【好米芽 HOMIYA】#廚房調味麥四寶開團囉~
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#好康筆記🉐️
這次幫粉絲爭取到 #愛上早餐專屬滿額贈，滿2000贈果脆x1(口味隨機)，滿3000贈堅果麥辣醬x1，限量只有40名且免運，麥醬油系列四個月才會開團一次，大家可以趁這次多囤幾瓶唷！

【溫馨提醒】
📍優惠期間：9/6(一)-9/12(日)，團購期間共7天
📍出貨時間：結團後9/15(三)依訂單順序出貨
📍運費：黑貓滿1500元免運，未滿收150元運費

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第一團收到很多迴響的麥醬油
一起來～補。貨。啦～
好吃不死鹹的 #麥醬油，輕輕淋一下，就能讓料理風味大加分！
蒜泥白肉更是少不了 #麥油膏，自然鹹甜濃郁的油膏裡，帶點蒜末的辛辣，一下子就掃盤😋
還有滷肉必備的天然 #麥芽糖，讓色澤油亮、口感噴香～
最後當然少不了 #麥辣醬，花椒開胃、堅果提香，微微辣度超涮嘴！
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好的醬油除了成分天然，使用的原料和製作方法更是影響風味的關鍵！

❤️這支【麥醬油】不僅依循古法手工釀製，更以 “純麥芽糖” 取代傳統砂糖，讓營養和風味都升級❗️
深邃帶點琥珀色的醬汁，鎖住繚繞回甘的麥韻，菜餚沾一下，清甜感在口中散發，迷人之處嚐過就能體會！
收到時記得煎顆恰恰的荷包蛋，淋上幾滴麥醬油，黯然銷魂的滋味就是如此啊🤤

❤️這次一定要特別推薦【堅果麥辣醬】，經過團隊研發，除了以花椒、辣椒、陳皮……等辛香料外，
還加了核桃、腰果、杏仁、夏威夷豆等堅果，
香氣和口感大升級～
佐入麥芽糖調製，成分天然無人工添加物，辛香四溢、入口微辣，加一匙很能引出料理的風味，是我很愛使用的調味料之一！

當然還要好好介紹一下 “ 麥芽糖 ”，它可是好米芽的精神象徵呢！
市售很多麥芽糖、麥芽膏為了節省成本，添加玉米澱粉、樹薯粉等精製澱粉去製作，營養和品質大打折扣……
❤️【麥芽糖】 成份簡單：只有小麥跟糯米，自然發酵、無添加物。
甜度方面，麥芽糖甜度低，只有一般蔗糖４０％的甜度，而且身體容易代謝，天然好糖 老少咸宜。
麥芽糖是很適合小朋友食用的糖類，自然糖化發酵的麥芽糖，含天然果寡糖適合幼兒食用；中醫的觀點也認為，麥芽糖性溫、助消化及排便，還可以舒緩咳嗽。
麥芽糖要怎麼吃？拿根小湯匙挖下多轉幾圈，就是天然棒棒糖，直接吃、加入咖啡、牛奶都很適合。好米芽麥芽糖有好多種口味，不論用在料理還是泡飲品都好適合。有口味選擇困難的朋友可以留言，我很樂意推薦喔^^

這幾天我也會分享這 #廚房調味麥四寶 可以運用的點心和料理，大家一起做起來🙌
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這次還有讓我很驚艷的 #好結果 鮮果果脆！
原料就只有新鮮水果🍎🍈🥭🍍
以最新技術脫水製作，讓水果吃起來是輕盈爽脆的口感，卻散發著濃郁果香～實在太厲害了👏

其他好米芽的招牌手作點心：雪棉餅、米香磚、南棗核桃糕等，都是使用天然麥芽糖製作，無任何人工添加物，每一口都是真材實料、微甜口感真的讓我忍不住一塊接一塊😋
中秋闔家歡聚，這麼迷人的小點心真的不能少～

