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[爆卦]頂番婆牛肉麵是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇頂番婆牛肉麵鄉民發文沒有被收入到精華區：在頂番婆牛肉麵這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 頂番婆牛肉麵產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過48萬的網紅PassionTimes 熱血時報，也在其Facebook貼文中提到， 【好人經濟限時優惠預告】 聽日好人經濟嘅限時優惠包括：Urban Coffee嘅咖啡豆套裝、Urban Coffee Roaster將軍澳店嘅堂食餐券、SunnyLife嘅台灣食品套裝、好吃懶做嘅急凍餸菜包。 聽日(29/7)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】 ※產品介紹請參閱附加圖片 —...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【竹北吃到飽推薦】神保町燒肉竹北館，燒肉和握壽司吃到爽！同時喜愛燒肉、火鍋和日本料理的不可錯過！ Feat. 肥滿生魚片 #吃到飽 #神保町燒肉竹北館 #燒肉推薦 小家庭最喜歡假日出去吃飯，職業婦女需要適時的休息。本週要和大家分享一家CP值爆炸，可以滿足野獸派老公的吃肉喜好，同時也能讓喜歡生魚片...

「頂番婆牛肉麵」的推薦目錄

頂番婆牛肉麵 在 ???ub Instagram 的最讚貼文

2020-05-13 22:27:30

終於放工，終於魔鬼賽程左幾日，終於有時間為呢個女人打下潮文。 (其實仲有好多後記想打，因為我個人記性實在太差，如果唔即刻將發生嘅事打低，低能嘅我好快就會唔記得，好彩東蛋大阪巨蛋嘅事真係好深刻，我仲記得清楚 ← 對於我林脷黎講仲記得真係好難得啊。) 呢個女人好幸福，生日正日竟然有班仔嘅演唱會陪佢，仲要...

  • PassionTimes 熱血時報

    頂番婆牛肉麵 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的精選貼文

    2021-07-28 17:35:35
    有 4 人按讚

    【好人經濟限時優惠預告】

    聽日好人經濟嘅限時優惠包括：Urban Coffee嘅咖啡豆套裝、Urban Coffee Roaster將軍澳店嘅堂食餐券、SunnyLife嘅台灣食品套裝、好吃懶做嘅急凍餸菜包。

    聽日(29/7)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
    ※產品介紹請參閱附加圖片
    ——————————
    熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
    好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
    熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
    Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
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    Urban Coffee Roaster

    1.
    Ethiopia New Harvest 新產季系列 咖啡豆套裝

    套裝包括：
    #03 Ethiopia Guji Washed Bishala G1 Lot 21/01 (2021 New Crop) Washed 200g
    埃賽俄比亞 水洗 古吉 水風鈴 G1 21/01批次

    #04 Ethiopia Sidama Bura Karamo Natural G1 V.74158 (2021 New Crop) Natural 200g
    埃賽俄比亞 希達馬 卡拉莫 日曬 G1 74158

    熱血Marketplace價：$296
    限時優惠價：$288

    可加$1038換購Brewista Artisan 600mL 鵝嘴智能控溫手沖壼

    2.
    Geisha Series 瑰夏系列 咖啡豆套裝

    套裝包括：
    #23 Panama Creativa Coffee District Pedro Serracin Nano Lot N3 Geisha Static Cherry 100g
    巴拿馬 創啡之地計畫 N3號微批次 瑰夏 特殊日曬處理法

    #149 Tanzania Acacia Hills Coffee Estate COE 2021 Tanzania Ngorongoro Private Collection Auction Lot #1 Geisha PB Washed 100g
    坦桑尼亞 2021 COE#1卓越杯冠軍競標冠軍批次 金合歡山咖啡莊園 瑰夏圓豆

    熱血Marketplace價：$446
    限時優惠價：$438

    可加$1038換購Brewista Artisan 600mL 鵝嘴智能控溫手沖壼

    3.
    Exotic Flavor Series 特別風味系列 咖啡豆套裝

    套裝包括：
    #112 Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic Floral Spices 200g
    哥倫比亞 考卡省 天堂莊園 雙重厭氧 豆蔻年華

    #107 Colombia Cauca Finca El Paraiso Double Anaerobic Tropical 200g
    哥倫比亞 考卡省 天堂莊園 雙重厭氧 熱帶風情

