#斜槓是為了生活改善而不是為了茫忙

這幾天我們的房屋討論群，出現了好幾次團友提問：「如何存到買屋頭期款？」

我說開始看房子後就比較容易買到房子，是因為看了房子就知道自己口袋有多淺、離夢想有多遠、財力雄厚的人何其多...那種被打擊到的挫敗感，很容易讓人奮發向上，努力開源、理財、存錢。

其實好多方法，起始點是要有一顆「義無反顧」的決心；能為了存到這筆錢，犧牲許多非急迫開銷好比～iphone手機一支撐五年、一個皮革包包天天揹、一個月餐館扣打1500元......

但是要說到買房子的第一桶金怎麼來，其實有點遠，回歸更基礎的問題是：
#你該怎麼賺到錢
#又該怎麼讓錢幫你滾出錢
有了至少以上兩種元素後，才會談到後話置產買個窩。

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前陣子去錄製「#沒大沒小の喇吉歐」podcast，40多分鐘與鄭弘儀大哥與朱姐聊到非常多，濃縮版本的我的斜槓故事與起源都差不多收錄完成了～大家可以直接聽就比較不會看文字到眼花，不然我的職場人生應該又能出一本書！（音頻連結放留言）

但還是要節錄重點一下，畢竟我這麼愛寫！

#沒計畫的斜槓只會讓你忙到感覺很貧窮
節目中朱姐分享自己之前的斜槓，讓他感到身心俱疲但似乎也沒賺到多少錢；他去做了很多事，這些事情之間沒什麼關聯性，有點像是無頭蒼蠅，或者有點像是亂槍打鳥看哪兒能賺到更多錢。

一個斜槓如果無法讓你想到「未來六年、十年可以怎麼延伸與轉換？」，那就很有可能變成窮忙。

人的時間與體力有限，沒有計劃與延伸的斜槓方式，只會耗損自己的體能。

#運氣不純然靠上輩子燒香？
這個世界上很少有人超級幸運，能不入職場直接當網紅賺翻。為什麼說幸運？因為跟藝人能不能紅一樣除了實力還要靠運氣，紅多久不只是靠本事還要有機運；

我紅不紅？不太紅只能稱作是綠葉；
我被大家看見有沒有運氣？當然有！
我剛好生完小孩開始健身的時間點，搭上台灣運動風氣起飛，所以那是幸運。

如果多數人起始點都是從上班族開始（我當然也是），那麼怎麼斜槓出一朵花來才是重點。

又要講回當初生孩子的時間點剛剛好，我很幸運剛好搭上台灣運動風氣起飛，真是幸運到無法強詞奪理；

但如果我沒有觀察社會氛圍的能力、分析趨勢性，又怎麼會抓到「女教練」這個行業很可行？

這就回到當初的本業做媒體、找議題、天天讀報看新聞做分析了～當初領基本薪資23Ｋ領了非常非常多年，但因為在媒體學到很多所以我忍、我吸收、我當海綿！非常認真的在自己的領域內耕耘，直到現在40歲我都還在吃當初出社會第一份工作的紅利！

所以說其實「幸運」某種程度上可以培養，只是在你專業的行業別裡，有沒有從中找到新商機？或這利用你的專長延伸到其他異業作結合？

即使是在家裡照顧家庭的媽媽們，照顧家庭絕對是個厲害專長，而且多元多面向，譬如你超會料理？超會找地方曬孩子？超會馴化幼童？善於做行為分析？......

沒有人天生就是個娘，而你在當娘之前的人生經驗，一定有可以結合育兒生涯再發光的地方～～先想到就贏了。

#斜槓系統化才能幫你精準用時間開源
斜槓需要一個主軸，那是你用盡心力去進修、再升級、不斷深化的地方。而其他的斜槓都該順著這個主軸來發展，好像是從大樹幹延伸出來的枝葉，這樣這棵樹才能壯大。

我沒有放棄過的主軸就是書寫文字，還有健身專業深化，逐漸的其他斜槓就從主軸中延伸出來了。

好了寫得有點累～哈哈～
那頭期款怎麼來，彙整一些專家建議再來發篇文吧～
#對了我沒有月月都賺40萬只是某個月
#不然我就可以在台北置產了吧嗚嗚嗚

1.
今天要分享我跟彼得吃B群的心得，
在講這個之前，
我想先講一個昨天才發生的事件:

羅比的阿嬤，
(就是過目不忘的職業目擊證人彼得媽)
中午時傳來一段影片
(運鏡拍得也很像蒐證角度)，
是放學時羅比跟一個女同學，
揹著書包，一同牽手走出來的畫面。

羅比跟阿嬤說，
是那個女同學自己主動牽了他的手，
(臭男生都這樣片面宣稱的吧)
還問他: 今天是誰來接你?

