#媽咪們敲碗的謠言系列下集來囉✨
如果沒看到上集的點這👉🏼https://www.facebook.com/BaoBaoPorridge/posts/1033159794180846
經過上次的貼文，發現很多媽咪其實都很聰明
不會去聽信奇怪的謠言👍
其實很多謠言都是好幾年代謠傳下來的
但只要寶寶身體健康 外在因素都不是那麼的重要😌

1. 不能讓孩子吸奶嘴，否則嘴巴會變形
💡寶寶在1個月∼1歲半這段期間使用奶嘴，可以幫助寶寶穩定情緒、取代手指，還能夠有效轉移注意力，是照顧寶寶蠻有用的一個工具。
若寶寶長牙後（1歲半左右）仍持續吸奶嘴的話，容易造成牙齒無法緊密咬合。基本上只要不讓寶寶在長牙後繼續使用奶嘴，就不會有嘴巴變形的問題唷！

2. 媽咪懷孕時吃醬油寶寶會變超黑
💡這個謠言相信很多媽咪都有聽過，連小編都有聽過
因為小編的媽媽再生姐姐時，很愛吃醬油，但皮膚卻比小編白... 😭
#小編難過但小編不說
其實膚色是由先天基因決定，很多準媽咪在懷孕時會找很多方法，只為了讓寶寶的皮膚能更加白皙，媽咪們會吃一些水果、牛奶、珍珠粉。然而網路上更是謠傳了一種說法，媽媽在懷孕期間吃醬油，寶寶的皮膚就有可能變黑，這個是非常錯誤的唷！媽咪在懷孕期，許多維生素及礦物質的需求量都增加，應均衡攝取6大類食物，多攝取深色蔬菜、全穀雜糧，而且應著重攝取天然食物，適當控制熱量攝取，才是對自己及寶寶最健康的做法。

3.給孩子剃光頭，頭髮會長得好
💡其實頭髮長得好不好，主要也是遺傳和基因的問題，跟剃不剃頭其實沒有什麼關係，另外頭髮可以保護寶寶的頭皮，畢竟寶寶頭皮是非常脆弱的，而且也會幫助頭皮散熱，所以夏天剪短點就可以了！

4.頭上幾個漩跟寶寶聰明有關
💡小編還有聽過頭上有兩個漩的寶寶，會很愛生氣😂
頭上的旋是毛髮生長的方向，每個人的頭旋都有差異，並沒有特別的意義
幾個頭旋和寶寶是否聰明或愛不愛生氣完全不相干！

5.趴著睡的孩子更聰明
💡寶寶趴著睡或是仰著睡只是習慣而已，和聰明根本沾不上邊。
但建議寶寶儘量保持仰臥（平躺），減少發生「嬰兒猝死綜合徵」的風險。

以上這些育兒謠言，媽咪們是否也曾躺槍相信過呢？
對寶寶的保護不僅僅是心切就可以的，更需要一些常識和知識，這樣才可以幫助寶寶們健康的成長，不被這些來路不明謠言所傷害！

想要白髮變黑不只能吃黑芝麻！8種抗氧化食物養回滿頭黑亮髮
白髮真的很困擾🆘！明明年歲還不算太大，白蒼蒼的頭髮卻讓人誤會已逾花甲，讓人不禁想問，如果不想使用化學染髮劑😨、讓頭皮和頭髮蒙受更大的損傷，是否靠著改變飲食就能改善？例如常聽說的吃黑芝麻可以挽救白髮，真的有效嗎👇？

📌資料來源：國際針灸師 鳴海美紀
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想要頭髮烏黑，先從飲食內調做起。「黑色食物」既補腎又能促進生髮，介紹3種食物有利於頭髮的生長和變黑，加上穴位按摩，以及一款純天然染髮劑，相信很快就能幫你解決白髮的問題。
#看養生

https://www.secretchina.com/news/b5/2021/06/16/973702.html?utm_source=facebookpost&utm_medium=kzgfacebookpost&utm_campaign=monfacebookpost

城市裏，樓與樓之間的夾縫，是又窄又長的小巷，暗濕灰濁，人人敬而遠之。遠藏在屯門青棉徑的巷子，是芸芸巷弄之一，本來寂寂無聞，卻有識途之人不斷竄進，擠滿窄巷。

有一凍肉店置身巷中，吃貨之人專程來買靚扒、海產，店名成興隆。三十年前，一對夫妻經營凍肉生意，只做批發，懶理糟塌，落戶後巷。二人披星戴月後巷打拼，性格勤懇正直，跨過種種難關，一直在食肆背後默默耕耘，偏安小小社區。