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#對商品有任何問題可以留言喔❤️

🔥特價啦🔥 這波活動很超值～

天然草本植物🌿·大人小孩都適合👨‍👩‍👦‍👦

大人及孩子們👶都有專用的保健茶～
在歐洲身體不適比較不會常跑診所看醫生，通常醫生會建議多休息和多喝開水，所以就會有許多保健品或是茶飲🍃

🇩🇪德國Mivolis天然草本茶系列🌿

容量：每盒含2g/包 X 12包

價格：
成人款任選3盒，350元 （原$490）
兒童款任選3盒，390元（原$550）

國內運費65~80元🉑️併運
➕1、私訊或Line：@wny7585b
🛒代購空運約4~6週到貨

🔺天然草本感冒茶🔺

Erkältungs為德文「感冒」之意，適合感冒以及感冒引起的發燒者使用。

本品萃取自天然草本植物，按比例精心調制，適合感冒以及感冒引起的發燒者使用。

✅主要成分：接骨木花、百里香、柳樹皮

接骨木花自古即有『萬靈藥』的美稱，古埃及人相信它有驅邪避凶的作用；吉普賽人數個世紀以來將接骨木用於治療風寒、流行性感冒及支氣管不適，有幫助出汗、减緩症狀的功用

歐洲人會在接骨木茶中加入紅糖制成傳統熱飲，是小朋友也超喜愛的感冒預防良方。

百里香改善消化系統、促進血液循環、增強免疫力、減緩神經性疼痛、抗菌幫助傷口愈合，改善濕疹及面疱膚質。

柳樹皮含有水楊苷，屬於草藥的一種;從遠古時代起，柳樹皮就被用來舒緩疼痛和發燒，富含極高營養價值，能有效緩解感冒發燒的不適，是居家必備良方。

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🔺天然草本咳嗽茶🔺

Husten為德文「咳嗽」之意，Bronchial則為「支氣管」，適合因感冒和上呼吸道感染引起咳嗽者使用。

本品萃取自天然草本植物，按比例精心調制，適合因感冒和上呼吸道感染引起咳嗽者使用。

✅主要成分：甘草、苦茴香、百里香、車前草。

車前草有止咳化痰、促進氣管及支氣管黏液的分泌的作用。

甘草在中醫學中主要被用於治療脾胃虛弱，倦怠乏力，緩解藥物毒性、烈性等。

苦茴香具有非常好的抗毒功能，能治療酒精中毒，還能幫助痛風、風濕症等病患排除體內費物、降低關節發炎的機會。它對幫助消化、減少脹氣方面有很好的效果，能迅速緩解噁心、反胃、消化不良及打嗝等症狀，更有利尿及殺死尿道細菌的功能，可治療尿道感染等病症。

百里香據《中國藥植圖鑑》記載其具有鎮痙、驅風、強壯作用，能治療發炎症狀、痙攣性咳嗽、百日咳、喉頭腫痛，更有祛風、止痛的功能 。

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🔺天然草本腸胃茶🔺

Magen為德文「胃」之意，Darm則是「腸」的意思，適合有腹脹氣、輕微胃抽筋、腸胃功能失調等不適者使用

本品萃取自天然草本植物，按比例精心調制，適合有腹脹氣、輕微胃抽筋、腸胃功能失調等不適者使用。

✅主要成分：蓍洋甘菊、薄荷葉、甘草。

洋甘菊跟華人地區常見的菊花完全不同，但同樣溫和又兼具療效的花草。研究指出，洋甘菊具有改善潰瘍、促進消化、預防腸胃脹氣、舒緩胃痙攣絞痛等效果。另外推薦容易經痛的女性也試試看喝洋甘菊茶，因為洋甘菊也能夠舒緩子宮抽蓄所引發的疼痛。

薄荷葉經常被用來舒緩腸胃不適; 美國馬里蘭大學醫學中心表示，薄荷能放鬆肌肉，發揮舒緩胃痙攣的效果；除此之外還能刺激膽汁的分泌，幫助促進消化。因此在吃完飯後喝上一杯薄荷茶，能改善腸道激躁症、腹脹氣、消化不良等消化系統問題;除此之外還可用來紓解神經、改善緊繃的狀態、舒緩偏頭痛，對於有睡眠困擾的人，也具有放鬆安撫的作用。

