韭菜在台灣是很常見的蔬菜，可以用來做韭菜水餃或做成韭菜盒子，不過網路翻譯似乎經常翻錯，你知道韭菜的正確英文說法是什麼嗎？

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前兩次與大家分享的股票常用術語，許多朋友都私訊我學到很多，真的很開心能幫助到大家👍這次要來分享的是PTT鄉民的常用語，有趣又實用!一起來看看吧!

1.歐印:就是英文的『ALL IN』，意思是將自己所有資金全部投入，甚至去融資或借貸。

2.法會:原指『法說會』，是上市櫃公司對外說明營運狀況，以及未來展望的最重要活動。如果法說會中釋出的營運消息符合或超出預期，隔天通常會帶動上漲行情；如果不如預期則相反。因此網友也喜歡調侃法說會是「法會」，就是隔天股價大崩盤！

3.丸子:也有人會說『真的丸子』，意指完了、真的完了的諧音。

4.小兒:網路給『外資(台灣以外的資金)』的戲稱。外資對市場影響大，但不一定都能發揮作用，甚至有時買高賣低，因此鄉民給了這個戲稱。
5.抬轎:指大家買進某股票或標的，是在幫已經持有股票的人抬高股價獲得報酬。

6.存骨:『存股』的諧音。指本想存股的人，因為不會判斷企業營運，投資到業績下滑的公司，導致損失慘重。

7.冥燈:有些分析師或股票達人會被稱為『股海明燈』，但有些人會反指標或亂講，因此被戲稱『冥燈』。

8.腳麻了:投資者在股票大跌時來不及出場，已經虧損很多來不及逃，只好繼續留在市場。

9.畢業了:從股市畢業的意思，就是要暫時離開股市了。可是也有分為1.把錢賠光所以沒錢繼續交易 2.賺到一桶金決定獲利了結。

10.割韭菜:韭菜的特性就是割了還會繼續長，被比喻新手散戶還不懂，就貿然投資衝進市場，然後被老手或大戶採收。

11.賺便當錢:指炒短線的投機客。

12.睏霸數錢:形容網路的鄉民股神。因為不用天天盯盤，只要睡飽起來數錢就好，形容自己賺錢或看好某支股票。

13.護國神山:台股市值第一的台積電被稱為「護國神山」。

14.砍在阿呆谷:阿呆=你。當股票跌到低點，投資者恐慌賣出，但賣出後股價就開始上漲，這時就會被笑『砍在阿呆谷』

15.溫水煮青蛙:股市慢慢下跌甚至有時小漲，讓投資人沒有危機意識，越陪越多。

16.雞蛋水餃股:指股票的股價只有個位數跟雞蛋、水餃差不多。

😆歡迎大家也跟我分享你們知道的有趣用語喔😆

『蕨未咖啡館』位於羅東火車站後站內，提供盒裝手作三明治，不用等待製作時間，讓搭車的旅客可以快速帶著走。
嚴選食材選用德豐有機雞蛋、有機黃豆、初榨橄欖油、魚菜共生的無毒生菜很嫩，青醬、美乃滋都是自已調配的，飲品選用茶之香蜜香紅茶、南義50年歷史的 MOAK豆子。
甜點也是自製的，使用法國AOP產地限定Lescure發酵奶油、日本熊本麵粉、法國麵粉、小農鮮乳坊牛奶。
推薦『法式鮪魚三明治』、『香草雞肉三明治』、『青醬雞肉三明治』選用北海道的胚芽核桃吐司+香料雞胸肉+甜蘿蔓+蕃茄+水煮蛋+起司+自製青醬，食材新鮮好吃，不過份量不大。
飲品推薦『有機豆漿』、『蜂蜜枸杞花茶』、『玉蘭蜜香紅茶』。
#寵物友善餐廳(需用寵物籃)

店名︰蕨未咖啡館
公休：星期四
電話︰0977026868
營業時間︰6:30~18:00
地址︰宜蘭縣羅東鎮公正路2號(羅東火車站後站一樓全家對面)
餐點：手作三明治、熱壓三明治、自製番茄肉醬麵、三星蔥水餃、小農韭菜水餃、芥菜水餃、蛋奶素、甜點、咖啡、飲品
※內用八歲以上每人低消一杯飲品，用餐時間為兩小時，如人潮多時為90分鐘
備註：提供中英文菜單，有販售宜蘭名產、療癒小苔球
停車：後站旁有收費停車場
粉絲頁：https://www.facebook.com/junewellcafe/
(2020/11拍攝)

因為有收到很多requests
決定介紹“日式”餃子做法
跟拉麵店出現的Gyoza很像
非常好吃喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

酥脆羽根日式餃子/羽根つき焼き餃子
[20個份]
[水餃皮x 20張]
中筋麵粉 All-purpose flour—120g
鹽巴 Salt—少許
熱水 Hot water—50cc

高麗菜 Cabbage—100g
鹽巴 Salt－1/4小匙
韭菜 Chinese chives－20g
洋蔥 Onion—1/2個
豬絞肉 Ground pork—180g
蒜頭 Garlic—2粒
薑 Ginger－5g
清酒 Sake－1大匙
鹽巴 Salt—1/3小匙
醬油 Soy sauce－1/2大匙
白味噌 White Miso—2小匙
味淋 Mirin—2大匙
白胡椒 White pepper—1/2小匙
麻油 Sesame oil—1大匙

水餃6個分
水 Water—50cc
低筋麵粉 Cake flour—1小匙約

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊BGM：
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PremiumBeat-Joe Sacco
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抽抽抽聊天室小GG

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

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廣受日本人喜愛的餃子。
我以前住在台灣時，有時想吃日式的餃子時比較難吃到，店家也不多，這時候我就會自己做。

日式餃子有很多種作法，這次介紹一般常見的口味。
日式餃子的特色是，皮比較薄，但是如果在台灣不容易買到的話，用水餃皮也可ＯＫ喔！
比起來的話，我覺得日式餃子皮比較接近餛飩的皮，有興趣請試試看這道食譜。

★詳細食譜★
https://tasty-note.com/yaki-gyoza/


★你需要準備的食材★

絞肉----------150g
高麗菜----------150g
蒜末----------1瓣
韭菜----------3支
雞粉、醬油、香油----------各1茶匙
鹽巴----------1/2茶匙
蛋----------1顆

餃子皮----------約30片～

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！(´・ω・`)

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★自我介紹★

大家好，我們是兩位日本男子＋一位台灣女子的三人組合。
主要是介紹一些日式家常的男料理，女孩則負責翻譯食譜以及吃＾＾
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。

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☆music☆
LAKEY INSPIRED - Chill Day
https://soundcloud.com/lakeyinspired/chill-day
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#餃子作法 #日式煎餃 #王將餃子 #日式料理