週六大老遠的從江北開車到蠶室去吃台灣鐵板燒😭😭
短短12公里路程因為假日塞車，硬是開了1小時才到
but沒有關係，只要能略解鄉愁我都願意！


位在蠶室樂天百貨美食街裡的凱林鐵板燒(位置不太好找)
，師傅都是台灣來的，菜單上也有繁體中文唷！
請看圖，我和老社(我家人都這樣叫我先生🤪)點了兩人special套餐37900won，再加點一小隻龍蝦18900won,其中豆芽菜完完全全台灣味，煎雞腿味道也差不多，高麗菜則是用韓國的白菜替代，真是可惜了，台灣高麗菜無敵好吃的😞

整頓飯下來花了台幣約1450
飽餐一頓後順便買了一杯貢茶的波霸奶茶約140台幣
近期內最滿足的一天!


希望可以儘早回台灣吃正宗排骨飯🥺🥺🥺

去年席捲日本的珍珠熱潮，入冬後陷入大苦戰，讓不少人感嘆這波流行終於結束了。

除夕日許多人來到東京淺草等著參拜，街頭一角有家延長營業到半夜一點的珍珠奶茶店，在標準菜單外還增加了珍珠甜酒和珍珠紅豆湯（ぜんざい），但是客人零零散散的，看不到人排隊。

整個珍珠熱潮隨著氣溫而降低，「珍珠奶茶」的搜尋次數在去年6月達到最高峰，如今只有當時的四分之一。產業觀察家表示，愛喝珍珠奶茶的台灣冬天也很溫暖，還是能照喝冰冷的珍珠奶茶，相對來說日本的氣候就不太適合。　

店數太多造成競爭激烈而讓條件不佳的店家淘汰的情況也很常見。在池袋開珍珠奶茶店的24歲中國籍老閭就表示，去年三月花了 720 萬日圓開店，生意只好了三天，半個月後就開始虧錢，就算降價 100 日圓或是加入 Uber Eats 業績也不見好轉，最後在十月時結束營業。當初是聽仲介建議在這裡開店，現在想起來，離車站要 15 分路程、經過的年輕人也少的地點實在不理想，租金也比一般行情貴了10萬日圓以上，感覺被騙了。

飲食產業顧問山瀬智彦就表示，很多老闆後悔選錯開店地點，明明喝珍珠奶茶的人變多，來店客人卻愈來愈少；另外很多店家抱怨原物料進貨不穩定，偏偏店家愈開愈多。產業分析師中山秀明指出，珍珠奶茶會在幾項熱門的飲食類別中脫穎而出，主要是因為創業門檻太低，因為比起賣刨冰要有技術、賣韓國熱狗要特別的設備，珍珠奶茶要投入的成本和時間要少得多，加上又不產生油污，也不容易引起火災，房東較樂於出租。

中山秀明認為，複合式經營才有生路，只靠珍珠奶茶是生存不下去的，他以急速展店的「ゴンチャ（貢茶）」為例，其實並不是珍珠奶茶專門店，而是強調客製化的台灣茶專門店，珍珠奶茶只是其中一個選項。山瀬智彦表示，因為同質性太高，地點和品牌力才是能在競爭激烈環境勝出的關鍵；他認為除了在原宿、澀谷這些超一等地，其他地點的珍珠奶茶專門店都會消失，聰明的經營者應該以珍珠奶茶熱潮結束為前提，一年內把投資回收後趕快撤退或是變更業務。 #タピオカ #珍珠奶茶

【吃in東城路】大邱之旅懶人覓食推薦店家大公開
#小鳥胃雙人組的懶惰覓食經驗分享
我們在大邱短短四天旅行，本來事前做功課準備了些口袋名單，不過旅行不以追逐美食為目的的小資夫妻，最後懶得一一找尋店家，發現大邱根本就不用美食計畫！我們住在最熱鬧的東城路商圈一帶，餐廳、小吃、點心應有盡有，結果此行90%以上全集中在這覓食了！接下來就公開分享東城路商圈所有吃過的美食喔！來看來看~

