天氣熱就是要吃冰！
上個月才開幕的 大碗公冰·甜品（花蓮店），
用訂製的青花瓷碗，容量是30人份，
需要2個人才抬的動，
裡面有6-8種水果和八寶冰，
用縮時影片感覺好療癒，
冰品好好吃😋大胃王也可以挑戰30人份喔～

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＃花蓮東大門美食
連國際大導演李安、李崗都來吃過，
多家媒體報導過的 林記燒番麥 ，
好吃的祕訣是
先用古法將天然的龍眼木跟相思木燒燙
讓木柴香味揮發出來，再拿去烤玉米，
光是這道工序就像在表演一樣，

至於玉米呢？是老闆每天趕在日出前採收，
採集下來的玉米馬上浸泡冰水，
瀝乾水分送至高濕冷的冰箱低溫冷藏，
才能維持玉米的新鮮及口感，
話說老闆還切了沒烤之前的水果玉米，
就超甜多汁，超美味，
害我想直接買一袋沒烤過的了😂

玉米口感有三種，可以隨自己喜好來選
具有濃香口味的「本土玉米」、
Q嫩口感的「糯米玉米」，
以及不需火烤等待能直接生吃的「水果玉米」。

用天然木炭現烤的玉米，
配上老闆大鍋熬煮的特製醬料，
再抹上一層提色增香的豬油，
真的色香味俱全，一拿到根本秒殺，
若喜歡吃辣的朋友
也千萬不要錯過特製辣醬喔～

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