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在 風水石春產品中有156篇Facebook貼文,粉絲數超過2,201的網紅紫微命理-果逸老師,也在其Facebook貼文中提到, #想替自己補運好好把握天赦日 國曆8/28 人生在世難免不小心為了生活說了不該說的,做了不該做的,「天赦日」就是向玉皇大帝懺悔的好日子,這天很適合 #祈福 #補運 #補財庫,中元節來不及補財庫的朋友,當天剛好是周六,真的可以好好靜心去廟宇祈福,讓下半年平安順利的渡過。 「天赦日」每年只有5-7天...
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅 Lipstick CHANNEL (masayoshi ASMR),也在其Youtube影片中提到,どうも 君の 小林さんちのまさよしです (いいたかっただけ) 世界中の小林少年少女 青春を駆け抜けろ 未来は君をまっている まさよしもきみをまっている (いいたかっただけ) Hi. i'm masayoshi kobayasi Lipstick CHANNEL フリマアプリ「メルカリ」で読んだ本と...
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風水石春 在 鯤腹腳史蹟-張鎧臣de台南 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 18:21:22
【鳳儀門①】210821 (詳細版的歷史下一篇再貼,寫太多放不完😂) ---------------以下簡版--------------- 鳳山舊城肇基於1722年,為臺灣第一座土埆築造的城池,1734年及1760年又陸續由時任的知縣增植刺竹及增建砲臺以強化防衛。 1786年的林爽文事件中,縣城...
風水石春 在 chichichem Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 08:23:30
- 太多人私訊我要澎湖行程了 決定直接跟大家分享🤣 重要事情:務必帶防曬用品(物理性比較好) 提醒: 如果要美美照可以帶白色衣服 怎麼拍怎麼美 口罩多準備幾個 一天下來,口罩一直濕(太陽太大) 行程分享: Day1 回家炸粿-鯨魚洞-小萍小管麵線-二崁古厝-海鮮餐-風水30公園夜景 Day...
風水石春 在 ?????????? ♥ 瑪德蓮??♀️ ღ 小魚兒 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 20:53:01
🍹 高雄人有福啦!黛黛茶也來高雄三民區開店~ 這家在北部很有名,外觀是歐洲古典航海風格,很顯眼 黛黛茶dailydae是八點檔男星謝承均開的,大家可能不知道謝承均是誰 但一定看過偶像劇鬥魚吧!就是裡面的阿豹 這家主要是水果茶跟紅茶兩種主打 光基底的紅茶就有三種,分別為:大吉嶺、紅玉跟阿薩姆 如果喜歡...
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風水石春 在 Lipstick CHANNEL (masayoshi ASMR) Youtube 的精選貼文
2021-09-09 22:00:11どうも 君の 小林さんちのまさよしです
(いいたかっただけ)
世界中の小林少年少女 青春を駆け抜けろ 未来は君をまっている
まさよしもきみをまっている
(いいたかっただけ)
Hi. i'm masayoshi kobayasi
Lipstick CHANNEL
フリマアプリ「メルカリ」で読んだ本とか販売してます
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風水石春 在 Boba ETtoday Youtube 的最佳貼文
2021-03-01 20:00:37訂閱播吧YT https://bit.ly/2TZO7ep
《 #八年級生》青春版姊妹悄悄話,八年級生想什麼聊什麼玩什麼
看完這集的你.......有喚起你考學測的回憶嗎😲😲😲
主持人:控ㄅX哈妹
來賓:表哥
【快速點選】
00:00 史上最難學測登場
03:37 控ㄅ一開場就對來賓爆氣啦
09:03 這艘小舟考倒全員啦
14:07 以前不用考公民與社會
17:53 表哥講解時間
19:12 後悔提議考學測啦
23:57 史地題組控ㄅ大反攻
30:14 達爾文要生氣囉
33:20 最後結果公布
-------
題目底家,跟著三個文組一起來答題!
