🍽#野火美式炭烤牛排
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🎀來吃「比臉大」的炭火牛排🥩！一大塊原肉吃得好過癮，炭烤香氣，厚實肉塊，再加上一點點海鹽、大蒜片，吃得超幸福的💝！
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🎏店舖採半開放式露天帳篷裝潢，讓人有種深處美國鄉村田園用餐風情！帶有鄉村俱樂部的悠閒舒適感。適合全家親友、家庭親子、情侶約會、三五好友下班後聚餐的牛排🥩餐廳🍴。
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✅排餐附濃湯🍲、飲料🍹
✅套餐附濃湯🍲、飲料🍹、麵食🍝
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🔔詳細美食圖文網址：https://reurl.cc/XXmjGe
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✔️ 16盎司炭火肩胛牛排🥩290元。
紐澳出產肩胛里肌肉，七分熟，帶點嚼勁、口感厚實、能品嚐出牛肉原汁原味的肉質。一大塊比臉還大的肉肉，讓人吃的超過癮呢😊。
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✔️炭火紐約客牛排🥩10盎司350元。
來店必吃人氣商品🔥，肉質軟嫩鮮甜，是饕客們的最愛。炭火燒烤後的牛排肉汁緊緊鎖在肉塊中，一口咬下是滿滿肉汁甜味，好吃🤤🤤🤤。
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✔️炭火豬排10盎司140元。
一份共有兩片🐷豬梅花肉，建議熟度全熟，一口咬下滿是豬肉香氣，肥瘦參半，軟硬適中！
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微風南山這陣子狂出現在臉書動態裡
愛熱鬧的朋友大概都逛過一圈以上了

IG&Facebook裡最引起我注意的除了
超市之外就是 Smith & Wollensky Taipei
這間牛排館了！可惡的朋友接二連三去吃
光看照片就讓人口水直流 😱

目前預約大概要等上1個月，就知道這間
餐廳有多夯....

前往朝聖的這一天早上（我們吃中午）還一直
猶豫要不要取消訂位，因為我腸胃剛好不太舒服 T.T
但又不想掃了興 ＃等了1個月 最後還是拼了！
吃意堅決 ＃放進肚子裡其他再說
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直搗黃龍，說重點！
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這次我們點的是乾熟 T-Bone 26oz.
肉的部分差不多是20～22oz.左右（扣掉骨頭）
份量上是相當足夠的，一個人約莫吃300多克
可以吃很飽，但也不至於飽到掀開天靈蓋

牛肉來源 RR Ranch 美國西北牧場（契作）
據官網影片介紹，這裡的牛兒居住環境
可真是相當不賴，地幅寬闊依山傍水
生活愜意吃草也吃飼料～優渥生活
肉質可想而知，會在水準之上

另個賣點是28天 - 乾式熟成

吃下第一口後我跟金太一至認為
這樣的風味剛剛好“牛味”不至於太重！
之前待在西班牙時，在中央市場買的乾熟
T-Bone 風味之強烈，至今難忘
超級～“哞” 所幸西班牙的紅酒也不是等閒之輩
STRONG red wine VS STRONGER dry aged
強中還有強中強，不然可是很難吃完的

～哞～

牛排推薦是3分熟，據服務生說經乾熟處理後
3分熟最適合且不見血，建議我們試試
雖然我不太愛“太生”但既然來了，試試無妨
不喜歡還可以覆熱調整 ;

牛排上桌後，整塊好好
貼心花俏一點的切法，就是片一片再分食
這樣拍起來比較美😎
不想表現刀工也可以，提前告知廚房
切好再上 ＃隔壁桌是切好才上

第一份3分熟牛排入口，烈火燒炙香氣
十分誘人，可惜的是“菲力”那部分過熟
影響了口感，沒有期待中又香又柔軟的感覺
＃因為比較小塊熟的快
紐約客那部分就是扎扎實實的3分熟
鮮嫩暗紅色，分切後湯汁果然沒有奔騰迸出
口感偏軟，咀嚼起來頗舒適～綿綿軟軟的

霸特！BUT！溫度降下來後，多吃幾片
每一口都增加了心理障礙的坡度....

