這幾天仔細整理了一下我們一家人去清境小旅行的照片和影片想跟大家分享😊

我們在老公回美國之前安排了一次輕旅行！
之前因為去過很多次海邊，所以我們家爸爸就希望這次選的地點可以是山上！因為他很喜歡被山環繞呼吸新鮮空氣的感覺！所以我們這次的輕旅行地點就是清境！

而去清境，還可以帶孩子們去我一直很想帶他們去的巧克力城堡玩！這樣大人開心小孩也很開心！就這麼安排了兩天一夜的行程！

第一天的行程我們先來到瑞士小花園
這裡很適合帶全家大小來，有很足夠的空間可以讓小朋友奔跑，花園的設計很美很歐風，難大家都稱這裡是「台灣小瑞士」拍照起來很漂亮！

花園跟山林間走動，且時不時就會有很美的音樂傳來，讓人感到愜意、心曠神怡！

我覺得最棒的是逛完花園後裡的cona's咖啡廳，逛完花園以後去愜意的去喝杯下午茶配上巧克力簡直就是人間幸福！

他們的下午茶很特別，不僅可以吃到他們獨家的自己做的手工精美精緻的巧克力以外，還有很美的小朋友超愛的星空氣泡飲！

巧克力鬆餅是最最最夯的，想要點還不是隨時都能點，要三天前就要打電話去預定呢！

因為這是要很花時間才能做得出來的一項甜品！送上來的時候我們真的很驚艷！看照片就知道半圓巧克力上有很美的紋路很美！
享用鬆餅之前先用濃厚的熱巧克力淋上，讓球狀巧克力慢慢融化就可以看到鬆餅🧇

鬆餅上滿滿滿的巧克力醬超療癒！因為是用含糖量沒有很高的黑巧克，所以吃起來不會太甜！兩寶超愛的！然後不僅鬆餅我們也吃了很多他們很多經典的星座巧克力，我們各自點了天秤座、射手座、天蠍座的巧克力覺得很好吃又很好玩！

下午茶後，我們就繼續開車上山去我們的民宿山莊，清境真的很美！老公一路上一直讚嘆風景很美好！他很喜歡！到了我們的民宿山莊他也非常滿意，清境佛羅倫斯渡假山莊!

這裡的環境很優美，是一個有像歐風城堡的民宿！在這邊可以看到很美清境視野！民宿整個園區種植了很多樹和花，每個小小地方轉角都很特別，而且四季都有不同的景色，秋天是最美的！超適合拍照！

而且房間也很特別，我們住的房間是以綠植為主打的房間很舒服！還有室內鞦韆可以讓兩寶玩，窗外看出去可以看到整座山覺得很棒！他們也有親子房，有滑梯可以溜！小朋友會很愛❤️

用餐之前我們在民宿裡走走，看到很可愛的Cona's妮娜巧克力工坊他外面有很可愛的塗鴉牆和Nina雕像，有一種走進童話故事的感覺！

晚上我們直接就在佛羅倫斯渡假山莊的餐廳，裡面有自助取餐吧台，菜色豐富，沙拉、滷肉飯、湯品、水果、甜點、飲料⋯勒爸覺得超好吃的！他也點了德國豬腳，我點了他們高人氣的火鍋！火鍋的豬肉片份量多到我吃不完😂
備料很豐富！兩寶吃他們義大利麵全部吃光光！

晚餐過後民宿幫我們安排夜巴，我們就上合歡山去看星空！一路上兩寶超興奮🥰
那是我們全家人第一次去合歡山的「暗空公園」！第一次覺得離星星很近，好清楚可以看見✨也有解說人員解說指導了一下幾個不同星星的位置☺️ 雖然山上有點冷，但覺得很浪漫！
大家有機會一定要來體驗一下！

隔天我們的行程是在山莊吃早餐，他們也很多多元，沙拉、熱炒、西式麵包、中式清粥小菜、各式飲料！把小孩餵飽以後我們就出發去傳說中的妮娜巧克力夢想城堡！

開車到巧克力城堡路上我們小睡了一下，到的時候醒來那一瞬間我被那壯觀的城堡外圍感到驚艷了一下！

走進去的時候像是走進霍格華茲魔法城堡那樣，好美好美！整個外面就是一個很夢幻的城堡建築，石材雕刻從歐洲直接進口，拍照人家都不知道這裡在台灣！整個氛圍營造的非常的美很像在歐洲！