《國文題》
施先生參加朋友舉辦的宴會,贈詩一首:「桂已飄香菊作花,門前遙駐七香車。競傳丰度誠端好,定卜咸宜到室家。」依據詩意,最適合這場宴會的題辭是:
( A )珠聯璧合
( B )椿萱並茂
( C )君子攸居
( D )望重桑梓
關於下列新詩,解讀最不適當的是:孤獨的小舟都是歪斜地擱著/全世界的沙灘都是如此的/而如同歪斜的頭/裡面充盈著悲哀(方旗〈小舟〉)
( A )以「舟」喻人,凸顯生命被擱淺的悲哀
( B )用「沙灘」的單調,暗喻生活千篇一律
( C )「都是如此的」強調人舟孤獨的普遍性
( D )兩次「歪斜」描寫人舟頹然無力的姿態
-------
《社會題》
公民與社會課堂中老師介紹幾種民主理論如下:
甲:多數決無法顧及公共政策品質,重視決策過程的對話與討論才能提升決策品質。
乙:人人都具有理性且平等,因此應讓所有人積極參與政治並藉此培養德行。
丙:人人參與政治在實務上有困難,因此應將政府決策權力交給專業政治人物。
丁:利益團體是民主政治的主角,應由各團體競爭爭取選票,以獲得決策權力。
政府與民間團體針對較具爭議性的公共議題,近年來曾舉辦過多次公民會議。此做法與上述何者最為接近?
(A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁
有人回憶:當時,食物都要配給,沒有咖啡,但有糖和紅茶。每次參加茶會,都要自備糖和茶葉。原本商店中還有牛油和乳酪,大多來自紐西蘭或加拿大,現在也少了。經常一個月也吃不上一斤肉,天天吃鱈魚。有一段時間,政府領導人還提倡自己種植糧食作物,解決糧食短缺問題。這最可能是何時何地的景象?
( A )一次世界大戰時的德國
( B )二次世界大戰時的英國
( C )文化大革命時期的中國
( D )首次石油危機時的伊朗
◎某國為興建首都,從統治的各地徵集材料,包括:來自黎巴嫩的針葉林木材;埃及的銀、銅;印度的象牙。請問:
文中某國徵集木材之來源區,其林地最可能具有下列哪種環境特色?
( A )夏乾冬雨,樹叢低矮且枝幹堅韌,利於林木砍伐
( B )氣流對流旺盛,終年有雨,林木樹冠寬大且茂密
( C )位居北極圈附近,多灰化土,林木枝幹筆直高大
( D )山地攔截西風水氣,降水豐沛,利於林木的生長
-------
《自然題》
有關達爾文的演化論,下列哪些敘述正確?(應選2項)
(A)親代競爭力較強的性狀在後代族群中出現的頻率會提高
(B)達爾文提出天擇說時,未參考孟德爾的遺傳定律
(C)越常使用的器官會越發達,且此優勢會遺傳到下一代
(D)當環境資源有限時,可經由突變提高優勢並增加個體數
(E)特有種皆是由不同地理環境的不同始祖演化而來
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2020-06-03 23:09:02#プレステ2#バカゲー#戦争
廉価であることを前面に押し出したソフトシリーズ。作品ごとに作品テーマをひとつに絞っており、「THE ●●」といった具合に内容が分かり易いタイトルがつけられている。そのため、他のソフトを購入するために店を訪れた客が2本目、3本目として購入することも多い[要出典]。中には、SIMPLE1500シリーズの「THE 麻雀」のように100万本以上売れた[要出典]ソフトも存在する。
当初は「SIMPLE」の看板どおり、麻雀などのテーブルゲームや人気スポーツを題材にしたシンプルなゲームが中心だったが、ネタ切れと「THE 地球防衛軍」が口コミからスマッシュヒットを記録した影響で、PS2後期は「THE 大美人」「THE お姉チャンバラ」など、B級映画のようなノリの作品が増えている。また、「THE 大量地獄」のような、人を選ぶゲームも発売されている[要出典]。また「THE 電車運転士」のように他社製作のゲームソフトの実質的な廉価版として販売されたものもある。
廉価であることから中には粗悪なソフトも多く版権キャラクターを題材にしたソフトは9割がクソゲーと呼ばれる質の悪いソフトだった[要出典]。
パッケージ版での発売はほとんどなくなり、ダウンロード専売ソフト「@SIMPLEシリーズ」としての発売が主流となっていたが、2016年4月6日配信の「@SIMPLE DLシリーズ Vol.40 THE 密室からの脱出 ~大不自然キャンプ場編~」を最後に新作の発表はなく、2018年からNintendo Switch向けに配信されるダウンロード専売ソフトはSIMPLEシリーズではなくなったが、「THE ●●」というタイトルでの展開は続いている。
SIMPLE2000シリーズ
THE テーブルゲーム
THE パーティーゲーム
THE バスフィッシング
THE ダブル麻雀パズル
THE ブロックくずし HYPER
THE スノーボード
THE ボクシング 〜REAL FIST FIGHT〜
THE テニス
THE 恋愛アドベンチャー 〜BITTERSWEET FOOLS〜
THE テーブルゲーム世界編
THE オフロードバギー
THE クイズ20,000問
THE 女の子のための恋愛アドベンチャー 〜硝子の森〜
THE ビリヤード
THE ラグビー
THE スナイパー2 〜悪夢の銃弾〜
THE 推理 〜新たなる20の事件簿〜
THE パーティーすごろく
THE 恋愛シミュレーション 〜私におまカフェ〜
THE ダンジョンRPG 忍 〜魔物の棲む城〜
THE 美少女シミュレーションRPG MoonLightTale
THE 通勤電車運転士 〜電車でGO!3 通勤編〜
THE パズルコレクション2,000問
THE ボウリングHYPER
THE 免許取得シミュレーション
THE ピンボール×3
THE プロ野球 〜2003ペナントレース〜
THE 武士道 〜辻斬り一代〜
THE 恋愛ボードゲーム 〜青春18ラヂオ〜
THE ストリートバスケ 3on3
THE 地球防衛軍
THE 戦車
THE ジェットコースター 遊園地をつくろう!
