果如其名的「黃金果」有見過或嚐試過嗎？這個源自巴西亞瑪遜流域的天然果物，外型渾圓金黃，果肉晶透細膩，口感既像蒟蒻又像山竹，並散發類似荔枝或釋迦的恬淡香氣，不僅集結了各種特色元素，更蘊藏豐富營養，這回彙整了「5個黃金果的優點」，趁著產季，一起吃起來吧！ ❶鐵定健康有元氣 當中含鐵元素，可增加紅血球並有助改善貧血、虛弱、皮膚蒼白與疲勞等狀況，用以保持身體機能健康和精力充沛 ❷緩炎防禦視力佳 每100克果肉約可提供130微克的維生素A，具改善視力與預防夜盲症之作用；還能促進皮膚上皮組織健康及降低發炎風險 ❸養顏排濁穩血糖 其果肉與果皮富含膠質，能養顏美容；而可溶性纖維質則具降低膽固醇及調節血糖之作用，用以預防血糖驟升或驟降，糖友可適量食用；還能去除體內重金屬及毒素，並預防膽結石之發生機率 ❹脂肪代謝好勻稱 每100克果肉即含34％人體一日所需之維生素B3，進而在體內衍生出NAD（菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸）和NADP（菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸磷酸）等物質，這兩者是葡萄糖和脂肪代謝所必需的元素，對於幫助代謝脂肪有貢獻 ❺抗氧抑菌增免疫 據營養學博士吳映蓉曾表示，富含維生素C的蔬果具有抗發炎、抗病毒、抗菌等多項特性，也是一種強力抗氧化物質，能有助於減低身體代謝的產物對細胞所造成的傷害，且透過調節免疫防禦系統來保護DNA、黏膜修復，可預防因氧化壓力而引起的疾病發展或惡化 #黃金果停看聽 ⚠️特殊體況與孕婦，食用前應先諮詢醫師為宜 ⚠️需留意黃金果的籽不可食用，誤食可能產生頭暈或嘔吐的症狀 ⚠️切開後應立即食用，避免長時間與空氣接觸，容易因接觸空氣而褐化 ⚠️當水果刀沾有其汁液而難以清洗時，建議可用食用植物油（如：葵花油、橄欖油等）擦拭，即可效率清除 ⚠️將黃金果對半切，直接用湯匙挖取果肉，方便又不沾手。同時可擠點檸檬汁做搭配，不僅增添酸甜風味，也能減緩果肉受氧化轉苦澀或褐化等現象 #凱鈞話重點 #5個黃金果的優點

#營養師Ann 台灣的水果香甜，常讓人欲罷不能。😘 不小心吃過量！血糖、血脂都會飆高。 但只吃水果減重（葡萄柚減重法），也不可行~ 水果一定要吃嗎? 😳怎麼吃最健康呢? 📣水果有著無可取代的營養價值 👉不需加熱，保留更多水溶性營養素 水溶性營養素如維生素C、維生素B群、花青素等，在烹調過程中易被破壞而流失，這是蔬菜無法取代的，生食營養素保留更多。 👉含幫助消化的多種酵素 一定聽過“飯後吃水果“、“吃水果有助於消化”，特別是鳳梨、木瓜、奇異果等，含有蛋白質分解酵素，有助於肉類消化，消除脹氣 👉豐富的有機酸，幫助營養吸收 水果中含多種有機酸，如檸檬酸、蘋果酸等，不僅有助於腸胃蠕動、促進消化，還能促進維生素C、鈣、鐵等營養素的吸收。 👉豐富的果膠，降膽固醇、延緩血糖上升 果膠是水溶性的膳食纖維，可增加糞便體積、促進腸蠕動，還能增加膽固醇的排出、延緩飯後血糖上升。 📣5招水果聰明吃，糖尿病患都能安心吃 1️⃣多吃新鮮水果，少喝果汁 市售的果汁多為濃縮汁還原，或是添加糖的稀釋果汁，糖的含量非常高。2014年發表在《Lancet Diabetes & Endocrinology》期刊，100%的純蘋果汁其糖含量和可樂一樣多，長期會增加心血管、脂肪肝與肥胖的風險。 2️⃣水果飯後吃，穩血糖、減脂肪 想到水果就會考量到對血糖的影響（GI值），特別是糖尿病友，但每個水果的GI值不同，怎麼記得住？ 📍吃水果最佳時間： 任何都水果到餐後再吃，不僅幫助消化又可降低水果的GＩ值，減少血糖波動，降低脂肪合成。針對糖尿病友則建議把水果當點心，避免單次的醣份攝取量過多。 