「立秋」顧名思義就是秋天的開始，是由夏天轉入秋季的第一個節氣。從這一天開始，氣溫由熱逐漸下降，暗示夏天即將過去，秋天即將來臨，雖然天氣漸漸涼爽，但是盛夏餘熱仍未消除，故此時俗稱「秋老虎」，天氣變化無窮。

立秋後若連續有降雨日，氣溫則漸下降。陽氣漸收、陰氣漸長，是炎熱轉涼的交接期，要多注溫度與濕度上的差異變化。

「秋」字由禾與火兩個字所組成，是禾穀成熟之意，而此時也是颱風旺季，及作物收成的季節，自然界的變化正是陰陽轉換、冷熱交替的時節，此時陽氣漸收、陰氣漸長，人體也對應出現陽消陰長的現象，因此立秋時節的養生之道，特別著重以「收養」為原則。

雖秋天將至，但前一節氣大暑的燥熱之氣仍存在大氣裡，故此時需力抗身體與心緒的燥熱。日常養生首要目標就是增潤抗燥、養陰益氣。

在情緒上，切勿傷春悲秋，否則秋季特有的肅殺之氣，容易讓人悲傷憂思，應保持內心平靜、神志安寧、心情舒暢，以容平為原則。

雖然節氣到了立秋，天氣一樣非常炎熱，中醫建議可以適時地吃些苦味食物，幫助降火；
肝火旺盛可以吃苦茶和菊花降降肝火，清肝明目；
心火旺盛，容易感覺心煩失眠、心神不寧，口乾口苦，可以吃蓮子心和苦瓜降降心火；
如果是嘴唇經常乾裂，肺火上炎的體質，容易乾咳、口渴，可以吃些羅漢果、杏仁降降肺火；
同時多吃蜂蜜、冬瓜、豆漿、牛奶等滋陰潤燥的食物。

或是酸味食物亦可，如蘋果、橄欖、枇杷、柚子，來防止肺氣過盛而損傷了肝氣；另外，應減少辛味食物，如薑、蔥、辣椒等，以避免上火並傷津耗氣，才不讓身體更加乾燥保養破功；要多多補充如蓮藕、枸杞、白菜、梨、黑木耳、蜂蜜、芝麻等可增加滋陰補潤的食物，相當有助於節氣滋潤。

入秋後變化多變的天氣容易呼吸道感染，可用水梨來預防，像是單吃梨子或用梨燉冰糖，甚至加入川貝一同服用的妙方來改善。若是因溼度下降而產生皮膚乾燥，則可以多吃蓮藕、枸杞、白蘿蔔、木耳等食材，緩解皮膚乾癢的不適感。

立秋時節吃些，晚上也可以吃8顆當令的龍眼(不宜多)，不但能寧心安神、滋陰潤燥，還可以緩解酷暑造成的煩熱唷！

受秋燥的影響，容易脾氣爆躁、心緒不佳，若想多得心靜恬然，可好好按摩尺澤穴（內手臂中間，偏外側）、合谷穴、太衝穴，以保持自我身心舒適。

現代人生活工作皆用眼過度，立秋期間可多飲「紅棗枸杞湯」來抗燥、滋陰、潤肺。須注意的是紅棗雖非燥熱食物，但若真怕上火，一日內食用儘量不超過 10顆；體質溫熱的人，也可避免選擇紅棗，改使用蜂蜜代替，會有多增滋潤的果效。

現代人生活工作皆用眼過度，立秋期間可用「紅棗枸杞」來煲湯抗燥、滋陰、潤肺。須注意的是紅棗雖非燥熱食物，但吃多會上火，一日內食用儘量不超過 8顆；體質溫熱的人，也可避免選擇紅棗，改使用蜂蜜代替，會有多增滋潤的果效。

冬瓜是熱天消暑退火的好食材，所含的維生素C經水煮後也僅稍許流失，且含有抑制糖類轉化為脂肪堆積的丙醇二酸，及促進人體新陳代謝的葫蘆巴鹼，可說是瘦身減重的最佳食材呢！

冬瓜還含有許多能幫助細胞活化的物質，不但能促進皮膚的新陳代謝，又能抑制黑色素形成，也是美白防曬的好食材唷！

冬瓜籽更是含有對皮膚有益的蛋白質和瓜氨酸，幫助去斑、美白的效果更勝於冬瓜的果肉呢。由於冬瓜籽的顆粒硬，並不容易食用，建議煮成湯汁飲用，可將整顆冬瓜洗淨，連皮帶籽切成小塊，加入適量水和砂糖，以中火煮開後，改小火熬煮，至湯汁略濃且顏色略呈褐色即可。

跟著節氣保養，健康常在!