THE 恋愛ホラーアドベンチャー 漂流少女
THE ヘリコプター
THE 娘♥育成シミュレーション 〜お父さんといっしょ〜
THE シューティング 〜ダブル紫炎龍〜
漢のためのバイブル THE 友情アドベンチャー-炎多留・魂-
THE ぼくの街づくり〜街ingメーカー++〜
THE 東洋三大占術 〜風水・姓名判断・易占〜
THE バレーボール
THE 異種格闘技 ボクシングVSキックVS空手VSプロレスVS柔術VS…
THE 裁判 〜新米司法官 桃田司の10の裁判ファイル〜
THE はじめてのRPG 〜伝説の継承者〜
THE 恋と涙と、追憶と…。〜スレッドカラーズ さよならの向こう側〜
THE 漢字クイズ 〜チャレンジ漢字検定〜
THE 合戦 関ヶ原
THE タクシー 〜運転手は君だ〜
THE ドッヂボール 〜World Champion Dodge Baller〜
THE 大美人
THE 戦艦
THE 地球侵略群 〜スペースレイダース〜
THE カメラ小僧
THE 大海獣
THE キャットファイト 女猫伝説
THE サバイバルゲーム
THE プロ野球2004
THE 外科医
THE 宇宙人と話そう! 〜うちゅ〜じんってなあに?〜
THE 特撮変身ヒーロー
THE お姉チャンバラ
THE スーパーパズルボブルDX
もぎたて水着!女まみれのTHE 水泳大会
THE スプラッターアクション
THE キョンシーパニック
THE パーティー右脳クイズ
THE 推理 〜そして誰もいなくなった〜
THE 逃走ハイウェイ 〜名古屋-東京〜
THE ボードゲームコレクション
THE 鑑識官
THE ファンタジー恋愛アドベンチャー 彼女の伝説、僕の石版
THE 任侠
THE 西遊闘猿伝
女の子専用 THE 王子様とロマンス 〜リプルのたまご〜
THE 特ダネ 〜日本全国スクープ列島〜
THE 話そう英語の旅
THE 話そう韓国語の旅
THE 宇宙大戦争
アッコにおまかせ!THEパーティークイズ
THE お姉チャンプルゥ 〜THE姉チャン特別編〜
THE 地球防衛軍2
THE カンフー
THE 昆虫採集
THE 僕におまカフェ 〜きまぐれストロベリーカフェ〜
THE 世界名作劇場クイズ
THE 免許取得シミュレーション 〜改正道路交通法対応版〜
THE 戦娘 (ナデシコ)
THE ミニ美女警官 (ミニスケポリス)
THE パーティーゲーム2
THE お姉チャンバラ2
THE ALL★STAR格闘祭
THE 呪いのゲーム
児玉光雄先生監修 THE 右脳ドリル
THE 赤ちゃんぴおん
THE ゾンビV.S.救急車
THE 海賊 〜ガイコツいっぱいぱいれ〜つ〜
THE 恋のエンジン
THE 浪漫茶房
THE 原始人
THE 男たちの機銃砲座
THE お姉チャンポン 〜THE姉チャン2特別編〜
THE 歩兵 〜戦場の犬たち〜
THE 地球防衛軍タクティクス
THE ロボットつくろうぜっ! 激闘!ロボットファイト
THE メイド服と機関銃
THE ブロックくずしクエスト 〜Dragon Kingdom〜
THE 炎の格闘番長
THE 日本特殊部隊 〜凶悪犯罪列島24時〜
THE タクシー2 〜運転手はやっぱり君だ!〜
THE 逃亡プリズナー 〜ロスシティ真実への10時間〜
THE いただきライダー 〜お前のバイクは俺のもの/Jacked〜
THE 逃走ハイウェイ2 〜ROAD WARRIOR 2050〜
THE 大量地獄
THE 女岡っピチ捕物長 〜お春ちゃんGOGOGO!〜
THE ルームシェアという生活。
THE ネコ村の人々 〜パグ代官の悪行三昧〜
THE 零戦
THE 落武者 〜怒獲武サムライ登場〜
THE サバイバルゲーム2
THE 最後の日本兵 〜美しき国土奪還作戦〜
THE ぼくの街づくり2 〜街ingメーカー2.1〜
THE 人魚姫物語 〜マーメイドプリズム〜
THE オフィスラブ事件慕 〜令嬢探偵〜
エンディング曲
https://music.apple.com/jp/album/in-my-room-single/1327673951
グッズ
https://teespring.com/stores/super-meteor
風水石春 在 紫微命理-果逸老師 Facebook 的最佳解答
#想替自己補運好好把握天赦日 國曆8/28
人生在世難免不小心為了生活說了不該說的,做了不該做的,「天赦日」就是向玉皇大帝懺悔的好日子,這天很適合 #祈福 #補運 #補財庫,中元節來不及補財庫的朋友,當天剛好是周六,真的可以好好靜心去廟宇祈福,讓下半年平安順利的渡過。
「天赦日」每年只有5-7天,並不多見,春天是戊寅日,夏天是甲午日,秋天是戊申日,冬天是甲子日,天赦日是在四季當中天干配合地支產生的。