3️⃣每次3/4碗或網球大，每日2次 台灣的水果雖甜，只要掌握攝取量，即使是糖尿病友，任何水果都能幸福吃。 📍水果一次吃多少： 水果去皮去籽，放入240cc碗中，約3/4碗。 一天吃２次，補充每天所需的維生素Ｃ與植化素。 P.S除了榴槤以外，每次約大姆指的大小。 ( 圖片來源：做自己的營養師） 4️⃣攝取多樣且色彩多元的水果 不同顏色的水果中的含有不同植化素，例如紫黑色的藍莓、黑莓有花青素，黃色的橘子、柳丁有橙皮苷，紅色的草莓、石榴有楺花酸，皆具高抗氧化能力，有助於心血管、眼睛、肌膚的健康年輕。 5️⃣果皮或果絡一起吃，營養吃下肚 例如蘋果皮、葡萄皮與橘子白色的果絡絲，皆含豐富的膳食纖維、類黃酮等，分別有助於腸道蠕動，與抑制血壓調節因子－血管收縮素轉化酶(ACE)的活性，有助於調節血壓。許多營養素都在果皮裡，下次別把營養丟掉囉。 📢代謝要正常，均衡完整的營養素才是關鍵 📢身在台灣當然要吃水果囉~~ 👋 追 蹤 我 們 Follow 起 來 👍 補充營養、健康一下 @yuhealth_tw 🎧 和營養師Ann 在Podcast暢聊 #營養師在你身邊 - #健康生活 #營養師吃美食 #水果營養 #低GI #營養知識 #減重 #瘦身 #消費者 #天然尹 #健身餐 #限醣飲食 #熱量表 #健康吃水果

終於找到讓我愛不釋手的洗護產品了😭 今天來介紹萊雅專業 @lorealpro_education_taiwan最新的吸金喚彩系列😻 大家知道嗎～在我們洗頭接觸的自來水跟空氣髒污中都含有大量金屬粒子！這些金屬粒子就是讓我們擔心染髮後一下子就跑色或掉色的的最大兇手！髮芯中的金屬粒子會產生氧化作用 使漂染後的呈現髮色不是自己所期望的 以及髮絲斷裂的風險！為此萊雅專業推出了吸金喚彩系列🤩其中的高濃度「甘胺酸」 可以有效清除髮芯中的金屬粒子 達到穩定髮況的效果❣️成分還有「甘油」和「維他命E」可以達到93%持久定色 和 87%減少髮絲斷裂 進而有效維持完美髮色✨ 這系列適用於任何漂染髮 也適用所有髮色 還能有效定色😍終於不需要再一直買護色洗髮精了！全靠這瓶吸金小白瓶就夠了\(≧▽≦)/而且市面上販售的護色洗使用了還是會掉色⋯之前我染完沒多久的顏色都很快就褪光了⋯使用了小白瓶後 到現在都還是很美的灰棕色💗效果真的很好！ 我本身很愛漂染各種顏色 導致頭髮變得越來越乾燥、枯黃 但愛美的我還是選擇繼續嘗試不同顏色🤣後果就是頭髮越來越沒有光澤🥲持續使用一陣子後 髮質確實變好很多在染後顏色跟滑順程度上都有維持住！！不再那麼毛躁 看起來也不會那麼乾枯～我的使用方法：用 吸金喚彩洗髮精 正常洗頭後 把頭髮以按壓的方式至半乾不滴水狀態（不要左右搓頭髮非常傷髮質！）再取適量偏多的 吸金喚彩髮膜 塗在頭髮上厚厚一層等待五分鐘就可以沖掉了！（因為漂染太多次頭髮太乾枯用量較多 可以視妳們的髮況酌量增減～）自己在家也能享受到專業頂級的洗護😍後面有前後對比圖 使用後頭髮真的光澤水潤了不少💗 最吸引我的就是它的味道了🤍🤍 剛開蓋子就會聞到很高級的黃金魚子香氣✨ 前中調是很清新的檸檬草味💗還有淡淡的葡萄柚味～～ 專業和諧又令人著迷 還能舒緩人心的神仙味道🤎 我真的太喜歡它的味道了 活了16年第一次聞到那麼好聞的洗髮精⋯剛打開聞到那個味道就覺得它是我的命定洗髮精了⋯完全入坑⋯ 每次洗完都一直強迫身邊的家人朋友聞我的頭髮🤣 最後它的包裝也實在太可愛了啦！沒有女孩子抵抗得了可愛的東西吧😍簡約又時尚的外觀真的太有質感了～～ 私訊粉專了解你最近的萊雅專業合作沙龍 : https://www.facebook.com/lorealprofessionnel.tw #萊雅專業 #絲漾博吸金喚彩系列 #萊雅吸金護 #吸金小白瓶 #吸金小白罐 #lorealprote #metaldetox #持久定色 #居家專業護髮 @lorealpro_education_taiwan