為什麼這篇順和排骨大王鄉民發文收入到精華區：因為在順和排骨大王這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者pinkcamille (就愛蜜食趣旅行)看板Kaohsiung標題[食記] 西子灣 順和排骨大...
順和排骨大王 在 吃貨萍?高雄美食?台南美食?台中美食? Instagram 的最佳貼文
2021-02-08 14:44:57
✨順和排骨大王 今天來分享高雄老字號便當店 雖然名叫排骨大王 但我自己特別喜歡他們家的雞腿！ 不過排骨也不錯 是那種古早味排骨 這裡有十多種配菜可以選擇 還有提供免費的雞湯唷 用餐時間很多人來包便當 - 🌿排骨飯/雞腿飯（三樣菜）💲70/80 🌿精緻排骨飯/雞腿飯💲100/120 （四樣菜、滷蛋、油...
2018.04.15 順和排骨大王～念念不忘a古早味酥脆雞腿飯
餐廳名稱：順和排骨大王
地 址：804高雄市鼓山區鼓波街19號之3
電 話：07-5211911
營業時間：10:00-20:30
鄰近捷運：離捷運西子灣站步行約7分鐘
fb粉絲頁：順和排骨大王
＊蜜食獵物：
雞腿飯$70
枸杞雞湯$35
滷蛋$10
滷豆腐$5
＊蜜食話說：
又是一家從大學時期吃到現在的店，不過印象中，之前都是吃排骨飯，
畢竟人家就叫排骨大王阿XDD，但自從吃了大胖哥推薦的味津排骨大王的雞腿飯後，
就完全愛上古早味雞腿了啊啊啊（喂明明人家也是排骨大王XDD），
之後有去吃再來好好介紹一下，文末會先做個簡單的比較。
＊蜜食總結：
＞雞腿飯＜
雞腿外皮炸的酥酥脆脆，裡面的肉卻很軟嫩，單吃連皮帶肉咬下可以
感覺到些許油汁和肉汁的混合，配上酸菜和高麗菜，一口飯菜一口雞腿，
又有另種和諧的滋味，在飯菜和雞腿上都灑點胡椒粉，感覺更對味唷！
＞枸杞雞湯＜
湯裡居然有一整隻雞翅，真的嚇傻寶寶了，這樣賣$35耶！
湯裡有許多中藥材（枸杞、人參鬚、川芎等，似乎是以補氣藥材為主），
所以喝起來有很明顯的中藥味，但並沒有因此就充滿苦味唷，相反地，
是帶中藥材香氣的雞湯，推薦容易有疲倦感又以為中藥一定苦口的朋友來試試看唷！
＞滷蛋、滷豆腐＜
滷蛋表現四平八穩；滷豆腐一咬下去居然是juicy的，滷的很入味，HEN可以!!!
不過小胖妹和大胖哥一致還是覺得味津排骨大王的雞腿飯略勝一籌，
雖然貴$20，但也有比較大塊，而且味津有很厲害的特製辣椒醬油，
配雞腿超級好吃的啊啊啊！！！敬請期待味津排骨大王的食記囉。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.103.28
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1525961673.A.795.html
推 NARUHOTO: 偶爾想吃古早味時會去吃 雖然有點油www 05/10 22:15
推 s77817914: 怎麼覺得好甜啊～ 05/10 22:28
推 pomp: 真的覺的名過其實..環境、口味、態度 05/10 22:33
推 robinson: 它吃的是小時候的味道 05/10 22:38
推 garrygt4: 環境不行 但口味跟態度都還好吧... 05/10 22:40
→ garrygt4: 分量也很夠 05/10 22:41
推 techwall: 我現在吃還是覺得很好吃耶...就是真的是有點油 05/10 22:41
推 w10211: 個人覺得還算好吃，但環境的確有點糟... 05/10 22:57
推 Sunny821210: 不只食物油上次吃覺得整間店地板油油的... 05/10 22:58
推 jpopgirl: 曾經在菜裡面發現蒼蠅 之後就再也不去了… 05/10 23:27
推 usper: 文橫路也有一間 但是我覺得口味完全不同 05/10 23:29
推 nsaidrx2568: 滿油的，吃到最後會有點膩 05/11 00:21
推 sidakite: 衛生不太好，不過是老店了好像也不太想改 05/11 00:52
→ sidakite: 有時會看到酸菜之類的直接放水龍頭洗一洗，再放回去， 05/11 00:53
→ sidakite: 看不太懂是在做啥 05/11 00:53
推 Kiyoda: 環境真的不太好 只敢外帶(很久以前還有賣雞肉飯 05/11 00:53
推 xiaoyu: 對於Cp值人來說是米其林的存在 05/11 01:13
推 e510171: 因為通常菜市場場買的或是送來的酸菜都太酸 所以會過水 05/11 01:21
→ e510171: 過比較不會這麼酸 至於用自來水沖完直接給客人嘛... 05/11 01:21
推 Dragonlong: 蠻油的可是偶爾吃很好吃 05/11 02:16
推 penguinmars: 這間衛生感覺油油髒髒的，讀中山只吃過兩次 05/11 02:18
推 abc55322: 他們搬家前還是我家巷口時常吃 05/11 07:12
推 hhtj: 推味津 05/11 09:12
推 sun8: 除了環境 真的好吃.. 05/11 09:31
推 SacrificesPi: 衛生很糟... 不然還蠻喜歡的 05/11 09:36
→ SacrificesPi: 看到酸菜直接放門口洗手台裡沖水就不敢再去吃了 05/11 09:37
噓 data1728: 噁心死了 05/11 09:52
推 cubegaga: 除了他的湯 其他都很不OK 05/11 11:12
→ danny0178: 排隊沒秩序 一堆老人插隊 還有在遠處喊說等下來拿 05/11 11:13
推 fk7: 好吃 可是油 環境不優 態度沒什麼問題啊 05/11 11:13
→ danny0178: 結果只是旁邊晃一下就過來說我剛有先叫了 05/11 11:13
→ danny0178: 就插隊 老闆娘也先做他的 傻眼 05/11 11:14
→ danny0178: 夏天老闆娘的汗還會幫你調味 05/11 11:15
推 AioTakumi: 有過搬家？ 05/11 17:17
→ TONY7: 有..西子灣順和搬過家.. 05/11 21:52
推 XYXYXYXYX69: 覺得順和雞腿比味津好吃哈哈，味津我都點綜合哈哈 05/14 12:59
推 wingfun: 有搬過家嗎？ 以前在哪裡？ 05/14 13:23