祭拜時間 : 早上5點 - 下午3點
準備的供品有:清茶三杯、水果、帶殼桂圓十二顆、米糕、九轉壽生蓮花、金紙(天公金、福金、壽金、刈金、補運錢)最後燒金紙時將桂圓外殼一起丟入金爐燒化。
去哪裡拜 : 有奉祀玉皇大帝的廟宇,或是附近的大廟或土地公廟,因為每個廟宇都有天公爐,朝天敬拜即可。
什麼都忘了帶怎麼辦 ? 沒關係,帶上一顆誠心,也能感動天的 !
#紫微命理果逸老師
#命名取名
#風水堪輿
#嫁娶合婚擇日
#五行開運礦石手串
#結界咒
#去掉你所有不好的霉運
#讓你旺上加旺
#還你一個乾淨的心靈
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就是明天!七月七魁星爺聖誕,求功名利祿、考試學業
明天就是浪漫七夕也是魁星爺誕辰,不僅要求得好姻緣;在學、在職中的小伙伴,別忘了向魁星爺祈求學業順利、事業旗開得勝喔。把握這天為自己求功名利祿、考試學業,讓你桃花功名兩得意。
【魁星爺生日】
農曆七月初七,除了是浪漫情七夕外,也是魁星爺誕辰,魁星是讀書人所崇拜的神明,主文事丶掌考運,想求功名的人,都可以向魁星爺求得好運!
【魁星由來】
魁星,又名魁星爺丶大魁夫子丶大魁星君,是在學者的守護神,五文昌神之一,被認為是主宰文運之神。凡參加考試者,無不尊敬。因此「魁星踢鬥圖」被視為吉祥物品,畫魁星需要選在農曆文昌日,以新春開筆及農曆七初七魁星誕辰最為靈驗,原則上懸掛「魁星踢鬥圖」沒有方位的限制,可懸掛在學子的書桌丶公司辦公桌的後牆,有開智慧丶學業進步丶金榜題名之功效。
可直接保存下方『魁星踢鬥』圖,幫助自己的考運提升!魁星爺是考生的守護神,與文昌帝君齊名,在考試排名方面,特別有幫助。
【傳統祭拜】
在農曆七月七日這天,如果能到廟裡祭拜,可以準備壽桃丶壽麵丶水果丶鮮花或蔥(聰明)丶芹菜(勤勞)丶粽子(高中),還可以將蠟燭點在按桌上,這樣有開啟光明之路之意。祭拜口訣:禀明「自己的姓名、住處,所求何事,今日來向您祝壽,希望您保佑考試順利丶事業亨通」。
若無法到廟裡祭拜,也可在當天端詳手機中的『魁星踢鬥圖』,心中默禱,許下心願祈禱可以課業丶事業功名「一舉奪魁」丶「獨占鰲頭」。
【針對考試的開運秘法】
1丶靈圖開運法:
可使用『魁星踢鬥』或『文昌帝君』靈圖!為自己加強考運!魁星爺是考生守護神,和文昌帝君齊名,在考試排名方面,特別的有幫助。
2、佩帶紫水晶或魁星踢鬥手鍊增加考運:
【紫水晶】可幫助人在思考時達到精神集中,提升腦筋活力。可以增加智慧丶使得考運亨通丶提高工作的能力,還能幫助思考丶增強腦細胞活力;也可以消除失眠,加強睡眠品質。
魁星踢鬥,是根據北斗七星佈局而設計的,古代稱北斗七星為「帝王之星」,它掌管福禍吉凶。手鍊上的鈦晶招財,青金石能避邪,助於舒緩情緒,讓頭腦清醒,天河石有助於溝通,珍珠招貴人與桃花,搭配銀質幸福星,更有開運能量。
3丶臥室開運:
在臥室門牆上,左右各掛上九條九寸(27.5cm)的紅線
掛上紅線可對應到『山天大畜卦』使你聚集能量和智慧,每掛上一條時,就在心裡默念六字大明咒『唵嘛呢吧彌吽』,再冥想『準備的都考出來』,剩下的就是靜心準備。佈置方式如下圖。
【拜拜的開運法】
拜對文昌帝君,包你考運亨通
文昌帝君是讀書人的守護神,祭拜文昌帝君,多以生菜為主,每個祭品都有不同的意義。而祭拜過後的供品,可料理後讓考生吃,吃加持的食物,可讓考運更旺。另外,要注意不要拜鴨蛋或丸子等圓形食物,因為象徵零分,下列供品回家後,烹煮時別與圓形食材一起煮,一樣會有反效果。
蔥【聰明、智慧】
芹菜【勤學】
竹筍【考試順利】
蘿蔔【拔得好彩頭】
粽子【包中】
鳳梨【考運旺】
【懶人開運法】
進考場先跨左腳
古人云男左女右,或者左青龍右白虎。左邊在風水上具有正統主導的地位,進考場時若能先踏左腳,表示佔盡上風,可以搶得先機。
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#新文章
今年春天, VERSE 來邀稿,希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底,我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩,訪談、散步、拍照。
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(原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期)
My Town / 台北東區:並未沒落的城市之心
VERSE 官網全文:
👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district
台北仁愛圓環上,醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」,前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯,如果沒帶便當,作為一介小學生,我最期待的,就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。
裡面沒有漢堡,那太普通了。我十之八九要求的,爸媽從善如流的,是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想,那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯,麵都軟了,起司是人造的,在我幼小的心目中,那卻是堂堂正正的美食,伴隨一絲絲優越感。小學生的世界,真正樸實無華,不過是省略家裡的便當,就是不平凡的小確幸。
我念的學校,就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」,從幼稚園小班直至國中畢業,每天的活動範圍,就是家裡與學校之間,敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。
#水鄉澤國滄海桑田
敦化南路縱貫大安區,原先不在日治時期的都市計畫內,其修建者,是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物,高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長,1967年台北市升格為直轄市後,他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。
台北市如今著名的林蔭大道,敦化南北路與仁愛路,以及連結二者的仁愛圓環,就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問,拓寬仁愛路,修建仁愛圓環,而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線,正是松山機場通達總統府,五十年前的國家門面。
這優雅氣派的L字型,正好切出了台北東區的左半側。
具體來說,台北東區究竟在哪裡?
仁愛路以北,市民大道以南,復興南路以東,延吉街以西,繪在地圖上的一個歪斜梯形,是台北東區的正身;忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸,劃分其四個象限。
你一定想像不到,台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶,曾是作為灌溉水源的陂塘,十八世紀時,此湖邊聚落被命名為「大灣」,後被雅化為「大安」,亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田,種植許多菱角;SOGO百貨台北忠孝館的基地,作為大灣之一部,原屬瑠公圳的灌溉轄區,後於1911年被排乾填土,成為農田,現為台北市瑠公農田水利會的財產,1983年設定五十年地上權給太平洋建設,就是後來的「太平洋崇光百貨」。
1980年代,台北西區已發展得飽和擁擠,中華商場的去留成為問題,鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上;反觀東區,自從台北市於1967年升格為直轄市後,已是政府有意識帶動發展的區域,忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段,像是牧羊一般,有效驅動人口至此。
1971年,全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕,聲名大噪,生意風火;1987年,香港惠康併購台灣頂好企業,成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」,頂好商圈已然繁華;1987年11月,太平洋崇光百貨開張大吉,日式服務開人眼界;1989年,第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕,1995年搬遷至「敦南金融大樓」,首創二十四小時營業書店。
東區崛起時,錢潮漲起時。1989年6月,台股衝破萬點;1989年8月,為抗議房價飛漲,萬人夜宿忠孝東路,無殼蝸牛積極運動。
#東區沒落了嗎?
