【凱鈞話趨勢】自煮防疫新生活蔚為風潮!15款必備神級廚具設備揭秘,料理廚神就是你!
警戒期間深居簡出,許多人因而開啟了自煮防疫之路,俗話說「工欲善其事,必先利其器」,只要善用廚具,真的就能讓廚藝有如神助且事半功倍,三兩下便可端上秀色可餐的專業級料理!這回特別精選15款神助攻廚房家電,幾個簡單步驟,...
【凱鈞話趨勢】自煮防疫新生活蔚為風潮!15款必備神級廚具設備揭秘,料理廚神就是你!
警戒期間深居簡出,許多人因而開啟了自煮防疫之路,俗話說「工欲善其事,必先利其器」,只要善用廚具,真的就能讓廚藝有如神助且事半功倍,三兩下便可端上秀色可餐的專業級料理!這回特別精選15款神助攻廚房家電,幾個簡單步驟,東西料理瞬間澎湃上桌!
📌SAKURA櫻花牌淨水器
XP0232RO淨水器採一體式水路設計,以降低漏水風險,日造水量達800加侖,智能自清不卡垢,搭載專利濾心卡榫設計,一擰換心。無儲水桶設計,省空間杜絕污染
📌Bubblingplus Surprise 氮氣驚奇瓶
Surprise驚奇瓶提供3個色選,分別為白、銀、黑,尺寸有1000ml跟500ml兩個選擇。其CO2鋼瓶採彈匣式設計,全機身採用304不鏽材質,各部分的零件皆可以拆解以方便清洗。操作上簡易,可將CO2跟氮氣直接打入茶、咖啡跟果汁裡,也可將CO2跟N2O與一起與飲品混合 ; 與咖啡融合後苦澀感可降低口,且感更為滑順
📌GAGGIA CLASSIC Pro 專業半自動咖啡機 升級版 110V
嶄新的簡約直觀操作界面,配有專用指示燈,便於操作開/關,兼具義式濃縮咖啡和蒸氣功能,建議功能鍵一目瞭然。搭載專業不銹鋼蒸氣管,蒸汽棒帶有兩孔,居家也能舒適應用並製作好喝的拿鐵和卡布奇諾
📌Tefal 真空高速火氧機
應用100%電直火沸騰燉煮,不只是高速攪打的調理機,還具效率烹煮功能,能將生食燉煮成熟食,最後再擊碎,釋放更多營養,最快25分鐘就可一鍵上桌。每分鐘40000轉,高速擊碎,無渣更綿密。6組冷飲模式、6組熱飲模式
📌ESSTEELE意帝斯 鑽石不沾導磁32cm淺湯鍋/深煎鍋
具備獨特鑽石堅韌耐磨之不沾粘性能,兼具精緻、耐磨、耐刮、抗腐蝕特色。透過鑽石添加,結合7層結構以強化不沾效力,卓越的導熱效能以及智慧感溫手把指示科技,當顏色變成綠色時即是最佳烹飪時機
📌韓國NEOFLAM Sherbet蜜桃雪酪系列不沾鍋
Neoflam致力推出能對環境和人體無害的創新廚具,採用最新Ecolon Kleon抗菌技術,可抑制細菌滋生,達到抑菌、抗菌、防黴及防臭作用,其不沾塗層Ecolon以特別陶瓷原料製成,主要成份以天然的沙和石配合而成。在高溫爐火上也不會產生有害物質
📌BRUNO多功能橢圓電烤盤BOE053
在日本銷售超過200萬台的「BRUNO多功能電烤盤」,擁有5段火力,最高溫度可達250度,時尚外型兼具多種功能,煎烤炒煮都難不倒它,還可以做出專業級章魚燒!
