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在 頭家台語產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過4,944的網紅台灣主權和平獨立，也在其Facebook貼文中提到， 以前聽還不知道，這是一個 #白色恐怖受難家庭的故事。 以下，是 #歌詞的故事： 她站在西邊夕陽落下去的海岸旁，那時半邊的山都已經被濃濃的霧給掩蓋了。 雜貨店的阿伯說：阿春啊！好像快下雨了，趕快把你奶奶給叫進來躲雨啦！ 這個時候，上岸的老船長就慢慢的走了過來，對阿春的奶奶的說...
同時也有16部Youtube影片，追蹤數超過21萬的網紅好機車，也在其Youtube影片中提到，串流連結: https://www.soundscape.net/a/13691 追蹤蛋頭：https://instagram.com/thaeiht1 發行: https://www.instagram.com/chynahousedigital 若侵犯版權或需要我們下架，煩請來信告知~ :D 加...
「頭家台語」的推薦目錄
頭家台語 在 愛吃SUSU!! 台北 台中 高雄 台南 美食旅遊 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 12:00:42
【台中/宅配 • 森柑·甜點工作室】🍪 ✔️喬安奶奶（蜂蜜檸檬）90元 ✔️阿妹（白玉紅麴桂花）90元 ✔️約翰（雲朵橘味巧克力）95元 ✔️阿賢（洋蔥培根乳酪）90元 ✔️豆豆巧克力先生（經典核桃雙巧克力）65元 ✔️艾許蜂蜜女士（蜂蜜鹽味奶油）65元 ✔️山園隱居道士（白玉抹茶黃豆）75元 . ...
頭家台語 在 ✨魔法少女の電影紹介所｜電影｜戀愛｜性別 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 21:11:00
#母親節串聯計畫 先來收藏↑ 〈記得他們的名字——母親之外， ・ 三位改變台灣的勇敢女性〉 - 母親節即將到來，你準備做什麼呢？ 今天魔編想講三個故事， 關於三位台灣母親的故事。 你可能曾聽過媒體稱他們 「黃國章媽媽」 「葉永鋕媽媽」 「柯媽媽」 他們的生命，都...
頭家台語 在 拍謝少年 Instagram 的精選貼文
2021-07-11 09:10:08
拍謝少年【歹勢好勢】新專輯巡迴 05/15 魚人返鄉 | 嘉義新歌搶聽場 你心中的林聰明是一間什麼樣的餐廳？有些人是從 Netflix《世界小吃》亞洲篇中，認識了頭家林聰明與佳慧這對可愛的父女；有些人是在前往嘉義旅遊時，莫名受到文化路上魔性的排隊人潮吸引，用一餐美味飽足認識了這數十年的好滋味；也有...