作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說,第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生,她購物泡吧聊是非,青春狂飆,卻也摻雜滄桑,黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。
哪有老,哪有收屏。前輩揮灑年輕時,七年級生我才嗷嗷待哺,台北東區育我養我,是我家鄉,我從小到大享受此區的涵養與底蘊,吃喝玩樂,食衣住行,離不開東區的恩澤。
當然清楚,「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜,報導多出現於2019年,檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉:東區繁華後而黯淡的西門町,因捷運開通、翻新成功而再度活躍;比東區更東的信義計畫區,在政府刻意開發下,百貨、商樓拔地而起。東區有空店,服飾業者走得多,老餐廳撐不住,永福樓歇業時,唏噓遍野。
可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢?
說起台北的酸菜白肉鍋,「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪,這天,我卻與店主大聊特聊,只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴,我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大,酸菜白肉鍋等於圍爐,圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。
圍爐開幕時,我九歲,1993年。楊尚寧稍長我二歲,講起自家餐廳,仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林,曾任國大代表,把冬天醃白菜的習慣,續行於南方的台灣,媳婦學起來了,改良得精緻,用於宴客,當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們,包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷,是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈,就已建立堅強的顧客基礎,偏向高端的設定,與火鍋的供應模式,也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。
紫銅鍋、相思木炭,和中國東北幾分相像,這在南方另起的爐灶,卻處處是文化融合。酸菜,是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成;白肉,必須選台灣豬子排部位的五花肉,切除軟骨,重石壓去八成油脂,片薄後,晶白透光如玉;醬料,必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳,醋要加烏醋,至於白醋、紅油、辣椒,楊尚寧不加:「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜,則是因應夏天淡季而生的菜色。
楊尚寧說,圍爐剛開時,台灣火鍋市場不若現今火熱,酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年,圍爐生意始終穩定,老中青三代客人都有,不受東區景氣影響。
如果圍爐是老前輩,「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立,SEASON起初落腳大直,2013年進駐仁愛圓環後巷,看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區,但就在東區邊上,保有生活感與悠閒調, SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家,也形成甜點咖啡的一級街區。
洪守成甜點創作精神暢旺,他店裡不僅供應各式蛋糕甜食,也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店,「因為社區需要的是麵包,不是蛋糕」,他希望客人是真正喜歡甜點的人士,從四面八方來。但他也提到,每當信義計畫區有新的百貨開幕,店內生意就會下滑二週,「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過,百貨蜜月期也縮短許多,開幕熱潮過後,客人就回來了。
若論百貨坪效,東區仍是績效王。《食力》報導,忠孝與復興SOGO,二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮,相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮,數字說明一切。新光三越因而插旗東區,正義國宅都更案的「Diamond Towers」,將含新光三越睽違七年的展店,預計2022年下半年開幕。
#老東區人的吃食提案
一區老不老,端看水活不活。我打開Google Maps,畫出東區界線,標記常去店家,呼吸喝水的日常躍然眼前:太多我喜歡造訪的好店了!其中不乏五年內開幕的年輕好手。
以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」;米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」;重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」;蔬食魅力全開的「小小樹食」;日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」;米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。
在東區吃飯,絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔,我給各位提幾個東區覓食方案:
去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜,再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡;COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃,我時常去吃午餐,就著天光看書。如果不想吃老友記,頂好名店城也很近,直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」,爭取排隊時間。再不然,大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味,記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋,配碗綜合丸湯。
如果臨時起意想吃義大利麵,我就走進「Solo Pasta」。
如果外國友人來訪,「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋,再去吃第二輪訂位的「MUME」。
如果是約會夜,我的首選是「赤綠」,店主小野龍哉手藝很好,創意活潑,台灣食材被他用得精神抖擻,又不失日式小料理的輕鬆自在,非常適合小酌。
如果可以,我想奉送我的東區地圖給各位,上頭來不及標記溫蒂漢堡,以及許許多多灰飛煙滅,但有當下這刻的尋常足跡,台北東區的生活底蘊,一目瞭然。
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