【凱鈞話重點】秋日就是要與健康零距梨！梨子的好處有哪些？冷熱都美味？五冷五熱料梨法大公開！ 秋日氣候乾而燥，是一年之中養生的重點食節，像是具有潤肺止咳作用的梨子，入秋後正進入盛產，甜脆多汁的口感廣受饕客青睞。而吃秋梨在此時能為健康帶來哪些好處？冷吃之外，也能加熱食用嗎？這次特別匯集了五冷五熱的經典秋梨料理菜單，不妨一起洗手作羹湯，既能靚顏又美容，輕鬆養身毫不肺力！ 📌秋天吃梨的好處 入秋後，天氣乾燥，容易出現乾咳少痰、口乾舌燥等症狀。而口感清脆多汁的梨子，自古被尊為「百果之宗」；也因其含水分含量高，又有「天然礦泉水」之稱號，其屬性寒涼味甘，具潤肺止咳、滋陰清熱的作用，特別適合秋季食用，現正進入香甜盛產期。梨子屬高纖水果，每100公克就有2.5克膳食纖維，且其水含量高達89%，能幫助腸胃蠕動，預防便秘，可謂腸道的清潔工；更含有維生素C、鉀、鎂、磷、鈣等營養元素 📌吃梨注意事項 梨子屬於寒性水果，若本身體質偏寒，像是畏寒、手腳冰冷，甚至臉色蒼白、排便稀軟，或患有感冒、女性經期等現象時，建議盡量避免食用。此外，其糖分含量高，一天不建議食用超過一個拳頭大，特別是糖尿病患者更要特別計算食用量，以免血糖飆高 📌冷吃與熱吃的助益 梨子的吃法很多元，古書記載：「生者可清六腑之熱，熱者滋五臟之陰」，生吃可清理肺熱、止咳化痰，補充水分還能有利尿通便及降燥等助益。若將梨隔水蒸炊，熬煮湯品或燉粥等料理，能將其寒性去除，則具有保肺潤喉，養護呼吸系統之作用。梨子從果皮、果肉到果籽都能食用，普遍都是直接生吃當作水果，但其實蒸煮、煲湯、熬粥皆合適，各類料理都十分美味又營養 📌五冷五熱料梨法 🔺五冷料梨法 🔸蘋安梨香果汁 想要喝冰涼飲品解渴時，不如來自製天然又健康的水梨蘋果汁吧！準備水梨、蘋果各一顆，蜂蜜少許，將水梨、蘋果洗淨削皮切塊放入果汁機，加200C.C.飲用水打成果汁，也可依照個人喜好適量加入蜂蜜，用以增添風味 🔸甜梨銀耳羹湯 將水梨洗淨削皮切塊，再把30g白木耳、6顆紅棗、20g枸杞以清水泡開，並將白木耳撕成小片， 倒入1000CC的水於鍋中，放入白木耳先大火燉煮，再轉小火煮約30分鐘，再加入紅棗、水梨小火燉煮約10分鐘，最後再依個人喜好酌量加入冰糖，煮約20分鐘至湯汁濃稠，最後加入煮約5分鐘後熄火起鍋，放涼後可置於冰箱，很適合當作日常的養顏點心 🔸香橙梨子果醬 將水梨及柳橙洗淨，取果肉切丁拌勻各約300g，倒入約250g赤藻醣醇提升香甜滋味，再放一顆檸檬汁，用以增加凝結度及酸甜風味。於鍋中以小火熬煮30分鐘，待水果的水分及香氣逐步釋放，期間持續翻攪，可避免乾鍋；起鍋前將柳橙及檸檬皮刨絲拌入果醬中，最後放入消毒後的玻璃罐中冷卻封存，待冷藏後就可搭配麵包、優格、沙拉或調成茶飲食用 🔸奇亞冰梨凍 將水梨切塊或加適量飲用水放入果汁機打成梨汁備用；再取適量洋菜條泡水瀝乾，並放入鍋中加水以小火煮至溶解，接著將水梨汁與奇亞籽倒入洋菜液中均勻攪拌，以小煮滾後起鍋倒入容器中，放涼後後再行冷藏，食用前可酌量淋點楓糖，即可以享用晶瑩剔透的秋梨果凍囉！ 🔸海味鮮梨沙拉 水梨可單吃當水果，也很適合入菜涼拌，將水梨切好骰子大小，放於鹽水中稍微浸泡以免褐化，再將鮮蝦、鮭魚等海鮮處理後汆燙備用；於盤中放入生菜、洋蔥、芝士及海鮮等，最後再淋上芥末油醋醬拌勻，就可享用清爽開胃又低卡的海鮮沙拉 🔺五熱料梨法 🔸紅酒燉甜梨 紅酒燉梨是頗負盛名的法式大人點心，傳統是以西洋梨為主，但也選用清脆的水梨製作，將梨子去蒂去核並削皮備用，在鍋中倒入紅酒及水（2:1），並加入適量赤藻醣醇、檸檬汁、柳橙汁、檸檬皮與柳橙皮絲，大火煮至赤藻醣醇融化，再放入水梨小火悶煮約40分鐘，將梨子煮至入色、熟透卻不軟爛，即可起鍋。吃的時候，不妨配點芝士或乳酪，滋味美妙入心！ 