今天你幸福了嗎?
想要更幸福記得來加入媽咪的社團，不能說的秘密都在這私密分享喔~

【煲湯媽咪幸福生活社團】
https://www.facebook.com/groups/umamimastersoup/

想要找好康來這裡喔~
找不到想要的,問媽咪!
媽咪會為你量身訂製屬於你的幸福
【煲湯媽咪幸福優品】
https://shopee.tw/umamimall

若有不想公開的悄悄話
歡迎加媽咪的@line 悄悄說喔~
https://lin.ee/zUUGuXz

「立秋」顧名思義就是秋天的開始，是由夏天轉入秋季的第一個節氣。從這一天開始，氣溫由熱逐漸下降，暗示夏天即將過去，秋天即將來臨，雖然天氣漸漸涼爽，但是盛夏餘熱仍未消除，故此時俗稱「秋老虎」，天氣變化無窮。

立秋後若連續有降雨日，氣溫則漸下降。陽氣漸收、陰氣漸長，是炎熱轉涼的交接期，要多注溫度與濕度上的差異變化。

「秋」字由禾與火兩個字所組成，是禾穀成熟之意，而此時也是颱風旺季，及作物收成的季節，自然界的變化正是陰陽轉換、冷熱交替的時節，此時陽氣漸收、陰氣漸長，人體也對應出現陽消陰長的現象，因此立秋時節的養生之道，特別著重以「收養」為原則。

雖秋天將至，但前一節氣大暑的燥熱之氣仍存在大氣裡，故此時需力抗身體與心緒的燥熱。日常養生首要目標就是增潤抗燥、養陰益氣。

在情緒上，切勿傷春悲秋，否則秋季特有的肅殺之氣，容易讓人悲傷憂思，應保持內心平靜、神志安寧、心情舒暢，以容平為原則。

雖然節氣到了立秋，天氣一樣非常炎熱，中醫建議可以適時地吃些苦味食物，幫助降火；
肝火旺盛可以吃苦茶和菊花降降肝火，清肝明目；
心火旺盛，容易感覺心煩失眠、心神不寧，口乾口苦，可以吃蓮子心和苦瓜降降心火；
如果是嘴唇經常乾裂，肺火上炎的體質，容易乾咳、口渴，可以吃些羅漢果、杏仁降降肺火；
同時多吃蜂蜜、冬瓜、豆漿、牛奶等滋陰潤燥的食物。

或是酸味食物亦可，如蘋果、橄欖、枇杷、柚子，來防止肺氣過盛而損傷了肝氣；另外，應減少辛味食物，如薑、蔥、辣椒等，以避免上火並傷津耗氣，才不讓身體更加乾燥保養破功；要多多補充如蓮藕、枸杞、白菜、梨、黑木耳、蜂蜜、芝麻等可增加滋陰補潤的食物，相當有助於節氣滋潤。

入秋後變化多變的天氣容易呼吸道感染，可用水梨來預防，像是單吃梨子或用梨燉冰糖，甚至加入川貝一同服用的妙方來改善。若是因溼度下降而產生皮膚乾燥，則可以多吃蓮藕、枸杞、白蘿蔔、木耳等食材，緩解皮膚乾癢的不適感。

立秋時節吃些，晚上也可以吃8顆當令的龍眼(不宜多)，不但能寧心安神、滋陰潤燥，還可以緩解酷暑造成的煩熱唷！

受秋燥的影響，容易脾氣爆躁、心緒不佳，若想多得心靜恬然，可好好按摩尺澤穴（內手臂中間，偏外側）、合谷穴、太衝穴，以保持自我身心舒適。

現代人生活工作皆用眼過度，立秋期間可多飲「紅棗枸杞湯」來抗燥、滋陰、潤肺。須注意的是紅棗雖非燥熱食物，但若真怕上火，一日內食用儘量不超過 10顆；體質溫熱的人，也可避免選擇紅棗，改使用蜂蜜代替，會有多增滋潤的果效。

