今次食嘅餐廳係位於銅鑼灣嘅<柞木炭家>。這間是全港首間以炸木炭韓式燒烤嘅餐廳，呢一點係吸引我來呢度嘅原因。

🥢免費前菜:
👍生醃魷魚: 我有時會特登去韓式超市買生淹八爪魚同魷魚，估唔到呢度前菜都有得食，真係要俾個like佢了👍。味道方面, 魷魚辣度適中，口感好煙韌。
👍泡菜: 酸辣程度啱啱好，亦唔會過鹹，正宗的味道。

🥢小食:
👍擔擔味噌茄子: 茄子係啱啱熟嘅程度，咬落去好爽口，配埋個微辣擔擔味噌醬真係好開胃。

👍壽喜燒和牛西冷: 西冷嘅油花好靚好平均，全程都係會有店員幫你燒, 保證生熟程度啱啱好!
味道方面，西冷嘅肉味好濃郁，連埋生蛋黃口感好嫩滑。

👌慶州極上黑毛豬梅肉: 個肉味好濃完全冇豬肉嘅騷味，因為佢係梅頭肉嘅部分，所以豬肉都好腍。

👌和牛牛肋肉: 牛肉有醃製過，食落有好傳統嘅韓式鹹甜風味，牛肋肉嘅肉質比較厚，呢個我建議燒熟啲會好食啲，全熟嘅情況之下，將肉汁鎖曬喺入面，咬落去個肉都會嫩D，味道都比較濃。

👍👍濟洲活鰻魚: 今餐叫咗幾款燒肉裏面最鍾意食嘅，鰻魚好新鮮，份量都好大件啊! 在場都會有店員即場幫你燒。
味道方面真係好鮮甜啊，而且鰻魚去咗骨，啖啖肉，鰻魚嘅表皮燒得脆波波，外脆內軟，呢個真係食到停唔到口啊!

👍和牛三文治: 這個真係不得了啊，首先麵包係烘過，表面係脆嘅，而入面都搽左啲芥末醬提昇和牛嘅鮮味，而和牛就係厚切嘅，和牛表層輕輕煎熟，中間呈粉紅色，牛肉嘅油脂都好豐富。咬落好鬆軟，牛味都好濃。

🥢飲品方面:
👌杯荔枝梳打，這個無什麼特別。
👍季節限定蜜瓜沙冰，當時店員同我講呢個蜜瓜沙冰係即叫即整，但我估唔到佢竟然俾咗成個蜜瓜我😍，個蜜瓜真係超大個，蜜瓜肉都好甜，分量情侶可以叫呢個一齊share飲都仲得。

總括嚟講，我覺得呢間餐廳食物質素一流，由前菜到主菜都充滿驚喜。唯一要改善的地方是餐廳樓面的清潔，地板有點癡立立。餐廳環境都好有情調同埋坐得好舒服。店員服務都好友善。如果大家都想試下正宗嘅韓式炭燒，不妨試下呢間啦!😉

味道:⭐⭐⭐⭐⭐
環境:⭐⭐⭐⭐
衛生:⭐⭐⭐
服務: ⭐⭐⭐⭐
抵食:⭐⭐⭐⭐
(5星最高)

💡Coming Soon 實況影片---> YouTube: April Lai

#thecharcoalroomhk #thecharcoalroom #koreancuisine #koreanbbq #柞木炭家 #柞木 #韓國菜 #韓燒 #燒肉 #和牛 #韓牛 #koreanfood #hkfood #hkfoodie #和牛三文治 #燒鰻魚 #hkvlogger #hkyoutuber #hungrybear #hktravel #香港美食 #香港旅遊 #香港韓燒 #打卡餐廳

今日外出吃飯，食韓國燒烤，食吓韓牛。

#給她初吻 #點餐尷尬癌

今天跟暴龍哥去一家cafe吃飯，點餐時...

通常見到不懂又有興趣的東西我就會問...

🙋🏻‍♀️：請問咩係.....#初吻？ （用我歪歪的廣東話）
。
。
。
。
。
我看店員沒反應，我還以為是我口齒不清，打算重複一次。

👱‍♂️年輕男店員終於反應了過來：初吻係Capuccino 上面有一層黑糖，口感係先甜後苦。

👩🏻：好，咁我要初吻😳 （心想：那不就是黑糖capuccino🤷🏻‍♀️)

講完都覺得尷尬😂 sorry,這位鮮肉，姐姐不是撩你噢，初吻真正的意義姐懂👌🏻

然後 #我還用了15秒 點了一個
「我堅唔_係韓牛、韓國植物牛bla bla bla bla bla 什麼什麼沙律」（x&%#¥*e，繞口令通關嗎，老娘只是想吃沙律啊...🙄）

發現有時候真的會有 #點餐困難症，不是因為不知道選什麼，而是現在的餐牌好難讀懂喔👉🏻👈🏻 一堆又長又難的字，假裝 #文青詩意 的餐點名字，玩死我這個廣東話又不好，又有閱讀困難的人類了🤪平時講話可能還好，還可以假裝是本地人，一開口點餐，立馬露餡🤪

#鮮肉店員應該不會覺得我在撩他吧🙊
#覺得點餐真的是個考驗
#肉醬意粉就肉醬意粉
#黑糖卡布奇諾就黑糖卡布奇諾

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出てくるの見てびっくりした。笑
こんなに出てきていいの？笑
しかもおばちゃん超良い感じの人で
さらに美味しく感じました！！
最高です！！


この市場、実は昔
カルグクスを食べに来たんですけど
工事して綺麗にしてる最中だそうです！
今はもう工事終わってるかな？

永登浦といえば
韓牛クッパも美味しいし
熟成サムギョプサルも美味しいし
ここも美味しいし
どこ行くのか迷いますわな...



私は2回目のワクチンの
副反応から復活しまして
早速にらチヂミを作りました！！
ニラ超あるんだよね。
餃子つくりたい。

ニラ玉しよ。


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