. #新宿ホルモン台灣 @shinjuku_horumon_taiwan 🏠高雄市新興區忠孝一路35號 ▪️ 拜疫情之賜 許多餐廳平常限定內用的美食 也逐漸妥協開放外帶外送或宅配服務 像遠在高雄的新宿ホルモン #牛腸鍋 就是其中一個 高雄直送台北 在家便能享受開鍋快感🍲 如果想要畫面完美又營養均衡的話 請自備：豆芽、高麗菜、韭菜、豆腐(還有要吃的肉） 依序將上述食材從鍋底鋪放到頂層 並將重點 #和牛大腸 擺好 接著撒落蒜片、辣椒、芝麻 倒入味噌湯底後加熱（別忘了淋上 #辣味噌 ) 煮到和牛甜香油脂和味噌湯底融合就大功告成😋 湯底最後可以煮雜炊 我們後來是煮了烏龍麵 完食得乾淨溜溜！ . . #Claire吃高雄 #Claire食旅記事 #taipeifoodie #kaohsiungfood #hotpot #高雄美食 #新興區美食 #高雄新興區 #宅配美食 #外帶美食 #和牛大腸鍋

《嵐嵐養生之道》 po了出道十年照之後，很多人問我怎麼保養的？為何十年長一樣🙋🏻🙋🏻🙋🏻？ . . 氣色跟心靈身體狀態是會影響整個面相的，粉再厚也蓋不了身心的疲弱。 我先說，我是一個熱愛追求養生之人😆 也有一些中西醫師的好友，也很喜歡向他們請教各種問題～ 我支氣管在天氣轉變時都會很敏感，這篇先講我平日以及這陣子疫情時期我如何養生及養肺～ 沒有人知道下一個會不會是自己，這次肺炎死亡的人，以有慢性病及免疫力低下者為主，與其花時間擔心，還不如把精神用在增加自己的抵抗力💪🏻. / ✨文長慎入✨ / 1.喝溫水： 從2014年開始到現在，我每天起床後，會慢慢喝一杯馬可杯的溫水，到現在都沒有間斷過，如果有便秘問題的人，可以快速喝進一整杯溫水，身體會誤會那是血液經過，可以幫助排便。我出門在外也會隨身攜帶保溫杯，隨時補充溫水，就算出國也會自行攜帶快煮壺煮熱水，就是堅持早起一杯溫水。天氣熱如果想喝冰的，頂多只點’‘完全去冰’‘的飲料，先喝一口在嘴巴含一下比較不冰之後再吞進去，喝溫的小腹也會比較平坦些，婦科也比較不會出問題，有很多文章有談論喝溫水的好處，大家可以查查。 2.晚上喝檸檬汁： 平時會買檸檬，切片後丟一片到玻璃瓶裡晚上喝，剩下的檸檬包保鮮膜冰冰箱，除了補充維他命C之外也提升免疫力，對呼吸系統好、減輕鼻涕症狀，也可加快感冒痊癒。（晚上喝的原因是擔心黑色素沈澱、也想要美白） 3.吃麥盧卡蜂蜜： 現在我一天會吃一湯匙的麥盧卡蜂蜜，因為我支氣管炎時，吃UMF 5+的蜂蜜有改善，於是我又去買了UMF15+的（UMF 20+就是藥用型的了），蜂蜜很適合養肺。 麥盧卡蜂蜜大約只佔全球蜂蜜的1%，不斷有醫學報告記載有關麥蘆卡蜂蜜對身體毛病有紓緩及改善的功能。適合胃痛、抵抗力差、肺部功能弱、易感冒、鼻敏感、服用降血壓丸者、年老體弱、孕婦及三歲以上人士。不宜與蔥、韭菜、豆腐一起服用，不宜過量，建議一天不要超過50g，要用木湯匙吃、泡水喝不可以超過50度。 4.益生菌： 我每天會吃兩種以上的益生菌幫助身體維持良好狀態，之前一天喝咖啡要喝到三杯以上的shot才會醒腦也才有辦法工作，如果身體太燥熱時也不適合喝人參或進補，這時候益生菌就可以幫個大忙，促進循環跟維持健康，如果你剛好在吃抗生素治療不能喝咖啡或茶、或要戒咖啡因的朋友，就很適合吃益生菌，不喝咖啡也不會想睡喔！ 5.晶璽氧氣鐵莓： 大家都需要補鐵，沒有鐵，我們會頭暈、疲倦，甚至影響記憶力和學習能力，吸收的鐵才能用在血紅素的合成以及增加紅血球的量，提升免疫力，需要補鐵的朋友很適合我代言的這款，液態鐵真蠻好吸收，最近廣告打很兇哈哈！我有時起立蹲下會暈、大姨媽來的時候喝一個杯蓋馬上覺得有差。 