    熱血Marketplace價：$356
    限時優惠價：$348

    以優惠價$1038換購Brewista Artisan 600mL 鵝嘴智能控溫手沖壼（原價$1088）

    4.
    Brewista Artisan 600mL 鵝嘴智能控溫手沖壼

    套裝包括：
    Brewista Artisan 600mL Gooseneck Variable Temperature Kettle
    Brewista Artisan 600mL 鵝嘴智能控溫手沖壼
    手沖壼顏色可選：純黑色 / 白色 / 藍色

    熱血Marketplace價：$1088
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    Urban Coffee Roaster (TKO)

    5
    精選一人餐 (將軍澳店專用)

    ※餐單包括：
    咸蛋黃炸山藥
    秘魯烤雞 配 野米飯
    冠軍精選手沖咖啡 x1

    熱血Marketplace價：$298
    限時優惠價：$278

    6
    精選二人餐 (將軍澳店專用)

    ※餐單包括：
    漬油甘魚壽司卷 配 海膽汁
    秘魯烤雞 配 野米飯
    味噌鮮魷魚意粉 配 油浸魷魚乾
    法式焦糖班戟
    冠軍精選手沖咖啡 x2

    熱血Marketplace價：$618
    限時優惠價：$568

    7
    精選四人餐 (將軍澳店專用)

    ※餐單包括：
    咸蛋黃炸山藥
    漬油甘魚壽司卷 配 海膽汁
    酸橘汁醃魚生沙律
    秘魯烤雞 配 野米飯
    味噌鮮魷魚意粉 配 油浸魷魚乾
    10安士西冷牛扒 配 法式千層忌廉焗薯
    法式焦糖班戟
    是日精選蛋糕 x2
    冠軍精選手沖咖啡 x4

    熱血Marketplace價：$1238
    限時優惠價：$1098
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    SunnyLife

    1.
    和秋 黑金肉燥 1盒5包裝

    套裝包括：
    和秋 黑金肉燥 1盒5包裝 每包90g（一至二人份）

    嚴選頂級五花肉製成
    口感滑順不乾柴
    滿滿膠質油量通透
    簡單方便加熱隨開即食

    不含防腐劑，透過獨家技術以常溫方式保存
    採高溫高壓殺菌處理，讓您吃得更安心

    熱血Marketplace價：$99
    限時優惠價：$89

    2.
    精選和秋撈飯套裝

    套裝包括：
    和秋 黑金肉燥 1盒5包裝 每包90g
    和秋 麻婆豆腐 1盒5包裝 每包90g

    熱血Marketplace價：$196
    限時優惠價：$176

    3.
    和秋 麻婆豆腐 1盒5包裝

    每包90g (約二至三人份，可依個人口味加水調整)
    嚴選台灣非基因改造豆腐，耐煮不易破，快速入味。
    獨門醬汁燉煮，包含麻、鮮、香，滑，嫩，讓胃口大開。

    熱血Marketplace價︰$99
    限時優惠價：$89

    4.
    和秋 麻辣豆腐 3包裝

    套裝包括：
    和秋 麻辣豆腐 3包
    每包450g (約一至二人份)

