#AlleycatsPizza第三團 #風味雞翅新品上市
#美味小比薩 #氣炸鍋料理 #1011結團
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迫不及待想跟你們分享，
Alleycat's pizza推出了新品烤雞翅，
周末不想開火，大餐交給氣炸鍋就可以了，
比薩和烤雞翅只需要氣炸一下，
就能呈現出餐廳等級現烤風味，
特別要來介紹一下烤雞翅推出的四種風味，
#BBQ烤雞肉 、#檸檬黑胡椒雞翅 、
#韓式甜辣醬雞翅、 #水牛城辣味雞翅 ，
大人、小孩的口味都有照顧到。

烤雞翅退冰後直接氣炸，
200度12分鐘，就可以上桌了，
搭配多種口味pizza，
媽媽又快速準備一餐了！
唯一缺點就是，太快被秒殺，
媽媽都還來不及開動，轉頭就空盤了！

巷貓的比薩就不用多說了，
現烤出爐跟在餐廳吃的一樣好吃，
#義式道地黃金8小時低溫發酵 ，
#超薄3mm黃金比例 ，#氣炸只要7分鐘
媽媽上菜不需要廚藝，只要準備好冷凍比薩，
剩下交給氣炸鍋、烤箱、水波爐、電鍋（隨便都可），
立刻輕鬆變出一桌義式美味！

❤️小孩最愛 夏威夷比薩
🧀百吃不膩 經典瑪格麗特比薩
🍄蔬食首選 野菇蔬菜比薩
🥩無肉不歡 BBQ比薩
🍗垂涎三尺 燻雞比薩

ps. 距離上一團已時隔四個月，
這段時間一直被大家狂許願回購，
終於等到新品雞翅一起開團了，
這次開團很貼心讓大家可以任選單一口味，
請務必把握，本團預計11/6前出貨唷!!
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🛒團購表單：https://reurl.cc/MkNgWn

📆團購時間: 2021/10/1~7，2021/11/6前出貨)

📌運費計算：冷凍運費250元，滿2000元免運。

📌冷凍宅配，請填寫有冰箱可冷凍的地址

📌冷凍食品請確認收件地址可以收件再下單，以免多次送件過程中造成食材退冰不新鮮

📌披蕯皆為接單後手工製作，依照訂單順序出貨，如有指定時間的收貨需求，出貨之後請自行與物流單位聯繫

✅付款方式：信用卡/ATM轉帳

✅客服資訊：
客服 Line@： https://line.me/R/ti/p/%40addonecs

#開幕周五折 #新竹韓國餐酒館
新竹周末不無聊！Bingu Beer 賓屋 韓國小酒館 開幕囉，韓式網美的霓虹夜店風，超適合閨蜜約會、好友慶生、園區人小酌放鬆一下。
10/1(五)開幕當晚來店用餐，每人送一杯深水炸彈！不喝酒可改無酒精飲料！
10/1(五)-10/8(五)，開幕周全品項５折！沒看錯！就是五折喔！
10/9(六)～10/31(日) 酒類全品項買一送一！！
固定活動 :
※每晚七點過後還有 #磕磕樂 的 GAME TIME 時刻，三人以上就有免費深水炸彈支援歡樂氛圍，獲勝還有辣炒豬五花免費兌換券！
※當月壽星招待「 #煉乳年糕蛋糕 」一顆
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來到BINGU一定要點 #三拼風味台灣豚，三種調味肉品直刷起司河流鹹甜有味好好ㄘ~~~光是看起司滾動就療癒<3 #韓式炸雞 常吃的是辣味，換個口味點個雪花嚐嚐鮮。
主食有不少好選擇， #牛肉炒拉麵 一定要推薦，香滑的醬汁包覆拉麵，我可以為這醬汁多來幾回，是真的喔！ #部隊嫩豆腐鍋 有一根長長的韓式魚板，我點的起司牛奶口味濃香滑順，附上一碗飯食搭配，在吃之前可要把海苔和韓式甜辣醬攪攪攪的拌一下。
來Bingu Beer一定要來點微醺， #韓國辣炒龍蝦 搭配飲品超正的！而且別人是年糕我們是辣炒龍蝦還$199！這覺得不狂我也沒辦法(攤手~ 與好友們Share飯、麵，也有 #明太子蒸蛋 可以清爽點緩緩口味~
🎂當月壽星不多說， #煉乳年糕蛋糕 來祝你生日快樂~
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#BINGU冰棒泡泡酒 可以選無酒精款超適合我！藍色的是明洞冰棒泡泡，紅色的是江原道冰棒泡泡，圓滑的瓶身在塞一隻蘇打冰棒，時尚又可愛~
七點一到，磕磕樂活動降臨，三人同行這杯 #深水炸彈 就會送到面前，頭撞桌挑戰成功再送 #辣炒豬五花免費兌換券，誰來撞桌可就是友情大挑戰(誰遲到誰先來
喝法講究道地當然是韓國米酒，不用湖中女神也有金壺金碗，冰/熱可選，我選的是熱，淺嚐一口，齁！有水蜜桃香！豪邁下可是有著悸動的少女心~
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Bingu Beer 賓屋 韓國小酒館
電話：(03) 528-1378
地址：新竹市東區信義街78號
營業時間：週一-週四17:30-23:00
週五17:30-24:00
週六11：30-15：30、17：00-00：00
週日11：30-15：30、17：00-23：00