6.橘紅梔子茶： 主料為橘紅、梔子和胖大海，都是藥食同源的食材，對身體無危害。 這些採用的都是消炎止痛涼血的食材，能夠緩解慢性咽炎、扁桃體炎、肺熱咳嗽、咽喉腫痛以及音啞等疾病。 我話講太多會泡這個茶包來喝，教師、經常用桑、愛抽菸喝酒的人很適合喝。 7.桃膠蓮子湯： 我直接買網路上的冷凍真空包加熱，如果乾咳不停、肺氣虛、肺虛熱的朋友，可以吃白木耳、百合、蓮子、核桃仁等食材養肺，要是怕苦可以加冰糖燉煮，絕對不要加糖會生痰。 8.蜂膠： 蜂膠噴霧或滴劑滴在水裡喝，都很適合保養呼吸系統。 9.針灸、按摩： 我自己有學針灸，平常偶爾也會針自己，如果不會針灸的朋友也可以用手按壓穴位或貼耳針在穴位上。可按壓天士、地士、人士，也有很多肺的穴位在手肘窩窩附近，可提升肺的能量，網路上也有很多養肺的穴位可以自行查閱，排隊買口罩的時候就可以按了。按摩的時候我會搭配一些幫助淨化空氣跟呼吸系統的純精油，不管是塗在身上或是用精油霧化機都很棒。 10.運動： 我一週平均2次健身，偶爾搭配跳舞有氧，疫情時期大家都不敢出門，可挑通風良好的健身房運動，也可在家運動或快走強身。醫生說運動可以增強抵抗力，醫生在講有沒有在聽芽？運動對於循環跟代謝髒東西是很有幫助的。 最後～保持心情愉悅🥰健康氣色好了，再搭配保養跟化妝，一切才會事半功倍喔❤️. . #顧好自己就是幫世界一個大忙 #全民養肺 #養生養起來 #嵐嵐養生

20191104晚餐🥣 過了上週的萬聖節，這個月月底是感恩節， 最近都想嘗試一些新的料理，月底來弄個烤雞大餐好了！ - 晚餐吃～ 佛手瓜排骨湯 清炒芥蘭花 梅乾菜筍絲五花肉 奶油菇燉白菜 豆腐兩吃 （梅汁桔醬地瓜泥豆腐、韭菜豆腐千張捲） 櫛瓜兩吃 （櫛瓜燻鮭乳酪捲、煎櫛瓜） 炸物拼盤 （紫菜冬粉捲、乳酪條、香腸） 回到了四人餐桌有點寂寞捏～ 今天就把上週沒煮到的湯煮出來， 為此週末還去躺市場找佛手瓜，還好有找到， 不然產季就要過了！ 會用佛手瓜來煮湯其實是之前有次問料理123的小周師 @hugin_hahaha ，他推薦的佛手瓜煮湯還不錯，但我只吃過佛手瓜做涼拌菜，還沒喝過煮湯的，整個燃起我試做這道湯的熱情啊！ 小周師建議可以小卷干，不過家裡沒有小卷干， 加小魚乾去內臟煮湯很鮮美。 今天的菜很多兩吃，雖然四人餐桌，但還是想豐盛一點， 研究新菜色請飯友們當白老鼠，哈哈。 平時去吃港點時我都很喜歡吃蝦捲、海鮮捲，既上次的千張偽雞捲大獲好評，這次改良版用了韭菜豬肉豆腐捲，等下次有蝦仁再做港點料理。 平常的肉捲加上豆腐拌餡口感軟嫩卻飽滿紮實， 不乾口還帶豆香，沒做過豆腐捲第一次做也覺得意外好吃，很有成就感🤩 豆腐是在手工豆腐店買的，香氣果然不同， 原本兩吃一直無法抉擇要做什麼類型，但又不想辜負手工豆腐能吃到的豆香味，所以最終還是選擇涼拌。 利用老梅汁+客家桔醬，加上地瓜泥， 酸甜滋味很適合當涼拌醬汁！ 櫛瓜一半刨皮做一口開胃菜，二吃就用最簡單的煎櫛瓜， 粉漿用在來米粉調的，沒有在來米粉也可以用麵粉取代。 奶油白菜持續出沒，飯友上週已點菜，就不能辜負期望， 今天直接做一大盤，滿足口慾。 冬天來了，是吃鍋的季節，今年光是全聯就有好多火鍋湯底，上週已經在家樂福買好海底撈四種鍋底，感覺隨時都可以開趴了。 #晚餐#張家廚房#佛手瓜#排骨湯#開胃菜#燻鮭魚#奶油白菜#梅乾菜#豆腐捲#千張#手工豆腐#客家#桔醬#飲食記錄#dinner #food #家常菜 #料理 #cooking #foodie #lunch#cookingram #常備菜#自煮#instafood#instagood