安穩知足的夫婦，從沒想過兒子回巢後，堅持轉型零售，雄心大展拳腳。父親的保守，兒子的執着，擦出火花連連。父與子，樂與怒，吵過後，究竟還是一條心，彷彿溫情熱透了小巷的凍肉，融化後，絲絲縷縷都是血脈相通的父子情。

小巷記趣
要找成興隆不難，心知在小巷處，繞一圈青棉徑，在菜檔的旁邊，便發現入口，反而猜不到的是，深巷深處，出奇地光鮮潔淨，連地磚的邊緣也無污穢，與一般小街無異。這裏明顯有人粉刷過，當看見成興隆簇新裝修，潔白無瑕的鏡字招牌，大抵猜到店主下了不少功夫。

成興隆是小巷大戶，坐擁四鋪，其中兩鋪作倉，專做批發；有趣的是後兩鋪作零售，其中之一鋪置放了七個逾兩米的雪櫃，一字排開，儼如高檔超市，近二百款肉類海產排列有序，客人隔住落地玻璃看貨，一目了然。甫進店，首先迎來的不是凍肉，而是小鮮肉的燦爛笑臉。他是店主的幼子Ray，三十歲，貌似二十頭，口齒伶俐，說話時總帶着甜美笑容，笑得連眼睛也成彎月，加上熱情對客，店內笑聲四溢，將冷冰的凍肉店，一下子炒熱起來。

「法國春雞無抗生素、無激素，不過唔知係咪真，佢係咁寫嘅。」Ray介紹給客人時，說得圓滑風趣，并十分熟書，產品隨手一執，資料瑯瑯上口，「這隻印度虎蝦，蝦味較濃，越南的較爽身，帶點海水味。」客人見他說得肯定有自信，自然受落。

無他，因為每件產品都經他嘗過才入貨，包括黑毛安格斯特級牛扒、西班牙豬肋骨、原條巴西豬扒、急凍蝦、即食生蠔、芒果千層蛋糕等。他也樂於與客討論煮食心得，一一講解食物特色，「春雞都可以用來煲湯，雞味濃，夠滑夠腍，兩人分量剛好。牛扒解凍後應該是紅色的，偏黑的代表翻雪過，不新鮮。」就算產品上的介紹，怎及得他說得親切仔細？

終日笑臉對人，其實背後有一份不可言喻的壓力。那天他病了，發高燒四肢無力，依然堅持工作，忙得只吃了一份三文治充飢，累得只能蹲在店前地上稍歇，不願回家休息，他還是笑着說：「唔休呀，當年批發生意愈來愈差，係我同阿爸爭取開門市，做咗就唔可以停。」個子小小的他，臉上帶點稚氣，言語間，卻流露着不屈的氣魄。

拼搏記傲

這名倔強少東是店中的靈魂人物，主責對客和宣傳，還有大哥負責管貨，繁忙時父母也坐鎮店中，與數名夥計同心合力應付魚貫的人潮。現時主力凍肉零售，原來兩年前，成興隆只做批發，由Ray的父親林春龍掌店。

林父祖籍潮州，在香港出世，十一兄弟姐妹中排尾二，雖是孻仔，可是年少喪父，一家生活刻苦。蹓躂於屯門，天生天養，林父說：「哪有人管，只係讀過兩年書，十一二歲出來跟人送凍肉。」跟車送貨，看盡行內陋習。昔日批發商普遍私下給廚子回佣，提供次貨或將凍肉發水，增加重量，以便向餐廳老闆收取更高價錢。「好多老闆都知道，所以成日唔出糧畀廚師，話佢哋已經收咗回佣，搞到好嘈好亂。」

至十八、九歲，自覺工字沒出頭，與剛結婚的老婆頂手街市凍肉檔位做零售，租倉兼做批發。前車可鑑，到林春龍話事，一心剔除批發行業的陋習，堅拒向廚子提供回佣，亦與他們保持距離，以免瓜田李下，「我哋好硬頸，過年一封利是都唔會派畀廚師，送貨時都唔同佢地傾偈，費事老闆以為我同廚子打籠通。」心存風骨，無論起初生意如何差勁，也不向現實低頭，「會比人拉㗎，兩個人做搵兩個人食就夠。」

寧願靠品質贏得客人信任，「跟好啲，唔會發水之餘，一磅排骨，盡量切到八成都用到，等餐廳好用啲，然後介紹畀其他人。」客，逐個儲回來，始終守得雲開見月明，「行家新年唔開，我哋初一至三都開，一年三百六十五日都開，慢慢就轉用我哋。」夫妻同心，甘做孺子牛，日做十六小時，從不言累。就算妻子懷孕，直至臨盆前一晚還開工，坐月四周便回鋪。