追蹤👉 #三歲小草吃新竹 #3yboyeat
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#Alleycatspizza 烤雞翅 #今天結團
每次開團都很熱銷的Alleycat’s pizza我先來推薦自己必買的前三名：瑪格莉特、四種起司、台式香腸pizza，這三組，直接買起來，小孩上學前，下課後，直接丟氣炸鍋，搞定一直喊餓孩子！
這團還有新品 ＃烤雞翅，現在有四種口味，BBQ、檸檬胡椒、水牛城、韓式甜辣醬雞翅，我個人最愛韓式甜辣醬、BBQ，因為比較不辣，吃起來甜甜的，小孩也能接受！我用鍋寶氣炸烤箱，氣180度12分鐘搞定！
Alleycat’s pizza團購到今天，滿$2000免運，10/22開始出貨，因為每次都很熱銷，所以都要等一個月才會到貨，但即時這樣，大家還是很願意等，因為真的很好吃，我個人覺得比達美樂、必勝客都好吃，而且我比較喜歡薄的脆皮，大家可以揪朋友一起買，我是自己pizza也是氣炸鍋200度7分鐘搞定，沒有氣炸鍋的，烤箱230度烤10-15分，或平底鍋小火煎15分鐘也可以！
👉下單：https://bit.ly/3a4824q
👉熱門團購文：https://tisshuang.tw/blog/post/2021bibuy

#pizza #alleycats團購 #烤雞翅 #烤肉 #中秋 #中秋烤肉 #foods #foodstagram #foodie

《韓式甜辣醬烤豬肋骨》
大家以為係西餐廳那兒食的烤豬肋骨好難整好複雜價錢又貴，但係原來可以用好經濟價錢係屋企好簡單就做到啦。今次我用咗大家都好喜歡的韓式風味，唔使幾下手勢，眨吓眼就可以做到非常香滑，軟腍入味嘅烤豬肋骨啊！好驚喜既味道包你鐘意！

#EuropeanPork
#DanishPork
#EuropeanQuality

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韓式炸雞
美味秘訣：
材料：
雞肉 1600公克/ chicken 1600g
低筋麵粉 70公克/low gluten flour 70g
玉米粉 70公克/corn starch 70g

醃料：
鹽 2茶匙/salt 2tsp.
白胡椒粉 1茶匙/ ground white pepper 1tsp.
香蒜粉 1茶匙/ garlic powder 1tsp.
洋蔥粉 1大匙/ onion powder 1tbsp.
糖 1大匙/sugar 1tbsp.
米酒 50ml/cooking rice wine 50ml
水 50ml/water 50ml
作法：
1. 雞肉與所有醃料拌勻，醃漬約15分鐘。
2. 放入低筋麵粉、玉米粉拌勻。
3. 將雞肉塊放入炸籃中，再放入氣炸烤箱中，選擇全雞模式，調整至溫度：200℃、時間：20分鐘。
4. 炸至時間結束後取出，搭配喜愛的醬料食用即可。

再教你4種醬，炸雞美味更加分！
1. 韓式甜辣醬
材料：
A
洋蔥泥 30公克/onion 30g
蒜泥 30公克/garlic 30g
韓式辣醬 100公克/Korean hot pepper paste 100g
糖稀 80公克/syrup 80g
番茄醬 40公克/ketchup 40g
醬油 20公克/ soy sauce 20g
細砂糖 30公克/sugar 30g
水 200公克/water 200g
B
太白粉水 1大匙/tapioca starch with water 1tbsp.
作法：
所有材料A放入鍋中煮滾，再加入太白粉水勾芡拌勻。