    滷到入味的麻辣豆腐，吸飽美味湯汁的麻辣豆腐，一向是火鍋的靈魂人物。
    帶勁的麻辣香氣，滑嫩的豆腐一口咬下，溢出滿滿的麻辣湯汁，令人食指大動。

    打開袋是吸附滿滿湯汁的豆腐與麻辣湯底！加熱即食，美味不需等待！
    無論是想做成火鍋湯底或是料理炒菜配飯，和秋麻辣豆腐都輕鬆滿足！

    熱血Marketplace價︰$140
    限時優惠價：$128

    5.
    詹姆士茄燒湯麵 3包裝

    套裝包括：
    詹姆士茄燒湯麵3入裝 399g X 3

    熱血Marketplace價：$208
    限時優惠價：$188

    6.
    台式火鍋湯底併竹炭蒟蒻麵套餐

    套裝包括：
    -太和殿麻辣火鍋湯底 1530克X2
    **含豆腐鴨血
    **每包4人份量
    -大雪山農場 竹炭蒟蒻麵X2

    熱血Marketplace價：$452
    限時優惠價：$418

    7.
    竹炭蒟蒻麵連櫻花蝦醬套裝

    五穀大雪山竹炭蒟蒻麵 X3
    大榮櫻花蝦醬 X3

    熱血Marketplace價︰$278
    限時優惠價：$258

    8.
    竹炭蒟蒻麵連紅蔥酥拌醬套裝

    竹炭蒟蒻麵連紅蔥酥拌醬套裝

    五穀大雪山竹炭蒟蒻麵 X3
    大榮紅蔥酥拌醬 X3

    熱血Marketplace價︰$278
    限時優惠價：$258

    9.
    竹炭蒟蒻麵連香菇素拌醬套裝

    五穀大雪山竹炭蒟蒻麵 X3
    大榮香菇素拌醬 360g X3

    熱血Marketplace價︰$288
    限時優惠價：$268

    10.
    大榮香菇素拌醬 360克 3樽

    熱血Marketplace價：$208
    限時優惠價：$186

    另加 $65 可換購十翼饌櫻花蝦一包

    11.
    大榮紅蔥酥拌醬 240克 3樽

    熱血Marketplace價：$189
    限時優惠價：$169
    另加 $65 可換購十翼饌櫻花蝦一包

    12.
    大榮XO干貝小魚醬 240克 3樽

    熱血Marketplace價：$189
    限時優惠價：$169
    另加 $65 可換購十翼饌櫻花蝦一包

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    好吃懶做

    1.
    二人份急凍餸菜包 - 蕃茄牛肉煲X辣牛肉煲

    紅通通蕃茄牛肉煲 x1 (2-3人份)
    火辣辣牛肉煲 x1 (2-3人份)

    ※紅通通蕃茄牛肉煲
    成分：
    牛肋條、特製蕃茄醬、秘制香料、薑、蒜、蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、番茄、洋蔥

    ※火辣辣牛肉煲
    成分：
    牛肋條、特製麻辣醬、秘制香料、薑蒜蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、洋蔥、辣椒

    熱血Marketplace價︰$280
    限時優惠價：$250

    2.
    番茄牛肉麵 併 肉燥即食包

    一人份紅通通蕃茄牛肉麵 (600g) x5包
    就愛台味肉燥包 (400g) x1

    熱血Marketplace價︰$305
    限時優惠價︰$280

    3.
    爽口鹽水雞 四包裝

    爽口鹽水雞 (400g) x4包

    ※爽口鹽水雞
    成份：
    醃製雞絲、胡椒粒、胡椒粉、鹽、麻油、蒜、雞湯、青瓜絲、粟米仔、西蘭花

    熱血Marketplace價：$240
    限時優惠價：$218

    4.
    爽口鹽水雞 併 肉燥即食包

    爽口鹽水雞 (400g) x3包
    就愛台味肉燥包 (400g) x1

    熱血Marketplace價：$235
    限時優惠價：$208

    5.
    一人份急凍餸菜包 - 無骨醉雞X蕃茄牛肉煲

    懶人最愛無骨醉雞 (一人份) x 2包
    紅通通蕃茄牛肉煲 (一人份) x 2包
    ※運費到付

    ※懶人最愛無骨醉雞
    成分：
    去骨雞排、紅棗、枸杞、桂圓、紹興酒、玫瑰露

    ※紅通通蕃茄牛肉煲
    成分：
    牛肋條、特製蕃茄醬、秘制香料、薑、蒜、蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、番茄、洋蔥

    熱血Marketplace價︰$260
    限時優惠價︰$240

    6.
    一人份急凍餸菜包 - 無骨醉雞X辣牛肉煲

    懶人最愛無骨醉雞 (一人份) x 2包
    火辣辣牛肉煲 (一人份) x 2包
    ※運費到付

    ※懶人最愛無骨醉雞
    成分：
    去骨雞排、紅棗、枸杞、桂圓、紹興酒、玫瑰露

    ※火辣辣牛肉煲
    成分：
    牛肋條、特製麻辣醬、秘制香料、薑蒜蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、洋蔥、辣椒

    熱血Marketplace價︰$260
    限時優惠價︰$240

    7.
    紅燒半筋半牛麵併紅通通蕃茄牛肉麵

    套裝包括：
    一人份紅燒半筋半肉牛肉麵 x3包
    一人份紅通通蕃茄牛肉麵 x3包

    ※成份

    一人份紅燒半筋半肉牛肉麵：

    牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘制香料、生抽、蔥、薑、蒜、洋蔥、豆瓣醬、冰糖、辣椒、麵