甘草在中醫學中主要被用於治療脾胃虛弱，倦怠乏力，緩解藥物毒性、烈性等。

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🔺天然草本洋甘菊茶🔺

✅主要成分：甘菊、洋甘菊

洋甘菊、甘菊花具有幫助睡眠、潤澤肌膚的功效；可消除各種不適所引起的酸痛

潤肺、明目、退肝火，有助緩解長期便秘，消除莫名緊張、神經質、痙攣、眼睛疲勞，對胃及腹部神經有所助益。

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🔺天然草本鼠尾草茶🔺

鼠尾草泡茶，有鎮定情緒跟幫助消化的功效。

✅主要成分：鼠尾草

Salbei為德文「鼠尾草」的意思，適合有胃腸不適、腹脹、脹氣、消化不良者以及放鬆神經、緩和情緒緊張使用。

本品萃取自天然草本植物，按比例精心調制，適合神經緊張、壓力大導致失眠者使用

-鼠尾草的拉丁屬名「Salvia」即為「拯救」的意思，是西方人很早就會使用的植物

有句諺語：「家有鼠尾草，沒有人會生病」來形容鼠尾草。

鼠尾草自古以來就被用於調理健康使用，古埃及人用它治療不孕症；中國人的鼠尾草亦叫丹參，則被用於解毒、解水腫；古希臘人則用於治療頭痛跟舒緩緊張，也有用於眼疾、不孕、感冒、處理傷口…等。

除了當作草藥之外，也被廣泛使用於料理，德國人習慣製作香腸時使用鼠尾草，作為醃製品防腐之用

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🔺天然草本鼠蕁麻葉子茶🔺

適合腎功能或排毒功能不健康人士

利尿、清毒、輔助預防腎結石、抗過敏、促進人體物質代謝增加胃腸道對營養物質的消化和吸收功能保健茶。

✅主要成分：蕁麻葉子

蕁麻葉特有的活性成分可利尿清毒，輔助預防腎結石和風濕病，抗過敏並促進人體物質代謝，增加胃腸道對營養物質的消化和吸收。

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📌使用方法：
將茶包放入150ml 熱開水中， 沖泡10-15分鐘，即可飲用

⚠️注意
不要過量飲用，如服用連續兩星期以上請先詢問醫生

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🇩🇪德國 Mivolis 兒童保健茶系列
（感冒茶/咳嗽茶/腸胃舒緩茶）

孩子們👶專用的保健茶☘️系列～在歐洲身體不適比較不會常跑診所看醫生，通常醫生會建議多休息和多喝開水，所以就會有許多保健品或是茶飲

主要是在於舒緩不適症狀，這系列保健茶是專為兒童設計的，喝起來沒有奇怪的味道，小朋友們也都可以接受，使用的成分都是草本植物，大人和小孩都可以安心的使用❤️

⭕️ 天然草本咳嗽茶(幼兒配方)

