熱門Ptt文章

[爆卦]風七十訂位是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇風七十訂位鄉民發文沒有被收入到精華區：在風七十訂位這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 風七十訂位產品中有181篇Facebook貼文，粉絲數超過594的網紅2535 美食｜攝影｜穿搭｜日常，也在其Facebook貼文中提到， 台中國家歌劇院❻樓的堁夏咖啡 美名之稱為最美窗景咖啡廳☕︎ 大片透明落地窗 每個位置都能看到綠地建築風景 風華絕美 富有情調♥︎ 2535正好是坐在中間 極佳位置望向景色 瞬間任何壓力都一掃而盡( °̥̥̥̥̥̥̥̥◡͐°̥̥̥̥̥̥̥̥) 享受純粹的歲月靜好 入夜之後☾ 還能欣賞七期建築豪華...

　同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【新竹居酒屋推薦】ABV日式居酒館，免出國就能吃到美味的日本鄉土料理。超過300款世界精釀啤酒，讓人享受美好的聚餐時光。 - #新竹居酒屋推薦 #ABV日式居酒館 #300款世界精釀啤酒 - 在新竹生活也頗幸福~~不用出國也能吃盡天下美食。本次艾蛙要和大家分享關新路美食，「ABV日式居酒館」有超過3...

「風七十訂位」的推薦目錄

風七十訂位 在 新竹美食 台北/台中/苗栗 ✍?阿華田的美食日記 Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 12:24:56

#嵐山熟成牛かつ專売 #推薦 又來愛店「嵐山熟成牛かつ專売」啦！這次來到健行店用餐，日式風格的裝潢，還有寬敞舒適的用餐環境，不論三五好友聚餐還是約會都非常適合！店內主打人氣炸牛排定食、浮誇的爆肉山丼定食以及各式職人丼定食，現在還推出了炸和牛漢堡三明治、炸菲力牛排三明治及蘇格嵐蛋可以選擇，所有定食均附...

風七十訂位 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Instagram 的最讚貼文

2021-09-15 15:21:06

疫情之下，星光明暗— #2021米其林台北台中評析   米其林在8月25日公布2021年星級名單，這個時間點，堪稱幸運。   台灣疫情控制下來，人們出門吃飯意願變高，雖仍有內用防疫規範，餐廳正在緩一口氣。此刻頒獎，不再那麼不合時宜。   攤開名單，卻讓人欲言又止。   我向來傾向以正面的態度看待米...

風七十訂位 在 Ariel C. ? Instagram 的精選貼文

2021-09-17 12:32:10

- 千盼萬盼終於盼到疫情降級拉～ 在家快鱉死的我們夫妻倆決定久違的前往台中來個山地露營之旅！ 在這次的台中行裡，我們的第一站來到了首推食材新鮮、原汁原味的日式人氣燒肉店！ ✨紅巢燒肉工房✨ 就位於熱鬧又便捷的公益路上，有著整排的路邊停車格，對開車族來說十分的友善！ 站在紅巢的大門口就可以感受到濃...

  • 2535 美食｜攝影｜穿搭｜日常

    風七十訂位 在 2535 美食｜攝影｜穿搭｜日常 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-25 16:39:05
    有 83 人按讚

    台中國家歌劇院❻樓的堁夏咖啡
    美名之稱為最美窗景咖啡廳☕︎
    大片透明落地窗
    每個位置都能看到綠地建築風景
    風華絕美 富有情調♥︎

    2535正好是坐在中間
    極佳位置望向景色
    瞬間任何壓力都一掃而盡( °̥̥̥̥̥̥̥̥◡͐°̥̥̥̥̥̥̥̥)
    享受純粹的歲月靜好
    入夜之後☾
    還能欣賞七期建築豪華美景❤︎

    ♛ 主餐
    ✦鮮蔬野菇松露拌飯
    每口有著黑松露香氣
    燉飯偏有硬度 不油膩且清爽
    素食主義或喜歡蔬食料理者
    可以選擇(⸝⸝⸝´꒳`⸝⸝⸝)╯