    一人份紅通通蕃茄牛肉麵：

    牛肋條、特製蕃茄醬、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、蕃茄、洋蔥、麵

    熱血Marketplace價︰$300
    限時優惠價︰$280

    8.
    紅燒半筋半肉牛肉麵 併 肉燥即食包

    套裝包括：
    一人份紅燒半筋半肉牛肉麵 (500g) x5包
    就愛台味肉燥包 (400g) x1

    ※成份
    一人份紅燒半筋半肉牛肉麵：
    牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘制香料、生抽、蔥、薑、蒜、洋蔥、豆瓣醬、冰糖、辣椒、麵

    就愛台味肉燥包(兩碗量)：
    切丁豬五花、特香料、油蔥酥、蒜粉、台灣米酒、冰糖、生抽、老抽（白飯自備）
    ※運費到付

    熱血Marketplace價︰$305
    限時優惠價︰$280

  • 頂番婆牛肉麵 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-05-31 13:00:29
    有 773 人按讚

    📣柔媽咪開團🎉🎉🎉
    『豆油伯-金美滿、春源醬油、醬料』♨️
    ➡️這裡訂：https://mitdub.page.link/A4dR

    ✅付款：ATM轉帳/信用卡/貨到付款
    ✅本島：滿1500免運，未滿100元
    ✅外島：滿3000免運，未滿250元
    因疫情取消指定到貨日，出貨抵達時間約2-3天！

    ♨️5/30直播：https://reurl.cc/Nr66re
    （柔媽咪獨家配方-紅燒牛肉麵）

    ♨️一月直播：https://reurl.cc/Q933jp
    （麻辣燒雞‧螞蟻上樹‧蔥燒蛋豆腐）

    💖柔媽咪天天下廚煮菜做飯🍳🍳料理要用的橄欖油和醬油、醬料，是柔媽咪廚房必備的好物，『#吃進肚子裡的東西千萬不能馬虎』～我用的巴狄尼絲莊園頂級橄欖油(小藍瓶)和豆油伯醬油(金美滿和春源)，需要的煮婦和媽媽把握機會跟團😉😉

    🌟巴狄尼絲莊園頂級初榨橄欖油500ml
    精選橄欖果實，早摘橄欖，維持新鮮清新風味，綜合三種橄欖的特殊風味，香氣濃郁，青草氣息明顯，洋溢著無花果、洋薊、番茄葉、香蕉和綠杏仁的風味。西班牙原瓶原裝進口，全程18℃冷藏控溫來台🍾🍾

    🔺金美滿：無添加糖的黃豆醬油。一支CP值很高的醬油，任何料理方式皆適合。

    🔺春源：黑豆做出來的醬油，特別適合主婦用來（燉或滷），例如滷肉滷豆乾、柔阿嬤滷豬腳、燉牛肉。今晚我直播做的紅燒牛肉也用這瓶。

    #醬料五寶
    🔺辣豆瓣：小辣！用來燉牛肉/炒菜/魚香料理/麻婆豆腐/螞蟻上樹，都非常方便入味！
    🔺黑豆豉：沒有辣！用來做蒼蠅頭，或是蒸魚料理都方便。

    🔺椒麻醬：用頂級大紅袍花椒，會麻會辣，適合炒菜。例如麻婆豆腐！

    🔺麻辣醬：用中藥材去調配，麻辣口感帶有中藥香氣。麻辣指數★★★，想要自製麻辣鍋、麻辣臭豆腐，有了這一罐隨時享受，或是需要增加麻辣風味的料理皆可用哦！

    🔺燒烤醬：拿來醃肉/醃雞翅/烤肉都好吃，疫情宅在家也可吃烤肉！

    ⚠️ 醬油和醬料(含燒烤醬)都是素食可食

    ‼️重要提醒‼️ #橄欖油限時12小時已截止
    ⚠️藍瓶500ml 買六送六優惠4680元⚠️
    這瓶要漲價了！未來不會再有這個優惠，這次效期到2024年，天天在煮的記得多買一點！⏰已在6/1凌晨一點收單⏰

  • DJ 芳翎

    頂番婆牛肉麵 在 DJ 芳翎 Facebook 的最佳解答

    2021-01-08 15:03:49
    有 217 人按讚

    【01/08 星期五 絕對音樂】

    「人在順遂的時候，更容易忘了自己，
    忘了可能的困難、忘了應有的勤奮、忘了該有的尊重、忘了衷心的感激…」
    SO~~順境其實才是老天爺給一個人最大的考驗。
    如果你愛生命，就該不怕去體會去嚐試！