〽️主要成分：菩提花、茴香、百里香、蜀葵、玫瑰果

- 本品萃取自天然草本植物，是為幼兒特別調制的溫和新配方，適合有咳嗽、支氣管不適的幼兒使用。

🔹菩提花有抗痙攣、收斂、止咳、消除鼻塞、利尿之效，能 促進發汗、使神經放鬆，提升睡眠品質。

🔹茴香含有豐富的維他命A、C，葫蘿蔔素及鈣的含量也較高，可作藥用或作香料，具有驅風祛痰、散寒健胃止疼之效，能促進消化吸收、防感冒、治扁桃腺炎。

🔹百里香據《中國藥植圖鑑》記載其具有鎮痙、驅風、強壯作用，能治療發炎症狀、痙攣性咳嗽、百日咳、喉頭腫痛，更有祛風、止痛的功能。

🔹蜀葵主要功效有解表散寒，特殊的黏液成分有效保護和舒緩咽喉及呼吸道的不適，有止咳、消炎解毒之效。治療咳嗽、氣管炎和風寒感冒等。

🔹玫瑰果有能健脾消食、改善睡眠品質，更可用於緩解消化不良、食慾不振、腹瀉。

⭕️天然草本腸胃茶(幼兒配方)
緩解腹脹，脹氣及輕微胃抽筋

- 本品萃取自天然草本植物，按比例精心調制，適合有腹脹氣、輕微胃抽筋、腸胃功能失調等不適者使用。

🔹洋甘菊跟華人地區常見的菊花完全不同，但同樣溫和又兼具療效的花草。研究指出，洋甘菊具有改善潰瘍、促進消化、預防腸胃脹氣、舒緩胃痙攣絞痛等效果。

🔹薄荷葉經常被用來舒緩腸胃不適; 美國馬里蘭大學醫學中心表示，薄荷能放鬆肌肉，發揮舒緩胃痙攣的效果；除此之外還能刺激膽汁的分泌，幫助促進消化。

🔹甘草在中醫學中主要被用於治療脾胃虛弱，倦怠乏力，緩解藥物毒性、烈性等。

✔️成份：亞羅藥草(也稱蓍草、西洋蓍草)、八角、苦茴香、香芹籽、洋甘菊花等

⭕️ 天然草本感冒茶(幼兒配方)

促進出汗，減少發熱和減輕感冒症狀

- 本品萃取自天然草本植物，按比例精心調制，適合感冒以及感冒引起的發燒者使用。

✔️成份：接骨木花、椴花、百里香

🔹接骨木花自古即有『萬靈藥』的美稱，古埃及人相信它有驅邪避凶的作用；吉普賽人數個世紀以來將接骨木用於治療風寒、流行性感冒及支氣管不適，有幫助出汗、减緩症狀的功用

歐洲人會在接骨木茶中加入紅糖制成傳統熱飲，是小朋友也超喜愛的感冒預防良方。

🔹百里香改善消化系統及婦科疾病、促進血液循環、增強免疫力、減緩神經性疼痛、抗菌幫助傷口愈合，改善濕疹及面疱膚質。

✅使用方法：將茶包放入150ml 熱開水中， 沖泡10-15分鐘，即可飲用

有王佐之才的周瑜為什麼變成了人品低下的庸才

歷史春秋網

作者：張苕
　　　　
周瑜形象的悲劇是由《三國演義》書中的悲慘命運、歷史與演義對比中的撕裂、以及歷史的大環境中的毀滅三方面共同形成的。

前 言

《三國演義》作為章回演義體小說成書已有數百年，是我國四大名著之一。其中塑造的四百多個人物形象，幾乎每一個都讓我們津津樂道。在這群雄逐鹿，英雄輩出的一百多年中，作者用或誇張或醜化的手法刻畫了諸多臉譜化的歷史人物，也為許多人物匹配了非常經典的性格與命運評語。諸如「治世之能臣，亂世之奸雄」的曹操、「鞠躬盡瘁，死而後已」的諸葛亮……而作為全書主要配角的周瑜，卻只得到了「既生瑜，何生亮」這樣具有明顯貶低色彩的人物命運之語。這與歷史上「性度恢廓」，有「王佐之資」的儒將形象大相逕庭。究竟是什麼造成了周瑜在大家心目中心胸狹小、忌才妒能的負面形象呢？在《三國演義》中，走向悲劇的周瑜又為何在大家心中也走向了悲劇？

壹

《三國演義》之中無法擺脫的悲劇

根據《三國演義》中對於周瑜的性格描寫與立場定位，周公瑾悲劇形象大概有這樣幾個方面：

1、東吳沒有可以實現周瑜二分天下理想的實力與理由。在《三國演義》第二十九回孫策託孤的片段裡，有這樣的句子「若舉江東之眾，決機於兩陣之間，與天下爭衡，卿不如我；舉賢任能，使各盡力以保江東，我不如卿。卿宜念父兄創業之艱難，善自圖之。」這裡可以明顯看出，孫策清晰地判斷出孫權不善於軍事鬥爭，只能夠保住東吳現有的地盤而不能夠更進一步。作者借孫策之口說出這個事實就是為了告訴讀者——孫權是個守成之主，整本書也不會讓他本人在軍事上有很大的作為。也就是說，書中的設定是孫策死後，東吳再也沒有進攻中原的實力，這與孫權「保守江東以觀天下之釁」的後續做法是一致的。