📌CUNCUN串串自轉烤肉機
烤爐採直立360度旋轉設計,讓食材面面皆可烤得均勻且免用手轉,全程低煙烤肉,輕鬆就可享受美味無負擔,應用多段控溫技術,以避免烤過頭或烤焦,最高可達200度且可定溫烘烤,機身及零件皆可拆卸清洗,既美觀又方便
📌飛利浦Philips健康氣炸鍋
利用新穎氣炸技術輕鬆就可完成外酥內軟的可口食物,減油、簡單又方便,即烹調出令人難以抗拒的美味。獨家Rapid Air 系統可提供完美的油炸效果,完全不需大量用油,配合最佳化溫度與精準的空氣循環技術,就可提供與傳統油炸不同的乾淨、安全又經濟的烹煮體驗
📌Instant Pot電子壓力鍋(音速鍋)
具備9合1烹煮功能,壓力、快炒、真空低溫、清蒸、穀物、蒸煮、慢燉、煮米及加熱功能。簡易操作介面,內建15種智能預設模式,快速節能模式,能有效減少70%的能源消耗,加速烹調的時間。304級食品級不鏽鋼,三層厚度內鍋,擁有良好的導熱及蓄熱效果
📌PANASONIC蒸烘烤微波爐 NN-BS1700
結合精準控溫與快速加熱功能,無論是白飯、菜餚加熱,或是羹湯、勾芡料理製作,都能一鍵按下輕鬆完成。融合炫風微波加熱技術,從食材中心由內而外均勻加熱,避免解凍不均、重複解凍等問題
📌Rinnai林內嵌入式電蒸爐RBS-4880
透過智慧玻璃觸控面板為介面設計,直覺式簡易操作,30L超大容量,適合一般家庭蒸煮使用。提供多種加熱模式,不同食材都能蒸煮出美味健康
📌Electrolux上拉式全嵌式洗碗機
採用SatellitteClean 衛星環形噴水臂設計,讓長型與環形兩個水柱同時交互作用,極大化灑水臂能覆蓋的空間,雙迴旋立體球形沖洗網讓腔體的每個角落、餐具的每個角度都能被洗滌。透過獨特上拉式編制 (ComfortLift) ,能更省力地調整下層碗籃,輕鬆拉起或推放它
📌LG SIGNATURE InstaView™ WiFi 敲敲看門中門冰箱
搭載智動感應門與抽屜,輕鬆就可開啟拿取食物與飲品,具備便利冰飲霸及自動製冰製水,門外即可取用,衛生又方便。內建FDA認證淨水系統,安心飲用純淨水質,直驅變頻壓縮機精準溫控,可延長7天保鮮
📌LG SIGNATURE InstaView™ WiFi 敲敲看智慧溫控冰酒櫃
新穎的敲敲看門中門科技功能,可減少41%冷流流失,保鮮更省電。直驅變頻溫控,溫度穩定,酒品風味更持久,且減震&濕度控制,提供最佳儲酒環境,抗UV三層玻璃門防光害,避免酒體變質。採智動感應門,可自動開啟,輕鬆存取,提供變溫智動升降抽屜,無須彎腰取物,冷凍冷藏靈活轉換
#凱鈞話趨勢
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物聯網入門指南
2015-9-24 09:06
智能門鎖、智能溫控、智能汽車……你可能最近經常聽到這些名詞,今後他們會出現的更頻繁。但是這些到底是什麼呢?是什麼讓他們那麼智能呢?
這些設備被稱為物聯網(loT),簡單來說,物聯網是讓日常物品連接到網際網路並且互相通訊,目的是讓用戶有更智能、高效的體驗。最近的一些例子包括NEST煙霧探測器和August門鎖。
但是與任何新技術相比,物聯網可能會給消費者帶來疑惑和恐懼,尤其是越來越多的公司加入到這場標準、安全、隱私之戰的漩渦中。我編寫了一個常見問題清單,讓大家更容易明白物聯網怎麼工作,這些設備在現實生活中怎麼用,它帶來的一些問題和面臨的一些挑戰。
跟我對話的人物來自於物聯網產品行業和行業標準企業,包括蘋果,SmartThings,物聯網聯盟,AllSeen聯盟,the Open Interconnect聯盟和the Thread Group。
到底什麼是物聯網?
“物聯網”這個流行詞背後的思路是讓無生命的物體帶有內置的無線連接,讓他們可以監控,控制,並通過移動應用程序連接到網際網路上。
連接對象的類型涵蓋范圍廣泛,從穿戴物到燈泡家電(如咖啡機,洗衣機,什至你的車),真的是任何東西。它也被應用到像醫療保健行業和交通系統這種垂直市場上。
行,我覺得我懂了,但是你能給我個例子嗎,它現在是怎麼被用在現實生活中,又是怎麼讓我的生活更便利的呢?
