#eatying九龍城
🏠火鍋頭
@ 九龍城龍岡道17號地舖及1樓
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火鍋湯頭: #椰子雞湯 $188
法國玫瑰龍蝦 $238/隻
貝盛(北海道野生元貝+韓國北寄貝+刀貝) $198
桂花蚌 $108
頂級本地手切肥牛 $238/例牌
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九龍城俾我嘅感覺就係...
#eatying九龍城
🏠火鍋頭
@ 九龍城龍岡道17號地舖及1樓
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火鍋湯頭: #椰子雞湯 $188
法國玫瑰龍蝦 $238/隻
貝盛(北海道野生元貝+韓國北寄貝+刀貝) $198
桂花蚌 $108
頂級本地手切肥牛 $238/例牌
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九龍城俾我嘅感覺就係好多好嘢食😋
因為我學校喺附近，所以我都間唔中嚟呢頭搵食。
今次都係我第一次喺九龍城打邊爐，整體都非常滿意呀！
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首先，我真係好鍾意呢個椰子雞湯湯底🤤
湯滾咗之後，我趁未落雞件之前先試飲幾啖湯，飲落好清甜，椰味香濃🤤
椰子雞湯嘅雞件有半隻雞咁多，雞件索哂椰子湯底嘅味，所以就算雞胸位我地都食埋🙈
平時我打邊爐落咗牛肉同火鍋配料之後，就覺得個湯底變得好油膩，所以平時打邊爐打到一半左右開始我就唔會淥菜食😂但今次我係直接飲湯飲到最後，只係中間有撇過一兩次油🤣
實在太好飲了，即使加咗兩次湯，湯底依然保持鮮甜椰香🤤所以唔洗怕加湯之後湯底會變淡呢。
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而且，我都好鐘意今次叫咗嘅海鮮，都好新鮮呢！
#玫瑰龍蝦 雖然size上係比其他龍蝦細少少，但食落都幾多肉，肉質爽彈，夠鮮甜，仲有龍蝦膏添🤤
店家會預先將龍蝦切一半，同朋友一人食半邊就啱啱好😆客人亦可以好方便咁起到龍蝦肉出嚟食。
#貝盛 嘅三款貝類海產都好食，本身新鮮不特止，加上又吸咗椰子雞湯嘅味道，真係雙倍鮮甜🆙
#桂花蚌 原來係海參體內嘅一條肌肉(事後上網google番先知🙈)真係淥兩秒就食得🤣次次準備落嗰陣，就同時準備夾埋佢上嚟🤣口感好爽，幾特別，平時真係好少食，所以我都幾鐘意😛
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本身猶豫牛肉要牛味濃啲嘅「本地手切肥牛」定油脂豐富啲嘅「手切安格斯肥牛」($208/例牌)，我地最後揀咗前者。
就真係睇你想食邊種牛啦，我地呢款牛望落都知唔會太肥，所以食落肉質就唔會太軟滑，食落有牛味而冇乜油膩感。
想豪啲嘅仲可以叫「手切本地牛頸脊」($328)👻
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另外都有叫#響鈴($58)同招牌手打墨魚丸拼蝦丸($88)。
響鈴真係即叫即炸；蝦丸食得出真係好足料。
今餐亦有叫飲品，我叫咗酸梅湯($58)，夠四五個人飲了。我一個人飲，好似斟極都仲有好多咁🙈飲落唔會過酸，幾好飲。
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今次人均六百蚊左右，食到超級飽同滿足呢😝
#eatying港式
#eatying打邊爐
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