＃我
你不覺得這顏色太像生的好像“剛走”
沒多久嗎？
＃金太
不然我這邊跟你換
＃我
咬了幾口，你的吃起來也像是“剛投胎”
＃我
還是請他幫我們在熱過一下好了
5分熟對我來說還是比較恰當 “第六張照片”

後來再度上桌之後，那種怕怕的感覺一掃而空
熱騰騰的肉體，焦香牛油味、鮮甜肉汁
跟略有咬勁的口感，反而更對我胃口
一刀一口，口口順暢！＃甜蜜點完全被擊中
現在想起來還是覺得～這“很可以”
邊回憶邊寫，口水還是有些不受控制
邊打字還要邊吞口水
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前菜＆配菜處理的也相當不錯！
份量跟價格匹配，雖然不到“真”美式豪邁
倒也是相當足夠～

招牌菜“憤怒蝦” 金太很喜歡，我也覺得很不錯
味道頗具新意，還有我喜歡的 #肥胖馬鈴薯泥
搭上龍蝦奶油醬汁，確實是很好吃，如果來4支
就更滿足了 😋
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白花椰菜濃湯＆麵包，都還不錯
但不到令人驚艷的程度
個人覺得，費點心思烘妹可及
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真要說令人覺得可惜之處是
酒品的單價，實在有些高不可攀
house wine 單杯 380～
half bottle 2000以上～
預算不到，真的很難大口吃肉、大口喝酒啊
還好那天腸胃不適，只喝熱開水
不然心理肯定是會很矮油的啦
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OH！對了！
喜歡高空風景相佐，感覺咖浪漫
提前到比較有機會，坐窗邊的位子
因為沒法度選擇座位，所以是先到先贏
情侶、網美特別留意
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最後有點感想不說會難過
這價位的餐廳，如果能更留意細節會更好
鋪設的桌巾沒有熨燙，每桌桌巾都有折疊痕跡
擺設餐具時，也沒有戴上手套
看起來是有失專業感～

希望有機會再訪時，能有改進囉！
＃不過在這裡說也許也不會被看見～噗
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最後的最後，以牛排館來說
目前最讓我滿意的是萬豪酒店的 Inge's Bar&grill
令人難忘的炭烤滋味，粗曠中帶著細膩
環境跟服務相得益彰，從前菜到甜點也幾乎
是無從挑惕，意猶未盡是最棒的狀態！

這兩家餐廳若沒去過都推薦 Oh！

PS.那天去天氣很糟灰是濛濛的陰雨天

❤️媽豆愛分享❤️
好久沒有造訪景觀餐廳
因為老舊的觀念景觀餐廳就是騙錢
因為太多不美好的親身體驗
所以景觀餐廳一直是我不會列入遊走的
但是！對！但是！
週末假期何處去？我意外發現一家
（喔！不！是我老公⋯呵呵）
#頭份儷池咖啡屋
我完全沒有先上網google關於這家餐廳
的網頁還是部落客推薦
但是抵達目的地後
真的讓我分外又驚又喜啊！！
如果有票選可以認證蓋章的友善餐廳，
我想這會是我投下一票的餐廳
（有沒有誇張？有一點！但是是真的）

⭕️網美網紅拍照好去處
⭕️友達以上戀人未滿更要去
⭕️情侶戀情升溫快門按不停
⭕️孩子媽媽放風放空好放鬆
⭕️美食饗宴不馬虎
⭕️服務親切又可愛
⭕️餐廳、景觀處處見用心

統整以上好幾個⭕️⭕️你還不去嗎？？
要去記得先電話☎️預約
因為這樣火燒的店客滿也是應該的ok
讓你吃飽喝足照片拍個夠
趕快來跟著👉照片👉逛儷池去囉⋯⋯

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題外話：媽豆是一個蠻注重服務、親切、友善的態度，儷池真的有好好用心在做服務業這一塊👍，還有周遭環境的維持真的很不容易，下次有空我還會再度光臨，希望可以吃吃不同餐點（要離開看到別桌的冰淇淋鬆餅感覺很厲害）💯⋯⋯

#媽豆愛分享
#自然鄉村
#儷池咖啡屋
#頭份
#景觀餐廳