現代人生活工作皆用眼過度，立秋期間可用「紅棗枸杞」來煲湯抗燥、滋陰、潤肺。須注意的是紅棗雖非燥熱食物，但吃多會上火，一日內食用儘量不超過 8顆；體質溫熱的人，也可避免選擇紅棗，改使用蜂蜜代替，會有多增滋潤的果效。

冬瓜是熱天消暑退火的好食材，所含的維生素C經水煮後也僅稍許流失，且含有抑制糖類轉化為脂肪堆積的丙醇二酸，及促進人體新陳代謝的葫蘆巴鹼，可說是瘦身減重的最佳食材呢！

冬瓜還含有許多能幫助細胞活化的物質，不但能促進皮膚的新陳代謝，又能抑制黑色素形成，也是美白防曬的好食材唷！

冬瓜籽更是含有對皮膚有益的蛋白質和瓜氨酸，幫助去斑、美白的效果更勝於冬瓜的果肉呢。由於冬瓜籽的顆粒硬，並不容易食用，建議煮成湯汁飲用，可將整顆冬瓜洗淨，連皮帶籽切成小塊，加入適量水和砂糖，以中火煮開後，改小火熬煮，至湯汁略濃且顏色略呈褐色即可。

跟著節氣保養，健康常在!

今天你幸福了嗎?
想要更幸福記得來加入媽咪的社團，不能說的秘密都在這私密分享喔~

【煲湯媽咪幸福生活社團】
https://www.facebook.com/groups/umamimastersoup/

想要找好康來這裡喔~
找不到想要的,問媽咪!
媽咪會為你量身訂製屬於你的幸福
【煲湯媽咪幸福優品】
https://shopee.tw/umamimall

若有不想公開的悄悄話
歡迎加媽咪的@line 悄悄說喔~
https://lin.ee/zUUGuXz

喝茶真能防癌？ 最新研究這樣說

【健康醫療網╱記者蘇湘雲報導】

不少人認為，喝茶可以防癌、幫助減重，還有預防糖尿病等多種疾病。美國新澤西州立大學楊中樞教授在2016亞太茶產業研討會中，以多篇研究報告驗證喝茶種種好處，他表示，以防癌來說，雖然大量動物實驗證實，喝茶確實有助防癌，但大型流行病學研究證據並不明顯，只有部分研究顯示，喝茶或可幫助非抽菸者預防胃癌、食道癌等癌症病變。

喝茶抗發炎、動物實驗可防癌　但吸菸者首應戒菸

楊中樞教授指出，根據本草綱目等古籍紀載，喝茶可降火，中醫中的「火」，指的是發炎反應，降火，代表抗發炎，這表示，喝茶有助抗發炎。在動物實驗方面，茶葉防癌證據較強烈，但人體實驗、流行病學實驗結果就非常分歧。抽菸的人若想防癌，並不是靠喝茶，重點在先戒菸。

一天3、4杯綠茶　幫助減重

喝茶防癌證據雖然不明確，但對於減重，似乎就能發揮效果。楊中樞教授援提到，許多實驗發現，如果一天喝3到4杯綠茶(一杯約240cc)，或每天攝取600到900毫克兒茶素，有助減重、減少皮下脂肪，喝茶之所以產生這樣的效果，或許是因為兒茶素可以增加身體能量支出。

過去也有研究持續16星期讓老鼠食用高脂飲食，之後再讓老鼠吃兒茶素（含EGCG），結果發現，兒茶素可以減少高脂飲食傷害，老鼠食用兒茶素16星期後，內臟脂肪組織減少，且血糖降低、脂肪肝情況也大為改善。

喝茶時水溫不宜過燙　奶茶宜加鮮奶

不過楊中樞教授也提醒，泡茶、喝茶時，水溫不宜過燙，如果水溫過燙，長時間下來，反而會增加食道癌風險。另外，喝茶時，盡量不要加糖。國際保健食品學會（ISNFF）創辦人Fereidoon Shahidi博士則提醒，如果想喝奶茶，盡量加新鮮牛奶，不要加含反式脂肪的奶精，反式脂肪就好像有毒物質，會對身體造成嚴重危害，因此喝茶時千萬不要添加含反式脂肪的奶精，以免抵銷茶葉的保健、養生效果。

http://health.udn.com/health/story/6016/2001557