ⓎⓊⓃ ｜#中秋佳節烤肉沒？

#韓國NeoFlam最美不沾鍋具
#2021開團必搶購的廚房器物

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大家中秋連假過的好嗎？
遠在天邊的我們，每每遇到大節日，想家的心情也往往都是爆表的倍增。不能回家的日子，中秋的氣氛就只能靠自己來營造了。

早早從網路上，向同樣旅居英國的臺灣媽媽訂購了蛋黃酥、廣式月餅和我最愛的芋頭酥，再搭配一桌簡單的燒烤。即使只有一家三口過節，也是有些意思的。

簡單的豬五花與生菜、帶替甜不辣的韓式魚餅、玉米、泡菜和長埂花椰菜。一家三口各自愛吃的食物都備齊了。吃吃喝喝的一下午，其實還蠻有一家人團聚圍爐的氣氛的啊！

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NeoFlam Fika 系列的鑄造不沾鍋，我自己已經試用了2個月了，不定期的都會在IG上更新我的 #Fika試用報告。

今天先來曝光一下這咖
#28cm鑄造方形烤盤(IH、電磁爐適用)

●榮獲2020年國外IF、紅點設計大賞 完全不挑爐具，適用於所有熱源!
●使用陶瓷處理，對人體無害(無PFOA、PFOS成分)
●不含有害重金屬
●商品鍋內外採用陶瓷噴塗易清洗
●省油、導熱快速、效果好
●散發遠紅外線，使食物受熱均勻

其他細節，接下來Yun會再詳細介紹喔！

||#直接下單去 ☞ https://bit.ly/2XpqEdt ||

電烤盤/鬆餅粉 第二團來囉
疫情又來了 所以有人私訊柴媽
想要購買
無法戶外烤，也直接在家裡烤
一樣可以開心中秋樂

⚠️伊琦電烤盤 #請週二前下單付款完成✅廠商盡可能都會讓大家在中秋前收到，但若週三後下單就不保證了
（因為物流公司那邊不確定因子很大）⚠️

#Ikiiki伊崎2in1方型煮藝鍋
#紐西蘭 Suki Bakery紓祺鬆餅粉
#美型開團4人小家電當道
#疫情期間在家吃最安全
#中秋節在家烤肉也可以

柴媽原本屬意 B牌， 但沒現象 要等到12月
齁～～算了， 好產品那麼多，所以我馬上相中了Ikiiki伊崎2in1方型煮藝鍋，
方形設計+蒂芬妮藍 立刻擄獲我的心
不要看他小小的 ，人家他深鍋可以裝3L呢😍
然後顏色只有一色，加購的烤盤也只有一個，轉念一下，這樣讓你多省很多錢😂 而且 買那麼多烤盤，確定使用率高嗎🤨🤨🤨🤨
還是這麼沒有選擇障礙的比較用，
看到這裡 面膜一定覺得我很機車🛵， 但我就只是實話實説而已嘛！

#可入手的原因⬇️
1️⃣涮、煮、燜、燉、煎、烤，一機多用途。
2️⃣1000W超大功率，精準加熱，導熱均勻快速。
3️⃣無段式火力調整，滿足不同菜餚的火候需求。
4️⃣耐高溫不沾黏塗層湯鍋/烤盤，分離式設計清洗便利。
5️⃣3公升湯鍋，完美容量適用2-4人小家庭。
6️⃣湯鍋深度約7.5cm，同時滿足中式、日式、韓式等多種料理方式。
7️⃣湯鍋把手止滑設計，拿取穩定，貼心細節不放過。
8️⃣煎盤凹槽波紋設計可過濾多餘油脂，料理新手也能輕鬆煎烤出漂亮紋路。
9️⃣雙溫控系統保護，雙重保護安全更可靠。
🔟鋼化玻璃上蓋耐熱堅固，烹飪過程一目了然。
1️⃣1️⃣輕巧好移動，疊合收納不占空間。
1️⃣2️⃣底部散熱孔延長機體壽命，防滑腳墊穩固安全。
1️⃣3️⃣附贈精美食譜；另有章魚燒烤盤可加購。

