🕹 #東方龍 #台中外帶美食 東方食尚。宅家也能暢享一番 - ▫️ 防疫期間｜外帶外送 ▫️ 合菜到店自取享優惠79折 ▫️ 菜單依現場為主，因應疫情會有些許微調 - 佇立於公益路二段角間處的東方龍，為台中老字號的中華料理，老師傅精湛的廚藝，完美的呈現出中華料理的精髓美味。於台中米其林必比登的指南推薦名單裡，東方龍也名列其中，像是古早味醬筍蒸午仔魚就為指南裡的經典必嚐菜色。 - 防疫期間，東方龍讓您整桌珍饌搬回家，宅食也能吃得精緻又講究，還有提供防疫餐盒，將中華料理的精華濃縮成一人份量，看得阿米口水直直落，迫不及待想大啖一番美食了！ - 🔸招牌脆皮燒鵝三吃/$3980 ▫️招牌脆皮燒鵝-全鵝 東方龍以獨家祕傳製作的燒鵝聞名遐邇，嚴選黃金比例的鵝肉，以數種香料醃製並且風乾靜置熟成。最後將全鵝烤至外皮光澤誘人的焦糖褐色，製程專注火侯、勞心費勁，是一道極考驗老師父手藝的料理。甫入口汁香肉滑，肉質軟嫩鮮甜，蘸點調醬也不錯，更添層次與風味，這道經典的靈魂燒鵝必須點！ - ▫️骨膠原翅湯-鵝粥 古味今品菜如其名，以赤肉羅曼鵝、老母雞、大骨和新鮮蔬果慢火熬燉12鐘頭，熬至粥色呈現乳白且閃耀著澄澄金黃，熬至骨膠原完全釋放。 輕舀一匙，質地稠而不膩，入口溫潤鮮美，每口均是滿滿的膠質與馥郁精華，還添入了養生紅藜麥，這盅原味食材呈現出的滋補湯粥，阿米愛極了 - 🔸古早味醬筍蒸午仔魚/$880 台中米其林必比登榜上有名的菜色，亦是深得長輩心的傳統好手藝嚴選14兩重的午仔魚，肉質鮮美且魚刺也相對最少，上頭鋪上一層獨家釀製的筍醬，蒸煮至魚肉入味，入口散發著醬筍獨特的酸爽風味，肉質軟嫩鮮甜且鹹香酸Ｖ的醬筍巧妙的去腥解膩，滋味十分豐富 - 🔸梅干滷肉窩窩頭/$380 中華料理的經典名菜，梅干滷肉搭上北方佳餚窩窩頭，蹦出古味新食尚。滷至上色均勻且軟爛入味的爌肉，搭上去油解膩的陳年梅干菜，最後佈放至白胖軟Ｑ的窩窩頭上，賣相迴迴胖胖且u亮亮的，真心好萌好誘人，滋味鹹香肥嫩，口感Ｑ彈帶點甘甘滋味，頗受眾人喜愛，不愧是東方龍的當家菜色。 - 🔸防疫雞湯 ▫️老菜脯養生雞湯/$1080 愛雞湯的人有福摟，選用整隻老母雞，加入古傳秘方與正港的老菜脯細火燉煮而成，湯頭溫潤且色澤油亮黑金，鮑魚蘿蔔的增鮮，搭上老菜脯的提味，令雞湯的風味更顯醇厚鮮甜，既溫補又養顏，一盅暖心十足的古早味食補 - ▫️人蔘糯米雞湯/$1080 宅在家中防疫，身體營養也不能忘記。將整隻老母雞注入糯米、豬腳與數種中藥材慢火煨燉而成，令湯頭釋出滿滿的精華與膠原蛋白，入口淡雅的人蔘香氣與甘醇雞湯交互堆疊，湯頭特別鮮美且滑稠，搭上入口即化的糯米口感與細緻柔嫩的雞肉，阿米個人很愛，獲得高分的國民湯食 - 🔸防疫便當 ▫️蜜汁棒腿油飯/$198 遵循古法製作而成的傳統台灣味，主食配以油飯，搭上蜜汁燒烤過的棒腿，入口香Q入味，肉質鮮甜彈嫩配上滿分澎湃的配菜，宅在家吃飽也要吃好 - ▫️三杯Q彈豬腳/$198 便當也能嚐到必比登推薦十著幸福吶！滷至嫩Ｑ軟嫩的豬腳，搭上必備的花生與豐盛配菜，口口鮮甜爽彈且富含豐富的膠原蛋白，將中華料理的精華濃縮成一人份量，令人胃口大開的美味宅食 - ▫️蜜汁燒烤肋排飯/$298 塗以秘制醃料，燒烤至醬汁收乾後斬件剁塊，油光晶亮的醬汁包裹著軟嫩豬肋排，肋排入口散發著迷人的焦香，入口肉質彈嫩與鹹甜如蜜的醬汁完美相遇，不禁令人吮指回味，大人小孩均愛這一味呢 - ▫️ @orient.dragon 🕹 #東方龍古味今品料理 📮 台中市南屯區公益路二段271號 📞 04-22523366 🕐 11:30-14:30 17:30-21:30/無公休 ==== #小米食 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #台中合菜 🚦分類 #小米食台中 #小米食便當 #台中便當 ==== #外帶美食 #外帶餐盒 #公益路美食 #台中外送美食 #防疫美食 #防疫便當 #防疫餐盒