🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

這次，和菓子要送親愛的幸福文化今年的暢銷重磅食譜書：《懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！》，趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

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🎀 贈獎獎品 ｜懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！
🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/8/16（週一）台灣時間中午十二點前
🎀 贈獎內容 ｜https://reurl.cc/ZGxeYV
🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「週五和菓子抽獎時間 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你最喜歡的早餐 + 你最推薦的早餐店，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

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懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！

★最可愛的早餐時尚秀登場~~保證一打開書立即被「圈粉」★
★日本食譜大獎獲獎料理家吸睛之作★
★名插畫家大野正人專為本書設計，好感度大爆發的插圖，顏值爆表★
★讀者盛讚：「我在等這樣的書！」、「令人躍躍欲試！」、「會傳達開心的早餐！」

懶懶族、賴床族們不用勉強自己早起，
只要多挪5分鐘出來，馬上端出豐盛的早餐！

　　傳授「偷懶」3守則：
　　不用砧板、不開火，還不用洗碗！（絕對加分！）
　　想要更好吃、更幸福，也要很簡單，
　　不用廚藝就能做出，好吃到下巴掉下來美味早餐~~

　　260個小創意，讓三明治、沙拉、飯糰、甜點變著花樣輕鬆做，創意、時尚、美味、簡單搭配，讓你開啟元氣滿滿的新一天！

　　‧簡單到不行，美味水果三明治，無須廚藝誰都會做
　　//草莓煉乳薄荷三明治//香蕉可可楓糖奶油三明治//美奶滋優格三明治…這幾款的美味，懶惰鬼同學一定要試試看。

　　‧誰都想要吃的12種異國風味的熱三明治！
　　熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的祕訣只有一個：「用平底鍋烤過」。
　　下列的組合絕對會讓你直呼好吃：
　　＊火腿+美乃滋+法式吐司
　　＊酪梨+煙燻鮭魚+起司
　　＊培根+美乃滋+高麗菜絲
　　＊水煮紅豆+奶油乳酪+堅果料，原料可以任意堆疊，都快滿出來……

　　‧單手就能吃早餐，懶惰鬼的最愛！
　　55種米飯糰創意連發，沒有靈感時，就用這一招很可以喲
　　//米飯拌橄欖油+黑胡椒//米飯拌麻油+青紫蘇葉//醬油+柴油香鬆//鮭魚片+海苔//
　　//鮪魚罐頭+美乃滋//明太子+美乃滋//韓式泡菜飯糰…一次多做幾個，吃不完就冷凍！

　　‧一定要學起來！6種水煮蛋的運用方法，
　　無論是切塊用、弄碎、幫蛋調味，輕鬆點綴不同的早餐

　　‧感受季節變化，每月選一天吃香噴噴馬芬吧！
　　//開春馬芬//巧克力草莓奶油馬芬//炒蛋荷蘭蛤蜊馬芬//小黃瓜火腿製成的鮭魚旗馬芬//繡球花馬芬//奶油醬香菇菇馬芬/……鹹味系列塗美乃滋，甜味系列搭配奶油，為一成不變的早餐來點刺激。

　　‧運用牛角包，夾入不同的餡料，1秒變甜點。

　　‧從身體裡徹底溫暖起來的湯品，蔬菜湯，有菜、有肉，給你滿滿的營養

　　‧多汁又爽口：前晚切好的蔬菜棒沙拉，是主角也是配角

　　‧「哇！好可愛」，不只做早餐，還有拍成時尚秀，成就感加分！
　　幫你的早餐拍成「作品」的5個公式一次傳授！
　　公式1/像顏料一樣的豐富色彩
　　公式2/用淺盤子來增加拍攝的亮點
　　公式3/用配菜來襯托出高級的質感
　　公式4/水果和優格是百搭的配角
　　公式5/在盤上擺上杯子