接著， 小孩開學了 ，一定會開始點菜，早餐吃什麼🤔⋯⋯吐司、鬆餅 超人氣
但不想費工調鬆餅粉怎麼辦？
現在有很多幫你們調配好，只要加水加蛋 就可以操作了，真的快速方便很多，這款 #紐西蘭Suki Bakery紓祺鬆餅粉，柴媽推薦給大家喔⋯⋯
第一個推薦的原因就是它可愛到容器，鮮奶瓶，太Q了啦，不多買幾罐我會傷心😢，而且瓶子還可重複利用 ，拿來裝麵粉、糖、香料……
再來
#紐西蘭原裝進口，體驗手作的極致美味。只要簡單三步驟，即可創造難忘滋味。

#銀蕨認證，信任首選，來自紐西蘭的健康指標，只有達到該標誌的企業才有資格獲得紐西蘭政府所頒發的許可證。
#紐西蘭RMP風險管理程序，在RMP程序下操作生產加工運輸的動物產品也相當於打上“安全、適用、誠信”的可靠標籤。
#嚴選優質原料，紐西蘭高品質黃金小麥粉、源自紐西蘭南島西岸牧場的紓祺脫脂奶粉、獨特地理環境的散養土雞蛋。
##汲取澤西牛的豐富乳源，優越的地理條件使澤西牛有更高的營養價值，更盛譽為紐西蘭理的黃金奶。
只需簡單三步驟，即可盡享可口鬆餅滋味。

【Ikiiki伊崎】2in1方型煮藝鍋：
📌 開團連結：https://jmint.1shop.tw/4qr4jc
▶️ 現買即贈 :價值市價 $699 法國進口高級陶瓷碗組 x 1組 ( 數量有限! 送完不補! )
▶️一年保固

【紐西蘭Suki Bakery】紓祺鬆餅粉 :
📌 開團連結：https://jmint.1shop.tw/6og9dn
📌 開團日期：即日起～2021/9/17
📌 #付款完成3至5個工作天出貨
📌 國內運費 : 煮藝鍋 免運 / 鬆餅粉 $70
📌 付款方式：刷卡 /atm匯款

#愛柴的瘋狂實驗室 #家有柴寶旺旺來 #我的廚房不設限 #想加入柴媽賴社團的可以私訊我喔

#烤肉首選 #電烤盤 #歌林

【Kolin 歌林】多功能不沾電烤盤/煎盤/燒烤盤/韓式烤盤/鐵板燒(KHL-MN391)聚餐/居家自煮首選

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現在只要💰799 💰799 💰799

⚫️39公分寬大面積，立體紋路烤盤
⚫️瀝油孔設計，可排出多餘油脂
⚫️底部大面積加熱管，加熱快速
⚫️防乾燒過熱斷電保固裝置
⚫️防燙手把，移動不燙手
⚫️麥飯石不沾塗層 耐用好清洗

上次有分享過一次和牛漢堡排熱壓吐司
這次加入泡菜，就變成韓式口味了
有時候真的只需要一小點巧思，就可以有不同的變化

⭕和牛漢堡排這邊買➜https://reurl.cc/odXQjq

影片中也有特別示範如何清理烤盤
一般當然是建議直接拿到水槽做清洗
而今天的影片中我是用餐巾紙做擦拭示範
同時也很故意的烤焦一片起司片
最後也證實烤盤背我玩弄到如此慘烈
也是可以用清水+海綿就刷洗乾淨的
所以大家真的不用太擔心烤盤的不沾效果唷~

個人沒有特別愛生菜，但吃了美蔬菜才知道原來是過去吃的生菜都不夠好吃！（雖然是業配但真心被收買❤）

這次的三道料理不僅好吃，做法也很簡單！果昔配方也是我們加加減減，精心調配的～ 推薦大家可以做做看！而不用洗就可以直接吃的美蔬菜，也真的幫料理過程省掉不少工，且不會有很重的菜味，覺得餐餐這樣吃，不僅沒什麼熱量又能補充纖維跟維生素，很幸福啊！

#乳酪地瓜沙拉

【食材】
地瓜....................4根 (600g)
蒙特利傑克……...100g
薄鹽胡桃………….30g
橄欖油………………100g
檸檬汁...……………2顆
第戎芥末……………1茶匙
義大利香料...........3湯匙
蜂蜜...……………….1 茶匙
黑胡椒..................適量
鹽……………………….適量
美蔬菜｜活力旺...........半盒
美蔬菜｜超抗氧...........半盒