走進去裡面可以看到一個舞台，光雕秀的劇場展示，動畫裡有妮娜巧克力夢想城堡的夢想光景，音樂跟畫面都狠吸引小朋友注意！

這裡不僅有巧克力、冰淇淋餐廳而已，還可以變裝！大人小孩都可以換上王子公主裝在城堡內外自由拍照！我們全家人也在那變裝到處拍照，留下很多美好回憶！

巧克力城堡裡可以讓小朋友看到真正的可可樹，還有很多有趣互動的方式來認識巧克力是怎麼來的！像是互動牆，讓兩寶從可可豆，經過開莢發酵，烘培，碾碎壓榨，精煉，讓他們知道原來巧克力需要那麼多的程序才能夠產出！

再加上在旁邊就有透明玻璃窗可以看到巧克力師傅在製作不同種類巧克力的過程，讓小朋友對巧克力有更深的認識！

此外，還能夠自己親手DIY自己的巧克力！兩寶超喜歡的！可以自己設計圖案，做完以後親眼看到自己做的巧克力進入冷凍庫成形就特別有成就感！

中午也可以直接在裡面的餐廳用餐！他們的菜單跟菜色都超特別的，漢堡有巧克力醬在裡面！我覺得他們的捲餅超好吃的！冰淇淋也超好吃！這邊的義式冰淇淋有非常多的口味！主要有巧克力系列跟水果系列的，比較特別是還有當地日月潭紅茶紅玉口味，我們爸爸選的是芒果口味！我選的是芒果乳酪！誰叫我們一家人都是芒果控呢！

最後，最推薦大家的是一定要買他們的巧克力！他們的巧克力非常好吃特別，還有拿出去全球比賽有得到金、銀、銅獎！還有不同酒系列的巧克力和星座巧克力！每顆都非常精緻好看，我在當下就寄給很多好朋友😊

勒爸回美國的時候提了好多袋回去美國！我公婆都非常容喜歡。

總之，我真心覺得這樣週末的輕旅行真的選對了地方！不僅老公還有小孩都非常開心！

清境住宿看這裡：https://lihi1.com/RXRBm
妮娜巧克力夢想城堡：https://lihi1.com/ij7AS
好吃巧克力這裡買：https://lihi1.com/CrknB
佛羅倫斯渡假山莊Florence Resort Villa
Cona’s 妮娜巧克力夢想城堡
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消夜．選擇．障礙——老店薑母雞🐔🐔🐔

說到天冷進補吃鍋，薑母鴨不稀奇，薑母雞卻相當少見。位在少年街的老店薑母雞在廝殺激烈的火鍋市場可以說是一支獨秀，再加上這幾年媒體的推薦曝光，幾乎每個寒流來襲的夜裡都大排長龍，今年更在東區八德路開起第二家店面。

這個少見的菜色，起初是因為老闆坐月子時不喜歡傳統的麻油與米酒味，而民間一般又認為鴨肉性涼微毒，婆婆特別為她以溫和滋補的烏骨雞製作薑母雞，這也成為她後來創業主打的招牌。

鍋底上桌，拍散、炒製過後的老薑塊和藥材，讓湯底入口暖胃但不嗆辣，同時帶著微微甘甜。烏骨雞在鍋中久煮仍能Q彈不顯老，沾上店家提供的腐乳醬與辣椒醬油，滋味更上層樓。對於冬令補鍋，無酒不歡的人來說，也可以額外加點米酒煮滾，為湯頭增添幾分香氣。

如果茼蒿和吸滿湯汁的豆皮、凍豆腐等等常見的火鍋良伴已經不能滿足你，老店薑母雞的鴨肉丸滋味濃郁口感十足，是不容錯過的加點選擇。店內也提供乾拌麵線作為飽足感擔當，簡單的油蔥酥讓麵線鹹香順口，不知不覺就能吃掉好幾盤。

相比於許多火鍋店夏天「放長假」，老店薑母雞全年無休，春夏季節更常有各種優惠促銷，讓想吃到這味的食客隨時都能滿足。如果有機會到訪新竹，不妨與朋友一起試試這獨一無二的好味道。

🥘老店薑母雞（少年街總店）
營業時間：11:00–02:00
地址：新竹市北區少年街51號
電話：03-5284895

文／潘醇・攝影／董昱

同場加映「西市汕頭館」：https://pse.is/EGYR7

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