羅比回答:
阿公跟阿嬤。

女同學說:
喔，我今天是媽媽來接的，
我爸爸去釣魚。

(所以就趁爸爸不在可以緊緊牽手嗎?)

兩人走到校門口，
烈日下，
女同學跟羅比說了再見，
就大方地離開了。

我把那畫面反覆看了幾遍，
晚上又問了羅比一次，
羅比還是不改說詞:
是女生來牽我的!!
她喜歡我......

我問羅比:
那你被牽的時候，
感覺怎樣呢?

他露出一個很難言喻的複雜表情，
然後說:
我，我感覺寄幾苦盡甘來了......

#我笑出來
#但羅比說他有超級好朋友
#而且還為此在睡前感謝天公伯
#我很替他感到高興

2.
吃早餐時，
我跟彼得說:
有羅比這個小孩以後，
我覺得不只我們兩個，
兩家人的生活通通都改變了......

彼得也贊同地點點頭。

家裡有個孩子出生，
那改變真的是全面性的，
幸福的感覺鋪天蓋地，
(特別是看到六歲兒童說自己的戀情是苦盡甘來的那一刻)
但勞累到全身無力的感覺也是。

我看到一篇文章，
說是女性因為大腦比較複雜的關係，
需要的睡眠時間比男性多，
我不管那文章的出處真確與否，
就想要立刻轉給彼得看。

羅比開學後，
每天大約是六點半至七點之間起床，
送去學校，吃個早餐，
我又累了，很想爬回床上去，
假裝一天還沒開始。

可是我又愧疚地想著，
兒子在學校已經開始第一堂課，
而我身為一個母親，
居然同一時間躺到床上睡起回籠覺，
這樣的身教好嗎?
(雖然他看不到也不會知道)

於是我問了我媽跟婆婆，
小孩去上學的時候，
你們有回去睡覺嗎?

結果當然是沒有人要承認，
就連彼得，
我明明常看他坐在懶骨頭上就三秒昏睡，
他也是說:
我不累，我沒有感覺累......

#P編只是登出 #他不是累

3.
體驗台塑醫之方的長釋B群EX PLUS時，
正好碰上我睡覺姿勢不良而成為一塊木板的那幾天。

本來因為自己不是健康養生專家，
只能以非常個人的感想來體驗保健食品，
一開始想要婉拒這個產品試用，
但這個邀約來得巧不如來得早，
我看到網站介紹說，
B群EX PLUS，
由於使用高單位活性B1成分，
不只是增強體力，
而是舒緩緊繃的身體時，
我又改變心意地答應，
還說好好好，請寄來給我吃看看，
最近我也有需要完成的稿件工作，
而我已經變成老舊的電風扇不能轉了......

那幾天，
讀到村上春樹書中的一段話:

"一旦開始寫起小說，
小說家就變成獨自一人了。……

一旦自己開始的事，
就只能自己推進，自己完成。

不能像最近的職業棒球投手那樣，
大體上先投到第七局，
然後就交給救援投手們，
自己則回到板凳上擦汗。

小說家的情況，並沒有在牛棚待機的選手。"

看完這一段，
就覺得自己不論是當媽媽，
或是當作家，
都要奮戰到底的感覺。

4.
感謝親朋好友以及廣大網友的關心，
透過以下方式:

- 吃B群EX PLUS加強錠
- 熱敷(用熱敷毯，洗完澡還用吹風機吹)
- 聽放鬆的古典音樂(推薦舒曼)
- 各式拉筋方法

我在兩天內順利地好了起來。

不只如此，
我還變成一個相當寬宏大量的人--

這不是秘密，
連羅比都知道，
某天他跑來向我告狀說:
媽媽!
爸爸洗完澡以後，
好像穿舊的內褲......

我說:
真的嗎?
可是我轉不過去看不到爸爸穿什麼，
算了沒關係好了......

#我漸漸發現
#彼得偏好穿髒的花內褲
#可是我們給他買了太多素內褲

5.
而當我收到產品，
拿著B群正要吃的時候，
彼得問:
這是什麼，
我看東西好像花花的可以吃嗎?

我立刻說:
這不是葉黃素啦，
你最近有感覺過度勞累，
而且身體沉重嗎?

彼得說有耶，我要吃，
他吞了一顆接著問:
所以吃了這個會變瘦是嗎?