    ✦焗烤義式肉醬千層麵
    寬千層麵搭上義式肉醬焗烤
    現烤熱度剛好 份量足！
    牽絲看影片就知道～
    值得吃吃看唷（*´▽｀*）

    ♛ 甜點
    ✦歌劇歐培拉
    不愧是以歌劇院命名的甜點
    杏仁蛋糕加黑巧克力與咖啡奶油做結合
    上面加上金箔做點綴 充滿儀式感 方正精緻 ☘︎
    2535超愛(⁎⁍̴̀﹃ ⁍̴́⁎)♡

    ✦雪樹 ·蒙布朗塔
    小高塔外觀 外型優雅亮眼！
    栗子味濃厚 內層內容物非單一
    帶酸甜 層次感十足( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )

    ♛ 飲品
    ✦熱海鹽焦糖拿鐵
    拉花美 最愛欣賞美的事物
    鍾愛海鹽與焦糖拿鐵的絕妙口感~ ♪

    ✦藍柑橘冰淇淋泡泡
    漸層色猶如海洋般氣息
    冰淇淋迎接夏日的炎熱消暑
    漂亮又沁涼好喝！(´▽`ʃƪ)

    ♛ 外帶
    ✦檸檬塔
    酸甜恰到好處 檸檬片完整不過酸
    35不喜歡檸檬塔的人都被成功擄獲
    包裝精美 手提袋講究 高雅到位
    送禮顯得心意滿點(⁎ؔꇵ ˒̠̮ ؔꇵ)

    ☪︎溫馨提醒
    ☛每人低消1杯飲品 用餐時間90分鐘
    ☛建議「一定」要先訂位 才不會沒有位置喔 ～
    -
    🔎 堁夏咖啡
    ☎️ 04-2259-8333
    📌 臺中國家歌劇院六樓
    ⏰ 週日、週二～週四 11:30-21:00⁣
    週五、週六 11:30-22:00⁣
    🚫 週一休
    ✥
    #堁夏咖啡 #西屯區美食 #台中美食 #台中景觀咖啡館 #台中咖啡館 #法式甜點 #打卡約會 #台中必吃 #臺中國家歌劇院餐廳 #甜點 #檸檬塔 #台中咖啡廳#咖啡 #單品咖啡 #下午茶 #珍珠奶茶 #臺中最美窗景的甜點咖啡館 #台中網美景點 #台中最美夜景咖啡館 #台中夜景 #夜景咖啡廳 #最美味的咖啡館

  • 宜蘭ㄚ欣的美食日誌

    風七十訂位 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-26 22:27:08
    有 1,899 人按讚

