雖然這篇韓式拌麵姜食堂鄉民發文沒有被收入到精華區：在韓式拌麵姜食堂這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 韓式拌麵姜食堂產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食·家，也在其Facebook貼文中提到， #top10 2019我最喜愛的影片 ． 翻看這年拍的煮食影片，察覺家中陽光的顏色、家中擺設、衣著等隨著四季那微小的變化，仿如見證著自己每個成長的階段。 ． 感謝大家一直支持EAT AT HOME 食·家。 ． 以下是的選的十個我最喜愛，有的是因為自己偏愛的食譜，或是有著快樂的拍攝過程...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家，也在其Youtube影片中提到，首爾的八月是全年最高溫的一個月份，站在廚房準備晚餐真的很不容易，加上在炎熱的天氣底下，胃口也不太好，要計劃菜單也困難，如果有一些便餐，準備功夫不需要太多，而味道令人開胃就最適合這個天氣了。 . 偶爾看電視見到「姜食堂」這個的節目，看着主持人做完這個拌麵之後，每個人都吃得津津有味，所以我便着手做了。 ...
韓式拌麵姜食堂 在 「EAT AT HOME 食・家」 by Karen Lee Instagram 的最讚貼文
2020-04-28 06:24:10
#top10 2019我最喜愛的影片 ． 翻看這年拍的煮食影片，察覺家中陽光的顏色、家中擺設、衣著等隨著四季那微小的變化，仿如見證著自己每個成長的階段。 ． 感謝大家一直支持EAT AT HOME 食·家。 ． 以下是的選的十個我最喜愛，有的是因為自己偏愛的食譜，或是有著快樂的拍攝過程或很高的受歡迎...
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韓式拌麵姜食堂 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的精選貼文
2019-08-16 01:40:18首爾的八月是全年最高溫的一個月份，站在廚房準備晚餐真的很不容易，加上在炎熱的天氣底下，胃口也不太好，要計劃菜單也困難，如果有一些便餐，準備功夫不需要太多，而味道令人開胃就最適合這個天氣了。
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偶爾看電視見到「姜食堂」這個的節目，看着主持人做完這個拌麵之後，每個人都吃得津津有味，所以我便着手做了。
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這個醬需要的肉並不是很多，加了粟米糖漿和洋葱一同炒香後，那種甜味加上最後加的辣椒粉，醒胃又容易做，就算胃口欠佳都令人大吃一頓，不吃辣的朋友可以不加辣椒粉，味道也非常好吃。
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這個食譜需要有洋葱碎，切洋葱的時候，難免令人淚流滿面，只要保留洋葱的根部再切碎，那麼便不會容易流眼淚呢。
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這個拌麵的食譜又容易做又好吃，大家有興趣的話都可以試做啊。
（甜辣醬1-2人份）
材料
素麵或拉麵100克（每一人份）
甜辣醬材料
豬肉碎60克
水20毫升
洋葱¼個
京葱一條
料理酒兩湯匙
黃糖10克
粟米糖漿三湯匙
老抽一湯匙
醬油兩湯匙
蒜蓉一湯匙
薑蓉半湯匙
辣椒粉一湯匙（不吃辣的可以略去，喜歡辣的可以多加一湯匙）
裝飾
中式葱三條
芝麻碎一湯匙
做法
1. 將洋葱、京葱和中式葱切碎
2. 將甜辣醬的材料放進一個小鍋裏拌勻（除了辣椒粉和料理酒外）
3. 開中火，把肉醬煮至沸騰後，加入料理酒
4. 當醬汁變得濃稠，便可以熄火
5. 離火後加入辣椒粉拌勻，甜辣醬便完成
6. 準備一盆冷水或室溫水用作過冷河用
7. 另外，燒開一鍋熱水，放麵條，再加大約250毫升室溫水，當水再次沸騰後，便可以夾起麵條
8. 將麵條放在冷水來輕輕沖洗，然後瀝乾水份，放在上桌的碗內
9. 在麵條上加入煮好的甜辣醬，中式葱碎和芝麻便完成
Korean Spicy and Sweet Noodles
(1-2 portions)
Ingredients
Wheat flour noodles or ramen noodles 100g/person
Spicy and sweet sauce ingredients
60g minced pork
20ml water
1/4 onion
1 scallion
2 Tbsp cooking wine
10g brown sugar
3 Tbsp corn syrup
1 Tbsp dark soy sauce
2 Tbsp soy sauce
1 Tbsp minced garlic
1/2 Tbsp minced ginger
1 Tbsp chili powder (omit it if you don’t like spicy)
Decoration
3 spring onion
1 Tbsp sesame
Directions
1. Chop onion, scallion and spring onion.
2. Put all spicy and sweet sauce ingredients (except wine and chili powder) into a pot and mix well.
3. Cook the sauce with medium heat. Put cooking wine in when the sauce boils.
4. When the sauce becomes thick, turn off the heat.
5. Move the pot away from the stove. Put the chili powder and mix well. The sauce is done.
6. Prepare a pot of cold water.
7. Boil a pot of water. Put the noodles and 250ml water in the pot.
8. When it boils again, turn off the heat.
9. Put the noodles into the cold water, remove the water and put it into the serving bowl.
10. Put the sauce on the top of the noodles and decorate with spring onion and sesame.
#簡易食譜 #姜食堂 #拌麵![post-title]()
韓式拌麵姜食堂 在 EAT AT HOME 食·家 Facebook 的最讚貼文
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你們最喜愛的EAT AT HOME 食·家影片又是那一個呢？
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新一年有甚麼菜式想在EAT AT HOME 食·家出現也可告訴我喔。
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2020希望和大家一起成長、進步，預祝新年快樂。
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10. 【簡易烘焙 ｜自製聖誕禮物｜ 「半熟」軟曲奇】https://fbwat.ch/12PlZ1gfklEK4pKO
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這個醬需要的肉並不是很多，加了粟米糖漿和洋葱一同炒香後，那種甜味加上最後加的辣椒粉，醒胃又容易做，就算胃口欠佳都令人大吃一頓，不吃辣的朋友可以不加辣椒粉，味道也非常好吃。
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這個食譜需要有洋葱碎，切洋葱的時候，難免令人淚流滿面，只要保留洋葱的根部再切碎，那麼便不會容易流眼淚呢。
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這個拌麵的食譜又容易做又好吃，大家有興趣的話都可以試做啊。
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材料
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豬肉碎60克
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京葱一條
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《不韓不食 尋找韓國的原味道》現已出版
香港實體書店：誠品、商務、三聯、大眾、中華書局、天地（灣仔）、突破（佐敦）、陳湘記、開益、城邦、榆林、漢榮、森記（灣仔）、無印良品
澳門：宏達圖書中心，文采書店
台灣網上書店：博客來、誠品、金石堂
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