#不是啦 #地瓜球人對世間萬物都誤會很大

PS.
最後分享B群體驗小心得:
1) 醫之方B群系列有兩款，一款是針對想要提振精神使用的「緩釋B群雙層錠」，另一款「長釋B群EX PLUS」，則是舒緩長時間姿勢不良造成的身體緊繃。

2) B群要早上吃，
對於迎接一天的挑戰的效果最好，
這個常識應該大家都知道。

但問題是早上吃，傍晚我就已經覺得累了，
而長庚團隊開發的醫之方緩釋B群雙層錠，
特點是緩慢釋放的B群錠劑，
能使維生素不被體內酵素分解，
可以破除B群容易流失的問題，拉長效用。

3) 身體緊繃的人，
多補充活性維生素B1維生素會有幫助，
醫之方長釋B群EX PLUS中的活性維生素B1，
不易被分解的特性，
更能延長B1在體內停留時間，
讓身體得到輕鬆感。

4) 個人經驗是B群不是吃了立即就見效，
我覺得EX PLUS加強錠對於放鬆這塊比較快，
至於緩釋B群雙層錠，
我吃了快兩週，
才漸漸覺得精神跟體力有回復。

最後以彼得長年育兒的各式勞苦的照片，
提醒大家，
我們可能都是牛棚沒有人的職業投手，
有時候延長賽也要一直投到比賽結束才能回家，
好好照顧自己，不要太累，
總有苦盡甘來的一天喔!!!

【台塑生醫】B群EX PLUS加強錠：
https://momo.dm/zzeMrY
【台塑生醫】緩釋B群雙層錠：
https://momo.dm/zIfRVJ
醫之方官方網站購買網址：
https://bit.ly/2Whpwb9
醫之方粉絲團：
https://www.facebook.com/mdformula

PS.
歡樂小禮一樣放在留言處，
彼得又拍了好笑照放在最後兩張。

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Taster 美食加 Podcast｜EP122
【主廚的誕生18】阿霞飯店第三代傳人吳健豪（下）：創造我們這個世代的台菜
👉 https://taster.life/podcast-20210930/

台南 #阿霞飯店 傳人吳健豪主廚只有三十多歲，卻已經營家族餐廳十年，也努力開創屬於自己的餐飲品牌 #錦霞樓。上集節目中，他分享歷經了怎麼樣的過程才成為主廚與經營者，又是如何扛下這塊金字招牌。

這集節目裡，吳健豪將談談怎麼多角化經營、因應疫情調整了什麼策略，以及對於米其林進入台南的看法。

● 01:01 「錦霞樓」以高規格進駐百貨公司，提供更優質的用餐空間。
● 11:17 爭取「鶯料理」原址活化，開設 #鷲嶺食肆 讓大家享受台南舊時的風貌。
● 16:45 逐步的包裝品牌形象、優化服務品質，希望能吸引更多不同的客人踏入阿霞。
● 20:26 做菜是件很快樂的事情，經營餐廳卻有多個面向要考慮。
● 23:55 不以演繹正統台菜為定位，而以呈現「阿霞飯店」的味道讓客人認同。
● 35:01 樂見近年來所盛行以不同料理方式呈現「台灣味」風潮。
● 42:07 手作是傳統料理不可或缺的元素，除了料理之外，連烏魚子也是店內自製。
● 49:06 找出變與不變的平衡與時俱進，逐步讓更多年輕客群接受台菜。
● 55:12 多元化推出調理包及調整外帶外送服務，隨時做好應對與準備因應。
● 01:05:26 不熱衷追求米其林星星，把事情做好是份內的工作。

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今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋！

溏心蛋看似簡單，但其實中間的眉角超級多！從爐火溫度、鍋具的使用，到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響，拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室！最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦！

▪️延伸觀看｜常備料理▪️
矽膠袋醃雞胸：https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製：https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅：https://youtu.be/U4MvhX1iBIk


【溏心蛋】
冷藏 煮 6-6.5分鐘
常溫 煮 5.5-6 分鐘

溏心蛋要剝殼成功其實是我們覺得最困難的步驟！
所以影片中分享的多個 tips 也給大家參考～


【日式醬汁】
醬汁我們加水是希望增加液體的高度可以讓蛋全部浸泡到！
開水：醬油：味淋 比例抓 2：1：1
可以自己在調配，不用抓到非常精準

開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
味淋................ 1碗
八角................ 適量