　　〜〜這些都只要5分鐘！讓你的早餐充滿驚喜及期待！~~

本書特色

　　★最可愛的早餐書，懶懶族最愛！
　　★日本食譜書大獎獲獎料理家新作品，日本累計銷量突破15萬冊！
　　★更好吃、更幸福，但是很簡單！只需5分鐘，就能每天吃到「開心」「好吃」的早餐，迎接元氣滿滿的新一天！
　　★260個小創意，三明治、沙拉、飯糰、甜點等變著花樣輕鬆做，簡單快手，營養健康，日常食材就能輕鬆搞定，讓元氣早餐喚起你新一天的活力！
　　★美味，時尚，創意，快手，還能少洗餐具！只要一點巧思，就能讓你的每天充滿驚喜和期待！
　　★無論你是忙碌的上班族，還是料理新手，都能輕鬆上手，享受美味早餐帶來的滿滿幸福！

各界名人手指愛心推薦

　　知名人氣料理作家/Amyの私人廚房
　　二次元料理還原系YouTuber /RICO
　　愛上早餐 Ilisaliu

讀者好評

　　˙非常喜歡的書，簡直愛不釋手，很喜歡裡面的插畫和插圖，太可愛了吧，看了有種躍躍欲試的感覺。
　　˙這大概是我看過最有吸引力的一本美食書了。
　　˙在看水煮蛋的六大活用法之前，真沒有想到，水煮蛋這麼有用。
　　˙對於日本人一些生活的小細節，一直很羡慕。即使是做一個午餐盒飯也會讓人覺得非常的精緻美味。
　　˙這本書最優秀的就是——不用洗餐具！！！小仙女怎麼可以洗碗呢？
　　˙運用了各種食材，只要學會書中的食譜，大概可以一個月早餐不重複。

★啓動週一活力的早餐
・一大早就好吃到掉下巴的美味早餐：會造夢的水果三明治
・只要改一下汆燙的方法就會變得又脆又彈！最有口感的香腸
・熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的異國風味的熱三明治
・酥脆X新鮮X香濃：只用三種材料的聖代
・將甜味濃縮成精華的什錦水果蜜餞
・早餐、中餐和晚餐，餐餐都美味：鹹甜煎蛋捲
・切塊用、弄碎用，賞心悅目：6種水煮蛋應用方法
・飯糰從圓變方的時代來了：米飯薄片的舞台
・感受季節的變化吧！12個月的馬芬日曆早餐
・誰勝誰負！？終極早餐對決無敵早餐

★單手就能輕鬆吃早餐
・QQ軟軟，一入口馬上化開的55個方便御飯糰
・多汁又爽口：前晚切好的蔬菜棒沙拉
・剛蒸好了吃，或是放冷了吃，都很美味：鬆鬆軟軟的饅頭
・雖然直接吃也可以啦：小鹹餅乾的抉擇
・用法國長棍麵包感受巴黎風情：和風開放式三明治
・增加早餐樂趣的吐司抹醬盤
・甜點大變身！吃起來像派的可頌三明治
・補充水分：適合早上喝的飲品
・只要○○就搞定的方便早餐
・設好時間，等待早晨來臨：現炊七寶菜飯
・只要加點料就行：昨天的剩菜蓋飯
・冰一個晚上，第二天早上即可開吃的吐司冰淇淋蛋糕
・只要微波一下：熱呼呼的咕溜溫豆腐
・前一天拌好，早上直接喝：靜置一晚的濃湯
・只要裝進容器裡：堆疊的常備菜
・一早淋上甜甜配料即可：濃郁的優格點心

★喚醒活力的營養早餐
・簡單卻營養滿分：黏呼呼臥巢蛋
・美容養顏、幫助排便、集中注意力的大份量沙拉
・擁有吃完蔬菜的滿足感：蔬菜味噌湯
・味噌不是調味料，它是道道地地的「食物」！不須配料的美味味噌湯
・舌尖上的偉大冒險：酪梨的乘風破浪
・紓解緊繃的心情：香草雜炊
・攝取滿滿的優質蛋白質：兩款納豆雞蛋拌飯
・讓疲倦身體恢復元氣的幕後推手：適度補充鐵質
・再冷也不需要暖暖包：從體內徹底溫暖起來的湯品
・被遺忘的主食：年糕的逆襲！

