// 沐荷泰廚 #小葉讀者專屬好禮 沐荷泰廚2018年成立 屬於泰北風味料理 泰國劃分為六個地區又分為五大菜系 泰北風味料理不同於平時吃到的泰國菜 文化色彩豐富包含了緬甸、柬埔寨、雲南特色 不僅佈置優美之外 老闆特別大方 準備各式香氛讓顧客們使用 有洗手乳、乳液、香水、護手霜等 會隨時更換 每次來都有可能會有不同的呢 平時老闆的興趣是喜愛品嚐各式酒類 本身擁有日本國際唎酒師認定證 有飲酒習慣或喜愛嘗試的朋友 老闆能以專業的角度推薦最適合的酒做搭配 🍽菜單有2到10人份套餐或單點 素食者也可請主廚設計蔬食菜單 ▫️泰國皇家茉莉香米 單點25元/人 吃到飽價40元/人 套餐有包含在其中 無需添購 ▫️月亮蝦餅 $320👍 坊間的月亮蝦餅皆有加魚漿增加蓬鬆度 店員說我們的蝦餅僅加入純蝦仁製作 吃起來少了一股魚漿的甜味 吃到的是層次分明的彈牙的新鮮蝦肉 ▫️泰式椒麻雞$280 去骨雞腿肉裹粉油炸 外皮吸滿醬汁酸甜又開胃的好味道 個人認為腿肉的比例稍少 讓肉食主義者有點不盡興😛 ▫️泰式打拋豬$280👍 豬絞肉加入各式辛香料爆炒 粒粒分明乾爽的口感讓我好喜歡 不知不覺就把飯扒光光了 ▫️秘藏蝦醬空心菜$180 爆炒後的蝦醬聞起來有點微臭 吃起來卻是蝦味濃郁 空心菜梗爽脆的口感就是對味 ▫️金黃咖哩雞$300 選用雞腿肉及大塊馬鈴薯 一咬開即骨肉分離、馬鈴薯入口即化 咖哩充分融入在椰奶的醬汁中 推薦給不敢吃辣或不愛吃辣的朋友 ▫️卡菲檸檬清蒸魚$450👍 選用了較不會有土味的鱸魚 上菜前現擠了大量的新鮮檸檬汁 醬汁是這道菜的美味靈魂 提升魚肉的鮮味 蒜頭、香菜、辣椒有加分效果且不搶戲 ▫️海鮮酸辣湯$320👍 光看顏色就知道酸得很夠味 蝦子外殼很容易剝取 代表著新鮮 直接吃依然酸度很夠 吸取了湯汁的精華 默默地喝完又再盛一碗 真是過癮！ ▫️沐荷特調手標奶茶$100 使用最頂級的金色鐵盒茶葉萃取特調 茶味更為濃郁 喝起來更是順口好喝 老闆的用心就是要讓大家喝得更安心 並不要覺得這是一杯不道地的泰奶呀！ 詳細圖文：https://reurl.cc/R13kA9 🍧小葉讀者專屬優惠 於2020/12/31前 凡出示文章或ig貼文 並po限時動態或FB打卡 即可獲得泰式手工甜品乙份 (口味依店家每日供應為主) // 沐荷泰廚 ☎️03-6675595 ⏰ 週一公休 / 週二午間公休 週三-週五 11:30-1400 / 17:30-21:00 假日及國定假日 11:00-14:00/ 17:00-21:00 🏠新竹縣竹北市文興路一段43號 ▪️10%服務費 ▪️有提供刷卡服務 #hsinchu #hsinchufoodie #thai #thaifood #thaitea #泰國菜 #泰北料理 #泰式料理 #泰國美食 #泰國料理 #新竹餐廳 #竹北美食 #新竹美食 #沐荷泰廚 #新竹