餐廳名稱：韓記老虎麵食館(微風店)
消費時間：2016年/12月
地址：台北市大安區市民大道四段56號(微風店)
電話：(02)2711-1595
營業時間：11:30~21:00
每人平均價位：100~250

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韓記一直都是自己的口袋名單

認識韓記是公司同事介紹的

當時是去金華街本店

瘋狂時曾經一個月內每週都去報到一次

每週都去一次聽起來其實還好，但公司在中和，家在萬華

下班後就飆車到金華街吃同樣的東西對我來講超瘋狂的XD

直到某次造訪時發現金華街本店在整修(應該至少一年前吧)

我就再也沒吃過他了= =

這次是剛好到東區接睫毛

男友在東區巷弄內兜兜轉轉找不到路XD

幾次經過市民大道上的韓記才勾起我心中回憶



東區的韓記在市民大道上，就在微風的對面

店面是亮眼的橘色

第一次看到老虎麵這名字時，我還一直以為跟那個老虎醬一樣(誤

店內座位數不多，長型設計讓客人分座兩邊

進門櫃檯區有加熱滷味跟辣醬販賣，SORRY拍糊了XD

櫃檯對面是涼拌小菜與醬料區

韓記的辣醬聽說很厲害，吃辣的同事讚不絕口

現場用餐時也有客人進來單買辣醬而已

旁邊有免費綠豆湯，我覺得很好喝

之前在金華街時喝到的都是溫的

這次在微風店喝到的是冷的

不曉得這有沒有固定就是了



菜單看一下

招牌就是最上方的麻辣燙

湯底都一樣，選肉選主食，還有貼心分成加不加蒜苗

滷味上方會淋上一些辣油，但不會辣

小菜我個人喜歡點他們家醃筍

脆脆甜甜的很好吃

我記得金華街分店有賣分裝包筍子



招牌老虎醬麻辣燙_牛肉拉麵(微辣)

端上桌時牛肉還是粉紅色

店員交待攪拌一下，讓牛肉泡到湯就可以吃了

這邊是用牛肉片，油花較豐富一些

肉片中間的筋也明顯一點點

裡面有鴨血、豆皮跟黃豆芽

湯頭喝起來就是麻辣鍋!!!

個人覺得很像齊味那種台式麻辣鍋

某種程度就像是很濃郁的紅燒牛肉麵

但跟牛肉麵的味道當然還是有所不同

我們點微辣，這算是一般人都能接受的味道

有一點點辣味在舌尖，但又不會讓人受不了

如果是喜歡吃辣的朋友

就另外裝一些辣醬沾肉或豆皮

我們自己滿喜歡這種食用方式

至少喝湯時沒那麼辛苦XD



以前跟男友來用餐時會傻傻點兩碗麵

然後兩個人飽到一個翻天

後來學乖了只點一碗麵，再加一份水餃就剛剛好

兩個人分食都能嘗到味道也都吃得飽

這次點了紅油抄水餃

豬肉韭黃水餃白嫩飽滿

紅油麻醬香氣很夠味，雖然菜單上寫微辣，但還OK

吃到後來我會拿麻辣燙的麵丟進來拌乾麵

自己覺得很對味，哈



我覺得韓記不是那種非常驚豔的店

畢竟以麵食來講，韓記挺貴的

也不是一入口就會發出驚呼聲的美味

但整體餐點都有一定水準

是一個久久吃一次會回味的味道

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