最喜歡炙熱的石鍋底將米飯烤成鍋巴，吃起來恰恰的口感相當不錯。內容物則有魷魚、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲以及龍鬚菜等配料，這樣吃一鍋所需的營養就足夠了。而打上了生蛋除了增添味道的層次以外，還有上色的作用，是間花蓮在地人都會來吃的韓式料理。

🔍花蓮 阿里郎韓式料理
營業時間：中午11:00-14:00 晚間17:00-20:30(週一公休)
店面地址：花蓮縣花蓮市和平路516巷3號
連絡電話：03-8345888

✏️更多推薦
---韓藝廚房嫩豆腐煲
https://kuokuo.tw/hualien-hanyi-koreancuisine/
---韓鍋家
https://kuokuo.tw/2017-06-16-169/
---木槿軒韓式料理
https://kuokuo.tw/2017-02-13-64/

看似相當重口味且紅通通的湯頭，喝起來並不會有死鹹或膩口的感覺。然後除了基本的火鍋食材都已經在裡面之外，上桌前還會在鍋內打一顆生雞蛋，我自己是滿喜歡將蛋黃打散在湯頭中的風味，一口白飯一口湯，很快就通通都完食了。然而，我找遍花蓮各大韓式餐廳，好像都還找不到像外縣市一樣能夠小菜無限量續的餐廳，真是讓人意猶未盡啊。

有人知道花蓮哪邊有小菜無限的韓式嗎？或是好吃的韓式？

🔍韓藝廚房』嫩豆腐煲
營業時間：平假日17:30-21:00(週一二公休)
店面地址：花蓮縣吉安鄉自立路二段23號
連絡電話：03-8466636

✏️更多推薦
---韓鍋家
https://kuokuo.tw/2017-06-16-169/
---阿里郎韓式料理
https://kuokuo.tw/2017-05-04-134/
---百峰韓國料理
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🔍縣府這個其實很可以耶，有需要可以參考一下。然後以下列出文宣內我去過的餐廳，部分文章或許已經有些時日，所以僅供大家參考唷

🍽餐廳類
-----Joy廚房(簡餐)
http://kuokuo.tw/2019-02-12-611/
-----花蓮黑金通餐廳(簡餐)
http://kuokuo.tw/2019-03-05-619/
-----木子-食堂.酒屋(宵夜)
http://kuokuo.tw/2019-02-25-617/
-----翻火鍋二店(親子火鍋店)
http://kuokuo.tw/2017-01-21-43/
-----韓鍋家(韓式料理)
http://kuokuo.tw/2017-06-16-169/
-----Piatto+菜(蔬食義大利麵)
http://kuokuo.tw/2019-12-09-741/
-----肉肉餐桌(排餐店)
http://kuokuo.tw/2018-11-07-570/
-----Arbay 阿貝廚坊(義大利麵)
http://kuokuo.tw/2017-11-29-320/
-----6吋盤早午餐(早午餐)
http://kuokuo.tw/2017-12-01-322/
-----松湖驛站(簡餐下午茶)
http://kuokuo.tw/2017-11-08-299/
-----木樂日式炸豬排(定食)
http://kuokuo.tw/2017-12-11-330/
-----鯉魚潭樹屋餐廳Cikasuan(原住民合菜)
http://kuokuo.tw/2018-04-20-425/
-----菜米迦(早午餐)
http://kuokuo.tw/zhixue-brunch/
-----Mr.Sam(網美咖啡廳)
http://kuokuo.tw/2018-11-02-567/

🇲🇾外國人特色店鋪
-----芝麻開門日式食堂(日式定食)
http://kuokuo.tw/2017-02-17-68/
-----泰泰廚房(泰式料理)
http://kuokuo.tw/2017-10-10-270/
-----瑪丁娜印度小館(印巴料理)
http://kuokuo.tw/2016-12-20-27/
-----Oh La La 法國薄餅·家常菜(法式甜點)
http://kuokuo.tw/2018-12-31-593/
-----Restaurant Barcelona(西班牙料理)
http://kuokuo.tw/2019-12-16-744/
-----香茅廚房 Lemongrass Kitchen(泰式料理)
http://kuokuo.tw/2019-08-06-685/
-----貓山王新馬料理(新馬料理)
http://kuokuo.tw/2018-02-12-375/
-----Country Mother's 鄉村媽媽(美式早午餐)
http://kuokuo.tw/2018-08-08-508/
-----小檳城特色南洋麵食(新馬料理)
http://kuokuo.tw/2016-11-20-13/

🏔景點
-----地耕味玩味蕃樂園(新城)
http://kuokuo.tw/2017-12-30-347/
-----七星柴魚博物館(新城)
http://kuokuo.tw/2019-07-20-677/
-----台開心馬場(吉安)
http://kuokuo.tw/2018-01-06-353/
-----新天堂樂園(吉安)
http://kuokuo.tw/2019-02-03-607/
-----遠雄海洋公園(壽豐海線)
http://kuokuo.tw/2017-11-17-308/
-----立川漁場(壽豐)
http://kuokuo.tw/2019-04-12-633/
-----牛山呼庭(壽豐海線)
http://kuokuo.tw/2017-10-12-272/
-----石梯坪風景區(豐濱)
http://kuokuo.tw/2017-05-29-157/
-----芭崎瞭望臺(豐濱)
http://kuokuo.tw/2017-07-22-197/
-----親不知子天空步道(豐濱)
http://kuokuo.tw/2017-07-03-179/
-----林田山林業文化園區(鳳林)
http://kuokuo.tw/2017-10-03-263/
-----花蓮觀光糖廠(光復)
http://kuokuo.tw/2018-01-21-365/
-----富興社區觀光小火車(瑞穗)
http://kuokuo.tw/2017-05-12-143/
-----瑞穗牧場(瑞穗)
http://kuokuo.tw/2017-10-05-265/
-----吉蒸牧場(瑞穗)
http://kuokuo.tw/2017-05-14-145/
-----赤科山金針花季(玉里)
http://kuokuo.tw/2017-09-01-231/
-----六十石山金針花季(富里)
http://kuokuo.tw/2017-09-06-236/