    下午4：00-6：00
    「絕對音樂」~~ON AIR))))))
    把耳朵借給我，
    芳翎和你/妳分享~~

    趕快下載南投廣播的APP，一起加入我們的行列！

    *************************
    《劈劈剝剝蔥油餅 迸出爸媽的愛戀》

    我試試麵糰的乾濕度。
    從盆子裡掏出半巴掌大小的麵糰，於手掌心裡握握捏捏。
    稍嫌稀了些，放回麵糰再添麵粉。左手支著鐵盆、右手五指扒開，在一盆半乾麵糊裡上下搓揉著，像練指力一般。
    麵糰，在指間出現揉勁感了，彷彿黏土可以形塑成任何姿態。
    我把麵糰攤在麵板上，拿起擀麵棍，兩手橫滾輕壓，攤平麵糰，成圓形狀，左手指尖輕握麵糰邊緣、右手有韻律地壓麵糰，壓一會，旋轉一下，壓一會，再旋轉一下，麵糰漸漸壓成扁平、方塊狀。
    我用右手大拇指、食指、中指，捏起一小搓鹽，均勻撒在扁平如燒餅形狀的麵糰上，再掏一小湯匙的豬油，從扁平的麵糰一端抹向另一端。抓一小把蔥花，天女散花般撒在抹了鹽、抹了油的麵糰上。
    然後對摺扁平的麵糰，再用擀麵棍壓平。接著重複一次剛才的動作，撒鹽、抹油、撒蔥花。再對摺一次，再重複一遍。
    鹽要少得恰到好處、油多一些下鍋後才有爆香味、蔥花多無妨，除非吃的人挑剔蔥花。
    我做了三道工序的蔥油餅。

    細細咀嚼，蔥花活過的痕跡
    若只有一道程序，到底叫不叫蔥油餅？這是有爭議的，因為在我們老家，兄弟妹吃慣的蔥油餅至少也要兩道工序，嚼起來方有層次感。我更偏愛三道工序，麵糰經過三層擠壓後，層次間往往有間隙，蔥花在間隙裡有被熱油煎熬的喘息空間，保留了嫩綠的可能，因而在我們嘴裡被咀嚼時，依舊能吃到蔥花曾經在土地上、在陽光下、在水脈間存活的清脆記憶。
    更高明的蔥油餅，有時會摺疊擠壓到四、五道工序，但那通常要用更多的油，乃至於接近油炸境界，而非煎餅檔次，並不是我們一般家庭的廚房設備所能掌握。
    我把經過三道工序的麵糰，一個接一個揉好。算一算十個了。我和母親說，不要一下子做這麼多，放在冰箱裡很容易就忘了。好幾次清理冰箱冷凍庫時，還翻出好幾塊不知何時凍在那的麵糰。
    母親笑說：「吃不完，反正放在冷凍櫃裡也不會壞，總比之前在你們家幫忙的阿姨，把整個麵糰放進油鍋裡炸，炸了老半天，還打電話問我，『奶奶，怎麼都黑糊糊的了，裡面還是生的？』那樣好吧！」
    母親笑瞇瞇，我跟著笑了。
    是啊，當時幫忙的阿姨，還以為那是炸銀絲捲吶！
    我們四兄妹，都是麵食族。

    麵食世界，媽媽巧手秀本領
    早期眷村生活的遺緒，家家配一些麵粉，老爸可以做饅頭、煎蔥油餅、包水餃、下麵疙瘩。老媽是從小吃米飯長大的客家女，嫁夫從夫，一雙巧手，跟著在饅頭、水餃、蔥油餅、餛飩的麵食世界裡，打滾出一套持家本領。直到現在當了祖母，升格為奶奶、外婆，還不時頂著手肘肌腱炎的疼痛，為孫子女製作一包包的餛飩、一粒粒的蔥油餅麵糰，只因為，當她看到孫女嘴巴塞得鼓鼓漲漲時，心中就有一份自得，「怎樣！奶奶我，還是很不錯吧！」
    是啊！我老媽當然是很不錯的，不錯到，像我們家的神、我們家的隱形支柱。
    她十八歲嫁給大他十二歲的外省兵，一個不會台語、客語的大兵。多年後，老媽一邊帶我溫習如何揉麵、如何壓麵糰，一邊有點不好意思地回想，「啊，你老爸那時真的很帥啊！」
    老爸當時算部隊裡的知青，常負責採買文具，老媽十八姑娘一朵花，在親戚開的玩具店、撞球間兩頭忙，老爸鎖定了老媽，沒事就往這兩個地方跑，跑啊跑的、轉啊轉的，便跑出了一段愛情的開端，轉出了此後兩人際遇的天注定。沒有那時候的兩人看對眼、沒有兩人不顧族群差異，一頭鑽進愛情婚姻的豪邁之氣，也就沒有我、沒有我自己的愛戀故事、沒有我女兒，一個愛吃奶奶蔥油餅、小餛飩的新台北女孩往後種種了。