以上食材煮的滾了以後熄火、放涼，再加入溏心蛋喔！


【韓式麻藥醬汁】
「麻藥」是韓國形容「吃起來很人容易上癮」的形容詞
並不是真的裡面有加麻藥，不用擔心！
這款溏心蛋真的超級驚艷，半熟蛋黃配上醬汁還有脆洋蔥丁超級下飯！
正統會使用韓國玉米糖漿，台灣難取得的話可以用蜂蜜、麥芽糖，或是黑糖、砂糖、椰子糖取代。

開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
洋蔥丁..............半顆
蔥花................ 適量
蒜末................ 適量
糖.....................適量
白芝麻.............適量

以上食材不用煮，直接把溏心蛋浸泡就可以囉！

FTC：Not Sponsored

#大嘻哈時代 #韓森 #曼陀珠Mentos

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📢人氣攀升的韓森老師
現在更受邀替知名糖果品牌曼陀珠🙌
打造專屬主題曲【Yes to Fresh】🎼
超強創作功力
歌曲讓人一聽就上癮

最強RAPPER
歌詞一定要有押韻
用口味象徵四個不同的人生階段
韓老師出手果然厲害
聽著【Yes to Fresh】，來顆曼陀珠
馬上瞬轉你的好新情
一起來看韓森老師如何演繹四種曼陀珠的經典呈現，體驗Yes to Fresh讓你瞬轉好新情🎬
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拍攝團隊資訊
導演 Director｜周耿佑 Tyler Chou
監製 Executive Producer｜陳伯軒 Gary Chen
演員 Talents｜韓森、韋熹
製片 Producer｜蔡岳鋒 York Tsai
執行製片Line Producer｜郭冠偉 Ken Kuo
製片助理 Production Assistant｜王善澤 Austin Wang
攝影師 Director of Photography｜蔡岳鋒 York Tsai
攝影大助 1st A.C.｜孫印度 Henry Sun
燈光師 Gaffer｜林大洋 Da Yang Lin
燈光助理 Best Boy｜張玉璇 Yu-Hsuan Chang 、林柏傑 Po-Chieh Lin
韓森妝髮師 Makeup＆Hair｜林品蓁 Vicky Lin
韋熹造型師 Stylist｜李逸婷 Amber
韋熹妝髮師 Makeup＆Hair｜李逸婷 Amber
韋熹服裝製作 Costume Design｜李姿 LI TZ
剪接師 Editor｜林宣佑 Roger Lin
調光師 Colorist｜周耿佑 Tyler Chou
特效 VFX｜林宣佑 Roger Lin

你知道你職場的招牌優勢嗎? 您的差異化在哪? 去餐廳要吃招牌菜，唱K要有招牌歌，而本集讀書會，透過兩組問題，無論您是不是管理職，對自己進行殘酷誠實地全面盤點，發掘找到自己的【招牌優點】，以及阻礙自己前進的最大障礙。 (請先準備紙筆)

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作者：Facebook 產品設計副總 Julie Zhuo 的十年管理心法。



★ 本集補充資料

:: 正面與負面人格特質形容詞，若關係人答不上來，給他們參考正面的。

:: 職場人格特質形容詞圖表 參考2

《第一部份問答》:

1.請問最了解和最喜歡我的人（家人、重要的其他人、親密的朋友）會如何用三個詞來形容我？

Julie的回答：有思想、有熱情、有動力

2.我自己最引以為豪的三個個人特質是什麼？

Julie的答案：好奇、反思、樂觀

3.當我回顧我做過的成功的事情時，哪些我的個人特質在這些成功事上 值得稱讚

Julie的答案：遠見、決心、謙遜

4.我從主管或同事那，收到的前三項最常見的正面反饋是什麼？

Julie的答案：有原則、快速學習者、長期思考者

收斂歸納：Julie的招牌優勢為 夢想遠大、學習速度快、保持樂觀。



《第二部份問答》:

1.我的內在批評者每次都批評我什麼?

Julie的回答：過度分心，太在意別人的想法，沒表達我的想法

2.如果上帝要給我三個禮物，是我現在不具備的職場能力，那會是什麼？

Julie的答案是：無盡的信心，清晰的思想，難以置信的說服力。

3.在職場中會讓你地雷爆炸的三件事是什麼？

Julie的回答：不公正感，認為別人認為我無能，自負膨脹的人

4.關於如何提高我的工作效率，我的主管或同事，最常提出的前三項反饋是什麼？

Julie的回答：更直接，承擔更多風險，簡單地解釋事情。

收斂歸納：阻礙Julie前進的最大障礙是自我懷疑、容易複雜化 以及不夠清晰和直接。



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