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頭家台語 在 好機車 Youtube 的最讚貼文
2021-01-15 19:00:09串流連結: https://www.soundscape.net/a/13691
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頭家台語 在 好機車 Youtube 的最佳解答
2020-11-08 19:00:11獲得奧斯卡獎的數來寶繞舌，女生才會懂這種音樂特效有多棒【蛋頭 BG8LOCC – 頭家 Own Boss】
連結:https://youtu.be/gRvnlkUKRiw
Three 6 Mafia "Hard out here for a pimp" : https://youtu.be/0ARG9BXUZSc
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頭家台語 在 香料老司機 Rex Youtube 的最佳貼文
2020-08-26 20:03:23這集來介紹藥膳食補不可少的當歸，從當歸的產地、當歸的名字來圓、當歸的種類到當歸的挑選，幾分鐘就能變成當歸大師，片尾還有十全藥膳包抽獎小活動，一集就能知當歸，還有機會吃當歸❤️
0:00 當歸正片開始
1:03 當歸的台語怎麼唸
1:20 當歸為何當歸
2:42 當歸的產地
3:32 當歸片怎麼分級
4:03 各種當歸片分別
4:32 當歸知識總整理
4:48 當歸裡的油歸片
5:00 當歸裡的壞蛋-港歸片
5:33 如何選好當歸
5:58 有當歸的十全大補湯抽起來
#當歸 #打造天然腮紅 #藥膳食補
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頭家台語 在 台灣主權和平獨立 Facebook 的最佳貼文
以前聽還不知道，這是一個 #白色恐怖受難家庭的故事。
以下，是 #歌詞的故事：
她站在西邊夕陽落下去的海岸旁，那時半邊的山都已經被濃濃的霧給掩蓋了。
雜貨店的阿伯說：阿春啊！好像快下雨了，趕快把你奶奶給叫進來躲雨啦！
這個時候，上岸的老船長就慢慢的走了過來，對阿春的奶奶的說：
你的頭家(台語對丈夫、老板的稱呼)或許是搭明天的船吧！不要再等了…
這個時候，小海港邊的人慢慢地散開了，只剩淒涼的燈塔和夕陽中孤獨飛翔的鳥兒在那裡…
這個時候，老奶奶的心裡不斷的探問著：
「我心愛的人到底是怎麼了？為什麼連一封信都不曾回？」
「堤防上的阿兵哥可以借問一下嗎？那一天晚上軍用卡軍來把我丈夫載走了，他到底去了哪裡？」
喔~阿春仔她的奶奶呀~
日日夜夜都失神的對人問著：
阿春仔的她奶奶啊！喔~ 「那個遙遠的南島究竟在哪裡？」
然後她自言自語的喃喃地對孫女說道：
「如果不是那個時候大家都很不幸，很歹命，你的爺爺也不用出遠門去賺錢。
現在呀，阿春啊！我們不用再擔心受怕了，雖然天暗了，等到黑夜過去之後，日出之後就不會那麼寒冷了…
終於支持不住了，奶奶對孫女說：
阿春啊！奶奶累了，你幫我走一趟，去海邊看你阿公有沒有回來好嗎？
屋簷下那盞小燈炮可不要關，這樣子你阿公如果回來了才不會找不到路回家…
失了神的老奶奶搖搖晃晃回去的時候仍然在喃喃自語：
咱們的丈夫到底是怎麼了？為什麼這麼久了連一封信也沒有回來？
然後陳昇用一個對看的視角和歌詞，重現了那一晚最後的一面，
阿春的奶奶回憶起那一晚先生急急忙忙連急急忙忙連包袱也不願意拿， 她追了出來…
而被押上軍用卡軍上的年輕丈夫，從軍卡上遙望著追來的妻子，心裡恐懼又忿憤地問著「究竟要把我載去哪裡？？？」
喔~阿春仔她的奶奶呀~
日日夜夜都失神的對人問著：
阿春仔仔的她奶奶啊！喔~
「那個遙遠的南島究竟在哪裡？」
她的孫女忍住悲傷，哄騙著祖母說：
阿嬤你不用怕，阿公有託人帶口信回來，說他現在很好，很快活
我們現在都不用再怕了，等到黑暗過去了，太陽出來了，就不再寒冷了…