【準備工作】
1. 烤箱預熱到 220c
2. 把地瓜削皮、切成1公分骰子大小
3. 把蒙特力傑克起司切成1公分骰子大小
4. 把檸檬切半擠出汁

【烤地瓜】
1. 將切好的地瓜放入鋪好烤盤紙的烤盤上
2. 加入橄欖油 40g、義大利香料 3匙、鹽跟黑胡椒 適量，攪拌均勻
3.用鋁箔紙封蓋著、放入 220c 烤箱烤 25分鐘
4.取下鋁箔紙，將烤箱轉成上火 (boil) 烤 5 分鐘到表面酥脆

【沙拉醬】
一個容器裡加入橄欖油 60g、檸檬汁 2 顆、第戎芥末 1 茶匙、蜂蜜 1 茶匙、適當的黑胡椒、鹽，攪拌均勻

【組裝】
1. 美蔬菜｜活力旺、美蔬菜｜超抗氧各半盒 用手撕成ㄧ口大小放入容器
2. 加入烤好的地瓜、蒙特利傑克起司跟薄鹽胡桃
3. 最後撒上沙拉醬在稍微攪拌就完成了

#生菜蔬果昔

【食材】
酪梨.....................…… 1/2 顆
冷凍香蕉片………….......1根 (100g)
檸檬……………….......1/2 顆
奇異果………………....1 顆 (70g)
芒果......……………….1 顆 (200g)
希臘優格......................50g
杏仁奶..........................250ml
冰塊.............................120g
美蔬菜｜愛健康...........半盒

【準備工作】
1. 將酪梨切半去籽、用湯匙挖出果肉備
2. 檸檬切半擠汁
3. 將芒果去皮後切成 3 段挑出果肉
4. 奇異果切半後用湯匙取出果肉備用
5. 將美蔬菜｜愛健康 半盒取出後掰成兩段

【打果汁】
1. 先在果汁機中加入冰塊、美蔬菜(才容易攪拌均勻)
2. 接著再加入酪梨、奇異果、芒果、冷凍香蕉片、希臘優格、杏仁奶還有檸檬汁
3. 先用開 2 秒、停一下的方法把冰塊絞碎，再全開果汁機約 2 - 3 分鐘，將果昔攪拌均勻

#韓式生菜拌飯

【食材】
豬絞肉..................…100g
香菇........…………......100g
大蒜..........................2 顆
豆芽菜……………….....200g
紅蘿蔔……………….....100g
小黃瓜......……………..1 根
油..............................15g
醬油...........................15g
韓式辣椒醬................30g
芝麻油........................15g
砂糖............................10g
白醋.............................5g
雞蛋.............................1 顆
白飯.............................300g
黑胡椒..........................適量
鹽………………………........適量
香鬆..............................適量
黑芝麻..........................適量
美蔬菜｜最美妍...........半盒