其中一個廣為人知的例子是NEST溫控器。這個通過wifi連接的溫控器讓你可以通過你的手機遠程調節溫度,並且有自己的記憶模式去創造一個溫度設定表。
這個的潛在價值就在於幫你節省費用,如果出門前忘記關空調的話,你可以遠程關閉它。這也是一個便利的因素,NEST可以記住你喜歡在睡覺時調低溫度,可以在你設定的時間自動調低。
另一家公司是在八月份被三星收購的SmartThings,提供各種傳感器和智能家居套件,可以監測誰進出你的房子,可以提醒你潛在的漏水危機,讓業主安心。
隨著物聯網的擴大,產品日益成熟,我們可以設想這樣一個場景:你的健身追蹤器發現你已經睡著了,然後自動關閉電視和燈光。或者,出門前,你的車可以查看工作日程,並自動提供最佳路線去赴會,或者在你要遲到的時候發送一條簡訊給有關各方。
從大的方面來說,城市可以利用它來監測數不勝數的停車位、空氣、水質和交通。
物聯網是怎麼工作的?
首先,基礎上來說,各種無線電讓這些設備之間的連接和聯網成為可能。包括我們更熟悉的wifi、低功耗藍牙、NFC、RFID,還有一些你可能沒有聽說過的,像 ZigBee, Z-Wave和6LoWPAN。
然後是這些設備本身,不管是運動監測器、門鎖或是燈泡,還有可能是中心輪轂,會允許不同的設備彼此連接。
最後,還有雲服務,它使數據得以收集和分析,所以我們才能看到到底發生了什麼,也才能通過手機應用程序來控制。
正在研究物聯網的是些什麼公司?
在這一點上,更簡單的問題應該是說誰沒有在研究物聯網產品。知名的大公司像是三星、LG、蘋果、google、Lowe’s、飛利浦都致力於這方面,和一些小公司、初創公司一樣。Gartner預測,49億物聯網設備將在今年投入使用,到2020年這個數字將達到250億。
那麼,是不是所有的設備都能相互通訊呢?
這就有一點復雜了。因為很多公司都在研發不同的產品、技術、平臺,讓所有設備彼此都能通訊就不再那麼簡單了,無縫整體兼容應該是不會實現的。
一些組織正在努力搭建一個開放式標準,讓不同產品保持互通性。其中包括the AllSeen Alliance,它的成員有高通、LG、微軟、松下、索尼;還有 the Open Interconnect Consortium,包括英特爾、思科、通用、三星、惠普。
雖然他們的最終目標是一致的,但是依然有一些分歧需要克服。例如說,OIC表示 the AllSeen Alliance在安全和知識產權保護方面做的還不夠。但是the AllSeen Alliance說因為他們有超過110家的成員,所以這不會是一個問題。
現在我們還不清楚這場標準之戰最後會如何結束,但是我們能想到的是,最後一定會有三到四個不同的標準,而不是一家獨大的局面(想想看iOS和Android)。
同時,對於消費者來說,解決這些問題的辦法最好是選擇一個支持多種無線電技術的設備,像是SmartThings提供的一樣。
看上去這些設備會手機很多數據。我應該為隱私和安全擔心嗎?
智能家電、聯網汽車、可穿戴設備收集的大量數據不免讓人們開始擔心起安全問題,他們恐懼這些個人數據會落入不法分子手中。接入點數量的增加同樣帶來了安全隱患。
美國聯邦貿易委員會已經表示了關注,並且建議企業采取多種防護措施來保護消費者信息安全。然而委員會並沒有權利強制執行物聯網設備的相關規定,所以還不清楚會有多少企業聽取他的意見。
很多公司都說保障安全和隱私是他們的重中之重。例如,蘋果公司要求在其HomeKit平臺開發產品時,必須有點對點加密、認證和隱私權政策。他們還承諾說不會從HomeKit平臺附件中收集用戶的任何數據。
我已經充分的了解了物聯網,現在是買入的好時機了嗎?
雖然物聯網已經發展了很多年,但是現在剛開始進入我們的消費領域,類別也尚未成熟。不過也有好的產品出現。如果你現在想要購買,就像你的任何考慮一樣,買你信任的公司的產品,確保你能得到一個真正實際解決你問題的方案。畢竟確保你的孩子從學校安全到家是一回事,但是在一臺聯網的crockpot上烤面包又是另一回事。
資料來源:http://www.taiwanfansclub.com/article-305937-1.html