在《三國演義》中最重要的思想就是強烈的擁劉反曹傾向，劉備是中山靖王之後，是漢獻帝的叔父，由他來實現匡扶漢室的理想名正言順。戲劇需要衝突，那麼劉備的對手也自然是「挾天子以令諸侯」企圖指染神器的曹操。曹魏和蜀漢都能夠與漢政權構建合法性上的繼承，而東吳於漢政權而言始終是君臣關係。在這樣的安排下，東吳的孫權就變成了一個沒有明確定位甚至缺少存在感的角色，那麼東吳自然也沒有爭霸天下的理由。

再來看周瑜出場時對孫策說的「某願施犬馬之力，共圖大業」，就變成了悲劇的伏筆。所以周瑜是一個身處注定悲劇的陣營，為了心中理想而徒勞努力的年輕人。

2、東吳政權核心的年輕化與以周瑜為代表的孫策舊部之間有權力矛盾。孫權上位後，逐步籠絡了自己的一班勢力，比如周瑜推薦的魯肅、還有後期取得夷陵大勝的陸遜等人。在書中，這群年輕勢力多處受到舊部的阻礙，掌權之路並不順利。比如張昭說魯肅「肅年少粗疏，未可用」。包括書中對赤壁之戰東吳文臣諸多阻攔的描寫，也說明了作者在東吳方面的故事主線是孫權如何在一眾元老之中扶持自己勢力，從而達到切實掌握政權的目的。那麼作為孫策舊班底中最被重用的周瑜，客觀上就是東吳政權年輕化的阻力。這樣他本人的悲劇色彩又加重了一筆。

3、性格缺陷導致能力不能完全發揮。書中對於周瑜描寫最多的就是他同諸葛孔明之間的智鬥。比如初見時，周瑜想要諸葛亮去烏巢劫曹操的軍糧，借曹操之手除掉孔明。但孔明立馬點破借糧必然被擒的結果，讓周瑜不得不自引軍去斷曹操的糧道。此時周瑜自負妒忌的性格完美地反襯了大度機智的諸葛孔明。之後在為難孔明交十萬隻箭未果後，周瑜帶兵埋伏，欲在孔明借東風之後將其殺掉，卻早已被孔明知曉，孔明讓趙雲守在江邊從而完美脫身。這些行為又使得周瑜容不得人，不顧大局的形象躍然紙上。當然，在「討麻、保二屯，梟其渠帥，囚俘萬餘口」中我們可以看出，在書中周瑜有著很強的個人能力，但是心胸狹窄、恩將仇報和忌才妒能的性格讓周瑜不能掌控全局。他想殺諸葛孔明既是公怨——「孔明早已料著吳侯之心，其計畫又高我一頭，久必為江東之患，不如殺之。」又是私仇——「此人如此多謀，使吾曉夜不安。」這樣的公私不分使得周瑜始終未能發揮出真正的能力，反而被諸葛亮以三次棋高一著的勝利而氣得口吐鮮血、金瘡迸裂而死，如此無能為力的結局實在是悲劇。

4、戰爭年代個人的渺小與無奈。無論是周瑜還是諸葛亮亦或者是劉備和曹操，都是那個年代的英雄。他們都想要建功立業，想要成就一番事業。戰爭給予他們施展才華的機會，他們在金戈鐵馬的戰場上縱橫廝殺，在一方天地裡指點方遒，然而誰也沒有辦法憑藉一己之力拯救這亂世。魯迅先生曾說「悲劇就是將人生有價值的東西毀滅給人看」，戰爭就是將這些英雄們的壯志豪情展現給我們這些讀者看，讓我們與他們的義無反顧執著追求產生共情。然後看著英雄在戰爭中一個接一個地走向毀滅，將他們之中最有價值的感情毀滅在大時代的無情之中。這就是英雄人物悲劇的內核——求而不得，飛蛾撲火。