★時尚又可愛的早餐
・何謂時尚？時尚早餐的真面目解析
・不需要多洗餐具，卻可以這麼時尚：拼盤系列講座
・把蔬菜的力量團結起來！可以用來點綴的生菜名錄
・麵包的切法：時尚街拍美起來
・其實沒這麼難嘛：讓造型變得有趣的方法
・相機先生親號自傳授拍攝技巧
・微笑地說著：「路上小心！」：傳達訊息的早餐
・依口感選擇的早餐
・早餐是可以吃的「希望」

作者簡介

小田真規子

　　日本食譜大獎in Japan 2016獲獎料理家、營養師。是料理教室「Studio nuts」的負責人，不僅研發食譜、設計菜品，還涉獵各種與食物相關的領域，像是參與日本國中家政課課本（平成28年）編撰等等。她的著作以「每個人都能輕鬆製作出健康且簡單的美味料理」為訴求，作品超過100本，其中基礎料理和備用小菜的食譜最為熱銷。她負責《Orange Page》、《ESSE》等生活雜誌以及NHK《朝一》等節目的定期單元，淺顯易懂的食譜更讓她圈粉無數。作品豐富多元，深受讀者喜愛。

大野正人

　　作家、繪本作家。1972年出生於東京。文筆邏輯性強且觀點深入，但卻能以淺顯易懂的方式呈現，參與的著作累積超過300萬本的銷售量。包含《こころのふしぎなぜ？どうして？》（暫譯：心的奧秘）（高橋書店）在內的「快樂學習系列叢書」已累計突破200萬本的銷量。

譯者簡介

婁愛蓮

　　專業譯者，喜歡優游文字、喜歡學習語言、喜歡涉獵新知，所以始終熱愛翻譯這個工作。英文譯作有《不良女性主義的告白》、《走進西藏聖山》、《鏡頭背後的勇者》、《旅行，教孩子學會勇敢》等；日文譯作則有《惡意》、《白色巨塔》、《米樂的囚犯》、《黃色大象》、《活屍之死》、《Another》、《味的散步》等。

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趕快回答問題把幸福文化《懶惰鬼的幸福早餐：日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意，5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐！》幸運帶回家❤️

🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

【科學好好玩】神奇史萊姆自己做

文/小米嘛

暑假的第七天，去了半條命的媽媽苟延殘喘，繼續帶著孩兒們東奔西跑上課去，今天我們要上的是科學課。

說起來這應該是第一次帶孩子上這種科學課。雖然媽媽我是文科出身，但好歹想當年也曾讀過半年…………好吧，其實只有半學期的理組，對於理科方面還是有那麼一丁點點點的慧根的。加上對於孩兒的教育，咱們家一向秉持著多元發展（其實純粹是懶得設限），所以雖然媽媽我文靜內向（？！），還是希望孩子們不要害怕運動體能甚至數理。於是當上個月在公托的課程上看到這個新的科學課後，毫不遲疑就報了名。

今天的主題是「神奇史萊姆」。史萊姆耶！是那個摸起來軟軟黏黏、觸感奇特，小孩很愛但媽媽會想冒冷汗的史萊姆嗎？記得不久前還看到有小朋友史萊姆玩過頭，玩到指紋消失的恐怖新聞，這種東西不是一向被媽媽嚴格控管的嗎？

但媽媽不喜歡的東西通常都是孩子的最愛，而媽媽這種矛盾的生物就是看到孩子開心的笑臉就會忍不住放鬆管控…………想了想，平常也不太給他們玩市售史萊姆，原來這種東西也能自己簡單做出來的嗎？機會難得，不如就來去看看吧！