守着一份堅持十多年，生意上軌，也置了鋪樓，生活安定。以前兩口子只為餬糊口，隨兩名兒子漸長，父母總想給下一代豐裕生活。九七年，本打算買一間大樓單位自住，「有人帶住買，點知買多咗兩間，那時人人買都賺。」林太無奈地笑說。語畢，忽然靜默，空氣凝住了，因為接下來的金融風暴，他們的物業全變負資產，所有心血毀於一旦。林太倒抽一口氣說：「問親戚朋友借錢，最後才不用破產。」結果由大屋搬細屋，細屋搬到貨倉閣樓。一切歸零，重新出發。林春龍說：「能減得到人手嘅盡量減，兩三噸貨一個人落，那時貨車還未有尾板。」

財來財散，焉知非福。林春龍的艱苦辛酸，兩兒子早已看在眼裏。兄弟自小見父母早出晚歸，也經歷家道中落，性格多了一份持重。長子中學畢業後回鋪幫手，減輕父母負擔，十分生性。幼子Ray則在時裝店任職銷售員，腳踏實地工作，然而，有一晚回家，他驚覺父親年老色衰，Ray說：「都唔係好耐無見啫，點解頭髮突然白晒，連鬚都白埋，唔好睇佢而家咁精神，佢以前個樣老好多。」至今記得這一幕，那時才廿歲，決定回巢。

父子記犟

這年輕人甘於放棄外面的花花世界，回巷守業。本着一片孝心，打算聘人手減少父親工作量，可是捱慣的老父不願增加開支，斷言拒絕，Ray的熱情迅即遭澆熄一半，他說：「咁老竇叫乜咪做乜囉，切嘢就切，送貨就送，粗重嘢由我做，都叫幫輕老竇。」四口子家庭式經營，偏安屯門一角，無風無浪過了七八年。

只是時代變遷，隨着餐廳的經營成本上升，租金人工大增，餐廳老闆棄用優質食材，一切只求便宜，成興隆堅持提供靚貨的宗旨，漸漸不為世所接收。「行家派報價單畀餐廳，佢哋豬扒平兩成，有啲老闆覺得最緊要平，靠廚子煮好啲就得。」舊客離多，新客來少。社會進步之時，人們對食物的要求反而倒退，Ray感到無可奈何。

舊日時光難再，改變是唯一出路，Ray心裏仍有團火，誓發展家業。其時小巷入口開了菜檔，他留意到街坊聚集，靈機一觸，何不兼做零售？隨即在貨倉置了雪櫃，將凍肉散賣，在菜檔招街坊入巷選購。「逐個街坊打招呼，入邊有凍肉賣喎…」反正經營成本低，林父也不反對。

置一個二手雪櫃，凍肉價廉物美，送一個燦爛笑容，漸漸聚了一群熟客。不久，Ray食髓知味，心雄買鋪做門市。「我計過條數，條巷咁舊，買鋪都平，用零售賺到嘅錢應該足夠供鋪。」不料林父得知後反應激動，又吵又鬧，林父說：「批發又唔係無生意，做零售好搏。」心底裏，他怕兒子做事三分鐘熱度，往後要做善後工作，八十歲還不能退休。這邊廂林父憂，那邊廂兒子呻，「阿爸遇過挫折，所以唔敢再發展，但批發生意不斷萎縮。」

兩父子也倔強。Ray不斷游說，甚至相中了同巷的的丁方小鋪，有意買下，逼父就範。有一晚，林父帶點醉意，Ray又提起買鋪，父親再次激動起來，動起手腳，Ray尷尬說：「有啲肢體碰撞啦，大家鬧得好緊要，話我係咪畀經紀嗌我買間鋪返嚟做。」當年林父便是被經紀游說買樓，才弄致幾乎破產，見過鬼怕黑。

但說到底，林春龍是嚴父，也是慈父。見兒子如此堅持，思前想後，終於首肯買鋪。但買的并非兒子提議那間小店，而是貴了一倍多的大鋪。即使按盡資產，在所不計。林父說：「既然要做，就做得好睇啲。」

Ray如願以償，理應開心，怎料開始害怕。「本來諗住買間細，置兩個雪櫃，簡單裝修下，點知全家人將所有錢放落間鋪度，連埋全新裝修，花咗幾百萬。」事到如今，只有硬着頭皮上馬，壓力巨大，「裝修開始驚，到開鋪都好驚。」終日提心跳膽，更要返教會告解。」

心裏顫抖，想法卻清晰。深知成興隆做零售，款式一定要多，遂借鏡大超市，搜羅世界各地的佳品；地點隱蔽的短處，則靠臉書宣傳，將食材來源、特色、煮法，用有趣的文字包裝，字字刻畫，看得出用心經營，「我讀到中五咋，每次嘔百幾字出來，要用幾個鐘寫，寫到凌晨，有時仲會抄《飲食男女》既文章。」不敢辜負家族招牌，每日做十多小時，一如父親昔日般拼搏。

