#新髮型好心情💇🏻‍♀️

有人和我一樣髮量少又細軟、放下來扁又塌、綁起來一小撮、燙不好容易毛、染過頭容易斷、這樣的三千煩惱絲，真的好氣人😔

五年前剪了超級短髮後，原本打算這輩子再也不留長髮了，沒想到疫情這三個月的時間，不小心就把頭髮留過肩了，想想之後要開始拍戲工作，為了能做更多的造型，決定把不小心留長的頭髮整理一下，自己看了也開心😌

女兒的乾媽鄭布布是我這輩子遇過最了解我頭髮的人，他一直以來都用超級耐心+超級專業的態度來照顧我的頭毛，這次他使出低溫熱燙（因為細髮怕毛躁）、再染上最近又重新流行的亞麻色， 讓我不再衝動的想一把剪掉好久不見的碰肩長度，而且能讓自己有個一下午的小放風，他陪我天南地北的胡亂聊天，這樣的療癒時刻是媽媽最需要的啊😂

總之，有跟我一樣煩惱的人，不妨試試看，也許能得到意想不到的效果也說不定喔（甩髮💃🏻💃🏻

#我這輩子再也離不開布布了❤️
#上一篇的大媽照太恐怖實在不忍直視
#這一篇只好放我的大長腿來平反一下

Moon Hair Studio

【成為一顆夠格的 ＃桂圓肉 前，4個漫長等待】

「當你享受在浪費的時間中，就不是浪費時間。」– 伯特蘭．羅素 (哲學家)

這可能就是為什麼，有生產者願意花大把時光，究極在食物的生產與製程。這時間是-文化、家庭、風味、節氣、生活美好的精釀。

認識中寮生產者廖媽媽和文森，為每顆炭香Ｑ感的桂圓肉，4個時光堅持：

【撿果留蒂】
為了炭焙後的果乾能保有Q感，捨棄傳統整束快速拔除蒂頭的方式，一顆顆剪成帶蒂頭的清果，因為在烘製過程，蒂頭保留，可讓水分緩慢析出，果肉才會Q，拔除蒂頭容易造成殼上破損，水分透出會太快，果肉就會變得乾硬。

【三天三夜烘燻】
點燃擺放龍眼木的爐灶，每日兩次完成從上至下，共分為七層翻炒取出龍眼，再反序倒入翻灶，直至三日後才算完成一次烘製。此時爐火控制及含水掌握是美味的關鍵！連使用的木頭都得講究，文森與媽媽會使用乾濕兩種龍眼木，乾柴是砍下後放置幾天的木頭，濕柴即為剛砍下不久的木頭，可有效控制火力及煙燻的效果。

【靜置返焙】
以上果實需安置十日，等待內部水分釋出，再進行一次反焙去濕，才算完成炭焙龍眼乾製成。烘製完成的龍眼乾會自然吸收空氣水分，為確保龍眼乾低含水不質變，不馬虎的文森一家會每隔七至十日還須進行返焙動作，以維持高品質的柴燒龍眼乾。

【剝肉日曬】
經歷上述步驟後，再人工一顆顆取肉，並需經過日曬，甜度香氣會再提升，也是殺菌過程。適合搭配各種食材做成養生料理：與紅棗、香米與黑糖入電鍋燉煮即成龍眼甜粥，加入白木耳與蓮子風味更佳。

