#放閃情侶 之 熱騰騰的安東燉雞放閃❤️
太想念之前去釜山吃的安東燉雞😋
立刻買材料自己做來吃啦！！

食譜我是參考⬇️這個痞客邦的文章喔
🔗https://izzychou.pixnet.net/blog/post/208101256
這次是做4人份的喔👪

食材要準備這些唷
雞肉🐔2台斤
胡蘿蔔🥕1條
馬鈴薯🥔2顆
青蔥2條
紫紅洋蔥🧅1顆（我們用一般洋蔥代替）
蒜末5-6瓣
薑2-3片
韓式拌冬粉（之前文章有介紹過喔）1包
水800 cc

調味料要準備這些唷
韓國🇰🇷辣醬4大匙
醬油4大匙
米酒4大匙
韓國辣椒粉2茶匙
麻油1大匙
糖1大匙
鹽🧂1茶匙
黑胡椒粉1/4茶匙

料理步驟這邊簡單描述一下唷
1️⃣先將雞肉川燙到變色 擺在旁邊備著
2️⃣將胡蘿蔔 馬鈴薯切塊狀 洋蔥切粗條狀
青蔥切段狀
3️⃣將冬粉用冷水泡軟
4️⃣將水加入薑片煮沸（我們用高湯代替）
5️⃣再放入雞肉 蒜末攪拌一下再放入調好的醬料 小火燜煮10分鐘
6️⃣再放入切好的蔬菜們攪拌均勻一樣小火燜煮20-25分鐘（記得時不時打開攪拌一下唷才不會底部黏鍋喔）
7️⃣最後放入冬粉，再小火燜煮5分鐘，既可上菜啦👍

看完影片跟食譜介紹是不是發現超級簡單唷
快點給我一起變出韓式餐桌唷！
居家防疫帶給我的改變就是變賢慧啦😍
寶貝以後可以多多吃到我做的菜啦😊

完整影片歡迎到我的IG TV 收看喔
👏歡迎底下留言告訴我想看我煮什麼料理唷

🚩#情侶必吃美食 系列

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2021/05/18
豐原的寶寶們有福了👶🏻❤️
想吃厲害又銷魂的起家雞不用跑到台中🚗
現在直接在豐原火車站附近就可以買到！
只能說豐原真的是越來越方便👍
想吃的記得可以先電話訂購📞
才不用到現場等候那麼久喔⏰
一起往右看👀更多👉👉
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#去骨頂級洋釀 $459
#去骨招牌洋釀 $459
#哇樂全雞翅(小) $209
#韓式手作飯糰 $80
#韓式炒年糕 $90
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當天外帶回家深受家人喜歡🙆🏼‍♀️
去骨頂級與招牌都超級推薦！
沒有骨頭部分，真的吃起來好唰嘴🤤
甜甜醬汁吸入炸雞裡頭🍗
一口咬下濃郁香氣充滿在嘴中好幸福😍
配著道地韓國醃製蘿蔔，默默的開胃到不行🇰🇷
最重要的是兩人份的份量好適合四人一同享用(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
整個CP值UP UP⬆️
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而哇樂全雞翅🐔
有著雞翅與小雞腿兩種組合～
味道上比較偏重口味一點！
帶有淡淡的韓式醬油風🇰🇷
上頭還撒上了青椒丁更是多了一層風味💯
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另外手作飯糰不只好吃還很有趣味性🍙
可以自己DIY捏一球一球配上海苔與調味料！
怎麼可以錯過本店招牌之一👑
韓式炒年糕，吃起來彈牙好入口
微辣的口感！也是我推薦必點餐點唷🍴
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#起家雞 豐原店位於
(本店屬於外帶店)⚠️
📍台中市豐原區中正路32號
🕥10:30-22:00（最後點餐21:30）
☎️04-2525-6768
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#起家雞 #外帶外送 #台中豐原#豐原美食#哇樂全雞翅#去骨頂級洋釀
#去骨招牌洋釀 #跟著月亮吃起來#韓式炸雞 #韓式料理
#外送美食 #外帶美食 #飯糰 #年糕
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2021/03/24
很難得用了食物當首圖✨
希望大家多多捧場🙏❤️
每次去台中美術館都會經過這家
#花雨森林 義式餐廳🍴
這次終於有機會和友人一起來訪
第一次在義式餐廳裡頭看到醉雞這個選擇～
沒有想到肉質鮮嫩😍
沒有任何的腥味！
Oppa一個人默默吃了快半盤🤣
就知道有多厲害👍
一起往右看👀更多👉👉
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#韓式年糕辣雞披薩 🍕$290/9吋
#奶油菇咕雞腿麵 $279
#招牌醉雞 $200
套餐部分我選擇了C套餐
➕199元多了($100飲料/沙拉🥗本日湯品🥣/手工麵包與甜點)
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我們超愛韓式年糕辣雞🍕！
熱愛韓式的我對於這個完全不能抵抗🙋🏻
披薩餅皮酥脆好吃，上頭擺滿了年糕與會牽絲的起司🧀️
一口咬下多層次的口感，真的好滿足阿(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
而奶油菇菇雞義大利麵🍝
份量十足！雞腿排煎的嘟嘟好
搭配帶有淡淡香氣的麵條
整體我也覺得不錯(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
甜點部分是我最愛的烤布蕾🍮
焦脆的焦糖與綿密的布丁
一口挖下放入嘴裡真的好幸福✨
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#花雨森林 地點位於
📍台中市西區美村路一段496號
⏰11:30-14:30/17:30-21:00
📞04-2376-3036
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#台灣#台中#台中美食 #台中餐廳#台中義式料理 #美術館 #西區美食#花雨森林#義大利麵#披薩#跟著月亮吃起來
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大眾圈粉料理【韓式炸雞양념치킨】微甜微辣的上癮滋味！吮指再回味！