    #抽獎10張350元入園卷
    宜蘭兔子迷宮最新力作『A.maze Pilot 狐狸小姐』好美好好拍！
    『A.maze Pilot』字面意思是『驚奇的飛行員』，金爺創造了驚奇的世界，小王子帶領我們進入奇幻的旅程，每次的創意發想都讓我驚艷！
    咖啡廳的外觀是東歐風情，看起來不大間，其實店內是狹長形的空間，後方庭院種滿『紫葉狼尾草』。
    室內三層樓挑高，全牆面彩虹玻璃，陽光灑入時超夢幻，樓梯轉角透明玻璃穿透每一層樓，膽子小的不要往下看。
    從二樓進入的『迷幻夜光森林』，彷彿進入夢境的奇幻螢光森林，伴隨著蟲鳴鳥叫聲，沿著獨木橋往上走，看見山中麋鹿，高處有極光銀河閃耀著，再往上走看見小王子與他的好朋友狐狸小姐。
    繼續往一樓走，是小王子到訪的另一個海洋世界，海底有鯨魚丶海豚丶鯊魚、珊瑚、以及大水母，沒想到三層的樓梯空間，能讓小朋友驚喜連連。
    三樓用餐區能看到龜山島及火車呼嘯而過，天氣涼爽時也可以坐戶外，傍晚有美麗的晚霞，頂樓還能看夜景。
    試營運餐點有輕食、甜點、飲品，這次品嚐到好吃的肉桂捲、司康及蛋糕，還有可愛的雲朵冰沙、超炫的星空飲料。
    『A.maze Pilot 狐狸小姐』不只是網美的愛店，連小孩都很喜歡，喜歡待在彩色帳篷及泡泡球池玩，這裡像在走迷宮，到處都是他們的秘密基地。
    #照片有124張，要點開相簿才能看到完整的
    #寵物禁止入內
    -------------------------------------------
    #新版 FB同一篇文章卻分成貼文跟相簿分開計算，抽獎我只能抓一邊資料，到人多的地方留言就對了！
    #不是在相簿按讚、留言、分享 #是此貼文
    #抽獎活動：活動到2021/09/02晚上10:00結束，2021/09/03公布十位中獎名單
    獎品：350元入園卷一張(可全額折抵消費)，兌換期限到2021/09/30，跟店家出示中獎私訊即可。
    辦法：
    1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『A.maze Pilot 狐狸小姐』 粉絲專頁按讚
    2.在此貼文按讚，並分享此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』，記得先截取公開分享貼文的畫面，中獎時未主動提供視同放棄。
    3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功)，並留言『我想去狐狸小姐看夜光森林』，一個帳號只能留言一次，請勿在別人留言底下參加抽獎
    4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
    ------------------------------------------------------
    店名：A.maze Pilot 狐狸小姐
    電話：03-9286773
    營業時間：10:00~19:00
    地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段36號(中油加油站旁)
    停車場：有
    大眾運輸：『國光客運』假日景點接駁縱貫北線紅1『番割田』站下，步行1分鐘
    入園購票：票卷皆內含園區保險
    一丶13歲以上(七年級國中以上)：每位收取入園券350元，可全額折抵消費。
    二、7~12歲(國小)：每位收取入園卷250元，可全額折抵消費。
    三丶0~6歲(學齡前)：每位收取入園清潔費50元，不可折抵消費。
    #桌位採『現場桌位』及『預付訂金保留桌位』，預約僅限以下三時段，上午10：00、下午13：00、下午16：00，訂位保留15分鐘(逾時改為現場候位)，最早預約時間為訂位日前30天，最晚預約時間為訂位日前3日。
    備註：全棟無電梯，一樓有哺集乳室、尿布檯、飲水機，二樓以上，配合清消需脫鞋入內，建議穿著乾淨防滑襪行動。二、三樓夏天比較熱，建議傍晚來比較舒適。
    粉絲頁：https://www.facebook.com/A.mazePilot
    (2021/07拍攝)

  • 風七十訂位 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-25 23:37:18
    有 632 人按讚

    疫情之下，星光明暗— #2021米其林台北台中評析

    米其林在8月25日公布2021年星級名單，這個時間點，堪稱幸運。

    台灣疫情控制下來，人們出門吃飯意願變高，雖仍有內用防疫規範，餐廳正在緩一口氣。此刻頒獎，不再那麼不合時宜。

    攤開名單，卻讓人欲言又止。

    我向來傾向以正面的態度看待米其林。米其林的初衷是美食旅遊指南，時間推移下也發展成為餐飲評鑑，具備國際的權威性。米其林能為主廚鑑價，就像奧斯卡為演員鑑價，那是高度的專業肯定。米其林進入台灣四年以來，確實為台灣餐飲界帶來好的影響，從業人員更有自覺，產業更加活絡，一般民眾更願意了解餐飲標準與團隊心血。這些都是眼睛看得到的改變。