花蓮縣政府

今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋！

溏心蛋看似簡單，但其實中間的眉角超級多！從爐火溫度、鍋具的使用，到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響，拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室！最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦！

▪️延伸觀看｜常備料理▪️
矽膠袋醃雞胸：https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製：https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅：https://youtu.be/U4MvhX1iBIk


【溏心蛋】
冷藏 煮 6-6.5分鐘
常溫 煮 5.5-6 分鐘

溏心蛋要剝殼成功其實是我們覺得最困難的步驟！
所以影片中分享的多個 tips 也給大家參考～


【日式醬汁】
醬汁我們加水是希望增加液體的高度可以讓蛋全部浸泡到！
開水：醬油：味淋 比例抓 2：1：1
可以自己在調配，不用抓到非常精準

開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
味淋................ 1碗
八角................ 適量

以上食材煮的滾了以後熄火、放涼，再加入溏心蛋喔！


【韓式麻藥醬汁】
「麻藥」是韓國形容「吃起來很人容易上癮」的形容詞
並不是真的裡面有加麻藥，不用擔心！
這款溏心蛋真的超級驚艷，半熟蛋黃配上醬汁還有脆洋蔥丁超級下飯！
正統會使用韓國玉米糖漿，台灣難取得的話可以用蜂蜜、麥芽糖，或是黑糖、砂糖、椰子糖取代。

開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
洋蔥丁..............半顆
蔥花................ 適量
蒜末................ 適量
糖.....................適量
白芝麻.............適量

以上食材不用煮，直接把溏心蛋浸泡就可以囉！

FTC：Not Sponsored

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脆穀韓式炸雞
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野饌日式炭火燒肉 火烤兩吃泰國蝦吃到飽(七賢店)
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舞古賀鍋物專門店(華榮店)
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🌟金棧鵝肉店
新北市林口區竹林路77號
1100-2030
三休

🌟青年小吃
新北市林口區中正路76號
0930-2200

🌟溜溜貝果
新北市林口區中正路30巷15號
1000-2000

🌟劉家豆花
新北市林口區中正路93號
1130-2200

🌟林口舊街牛頓雞排
新北市林口區中正路98號
1400-2300

影片時間軸🎬
00:00精采預告
00:18正片開始
01:00第一站來吃金棧鵝肉
04:28然後車子就被開單了
05:02再來去吃青年小吃
06:12比麵好吃的鹹湯圓
07:30之後用走的去買yoyo貝果
08:02選擇障礙的女友
08:56感謝店家借我們場地❤️
11:42一樣用走的去買劉家豆花
13:05有人在車上爽,我下去買雞排
13:32買好了給剛剛爽的人吃
14:47最後來林口運動公園總結

【新店報報】來自香港的點點心茶餐廳！熱銷品項點一輪！必吃的竟然不是小豬流沙包？！想吃飽要花多少？香港人認證好吃！台中三井outlet
➡️https://youtu.be/_6xYptZTpFI

【吃到飽】299元韓國年糕火鍋！療癒起司🧀️三種吃法大公開！韓式泡麵,飲料,年糕,炸物通通吃到飽！兩餐
➡️https://youtu.be/_6Fuj_oUAts

【新店報報】媲美鼎泰豐的餐廳！台中公益路不葷主義！這幾道必點！一吃就愛上❤️
➡️https://youtu.be/xgGD4WSQY9w

【燒烤吃到飽】鮮蚵/和牛/扇貝/海鮮全都來！大龍蝦兩吃🦞！這次請了打手來這才叫吃回本！超豐盛痛風大餐！燒肉眾
➡️https://youtu.be/T810RW56Xjg

【火烤兩吃】$365元含火鍋+燒烤+免費洗頭按摩+做造型！還有7盤肉🥩各種浮誇的一切！評價超兩極！幸福金龍鍋 surfsharkVPN
➡️https://youtu.be/aGmfhxFcw9k

【九月新品】麥當勞雙餡派！肯德基/摩斯/迷客夏所有新品在這裡！加碼康是美好康活動！LG女神品牌月開跑啦！
➡️https://youtu.be/iXUo3RpGjuA

【重大事件】首次開箱我們的新房🏠格局介紹！未來規劃！陪我們選傢俱！見證61選擇障礙大發作🙄
➡️https://youtu.be/KGk-On0JUW8

合作信箱：dandancat820123@gmail.com

我的錄影設備⬇️
相機：Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭：Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風：Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機：Dji Mini2
剪輯軟體：Final cut pro

Music by Ori Rose - Casey - https://thmatc.co/?l=C8701569
Music by Oscar Louis - Noodle - https://thmatc.co/?l=FF61F984
Music by Jack Vandervelde - Too Seriously - https://thmatc.co/?l=4F7FA752
Music by Goat - All of My Friends - https://thmatc.co/?l=A5D3F738


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