🔸冰糖燉蜜梨 梨子料理最經典的一道，製作方法也非常簡單，準備梨子一顆、冰糖一匙，將梨子洗淨後削皮，與適量冰糖放入碗中，再擺入電鍋蒸隔水炊煮約半小時；起鍋後，果肉和梨汁皆能一起享用 🔸蔥棗梨雞湯 秋日喝碗雞湯暖胃又暖心，梨香滿溢的湯品，甘甜又美麗，老少都不法抗拒其滋味。先將水梨、薑片切塊備料，青蔥洗淨切段，再將去骨土雞腿塊洗淨，並以熱水汆燙去腥備用。接著在燉鍋裡先將蔥段以適量橄欖油煸香，再放入水梨、薑片、紅棗、雞腿肉、鹽少許、米酒少許，再加水蓋過所有食材後，啟動煲湯功能燉煮，待起鍋即可享用 🔸五穀糧梨粥 將梨子去皮去核並切塊，以食物調理機攪拌成泥備用，再把五穀雜糧以清水浸泡約一小時，接著將五穀雜糧、1000CC的飲用水及梨泥放入燉鍋中，待燉煮成粥後，撒點堅果碎或果乾即可享用 🔸水梨咖哩飯 將什錦蕈菇切成小塊，再把洋蔥、水梨、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍切丁後備用，先將蕈菇與洋蔥在鍋中拌炒至產生香氣，接著倒入紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米筍、水梨、咖哩粉（香料或塊）、純巧克力粉等，並加水蓋鍋悶煮至少30分鐘，期間記得要攪拌以避免乾鍋，待湯汁燉至呈濃稠狀態，確認食材變軟，咖哩與食材充分融化後，即可起鍋配飯享用 #凱鈞話重點

#文末抽獎 #抽獎活動 前陣子為了孩子學校停課而開始回歸全職媽媽生活兼職在家工作😢 除了享受到24小時與孩子相處的甜蜜時光💕 剩下的就只有每天披頭散髮寬鬆睡衣被摧殘到不像自己的我🙃 孩子捏了我肚子那刻還說：「媽咪你肚子好大喔！」 我才意識到情況不太妙😂 於是！拿出我的地墊、手機～打開居家健身app，開始跟著老師動次動💪 先來個瑜伽～接著有氧～再來加強訓練！ 經過一番熱血沸騰～讓我滿頭大汗～汗味飄香😆 趕緊再拿出每位運動人必備法寶！ 「EAU淨耀 運動潔浴露」 ✔️ 添加SDC銀離子抗菌配方，可去除運動後汗水之異味 ✔️3in1運動潔浴露，一瓶洗淨身體、頭髮、臉 ✔️ 產品小瓶身，運動好攜帶出門 ✔️專為運動愛好者設計 之前常上健身房，都要自己分小包裝帶著！現在只要一瓶「EAU淨耀 運動潔浴露」就能搞定！真是太晚發現這個好物了🥺 而且還有三種味道唷～ ✔️薰衣草：能放鬆心情，舒緩運動後的身心。 ✔️白麝香：氣味清爽宜人，舒緩運動後的身心。 ✔️海鹽鼠尾草：海洋風味，洗後舒爽清新。 三款聞起來都很舒爽不刺鼻～真的要我認真挑一款！只能選自己原本就愛的薰衣草囉！ 但我每一款味道都很愛～所以我會輪著洗😆 特別添加來自日本富士山泉水與玻尿酸精華，天然的微量元素與保濕因子，讓肌膚維持光滑柔嫩，洗後清爽舒適，輔以天然植物萃取的時尚香氛，有效舒緩運動後的身心靈❤️ 針對疫情期間～採用了最新的抗菌科技「SDC超奈米銀離」很值得信賴唷🥰 多多運動真的好處多多～ 動起來就發現整個精神、體力都跟著好了～ 比較不會懶洋洋的沒有朝氣！ 體態美了、身體活了、靈魂也活啦😆 再搭配「EAU淨耀 運動潔浴露」根本是絕配❤️ ——— 販售通路：屈臣氏、康是美、寶雅、大潤發..等通路均有販售 快來留言Tag一位好友：「@____快點動起來了吧！」， 就有機會抽中【EAU淨耀3in1運動潔浴露300ml】 香氛味道隨機送出，共1位，【抽獎日期2021/9/24】抽出得獎者 2021.9.19 #EAU淨耀運動3合1沐浴露 #運動必備 #白麝香 #薰衣草 #海鹽鼠尾草 #好物推薦 #與自己約定開始運動 #showergel #training #瑜伽