    每一年的名單，都有符合期待的部分，也有不符合期待的部分，是否符合期待，除了依循客觀標準，也是在與各人的品味做比對。

    我卻感覺今年某些地方落差更遠，遺珠更大顆；加上某老記者外洩名單、破壞秩序的傷眼事件，爭議更甚。今年榜單，不僅要看誰摘星，還要看誰沒摘星；星光明暗之間，你不禁要問，疫情中的米其林，究竟是怎麼做評鑑的？

    #台中爭議較小

    今年的星級名單，先從爭議較小的台中說起。新增一星餐廳「澀」，其以法菜手法、在地食材呈現台灣滋味，符合近年來的主旋律；主廚林佾華（Ed）曾身為RAW餐廳的開幕團隊，今年同時獲得米其林年輕主廚大獎，應可激勵與他同期的許多青年廚師。

    「俺達的肉屋」也被歸為新增一星，是因為他們今年搬家。店址遷移會影響評鑑，去年香港指南中天空龍吟被除名，也是因為他們暫時歇業、預備搬遷。

    台中其他星級餐廳持平；備受好評的「鳥苑地雞燒」終於進入餐盤推薦。去年開幕大熱門的粵菜餐廳、由前台北世貿聯誼主廚賴遠輝執掌的「頂粵吉品」則未入選餐盤推薦。更令人意外的是，「小樂沐」也被這屆米其林遺漏了，不僅未摘星，也未在餐盤裡。

    #台北掉星遺憾

    台北新增五間一星餐廳、一間二星餐廳，固然吸引眼球；真正令人大驚的，是過去三年穩居一星的「MUME」與「大三元」，掉了星。

    疫情中被拔星，是重中之重，因為餐廳不知道未來的營運狀況會是如何，如果再度因為疫情停止內用，就有可能影響評鑑，也不知該怎麼努力。

    在此為MUME與大三元加油。MUME創辦主廚林泉這二年逐漸將事業多元化，重心轉為發展餐飲集團MMHG，他是很有能力的經營者，相信他會調整優先順序，讓MUME轉骨變強；MUME也在今年六月正式迎接新主廚卓均仰（Ernest Toh），正在重新建構團隊中，相信接下來會有一番新氣象。

    大三元近年來新舊交替，第三代經營者吳東璿接棒後，努力跨出舒適圈，和人氣酒吧合辦餐酒會、參加市集，積極為老品牌注入新活力，也想為中菜找到更年輕的群眾。大規模的老餐廳要穩定出菜，並不容易，盼望吳東璿能堅持理念，保持信心。

    #台北新星閃爍

    台北新增一星餐廳中，我認為「T+T」、「牡丹天婦羅」、「米香」實至名歸。T+T人氣頗旺，生意很好，主廚蔡元善（Johnny）以法菜手法揉和台灣與東南亞風味，今春更加入來自香港、fine dining歷練完整的古俊基（Kei Koo）主廚，羽翼更豐，籌備多時的實驗空間也將開放，未來發展值得期待；牡丹天婦羅，已是我過去三年的遺珠，今年終於摘星，其天婦羅媲美日本水準，也樂見台灣的日本料理多了一間天婦羅專門的星級餐廳；米香是位於美福大飯店內的台菜餐廳，第一任主廚為擅長宴席菜、酒家菜的董欽清師傅，後由陳永華師傅接手，口碑不錯，且擁有飯店的硬體設施與服務，開心台灣又一間規格較精緻的台菜餐廳獲得肯定。

    「L’ATELIER de Joël Robuchon」由一星升二星，可謂黑馬，對於2019年11月上任的Florence Dalia主廚而言是莫大肯定。2009年開幕，L’ATELIER de Joël Robuchon是國外米其林星級餐廳進駐台灣的先行者，現在重新獲得關注，也是好事一樁。