貳

隨著時代變化而逐步走向負面的形象

在陳壽的《三國志》中，陳壽對於周瑜有著諸多讚美性的語句，他的形象也是非常正面的。「周瑜、魯肅建獨斷之明，出眾人之表，實奇才也。」正是陳壽對於周瑜的評語。陳壽是西晉王朝的官員，而西晉承自曹魏，所以《三國志》中尊曹魏為正統。隨著時間的不斷推移，晉早已滅亡。就有很多人對於三國中的正統地位提出異議，比如北宋的蘇軾曾在《涂巷小兒聽說三國語》中提到：「至說三國事，聞劉玄德敗，顰蹙有出涕者；聞曹操敗，即喜唱快。以是知君子小人之澤，百世不斬。」由此可以看出，北宋時期的民間話本裡就已經有擁劉反曹的傾向了，那麼可能對於《三國志》中的立場就以相反的態度看待了。東吳就成為了遊走在善惡之間的角色，周瑜的形象也遭到了諸多加工。比如宋代話本《三國志平話》和元代雜劇《劉玄德醉走黃鶴樓》中，周瑜因為襯托主要角色而被加工成了一個只是貪戀美色而無所作為的反面角色。

到了南宋，政府偏安一隅，為了彰顯自己宋政權的正統性，朱熹寫了《通鑑綱目》，強調了尊劉反曹的思想。他本人是宋代最出名最有權威的大儒，自此擁劉反曹的思想深入人心，那些帶有擁劉反曹思想的話本一下子就擁有了更多的可信度，周瑜確立了在市民階層眼中的負面形象。《三國演義》成書在元末明初，元朝入主中原的近百年，在異族統治下的漢族文人得不到重用、懷才不遇，民族矛盾空前嚴重，他們將對朝廷的不滿發洩在文字創作中。他們尊蜀漢為正統也正是對於漢族正統地位的呼喚。

周瑜歷史形象與演義形象的反差讓現在的讀者更為其感到悲劇。年少成名，容貌出眾，多才多藝，風流儒雅，甚至屢建奇功，卻在大眾心中是個脾氣暴躁，目光短淺的小人形象，這實在是周瑜個人歷史的悲劇。

結 語

周瑜形象的悲劇是由《三國演義》書中的悲慘命運、歷史與演義對比中的撕裂、以及歷史的大環境中的毀滅三方面共同形成的。雖然《三國演義》醜化了周瑜的性格，但是也豐富了周瑜的人物形象，讓周瑜作為歷史人物的知名度遠遠大於各時代的明君賢相，促使了更多人瞭解和研究周瑜。兩種形象的強烈對比也讓周瑜這個歷史人物充滿了色彩，得到了無與倫比的戲劇張力。

「一張薄紙也可分正反兩面，箭垛也都能兩邊承受羽箭。一方面事情取決於人的策劃籌謀，一方面上天早把命運鑄就。哪裡能找到一枝生花妙筆，一張紙上寫盡這兩層道理？」不可置否，羅貫中等人在對於周瑜這個人物形象上存在想要兼顧民間話本與歷史形象的兩重考慮，他們想要盡善盡美，但終究不可能做到完美地無縫銜接。魯迅先生說「孔明多智近妖」，書中的人物不止周瑜一個出現了誇張又不合邏輯的矛盾，但瑕不掩瑜，《三國演義》依然是老少咸宜的經典。

參考文獻：
1、陳壽《三國志》
2、羅貫中《三國演義》
3、石觀海《中國文學簡史》

（本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版，特此鳴謝。）
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秋風起，不只天氣變得乾燥，連喉嚨亦感乾涸，甚至出現幾聲咳嗽。註冊中醫徐澤昌解釋，肺部須要水份滋潤，而天氣乾燥會形成「燥邪犯肺」，加上港人最愛在秋冬季吃火鍋，會令身體陰液不足，產生陰虛現象，容易出現喉嚨乾涸、痕癢和咳嗽。