#關於睡覺這件重要的小事 #寶寶床墊選擇🛏️💤 今年7月底時 Bonnie因為整隻快把床擠爆 我們決定讓她從床邊床畢業 而我在同一個位置 幫她佈置了一個全新的小床 每每在動態中拍到她在小床翻滾的畫面 就會有人詢問我是哪一牌的床 #她的床真的很舒服😌 - 因為很常被問到這問題 決定在這篇一起說給大家聽 我就先來解釋一下 其實床墊下方也不是真的床架… 我們家除了當時用的床邊床外 也有一張Kimi小時候的嬰兒床 嬰兒床比床邊床大許多 我們主臥旁邊的走道擺不下原本的嬰兒床 Kimi剛出生那半年確實有睡嬰兒床 當時擺放的位置因無法靠我們的大床 半夜有動靜都得下床去確認處理 而Bonnie則因為從月中返家就睡床邊床 我已經好習慣一轉身就能看到她 一直在想要怎樣讓她繼續跟我們一起睡 其實嬰兒床也就只差0.5公分不到 但就是放不進去…. 因為主臥床架是木工做固定式的 想挪這麼一咪咪的距離也沒辦法 #這時候就要奉勸買屋裝潢真的要在走道預留嬰兒床位置💡 #我們家是老公當初單身時裝潢的他完全沒想到這一點 好吧 床放不進去 但床墊可以‼️ 而且寬度剛剛好‼️ 最後我們是用家裡原有的韓國四折地墊 共兩大塊當底墊高 最邊邊一道縫隙用其他東西補平 放上一塊原本嬰兒床附的床墊後 #再補上最重要的這塊透氣床墊‼️ 是不是很波折….^^” 但現在睡起來是真的很舒服 連哥哥都搶著睡 最後這塊床墊真的功不可沒 以下就來分享一下這厲害的角色👍🏻 - #安全 這塊床墊是專為新生兒/兒童打造的 #pamabe二合一水洗透氣嬰兒床墊 從內到外做到95%透氣 如果是嫩嬰時期用 不用擔心寶寶在睡覺時因翻身而產生安全上的疑慮 #好睡 當初收到床墊時 一開箱就立刻跟爸爸說這質感好好 而且很訝異它的內芯如此厚實又富有彈性 我拿捲尺實際測量有5公分厚 彈力內芯就像無數個獨立筒彈簧支撐身體 支撐寳寳發育中的脊椎 讓孩子骨骼順利成長 #原本嬰兒床附的床墊除了不透氣也偏軟 #太軟的床墊易造成脊椎彎曲 目前床墊我實際躺過是真的很舒服 軟硬適中 完全不輸我們大床的獨立筒 Kimi也認證好舒服 三不五時就霸佔妹妹這個位置 所以偶爾是哥哥睡在這😄 #抗敏 很棒的是這個床墊 #可以水洗 💦 床墊內芯三段式切割 (組合後躺上去完全不會感受到分界) #哪塊髒了就洗哪塊 例如嬰兒時溢奶吐奶 大一點的孩童尿床 都不用擔心清潔問題 內芯可以直接拿去浴室蓮蓬頭直接沖洗 遠離細菌塵螨 切割成三塊還有個好處就是 要帶出門過夜也很方便 有附提袋方便過夜用好貼心 #涼感 這床墊兩面皆可用 觸感略有不同 但都一樣的舒服 有時如果看到整個白色沒有圖案 不是我們換了床墊 我們只是反過來用喔! 純白這面為PAMABE涼感面 讓寶寶能睡得更舒適安穩 K&B遺傳了我們倆怕熱又易流汗的體質 半夜冷氣房裡我包緊棉被時 這兩隻仍然可以滿頭大汗上演濕背秀 但換了床墊後真的有較改善 #安全認證 內芯使用環保材質製造 通過SGS安全認證 不含膠水 無甲醛 不含重金屬 對人體無害 而床墊外層的鳥眼布x涼感布 則是通過OEKO-TEX紡織品一級認證 (一級 : 僅供給0-3歲寶寶使用 最為嚴格) #保固 一般商品保固都是一兩年 他們做到三年保固 相信對自家產品很有信心! 在網頁上也可以看到多位專業物理治療師的推薦 讓媽媽特別放心 #透氣枕 然後我們還搭配了同款圖案的4D透氣枕 一樣是水洗速乾內芯 整顆裡裡外外皆可以沖洗 當天洗就能當天用(速乾) 一樣兩面皆可以使用 涼感面舒適涼爽 鳥眼布透氣親膚 枕頭還符合人體工學設計 很貼心的在中間及左右兩邊設計不同的軟硬度 仰躺時能貼合 平衡頸椎壓力 側睡時能支撐肩頸 放鬆肌肉 4.5公分的高度我覺得挺剛好的 這顆枕頭原本是要給妹妹的 但Kimi也是愛不釋手 我在熬夜打文的這晚 這張床墊和這顆枕頭 又被Kimi霸佔了…..😅 目前用了一個半月 真心給讚 以上提供給大家參考!! 🛒 哪裏購買: @oceanbaby_taiwan 可到代理商洋誠國際的IG首頁點連結唷! 官網介紹得很詳細👍🏻 - #PAMABE #4D兒童水洗透氣枕 #兒童枕頭 #兒童床墊 #防螨枕頭 #洋誠國際 #OCEANBABY #育兒生活 #育兒好物 #防滿床墊 #床墊推薦 #嬰兒床墊