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這首歌的背景是在講二二八事件的時候，國民黨為了剷除異己，大量屠殺知識份子和反對勢力，派出軍事警察、特務，到處抓人，很多人半夜被軍卡、軍車帶走，就此消失人間。
很多人被載到基隆港、海邊的懸崖邊，裝入布袋，先用軍卡壓死之後，丟入大海。
故事的背景是真實的故事，阿春她奶奶在那一夜失去了她的丈夫，六十年過去了，仍然沒有人知道他丈夫去了哪裡？她的記憶仍然停留在六十餘前年的那個晚上，先生被軍人強行押走的半夜裡。
家人騙她先生跟隨漁船到南洋去打漁打天下去了，為的是賺錢養家活口。於是她每天都一定要孤獨的守在海港邊，等待她的先生回來。六十多年過去了，無論風風雨雨，她都守候在那裡…
台灣的海岸線往往有駐守軍人和海防部隊，她逢人便問起先生的下落，老船長打漁回來她也不放過一絲希望，但知情的人總是用種種的理由哄騙她。
其實她在六十幾年前的那個晚上就已經瘋了…直至到她死了，仍然沒有得到她的答案…
頭家台語 在 廚師漢克 - Hank Cheng Facebook 的最佳解答
＜大魚的廚言廚語，Life in the Kitchen！＞
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無論好或壞，每一位廚師多少都有幾件被後人傳頌的傳奇故事，而少數幾個人會更上一層樓，成為廚房裡的傳奇人物。
記得在Jamie's工作時的某天，有個叫做“丹”的資深廚師加入了Jamie's團隊。丹是位四十來歲的印度人……如果以人種來說；但若以國籍和背景論，丹則是土生土長的新加坡人，除了懂得華人文化外，更操著一口鄉土的新加坡式中文。比如說，面對同是中文使用者的我和漢克，他會以「頭家(台語)」稱呼。不過因為他有張黝黑得發亮的印度人臉，每當他開口說中文，就給我一種早期臺灣的外國影集被強迫中文配音的那種不撘咖的感覺。丹的個性鮮明外放，遇到人一定要閒話家常幾句，儘管在西方國家的工作環境中這是很普遍的行為，但是丹的「好(聒)言(噪)」無疑是青出於藍，所以試工的那個晚上就讓大夥兒印象深刻，我猜整個廚房的員工大概都已經聽他說過他那因為賭博而破產又因為賭博買了兩棟房子給女兒的故事了。當然，丹還有另一個被大家記住的理由，就是他無時無刻不露出那個原因不明而斷了兩顆門牙的笑容和漏風的爽朗笑聲。
回到傳奇，說中文、好言、嗜賭或缺牙當然都不能算是傳奇；丹的傳奇來自一道菜，「紅酒燉羊脛」，Jamie's的經典菜式之一。我們以高溫焦化羊脛表面(梅納反應)，取出羊脛後再以鍋中殘留的油脂和餘下的高溫炒軟蔬菜，由於蔬菜中帶有大量水份會降低鍋溫，因此即使不轉弱火只要持續翻炒就不至於燒焦，最後放回羊脛，加入紅酒、碎蕃茄、高湯等，再慢燉數個鐘頭。其實紅酒燉羊脛的烹飪過程雖然費時卻沒有太高深的技巧，在看過其它廚師烹飪這道菜的過程幾次後，連我都能第一次燉羊脛就上手；但是丹確是第一次燉羊脛就差點燒了Jamie's的廚房。他在焦化羊脛時因為邊聊天邊操作，時間拖太久，大火邊加熱導致鍋溫飆高，鍋面已超過梅納反應改有的焦色逐漸轉黑變苦，當丹意識到時已事態嚴重，沒有太多的時間反應！眼看情勢惡劣為了緊急降溫，有經驗的丹知道關火肯定來不及，隨手便抓了食材之中的液體部份一傾而盡，不是高湯，是紅酒。廚房立刻如太陽拳般亮起，別說是客席了，Jamie's開放式的廚房恐怕連餐廳外的路人都有機會見到後廚房內的熊熊大火……。
幾週後，某個優閒的下午，我和幾個同批放假的廚師去了海邊休閒野餐。我隨口問到怎麼那麼久沒看到丹了，該不會是因為那天差點繞了廚房而被主廚解僱？佛南德說丹沒有離職啊，只是請假了，摔斷腿。關於這個突然的消息，在場的大家聽到時好像都沒什麼特別的反應。我想，身為一位曾經賭博破產、不明原因失去兩顆門牙又差點燒了廚房的粗心咖，摔斷腿這種事大概就跟感冒請假一樣稀鬆平常。
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