2.BBQ醬
材料：
番茄醬 120公克/ ketchup 120g
美式辣醬 40公克/hot sauce 40g
A1醬 50公克/steak sauce 50g
柳橙汁 80公克/orange juice 80g
蒜泥 20公克/garlic 20g
洋蔥泥 30公克/onion 30g
蜂蜜 80公克/honey 80g
黑胡椒 1茶匙/ ground black pepper 1tsp.
Tabasco 1茶匙/ Tabasco 1tsp.
作法：
所有材料混合煮勻即可。

3.柚子酸甜醬
材料：
A
柚子醬 200公克/ Korean honey citron jam
檸檬汁 50公克/lemon juice 50g
細糖 75公克/sugar 75g
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
水 150公克/water 150g
B
太白粉水 3大匙/ tapioca starch with water 3tbsp.
作法：
所有材料A放入鍋中煮滾，再加入太白粉水勾芡拌勻。

4.起司醬
材料：
起司醬 150公克/squeezable cheese 150g
美奶滋 150公克/ mayonnaise 150g
洋蔥泥 30公克/onion 30g
作法：
將所有材料攪拌均勻即可。
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首爾的八月是全年最高溫的一個月份，站在廚房準備晚餐真的很不容易，加上在炎熱的天氣底下，胃口也不太好，要計劃菜單也困難，如果有一些便餐，準備功夫不需要太多，而味道令人開胃就最適合這個天氣了。
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偶爾看電視見到「姜食堂」這個的節目，看着主持人做完這個拌麵之後，每個人都吃得津津有味，所以我便着手做了。
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這個醬需要的肉並不是很多，加了粟米糖漿和洋葱一同炒香後，那種甜味加上最後加的辣椒粉，醒胃又容易做，就算胃口欠佳都令人大吃一頓，不吃辣的朋友可以不加辣椒粉，味道也非常好吃。
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這個食譜需要有洋葱碎，切洋葱的時候，難免令人淚流滿面，只要保留洋葱的根部再切碎，那麼便不會容易流眼淚呢。
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這個拌麵的食譜又容易做又好吃，大家有興趣的話都可以試做啊。

（甜辣醬1-2人份）

材料
素麵或拉麵100克（每一人份）

甜辣醬材料
豬肉碎60克
水20毫升
洋葱¼個
京葱一條
料理酒兩湯匙
黃糖10克
粟米糖漿三湯匙
老抽一湯匙
醬油兩湯匙
蒜蓉一湯匙
薑蓉半湯匙
辣椒粉一湯匙（不吃辣的可以略去，喜歡辣的可以多加一湯匙）

裝飾
中式葱三條
芝麻碎一湯匙

做法
1. 將洋葱、京葱和中式葱切碎
2. 將甜辣醬的材料放進一個小鍋裏拌勻（除了辣椒粉和料理酒外）
3. 開中火，把肉醬煮至沸騰後，加入料理酒
4. 當醬汁變得濃稠，便可以熄火
5. 離火後加入辣椒粉拌勻，甜辣醬便完成
6. 準備一盆冷水或室溫水用作過冷河用
7. 另外，燒開一鍋熱水，放麵條，再加大約250毫升室溫水，當水再次沸騰後，便可以夾起麵條
8. 將麵條放在冷水來輕輕沖洗，然後瀝乾水份，放在上桌的碗內
9. 在麵條上加入煮好的甜辣醬，中式葱碎和芝麻便完成

Korean Spicy and Sweet Noodles
(1-2 portions)

Ingredients
Wheat flour noodles or ramen noodles 100g/person

Spicy and sweet sauce ingredients
60g minced pork
20ml water
1/4 onion
1 scallion
2 Tbsp cooking wine
10g brown sugar
3 Tbsp corn syrup
1 Tbsp dark soy sauce
2 Tbsp soy sauce
1 Tbsp minced garlic
1/2 Tbsp minced ginger
1 Tbsp chili powder (omit it if you don’t like spicy)

Decoration
3 spring onion
1 Tbsp sesame

Directions
1. Chop onion, scallion and spring onion.
2. Put all spicy and sweet sauce ingredients (except wine and chili powder) into a pot and mix well.
3. Cook the sauce with medium heat. Put cooking wine in when the sauce boils.
4. When the sauce becomes thick, turn off the heat.
5. Move the pot away from the stove. Put the chili powder and mix well. The sauce is done.
6. Prepare a pot of cold water.
7. Boil a pot of water. Put the noodles and 250ml water in the pot.
8. When it boils again, turn off the heat.
9. Put the noodles into the cold water, remove the water and put it into the serving bowl.
10. Put the sauce on the top of the noodles and decorate with spring onion and sesame.

#簡易食譜 #姜食堂 #拌麵