「kamogamo」新店報到
從高雄搬遷來到台中的「kamogamo」,位於西屯區的老式住宅巷弄中,整體裝潢維持以往的懷舊復古風格,搭配許多木質實木長桌、裁縫車桌椅、曬衣架的燈飾及手作裝潢,古樸程設富有樂趣。使用門框窗櫺搭出的牆面,當陽光灑下,讓小屋充滿了溫暖的色彩,靜謚慢活,使人格外享受這裡的悠哉...
「kamogamo」新店報到
從高雄搬遷來到台中的「kamogamo」,位於西屯區的老式住宅巷弄中,整體裝潢維持以往的懷舊復古風格,搭配許多木質實木長桌、裁縫車桌椅、曬衣架的燈飾及手作裝潢,古樸程設富有樂趣。使用門框窗櫺搭出的牆面,當陽光灑下,讓小屋充滿了溫暖的色彩,靜謚慢活,使人格外享受這裡的悠哉氛圍。
店家也設置藝文交流的空間展覽,等待甜品的時刻,可以參觀獨特的藝術展品。
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《抹茶蛋糕》
使用小山園抹茶製成的戚風蛋糕,紮實綿密微鬆的口感,散發微微的甜味與茶香。搭配上香甜的栗子及奶香十足的香草鮮奶油,讓蛋糕更加滑順,有著甜蜜的好滋味。與一旁的醃製蜜漬橙片一起入口,嘴中散發的柑橘的清香,讓蛋糕更佳爽口,是值得推薦的甜品。屬於奶香較突出的甜點,但喜歡苦味重的抹茶控,比較不適合哦!
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《奶茶蛋糕咖啡杯》
⭐️「上層」:撒上些許的杏仁片、可可醬及香草鮮奶油,搭配旗山香蕉與奇異果,嘴中散發香蕉迷人香氣與鮮奶油的甜蜜,與一旁醃製的莓果一起入口,些許的酸味氣息,中和鮮奶油的甜膩,讓口味更順口。
⭐️「中層」:由三種紅茶葉及日本麵粉,再加入牛奶烘烤而成「奶茶蛋糕」,外皮散佈著茶葉的痕跡,烤的微酥略有焦香,內裏綿密紮實,散發淡淡的茶香,與醃製蜜漬橙片一起入口,散發陣陣柑橘清香,讓蛋糕風味更突出。
⭐️「底層」:為香草鮮奶酪及無糖咖啡凍,一入口奶香十足,口感滑順綿密,搭配Q彈微苦的咖啡凍及優格鮮奶油,苦中帶甜,搭配的恰到好處。嘴中散發著咖啡的香氣及奶香,似乎在品嚐一杯很有口感的美味拿鐵。
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建議從上往下挖一口,一起放入口中,才能品嘗到甜蜜的氣息與陣陣的咖啡香,是杯有多重享受的甜品。
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愜意放鬆的空間,
品嘗可口的甜品,
此處是值得再訪的小店,
推薦給喜歡甜點的朋友。
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