為什麼這篇韓雞肌台北鄉民發文收入到精華區:因為在韓雞肌台北這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者mary0828 (阿昏)看板Food標題[食記] 台北東區 豚花韓式料理 烤肉炸雞一次滿足時間...
韓雞肌台北 在 林凱鈞 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 00:33:00
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餐廳名稱:豚花韓式料理
消費時間:2019年/7月
地址:台北市松山區市民大道四段149號
電話: (02) 2577-2547
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網誌圖文版:https://100fen.pse.is/JPZVW
東區靠近市民大道這邊,可說是餐廳的一級戰區。
因為突然很想吃韓式炸雞、烤肉,又聽聞朋友介紹,
所以決定這次聚餐約在忠孝敦化附近的「豚花」韓式料理。
這邊離捷運站不算近,需要走10分鐘左右。
店門口頗有韓國街頭的風格,還有一瓶可愛的放大版韓國燒酒 XD
令我意外的是,雖然是週五晚上前來,
店內卻沒有太多顧客,害我一開始很擔心是不是很雷
所以沒什麼人...不過事實證明食物是好吃的,
可能是真的沒什麼人知道這家餐
附上店家最新的菜單~這邊囊括了各式各樣的韓式料理,
像是烤肉、煎餅、冷麵、炸雞...等等,
酒精飲料像燒酒、韓國啤酒也都應有盡有。
1999元的「豚花套餐」是唯一一個有韓式烤肉和炸雞的套餐,
所以我們三人一致決定就點他了!
不過後來詢問店員,這個套餐是4~5人份的,只能說我們真是一群大食怪...
對了,據說這間餐廳是韓國人開的,連店員都有很多韓國人呢!
他們中文也都算不錯,所以溝通上不會有太大問題
每桌都有一個烤爐,和各種韓式醬料。
餐具也有濃濃韓風,像是我用不習慣的扁筷
▲ 各式小菜(可續)
首先會先上四樣小菜,醃洋蔥酸酸甜甜挺好吃的,
醃蘿蔔我覺得味道還可以再重一點~重點是這些都可以再續唷!
那一小盤粉紅色的是比較酸的醃蘿蔔,拿來包韓式烤肉很解膩
▲ 豬肉滿腹組合(單點$455)
接著店員會幫忙烤肉,這個組合裡面有豬五花、梅花里肌、還有松阪豬。
聽到豬肉在烤盤上那滋滋作響的聲音,肚子都跟著叫了起來。
這邊給的生菜也很多,而且還蠻新鮮的,有加分
不一會兒就烤好了,我覺得這肉的份量三個人吃是很夠的。
撇除韓式烤肉比較油這一點,店員烤的還不錯不會太乾,
可以單吃、也可以沾醬再夾個生菜
▲ 柚子醬沙拉(單點$199)
吃了這麼多烤肉,當然要再吃點沙拉均衡一下。
原本以為這道沙拉只是個普通的配角,沒想到意外的美味。
尤其是上面的柚子醬很香,讓乏味的生菜變得人見人愛,非常畫龍點睛。
生菜份量相當多(都快滿出盤子了),
所以我們每個人都有吃到充足的蔬菜 XD
▲ 韓式牛肉冬粉(單點$249)
這道牛肉冬粉表現也很不錯,尤其是冬粉的Q彈口感我很喜歡,
炒得也非常入味,牛肉其實也給的很大方~
▲ 海鮮煎餅(單點$355)
吃韓式怎能沒有煎餅?這裡的海鮮煎餅真的有夠大,
是比較偏薄片型的,建議一定要趁熱吃,
脆脆的表皮和香氣才能完整地享用到。
唯一美中不足的是我覺得煎餅裡面有太多蔥段,反而吃不太到海鮮的口感。
▲ 韓式辣炒年糕(單點$229)
辣炒年糕看起來雖然小小一盤,但是年糕真的有夠飽的。
我還蠻喜歡年糕的調味,雖然辣度較其他餐點高,
但是年糕炒的入味又軟Q,沾上醬的鹹甜滋味好好吃
▲ 韓式甜辣醬炸雞(單點$299)
我非常喜歡這道炸雞,外皮裹上濃郁的甜辣醬,微微的辣恰好平衡了甜膩。
外皮炸的超級酥脆,不會因為裹上甜辣醬就軟掉。
雞塊的肉也相當的嫩,而且沒有骨頭,
讓我一塊接一塊的吃,幸福到完全忘卻熱量啦...
覺得下次如果突然想吃韓式炸雞,不一定要去炸雞專賣店,
來這邊單點炸雞吃也很不錯!
▲ 部隊鍋(單點$555)
正當我們覺得吃得差不多的時候(甚至都已經開始要打包了),
店員突然拿出卡式爐!!原來我們還有一個部隊鍋... 完全忘記
所以這真的是4~5人的份量,我們三人差點就要招架不住。
幸好因為部隊鍋需要一些時間煮滾,讓我們可以稍微休息消化一下
話說這部隊鍋的料真的好多,有年糕、菇類、蔥段、
高麗菜、紅蘿蔔、豆腐、火腿、熱狗、麵、起司片... 真的料多實在
店員會幫忙煮部隊鍋,所以我們可以放心聊天、休息,
等部隊鍋煮好~看起來紅通通,吃起來....也有一些些辣唷 XD
雖然小辣,但湯也蠻好喝的,一連喝了幾碗。
後來這一大鍋我們真的吃不完,就分成兩碗打包回家了
整體短評
雖然一開始走進來發現沒什麼客人時,心中有擔心了一下,
但是吃完之後覺得這間的CP值很高,而且口味都不錯,是值得推薦的!
如果三人吃豚花套餐,分下來一人要700多,
小小的貴,但是其實這個套餐是可以4~5人分,我們算是越級打怪了。
一次可以吃到烤肉、炸雞、部隊鍋和各種韓式菜色,
而且每道都有一定水準,不會令人失望,讓豚花成為我會推薦朋友的口袋餐廳~
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