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[爆卦]韓式牛肋骨醬汁是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇韓式牛肋骨醬汁鄉民發文沒有被收入到精華區：在韓式牛肋骨醬汁這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 韓式牛肋骨醬汁產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過5萬的網紅CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行，也在其Facebook貼文中提到， 新食譜上載：韓式牛肋骨 韓式牛肋骨是我一道很喜歡吃的韓國菜，一直想找厚切牛肋骨，方方正正的那種，找了很多年，也是遍尋不獲。 成功買到牛肋骨後，立刻動手做，終於如願以償了。 今次試驗了一個類近韓國做法的韓式牛肋骨，醬汁也是自己做，炆出來的牛肋骨，跟餐廳吃的口感類同，自己做可以加入大量配菜，才能大...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家，也在其Youtube影片中提到，#StayHome and cook #WithMe #韓式牛肋條食譜 #韓式牛仔骨 #牛肋骨 #晚餐食譜 材料 主要材料 牛肋骨1300克，請肉檔代切成約5厘米×5厘米大小 乾冬菇6隻，在一日前以熱水浸軟 栗子，去殻，10粒 紅蘿蔔 450克，切成大塊約3厘米厚，略切邊緣（如沒有時間可省去此...

「韓式牛肋骨醬汁」的推薦目錄

韓式牛肋骨醬汁 在 ?? ???????? ?????????? Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 15:43:27

🥢韓珍 呢間韓燒店食物一向高質，再次同朋友黎到呢間餐廳食韓燒！ . 餐廳全場爆滿，非常熱鬧！ . 點餐後店員為我地送上小食，泡菜、芽菜、辣八爪魚等，另外亦送上煎蛋餅！🤩🤩 . 餐廳店員仲會幫忙燒，我地食蝦同埋鮑魚有殻，店員仲會細心幫忙去殻，十分細心！🥰🥰 . 韓珍新鮮套餐 $588 呢個套餐有齊🐂...

韓式牛肋骨醬汁 在 麻甩女子祖·美食插畫提案? ?? ?????? Instagram 的最佳解答

2021-09-17 08:56:08

【芝士蛋漿熔岩炒飯🧀】 #阿祖食盡尖沙咀 每次經過呢間韓國餐廳都好多人排隊，最近約fd終於有機會試下😊主打芝士蛋漿熔岩炒飯、韓式炸雞、芝士肋骨、煎餅魚糕鍋等等，餐牌拎上手時甩皮甩骨，睇得唔係好方便😅環境就較迫枱貼枱，繁忙時間限時75分鐘，好在冇催人埋單。 。 🤍 沒有立場資訊 💁🏻‍♀️ #阿祖_韓...

韓式牛肋骨醬汁 在 Eunice Instagram 的最佳解答

2021-09-15 20:53:48

韓燒熱潮🇰🇷於香港興起已久，剛於灣仔新開業的全港首間韓式扒房- 貊炙糅合西韓飲食文化，店內自設具恒溫🌡️、恒濕功能的熟成櫃，自行調整及跟進熟成程序，製成28-45日熟成牛肉，發揮獨一無二的味道，燒肉廚師發辦套餐👨🏻‍🍳 每人$380，可以一次過試齊各款熟成肉品、韓式前菜、生菜包、蒸蛋、朝鮮小品、主食...

  • CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行

    韓式牛肋骨醬汁 在 CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行 Facebook 的精選貼文

    2021-07-01 09:39:04
    有 175 人按讚

    新食譜上載：韓式牛肋骨

    韓式牛肋骨是我一道很喜歡吃的韓國菜，一直想找厚切牛肋骨，方方正正的那種，找了很多年，也是遍尋不獲。

    成功買到牛肋骨後，立刻動手做，終於如願以償了。

    今次試驗了一個類近韓國做法的韓式牛肋骨，醬汁也是自己做，炆出來的牛肋骨，跟餐廳吃的口感類同，自己做可以加入大量配菜，才能大飽口福，吃得過癮。

    大家試試吧～🤗

    食譜：https://candice-kitchen.blogspot.com/2021/07/blog-post.html?m=0

  • EAT AT HOME 食・家

    韓式牛肋骨醬汁 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最佳貼文

    2020-02-10 17:29:16

    #StayHome and cook #WithMe
    #韓式牛肋條食譜 #韓式牛仔骨 #牛肋骨 #晚餐食譜

    材料
    主要材料
    牛肋骨1300克，請肉檔代切成約5厘米×5厘米大小
    乾冬菇6隻，在一日前以熱水浸軟
    栗子，去殻，10粒
    紅蘿蔔 450克，切成大塊約3厘米厚，略切邊緣（如沒有時間可省去此步驟）
    紅棗3粒，以熱水浸軟
    ．
    牛肉湯配料
    水2公升
    蒜頭2瓣
    薑2塊
    檸檬1/2個，切塊
    洋葱1/2個，切塊
    蘋果1/2個，切塊
    黑胡椒粒1茶匙
    月桂葉2塊
    ．
    醃料
    蒜蓉1湯匙
    切碎洋葱1湯匙
    梨¼個，磨成蓉
    芝麻油1湯匙
    醬油100毫升
    糖1湯匙
    牛肉湯100毫升，從上一步製成
    ．
    汁料
    牛肉湯 100毫升，從上一步製成
    韓國清酒창하（或用其他煮食用酒）40毫升
    味醂40毫升
    芝麻油1湯匙
    粟米糖漿 2湯匙
    ．
    裝飾
    松子一茶匙
    雞蛋絲少許
    ．
    做法
    準備
    牛肋骨在冷水浸泡一小時或以上，以幫排出血水。
    將一鍋水煮至沸騰，把牛肋骨放入並在中火煮5-10分鐘後取出，然後用水清洗乾淨。
    ．
    做牛肉湯
    在一個鍋子裏，加入水兩公升，放入排骨及所有牛肉湯配料，以中火煮至沸騰後再轉至小火，煮30-45分鐘。在煮的過程中不時拒起雜質。
    取出牛肋骨，留下煮牛肉的湯用作醃料及燉煮牛肋骨用。
    ．
    醃牛肋骨
    將所有醃料材料拌勻，再拌上牛肋骨。醃至少30分鐘，有時間可醃至過夜。
    ．
    燉煮牛肋骨
    將醃好的牛肋骨及醃料放入鍋子裏，加入牛肉湯100毫升，以小火煮一小時。
    一小時後，把紅蘿蔔，冬菇，栗子，紅棗，韓國清酒，味醂加入，煮45分鐘至一小時。
    加入兩湯匙粟米糖漿，使醬汁變濃稠及更有光澤，加入芝麻油，再煮10分鐘便完成。
    上碟後，把松子及雞蛋絲放上作裝飾。

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