    熱油冷麵，憶起相遇與相愛
    很多年後，我從冰箱裡，拿出一塊冰凍的麵糰，解凍，然後用擀麵棍慢慢壓平、下油、溫熱，把一張餅輕輕滑下鍋底，聽到熱油輕觸冰涼麵餅時劈劈剝剝的聲音，就會想到老爸老媽當年初相遇、初相識、初相戀時，種種可以想見的愛戀可能。
    老爸有煎一張蔥油餅給老媽吃嗎？在寒冬冷冷的北台灣，老爸有煮一碗牛肉麵給老媽嗎？老爸有一邊包著水餃、餛飩，一邊和年輕的老媽，說著他的故鄉、他流亡不同省分的故事嗎？老媽一開始習慣這樣的伙食嗎？
    很多客家人是不碰牛肉的，世代務農，牛是親人的一部分，人與牛之間有深深的感情。
    客家人以米食見長，麵食這玩意，新鮮有餘，當成主食，又當是另一番生活習慣的大調適了。
    十八歲的客家女孩，望著大他十二歲、長相清秀的外省大兵，帶著一點點她需要認真傾聽才能字字聽懂的口音，緩緩地說著關於他對她的愛戀。那是那個大時代裡，很平凡、很卑微的一對戀人，是很普通、很平凡的一段愛戀故事。
    她，應該知道，這將是一場家庭革命；她應該知道，她將有一段漫長的不安定歲月，跟著一群那年輕大兵的同儕們，在不斷移防的歲月裡，為自己選擇的男人，選擇為愛遊牧的新生活。
    但她大概還不知道，她以後會學著做蔥油餅、餛飩、水餃、牛肉麵、饅頭包子和麵疙瘩。
    她一定不知道，她有了三男一女。後來，添了兩位媳婦、一位女婿。再後來，有了三個孫子孫女，過年時圍著她與當年牽手的老伴，嚷著爺爺、叫著奶奶。
    她當時一定不會知道，他的長子，後來常帶著她孫女，回家吃她做的蔥油餅、喝她煮的餛飩湯，邊吃喝，邊討奶奶歡喜地說，「我最愛奶奶做的餛飩和蔥油餅了。」她笑瞇瞇地、靦腆地望著我。我知道，她一定會不顧手肘的肌腱炎，繼續做蔥油餅、做餛飩，給她心疼的小孫女。

    靜靜聆聽，老媽長情的叮嚀
    多年後，當我已經度過那些年少年輕的寒暑假，為弟妹調麵粉、下麵疙瘩、做蔥油餅的歲月後，突然，又想動手再試試自己的麵食手藝時，我打電話問老媽，她在電話那端娓娓道來所有她想交代的細節。她老了，重複的話語很多，但我靜靜聽著。
    我靜靜聽著。小時候的竹籬笆下，幾朵不知名的小花，風，吹過樹梢、吹進窗內。老媽洗滌床單，陽光下水花泡沫流瀉一地；老爸發了薪，買了些牛肉；我們雀躍著，已經聞到好久沒吃的牛肉麵。老媽要我們兄弟扛著水桶和一袋糯米，雖然心不甘情不願，但知道可以吃到年糕、發糕。爸媽拜完天公、祭完祖先，我們幾個小鬼瞪著那隻熟透的全雞，心裡想著晚上的白斬雞塊。歲月悠悠，白雲飄飄，我靜靜聽著。
    啊！我靜靜聽著，母親在電話那一端，碎碎交代蔥油餅的每一道細節。
    我仍是她眼裡長不大的長子，這麼多年過去了，她還是待我如她當年一手帶大的娃兒，細細的、不放心的，即使我都這麼大、這麼老了。電話那頭，她還在交代從麵粉、麵糰、起鍋、下油到蔥油餅成形入味的細節，我靜靜聽著。
    我的蔥油餅，以後會教給女兒，我要讓她知道，奶奶和爺爺，是如何在漫漫人海中，一路走來，而後，有我、有她、有一張又一張的蔥油餅。


    (文章來源：https://health.udn.com/health/story/9516/2193703)

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