#高雄三民區 #豬對有韓式烤肉吃到飽
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📍平日中午ɴᴛ.$299
📍平日晚上/假日整天ɴᴛ.$369
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豬對有完全讓我顛覆對平價吃到飽的想法🤪！隨便吃都超值，不管是朋友聚餐還是情侶用餐，能吃到各種口味的豬五花與牛肉的超平價韓式吃到飽，真的是CP值爆表🙌🏻
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熟食的部分是讓妲可最驚艷的地方💕，有出現春川炒雞、辣炒年糕、韓式蛋捲、韓國黑醬麵或紅醬炸雞、避風塘炒螃蟹、披薩、炒冬粉等，滿滿的韓國料理❗️
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妲可特地去問店家🥳，說大概有60種到70種熟食料理不定期更換，讓人每次去都可以品嚐到不同的韓國料理哦，所以一上菜都立馬被大家搶食光光，每次上菜都能看見新菜色，怎麼可以這麼厲害拉～🔥
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桌子夠大，烤盤完全不怕你吃！裝潢也超氣派⚡️高雄的朋友千萬不能錯過拉！他們家的服務除了收盤子，還會幫忙烤肉與獨門醬汁的特調教學！沒吃過就落伍了🤤
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▫️#豬對有韓式烤肉吃到飽 #高雄青年店
▫️07-780 9955
▫️高雄市三民區青年路二段535號
▫️平日11:00~15:00, 17:00~22:00
▫️假日 11:00~22:00
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🔺#doco吃美食 🔺#doco吃台南

❤️お阿桃的快樂兒童餐❤️
忍住那快滴下來的口水,學機長向飛機咖哩飯敬禮,下一秒馬上把飛機解體,阿桃整個胃都是飛機場。

今天晚餐,阿桃是難得的牛肉咖哩,胎胎因為怕矯正器會變色,所以忍痛放棄咖哩,但吃了很強的韓國黑醬飯((中文名字不知道是什麼,韓國朋友給我的))
沒想到,阿桃吃完自己的飛機,又拿他的湯匙來挖我的黑飯...(瞪

ps.胎胎發明了"酪梨鮮奶濃湯",沾著烤好的吐司邊邊,阿桃說我家好像法國餐廳....
作法很簡單,只要將酪梨跟牛奶,用果汁機打成酪梨牛奶之後,放到鍋裡,加些熱水一起煮沸,最後倒入濃湯調理包及些許蒜鹽粉,碎羅勒末及可囉～

今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋！

溏心蛋看似簡單，但其實中間的眉角超級多！從爐火溫度、鍋具的使用，到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響，拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室！最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦！

▪️延伸觀看｜常備料理▪️
矽膠袋醃雞胸：https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製：https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅：https://youtu.be/U4MvhX1iBIk


【溏心蛋】
冷藏 煮 6-6.5分鐘
常溫 煮 5.5-6 分鐘

溏心蛋要剝殼成功其實是我們覺得最困難的步驟！
所以影片中分享的多個 tips 也給大家參考～


【日式醬汁】
醬汁我們加水是希望增加液體的高度可以讓蛋全部浸泡到！
開水：醬油：味淋 比例抓 2：1：1
可以自己在調配，不用抓到非常精準

開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
味淋................ 1碗
八角................ 適量

以上食材煮的滾了以後熄火、放涼，再加入溏心蛋喔！


【韓式麻藥醬汁】
「麻藥」是韓國形容「吃起來很人容易上癮」的形容詞
並不是真的裡面有加麻藥，不用擔心！
這款溏心蛋真的超級驚艷，半熟蛋黃配上醬汁還有脆洋蔥丁超級下飯！
正統會使用韓國玉米糖漿，台灣難取得的話可以用蜂蜜、麥芽糖，或是黑糖、砂糖、椰子糖取代。

開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
洋蔥丁..............半顆
蔥花................ 適量
蒜末................ 適量
糖.....................適量
白芝麻.............適量

以上食材不用煮，直接把溏心蛋浸泡就可以囉！

FTC：Not Sponsored

!👆CC字幕!

中秋烤肉特輯!!!
雖然韓國不會特別在中秋節烤肉
但他們是實實在在的烤肉民族 無時無刻都在烤肉

今天分享兩道醃製烤肉
今年的中秋節也沒辦法出去烤肉 就在家一起烤起來吧

📌醃牛小排:
無骨牛小排600g
✔醃製時間1天
影片中的小撇步:
糖3/4 大匙
白醋3/4 大匙
水

醃料:
50ml醬油
1.25大匙糖漿(沒有可以換蜂蜜)
2大匙糖
25ml 味淋
0.5大匙芝麻油
0.25大匙白芝麻

打泥:
25ml 水
1/4顆洋蔥
1/4顆水梨
半根蔥
3顆蒜頭

📌辣豬五花:
五花肉600g
✔醃製時間30分鐘
蒜1大匙
薑1/4大匙
辣醬3大匙
醬油2大匙
辣粉1大匙
味淋3大匙
糖2.5大匙
白醋0.5大匙
芝麻油1大匙
黑胡椒適量

有關這兩道烤肉食譜的任何問題歡迎在留言區問我喔
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#韓式烤肉 #韓國料理 #食譜分享

素食家常菜料理│這樣做的芋頭太香了！加一條杏鮑菇，出鍋比紅燒肉還香，上桌瞬間被掃光！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用芋頭和杏鮑菇來做一道素食家常菜料理，最近菜價變貴了，根莖類的蔬菜，只是稍微貴一點點而已，幅度不會很大，大家可以在菜價貴的時候做這道菜，這樣就不會花太多錢了，讓大家好好的吃一頓。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，芋頭、一條小黃瓜、半條紅蘿蔔、兩條杏鮑菇、三片薑片、半顆青椒、一條麵腸、素蠔油一湯匙、醬油一湯匙、純白芝麻有一湯匙、龍舌蘭蜜一小匙、白胡椒粉半茶匙、地瓜粉、100CC的水、香椿醬半茶匙、五香粉半茶匙、醬油一湯匙、素蠔油一湯匙、玫瑰鹽1/4茶匙、黑胡椒粒適量。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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