【準備工作】
1. 把香菇、豆芽小黃瓜清洗乾淨，香菇、小黃瓜切片
2. 把紅蘿波去皮、切成絲
3.將大蒜去皮切碎
4.電鍋煮好白飯

【韓式拌飯醬】
小碗裡加入芝麻油、砂糖、白醋、韓式辣椒醬和黑芝麻，攪拌均勻

【炒料】｜絞肉
1. 一個平底鍋開中火加入油、大蒜
2. 在加入絞肉炒到出油
3. 加入醬油
4. 炒 5 分鐘到絞肉上色起鍋備用

【炒料】｜香菇
1. 用剛剛炒過的平底鍋加入香菇
2. 用中火炒到香菇開始縮水上色就可以起鍋備用

【炒料】｜豆芽
1. 平底鍋開中火加入油
2. 在加入豆芽菜、適量的鹽跟胡椒
3. 炒到豆芽出水半透明就可以起鍋備用

【炒料】｜紅蘿蔔
1. 在平底鍋裡用中火加入油
2. 加入紅蘿蔔還有鹽、黑胡椒
3. 炒大概 5 分鐘就可以起鍋備用

【炒料】｜雞蛋
1. 在平底鍋裡加入少許的油
2. 在有油的地方打上一顆蛋
3. 用中火煎 1 - 2 分鐘就可以了（半熟蛋很重要！）

【組裝】
1.在一個大碗裡先擺入 一片片的美蔬菜
2. 加入白飯、香鬆 、絞肉、香菇、豆芽菜、蘿蔔絲、小黃瓜，最後再放上煎蛋
3.撒上韓式拌飯醬就完成了



FTC：影片由 NICE GREEn 美蔬菜贊助

Queen Art 多功能便攜折疊煎煮鍋
1.2 L大容量→https://lihi1.cc/Abc6e

必買理由：
一、一鍋多功能，隨行又多用
二、可折疊把手設計，易收納攜帶
三、不沾塗層煮鍋1.2L大容量，清潔更方便
四、三段式火力，溫熱、烹煮樣樣行

產品特色標：
-可折疊把手：收納方便 使用更穩固
-折疊收納：層疊收納，隨身帶著走！
-旅行袋：造型美觀時尚，旅行露營好用更好看
-加熱盤：還可直接當加熱盤！沖咖啡、熱牛奶都可以～
-三段溫度：可調式溫度設計，加熱烹煮樣樣行～

烤吐司
還可當烤吐司機！
材料：
厚片吐司 1片 a slice of bread
作法：
1. 將吐司放上不沾煎烤盤，將兩面煎至金黃即可。

煎培根+美式炒蛋
早餐一鍋就搞定！
材料：
培根 適量 bacon
蛋 2顆 eggs
牛奶 適量 milk
奶油 適量 butter
作法：
1. 蛋打散後加入少許牛奶打勻備用成蛋液。
美味秘訣：加入少許牛奶口感更滑嫩
2. 不沾煎烤盤上放入培根片，將火力調至高溫，煎至酥脆即可起鍋。
3. 原鍋放入少許奶油，將蛋液倒入，用鏟子從旁邊輕推至凝固即可起鍋。

煎餃
加熱水餃超方便
材料：
冷凍水餃 10顆 frozen dumplings
水50cc water
作法：
1. 將冷凍水餃放入不沾煎烤盤中，倒入少許水與油，將火力調至高溫，蓋上鍋蓋煎約6分鐘即可。
秘訣：利用水蒸氣讓煎餃皮酥內嫩不乾硬！

乾拌麵
10分鐘家常拌麵馬上好
材料：
家常麵條 兩捆 noodles
醬油膏 適量 thick soy sauce
蔥花 適量 scallion
油蔥酥 適量 crispy fried shallot & oil
水 550cc water
作法：
1.不沾塗層湯鍋倒入水，將火力調至高溫，待水滾後放入麵條，煮至滾後將水倒出，接著加入醬油膏、油蔥酥與蔥花拌勻即可食用。

煮水餃+湯
是鍋具也能當食器！超方便！
材料：
冷凍水餃 10顆 frozen dumplings
水 550cc water
紫菜 適量 laver seaweed
蛋 2顆 eggs
小白菜 適量 bok choy
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp
醬油 適量 soy sauce
作法：
1. 不沾塗層湯鍋倒入水，將火力調至高溫，待水滾後放入水餃，將水餃煮至膨脹浮起，撈起放在煎盤上，淋上醬油即可。
2. 原鍋水加入洗淨切段的小白菜、紫菜、鹽，淋入蛋液煮至再滾即可。

個人小火鍋
一個人也能吃的簡單又澎派！
材料：
水 450cc water
韓式泡菜 200g kimchi
綜合火鍋料 適量 hot pot dumplings and balls
肉片 適量 pork slices
作法：
1. 不鏽鋼湯鍋倒入水，將火力調至高溫，並放入泡菜當湯底，接著加入綜合火鍋料，待滾後將肉片涮入即可。

煮泡麵
個人的小廚房，宵夜點心超方便
材料：
泡麵 一包 instant noodle
起司片 1片 cheese slice
蛋 1顆 egg
水 450cc water
作法：
1. 不沾塗層湯鍋倒入水，將火力調至高溫，待水滾後放入泡麵與調味油包等，打入蛋，煮滾後放入起司片即可。

燙青菜
汆燙到拌 一鍋搞定
材料：
空心菜 2把（400g）water spinach
醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp
油蔥酥 1大匙 crispy fried shallot & oil 1tbsp
作法：
1. 不鏽鋼湯鍋倒入水，將火力調至高溫，水滾後放入洗淨切段的空心菜，待水再次滾起後即熄火，將水倒除，加入醬油膏、油蔥酥攪拌均勻即可食用。

蒸包子 +三色饅頭
想吃隨時蒸，方便更快速！
材料：
包子 1顆 steamed stuffed bun
三色饅頭 各1 steamed bread
作法：
1. 不鏽鋼湯鍋中倒入1杯水，將包子或饅頭放入容器中，放入湯鍋內，蓋上蓋子，蒸約6分鐘即可。
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