到了教室才發現，老師在桌上準備的材料極簡單，簡單到媽媽一度以為老師搞錯課了~😂😂

下面是史萊姆的材料和作法，有興趣的爸媽不妨趁暑假有空帶孩子們自己做看看喔！

《材料》（約小孩手掌大）

1. 膠水

2. 小蘇打粉 一小匙

3. 各色色素（或顏料或水彩，能溶於膠水裡的即可）

4. 隱形眼鏡沖洗液

《小工具》

1. 小杯子（或布丁杯） 1個

2. 免洗筷 1支

《作法》

1. 把膠水倒入事先準備好的小杯子中，約半杯即可。

2. 加入一小平匙的小蘇打粉，慢慢攪拌均勻，到看不見小蘇打粉為止。

在這裡攪拌時動作記得要慢一些，千萬不要像急性子的媽媽迅速喇喇A，因為攪拌太快會產生太多氣泡喔！這可不像做蛋糕，敲一敲氣泡就會出來了，嗚~~

3. 攪拌到看不見小蘇打粉後，加入一兩滴色素。

老師準備了紅色、黃色、和藍色三種色素。原本鴨鴨選了藍色、依比選了粉紅色，攪拌後超級粉嫩，媽媽自己很喜歡；後來老師提議可以再加第二種色彩，於是兩小都吵著要變成紫色，老師就很好心地替鴨鴨加了幾滴紅、依比則加了兩滴藍，分別成了深紫色和淺紫色，剛好可以讓小孩玩色彩變化。

4. 確定好顏色後，最後加入隱形眼鏡沖洗液……不是生理食鹽水喔，是含有「硼砂」成份的隱形眼鏡沖洗液，一般康是美、屈臣氏、眼鏡行就有在賣的那種就可以了。

加入沖洗液時不要一下子加太多，加太多史萊姆會變得較硬，但加太少則會太軟太黏，建議慢慢加，加到自己喜歡的黏度即可。

加入沖洗液後繼續攪拌，攪拌到不會黏在杯子上即可，拿出來後就是好玩的史萊姆囉！

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是不是很簡單！！只需要膠水、小蘇打粉、色素（或顏料）、和隱形眼鏡沖洗液，依序倒入後喇喇A就完成了！

話說回來，原來市面上有「史萊姆專用原料」的膠水！！這種東西原來是一般人買得到的嗎？（媽媽很驚訝）

據老師說，一般大型書局都有在賣，不過今晚我偷空到家附近的連瑣文具店看時沒有看到，下次有機會再去別的地方找找看。

和老師確認後才知道，這種膠水中含有「PVA」成份，中文叫做「聚乙酸乙烯酯」…………看不懂沒關係，因為我也聽不懂~🤣總而言之史萊姆就是這種成份和隱形眼鏡沖洗液中含的硼砂產生化學變化後做出來的。

硼砂和膠水中的PVA成份相遇後，會起一種叫「膠連反應」的化學變化，硼砂會將膠水中的「水份」吸乾，所以加愈多沖洗液做出來的史萊姆就會愈硬，因為水份都被吸乾了。

那如果不小心做太硬、或是玩久後變硬的史萊姆是不是沒救了呢？別擔心，只要再用膠水加小蘇打粉攪拌均勻後，放入變硬的史萊姆一起攪拌，就可以讓硬掉的史萊姆變軟囉！

因為材料還有剩，老師很好心地開放讓家長也自己試作一個，好回家能親自教小孩做（超佛心！♥）於是媽媽自己也做了一個，果真是超簡單呢！大家也快來做做看吧~~

科學好好玩，我們下次見~~

* 善意提醒：玩史萊姆要適時，千萬不要一次玩太久阿。又，雖然看起來很可口，但這不是食物。記得成品要放在幼兒無法自行拿取的地方喔！

#科學好好玩
#影音檔請待我慢慢剪接
#其實小孩根本搞不懂什麼化學變化_但媽媽受益良多
#回家和猴子拔獻寶後就安安靜靜玩了大半個小時

帶營隊的小過程，小朋友真的是可愛爆。
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這次的史萊姆材料為
膠水 + 飽和硼酸水溶液 + 顏料
（飽和硼酸水溶液 = 硼砂加入水中直到不能溶解為止）
＊請注意，硼砂是很毒的物質，孩子們要有大人陪同喔！
1.倒入膠水（用量決定在於要做多大的史萊姆）
2.拌入顏料
3.一點一點倒入硼酸水溶液並充分攪拌，直到他不沾黏在容器上。
4.完成！
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謝謝這次所有工人還有小朋友的參與
這是一個很溫暖的營隊
這份精神要一直傳承下去!
(偷偷獻給交大南友會)

拍攝：柯、小妹妹
後製：柯
演員：好多人
剪接軟體：Premiere Pro CC

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