寒露將至，用這份時光滋味，和家人浪費時光
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#日本ICHIKAMI洗髮系列
早前漂染髮嘅我，每次染完髮色都好鍾意☺️每朝起身化好妝，吹下個頭造型靚靚😙但....一到下午髮型開始扁塌下來，可能近日天氣太熱了，出汗出油搞到個頭容易扁塌，為咗頭髮唔容易扁塌，我會選用日本ICHIKAMI洗髮系列😄
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🎀我最近就用緊日本ICHIKAMI 黑白色Smooth柔勒順滑系列，集中解決油頭、扁塌、糾結嘅問題，藴含紅米、無患子、茶花精華、射干精華，*月桂酰肌氨酸TEA、椰油酰谷氨酸TEA等深層潔淨成份，仲有好香可愛櫻花香味，聞上去好舒服😌
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🎀用後感：用咗日本ICHIKAMI 黑白色Smooth柔勒順滑系列洗頭水一段時間，髮絲柔軟順滑，頭髮保持一整天頭髮好乾爽，改善到扁塌問題，頭髮造型keep住靚靚😄
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✨日本ICHIKAMI以純和草頂級精華嚴製而成，無矽、無硫酸鹽(SLS)、無CMIT/MIT防腐劑👍🏻
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🔗香港官方網頁:www.ichikami.hk
🔗香港Facebook專頁:Ichikami 日本三甲洗護髮品牌
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📍銷售點：萬寧
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@ichikami_kracie
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今天這個小饅頭是特地為我家兩個小毛頭做的，周末我會一口氣做完，食譜分量可以做半個手掌大6-7顆，份量小小的，很適合小朋友~ 如果想要做山東大饅頭那種，大約只能做3顆XD 大家可依需求照比例增減~

小田太太做很多次手工鮮奶饅頭，也撞牆好幾次，如果想嘗試"純手工"饅頭有幾個重點:
1. 僅作最後發酵，二發的饅頭容易有太多空氣，蒸起來表面不細緻。
2. 揉麵的時間不宜太長，溫度高酵母發酵快，麵糰容易產生空氣。尤其夏天，盡量所有材料都先放冰箱冷藏過，延緩揉麵升溫。
3. 使用擀麵棍壓麵，將空氣排出，才能緊實細緻。
4. 發酵時間要夠，發酵完成的判斷，影片裡有說明。
5. 饅頭蒸的時候，要留隙縫，出爐才不會消氣塌陷。
這個食譜不加一滴水，真的很香很好吃，手工揉的就是有種Q彈的口感，我自己也很喜歡~做好後放量冷凍可以放一個多月，夾起司、火腿、肉鬆、荷包蛋都可以唷!

⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml

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WHAT I EAT IN A DAY ?
全部都是非常容易煮的 而且健康? (難的我也不會做?)
特別是午餐的one-pan chicken parmesan pasta 可以20分鐘煮好 今次煮了4人份量? 請大家一定要試弄！
這次煮的都是一些含豐富鈣質的食物?

補鈣很重要的！有些人誤以為只有中年或老年人才需要注重鈣質的吸收，但其實在青少年時期攝取足夠的鈣質亦同樣重要，因為鈣質有助鞏固骨骼 ， 減低日後出現骨折或骨裂的機會。隨着年齡增長，鈣質流失量快過補充量，骨頭容易漸漸變得脆弱。

除了骨頭之外，鈣質也有助於改善髮質，肌肉收縮，控制神經，有足夠的鈣也可以幫助紓解壓力，緩和情緒~

除了吃高鈣質的食物，但可以吃天然鈣supplement 幫助~ 例如我25 歲，每天應攝取1000mg 的calcium，但我們難以從日常進食中攝取足夠的分量。

大家可以試試Holdbody 的天然鈣，成份全天然，12歲以上就可以吃～

鈣質對身體非常重要的，但記住先要均衡飲食，也記得不要盲目補鈣，攝取建議份量就可以了?

現在Holdbody在做優惠(此影片跟Holdbody 合作?) 優惠詳情傳送門: http://bit.ly/38DFoIs

INSTAGRAM:
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CAMERA: Canon m6 mark ii / Canon 6d mark ii

MUSIC:
Engelwood x Jeff Kaale - life is but a dreamhttps://www.youtube.com/watch?v=eNr_gHG1lmg

Kissing under the mistletoe
https://www.epidemicsound.com/track/5x4VmM4Wu3/

O come, All Ye Faithful (Lofi version)
https://www.epidemicsound.com/track/WtfLxMvxXO/

EDITING: Adobe premiere pro

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