父子相，也傳承了林父的宗旨，對客忠誠老實，「巴西貨就巴西貨，唔會攞平貨代替，價錢要定得公道啲，畀出邊超市平至少兩成。」一有空便逛超市，多問不同供應商，連拍拖節目也是找凍肉鋪看，建立穩固的知識，加上有父親背作支援，例如有次買南澳鮑魚，供應商卻錯送西澳鮑，兩者價錢相差甚遠，林父一眼看出，「南澳嘅裙邊深綠啲，草綠啲。」

雪藏技術也由父親傳授，例如雪糕櫃的冰格，產品不能叠太高，因為雪櫃門趟得多，表面溫度下降，一冷一熱，變相翻雪。雪藏蝦最明顯，融雪後蝦頭容易變黑，「別以為只係買個雪櫃就得，要控制流量、溫度要管理得好、定期清雪。」

當初父親孤注一擲令兒子長進，如今Ray獨當一面，生意也站穩了陣腳。門市開業一年多，感觸良多，「其實好多謝父親支持，因為開鋪，我哋傾得多咗偈，而家知佢以前辛苦，每日時間都唔夠用，今次你嚟訪問，我先知父母以前點捱落嚟。」Ray說完，林春龍莞爾一笑，沒有說話。其實盡在不言中，話說相約訪問前，林父催促兒子再三確定是否真的來訪，Ray 說：「唔好睇佢唔出聲，佢心裏很開心。」

成興隆
地址：屯門青棉徑6號好發大廈地下34-37號鋪
電話：24521052
營業時間：9am-8pm

每天照鏡子時，總發現又多了好幾根白頭髮，灰白的髮色總給人疲勞的印象，
外表看來老了好幾歲，可是又擔心一直染頭髮對身體不好？其實，除了老化
之外，生活習慣以及壓力等等因素也都會造成白髮，而透過日常生活裡就能
做到的一些習慣，能幫助預防！

頭髮是否烏黑是受到黑色素的影響，根據黑色素而形成黑色或棕色的頭髮。
酪氨酸酶（Tyrosinase）和酪氨酸（Tyrosine）這兩種物質結合就會生成
黑色素，然而當結合無法順利，酪氨酸酶生成過少等等，都會讓毛髮無法
保持烏黑。日本美容作家吉野百合子表示，有5個現在立刻就能實行的
生活習慣，有助於預防白髮。

【預防白髮的5個方法】

1.攝取海藻類
時常聽到吃海藻對頭髮好，昆布、海帶以及羊栖菜等海藻類中含有豐富的碘，
能夠促使細胞成長與代謝，讓頭髮保持健康的狀態。此外，海藻類還含有
豐富的礦物質、維生素與膳食纖維，都是製成頭髮時不可缺少的成分。如果
平時太忙無法常常準備海藻料理，海苔是個方便的選擇，可選擇不加糖、
鹽以及過多添加物的品牌，直接食用或是拿來包飯都很方便。

2.頭皮按摩
血液循環變好，可幫助頭皮代謝老廢物質，也讓色素細胞的活動更為順暢。
除了去外面給人按摩之外，平時揉揉頭皮也具有效果。

3.充足睡眠
想擁有好肌膚以及健康，睡眠不可或缺，而對黑髮也同等重要。睡眠中人體會
分泌成長荷爾蒙，同時也是白天疲於受到紫外線、灰塵等外在刺激的細胞，
而能專注於產生黑髮的時間，對於養髮來說十分重要。

4.鍛鍊小腿
全身的血液循環，除了心臟之外，主要是以小腿的肌肉幫浦來循環，想讓
小腿肌肉發揮作用，運動就十分重要，即使沒有特別抽出運動的時間，多
爬樓梯、通勤時站著不坐下，下班時多走點路，用零碎的時間也能增加
運動量。

5.看搞笑節目或是漫畫
近年來有越來越多研究指出，壓力對人體有許多危害，包含了讓血管收縮，
使得血液循環不良以及代謝低落，還會讓體內產生的大量活性氧，也會讓
細胞加速老化，導致白髮。 因此在高壓的社會裡，我們可觀賞各式各樣的
搞笑節目、劇團表演，透過笑聲來紓解壓力。平時不妨多看些輕鬆搞笑的電影、
漫畫，培養轉換心情的習慣，適度釋放壓力。

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白頭髮 專題 － 何慧潔醫師@FindDoc.com
資料來源：https://www.FindDoc.com

坊間流傳白頭髮拔一條會再生三條，到底是真的嗎?
FindDoc邀請到註冊中醫師何慧潔醫師解答。

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