「韓式炸雞的醬料調配？」
「炸雞如何鮮嫩多汁？」
簡單哥準備了最簡單的作法
讓你在家能夠邊追劇邊吃這道
紅遍全球的「韓式炸雞」！
讓你也能體會到被炸雞圈粉的感受！

⛱簡單哥小前置：
將雞翅劃兩刀並沖洗

（今日份量：12隻）

🥣需要準備的材料🥣
👉雞翅 12隻
👉蛋 1顆
👉水 1.5大匙
👉醬油 1小匙
👉蜂蜜 1.5大匙
👉番茄醬 3大匙
👉二砂糖 1大匙
👉白芝麻 適量
​​👉低筋麵粉 適量
👉韓式辣椒醬 3大匙
👉鹽巴 1.5(1/8小匙)
👉胡椒 1.5(1/8小匙)
👉蒜泥 10克醃/15克醬

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①雞翅醃入鹽巴、白胡椒、蒜泥、蛋、麵粉拌勻
②將盤鋪滿粉，將雞翅雙面鋪上麵粉
③將雞翅裹勻麵粉後，靜置使雞翅反潮
④油炸雞翅至雙面金黃後撈起
⑤待油溫升高後，將雞翅搶酥後撈起
⑥醬料加入醬油、水、蜂蜜、韓式辣醬、番茄醬、糖、蒜蓉
⑦微熱鍋加入醬料、炸雞拌勻即可

❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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#韓式炸雞
#炸雞
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#양념치킨
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#健康料理
#簡單料理
#居家料理

【涼拌苦瓜】清甜爽脆！不開火超簡單！

「苦瓜要怎麼切才可以降低苦味呢？」
「加入自製梅汁口感更清爽開胃！」
今天簡單哥又帶來了新的涼拌料理
這個蔬菜啊應該蠻多人沒吃過這樣的方式
就是這道「涼拌苦瓜」
苦瓜拿來涼拌意外的更加清爽
簡單哥教你如何去除苦味
清涼抗暑的「涼拌苦瓜」在這裏學！
你們還有喜歡什麼苦瓜料理歡迎在下方留言給我知道！
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🌈苦瓜很營養🌈
苦瓜含有豐富的營養，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、還有各種維生素等等，而且苦瓜的維他命C含量在瓜類的蔬菜中最高的喔！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉苦瓜 350克
👉醃梅醬 4.5大匙
👉黃甜椒 40克
👉紅甜椒 40克
👉醬油 1大匙
👉鹽巴 (1/4小匙)
👉話梅 2顆
👉香菜 3克
👉冰塊 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①苦瓜去頭剖半切舟形，再去籽、去薄膜
②苦瓜切成薄片，梅子去核、梅子肉切末
③把梅子肉末放進醃梅汁裡面
④苦瓜與鹽巴抓勻，並稍待靜置倒出苦水
⑤加入生飲水、冰塊 、甜椒一起冰鎮
⑥醃梅汁加入醬油、梅子核攪拌均勻
⑦倒出冰鎮好的苦瓜、甜椒，並擰乾水份
⑧擰乾水份後倒入調好的醬汁、香菜拌均勻
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🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的保鮮盒是
「德國雙人智能真空保鮮組」
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#涼拌苦瓜
#白玉苦瓜
#梅漬蕃茄
#自製梅汁
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#簡單哥

辛香散發【辣炒年糕떡볶이】最受歡迎韓式小吃！簡單濃郁美味方法在此！

最近看到媽媽在看韓劇時
電視裡的人都會拿著一份「辣炒年糕」
還要配點小飲
看到我嘴巴口水一直流啊！
今天簡單哥就來教你
如何做這道「辣炒年糕」！
直接解決全家人的一餐！

🌈簡單哥小知識🌈
韓式辣醬的好處
韓式辣醬富含維生 素B、維生素C、鈣質、
乳酸菌等營養。而其主要成分─辣椒，
還有促進新陳代謝、燃燒脂肪等作用，
對於美容與健康方面都有許多好處。
（今日份量：6 人份）

🥣需要準備的材料🥣
👉年糕 350克
👉魚板 150克
👉紅蘿蔔 110克
👉洋蔥 100克
👉二砂糖 25克
👉水 800毫升
👉醬油 2小匙
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉韓式辣椒醬 3大匙
👉韓式辣椒粉 1大匙

【自由食材】
👉起司 50克
👉水煮蛋 3顆
👉芝麻 適量

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①加入洋蔥、胡蘿蔔、水開火加熱
②加入韓式辣椒粉、辣椒醬、醬油、糖、鹽巴拌勻
③加入年糕煮滾後，加入魚板、水煮蛋拌煮
④縮汁濃稠後關火，加入起司拌勻即可

❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING

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#辣炒年糕
#韓式料理
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#年糕
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