徐醫師今次推薦的雪梨百合潤肺湯，只需六種材料，包括雪梨、百合、麥冬、南杏和瘦肉。雪梨有清肺、潤肺的止咳作用，而百合則潤肺兼安神。不過徐醫師提醒，這湯只適合乾咳、少痰或無痰人士，若是感冒引起的咳嗽，或是痰比較多，就應求診。另外，此湯有滋陰助陰的作用，因此容易泄瀉或腹瀉的人就不適宜飲用。

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這一集，繼續為您述說醫聖張仲景的故事。

同樣有請張仲景文教基金會的執行長張閎運，以及對仲景的經方運用非常有經驗的陳旺全醫師，為大家介紹仲景學說之博大精深。
第一單元 何謂大醫

每每讀及孫思邈之「大醫精誠」，仲景為蒼生奔走的影像便悄然浮現。當年漢末的兵荒馬亂，仲景救助之窮苦人家，能給仲景的僅是溢滿感激之情的叩首，更別提什麼醫藥費了。昔張仲景之大愛義行，即使史家曾記載，恐也已是灰飛煙滅…

那麼，就再來複習一遍「大醫精誠」，緬懷仲景先生吧!

凡大醫治病，必當安神定志，無欲無求，先發大慈惻隱之心，誓願普救含靈之苦。若有疾厄來求救者，不得問其貴賤貧富，長幼妍媸，怨親善友，華夷愚智，普同一等，皆如至親之想，亦不得瞻前顧後，自慮吉凶，護惜身命。見彼苦惱，若己有之，深心凄愴，勿避險巇、晝夜、寒暑、飢渴、疲勞，一心赴救，無作功夫形跡之心。如此可為蒼生大醫，反此則是含靈巨賊……
第二單元 勤求古訓
張仲景著述《傷寒雜病論》時，《素問》、《難經》、《陰陽大論》等等醫學古籍，都是他學習與引用的對象。

陳旺全醫師開玩笑說，年少的他曾痛恨秦始皇，怪他焚書的焚太少，害他書讀都讀不完。但正經的說，可真要感謝這些古書沒有被燒掉，要不中醫的價值或是思考模式就會有很多的欠缺。
張仲景望診於王粲，苦口婆心勸其早日服藥，奈何王粲少年得志意氣風發，仲景之言只當耳邊風般吹過。殊不知二十年後，仲景預言果當成真。

「望、聞、問、切」對應神聖工巧，仲景望診王粲的故事，堪稱一絕；「君、臣、佐、使」更是中醫用藥精妙之處，這兩組乍看簡單的四個字，可是中醫與中藥之智慧所在，請看劇中VCR及嘉賓精采解說!
中醫把脈大家只知道手腕上的脈搏吧，但是實際不只如此喔~請注意聽陳旺全醫生之親身經歷!
第三單元 抗老藥膳 天麻魚頭湯

這是一道台灣張仲景經方第一傳人張步桃老師非常推薦的「天麻魚頭湯」。

主要是張老師用藥除了簡、便、廉、效之外，更是覺得既然藥食同源，良藥何苦只能苦口，「良藥甜口」不是更讓人喜歡嗎?
天麻本身即甘潤，很適合放在藥膳裡，不會去干擾其他的食材，這也是張步桃老師選擇這味藥的重要原因。

天麻還有哪些優點呢?聽說陳旺全醫師不僅自用，還積極推薦給我們主持人呢!到底有何秘笈

藏在天麻裡，就請看官觀賞影片後自行分曉啦~

食材：
天麻5錢或一兩。魚頭 (建議選鱸魚)。
蔥、薑、蒜、辣椒少許。
凍豆腐、大白菜、荸薺(視個人喜好加入)
作法:
1.用清水洗淨魚頭，去除泥巴味，將水瀝乾。
2.將魚頭放到油鍋炸到有點酥黃的色澤。
3.將所有食材放入後用武火煮開。
4.再用文火(或叫溫火)慢慢燉。
5.若是老人家要食用，大白菜要燉的夠爛，豆腐一孔一孔的，老人家吃起來比較方便。

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