    #遺珠變大顆

    星光閃爍之下，遺珠更顯孤單。

    我說的是「Orchid Restaurant 蘭」，是「晶華軒」，是「Ephernite 法緹」。名單可以繼續加長。

    蘭餐廳與晶華軒，是過去一年很受好評的二間餐廳，好成績反映在聲量上，也反映在生意上，卻被米其林忽略。李信男（Nobu）主廚與鄔海明主廚，帶領團隊呈現出來的用餐體驗，真的穩定且有水準，今年還是沒有星，令人納悶；再看看今年某些新一星餐廳，更狐疑了。這家有星，為什麼那家沒星，這種檢討每年上演，然而今年的情況，我真心不解。

    Ephernite 我一直認為很接近巴黎米其林一星餐廳，小而美，菜好酒好，今年依舊停留在餐盤，十分可惜。

    #要連餐盤名單一起看

    星星的遺珠，落在餐盤。也因此，我認為看米其林要連餐盤名單一起看；有沒有進入餐盤，重要性也漸漸逼近有沒有摘星。星級名單、餐盤名單、必比登推介三者相加，以台北而言，頗能描繪出這個城市的餐飲地景。

    其實去年台北的餐盤名單就開得不錯，今年新增Embers、Holt、月夜岩、Mu:等等，更加充實；不過，還是有些頗受好評的餐廳未被囊括，例如去年六月開幕後即訂位踴躍的「Coast」，以及備受吃貨愛戴的「鮨二七」；台中的餐盤名單有「名人坊」，台北的名人坊則一間都未進入餐盤，也頗玄妙。

    #疫情中如何評鑑？

    今年的結果，有些讓人看不懂的地方。不禁要想，這是否和疫情中做評鑑有關？

    意思是，在疫情阻礙國際旅遊，海外評審難以進入國境、且必須隔離的情況下，評鑑程序是否有受到影響？台灣是否有本地評審，本地評審是否角色更吃重？尤其，米其林國際總監Gwendal Poullennec反覆強調，米其林不會只憑一次用餐經驗決定評鑑結果，必須造訪某一餐廳複數次，才能判斷其水準是否穩定，那麼，疫情中米其林還做得到這件事嗎？

    說實話，台灣是防疫資優生，在米其林去年底至今年初的評鑑期間，餐廳正常營運，不若許多國家餐廳開開關關；即便如此，你還是會懷疑米其林到底怎麼做評鑑。

    這個問題，米其林將持續面對。尤其，米其林在疫情肆虐嚴重的國家，似乎另有權衡，譬如今年五月發表的紐約指南，米其林三星餐廳過去一年無法內用甚久，Eleven Madison Park都是關閉的，還是維持三星。究竟它哪些地方寬容？哪些地方如常？是否能反映出餐廳在疫情中做的努力？也讓人霧裡看花。

    #樂見台南高雄指南

    頒獎典禮最後的驚喜，則是宣布米其林2022年將新增台南與高雄指南。

    這樣的呼聲早已出現，政府繼續加碼，米其林欣然接受，我認為是合情合理的交易。即便國際旅遊仍未復甦，但無庸等復甦了才做，現在做，一方面刺激內需消費（也盼望疫情持續穩定），二方面累積美食論述。所謂的論述，是指台灣從南到北的主要城市，作為整體一起對外的精彩豐富，米其林在這方面是有效度的，不必否認。

    於是，當我又看見「我們不需要別人來定義什麼是好」之類的發言，深感遺憾。這等於倒退回四年前米其林剛發台北指南的狀態，當時的諸種義憤填膺，現在理應可以一笑置之，因為行內人清楚這幾年台北的餐飲市場如何蓬勃。難道台北就比較適合讓別人來定義？難道台中就沒有自己的生活步調？事情的核心就不是在這裡。應該要有更整體的戰略觀。

    就算不論台南，以高雄而言，已有幾間餐廳摩拳擦掌，例如Liberte、Sho 承、Nibbon、Majesty 美享地、Marc L3等等。其中，也有業主賭對了，高雄會有米其林。明年的榜單應該會相當有趣。

你可能也想看看

搜尋相關網站