🍱大樹屋蔘雞湯🍲
位於藥令博物館旁的二樓，去過大邱的人大概很少人不把它放入口袋名單中，很多去過的人都說餐廳內台灣人比當地人還多，我們在旅途最後一天的下午入內用餐，確實台灣人比較多啊！號稱宋仲基也來吃過的大樹屋蔘雞湯是真的很美味，基本上是此行中個人評比的第一名了，我們點2種不同的餐點(餐廳也只有3種餐點)，雞肉鮮嫩、湯汁濃郁又有藥膳的滋補，絕對很值得。不過客人很多的這間餐廳，服務態度倒是比較不親切，但絲毫不減餐點的美味，絕對還是大推！
推薦指數：★★★★★

🍱京城漢堡排🍲
位於中央路站2號出口左轉巷子內的二樓，是在抵達大邱第一天的中午1點左右，逛東城路商圈時路過的。這間漢堡排餐廳的裝潢佈置很歐風，商業午餐的餐點價位平價，醬汁濃郁偏鹹，不過大體上口味還不錯，肉質也很軟，很適合飢腸轆轆又想要在舒服環境中好好吃頓飯的人。印象深刻的是老闆娘超級愛看韓劇，一有空閒就追劇，直到結帳下樓才發現原來這裡也有拍攝過兩部韓劇，其中一部是我去年推薦的「我黃金光輝的人生」，好懷念啊！
推薦指數：★★★

🍱大邱的麵包系列🍲
1. 三松麵包🍞
東城路商圈有3家知名的麵包店，其中三松麵包的「麻藥麵包」(也就是玉米麵包)真的很好吃！另外兩家都以紅豆麵包知名，但玉米麵包反而有自己的特色，鹹甜的口感、紮實的用料，這種口味是在台灣沒有嚐過的，小資夫妻異口同聲覺得讚。
推薦指數：★★★★★
2. 近代胡同紅豆麵包🍞
近代胡同紅豆麵包的名氣比起另一家大些，價格也稍微高一點，口味比較新潮多元，有奶油紅豆、抹茶紅豆和草莓紅豆3款可以選擇，包裝也很精緻。我們買的是抹茶紅豆款，餡料很濃郁，嗜甜的小資夫覺得非常好吃，小資妻則是比較鍾意傳統口味。
推薦指數：★★★★
3. 朴起台紅豆麵包🍞
很開心在最後搭機的零星時間還有胃可以品嚐看看最後一家老店，朴起台紅豆麵包價格稍微便宜一點，口味也是傳統的奶油紅豆麵包，不過小資妻是比較喜歡這家的口感，可能是因為比較喜歡麵皮佔比較厚實吧！餡料也不會太甜。
推薦指數：★★★★

🍱紫菜包飯系列🍲
1. 半佬🍩
紫菜包飯其實只是我的備用選項，最後兩家卻都嚐到了。我們都是在賞完夜景要回飯店時，有點微餓當成宵夜來吃，選擇在返回民宿圖中的半佬，當時時間已晚僅有這家還開著，僅有韓文菜單，我們就只好隨便拍下店內的圖示照片點一個帶回去吃。料的有點普通、米飯也不很軟Q，就是一個果腹用囉！
推薦指數：★★
2. 高峰民🍩
賞完夜景的另一個晚上肚子再度小餓了，這次時間比較早，返回民宿途中(半月堂站16號出口一帶現代百貨巷內)看到這家還開著，已經準備打烊了，趕緊衝進去看著英文菜單點一個炸蝦口味的飯捲。這家沒有令我們失望，無論是用料、米飯都大勝前一家，而且價格還比較便宜，如果要選擇的話我們一定是推薦這家喔！
推薦指數：★★★★

🍱吃到飽系列🍲
1. ASHLEY 🍗
這間ASHLEY是在韓國各地連鎖的美式吃到飽餐廳，價格平易近人，是我們去年在釜山發現的，釜山樂天百貨店內看起來很精緻、還有許多奧黛麗赫本的特殊裝潢，讓我們一直很後悔沒有時間吃到。大邱東城路和83塔1樓都有分店，我們順路選擇了東城路的分店，前一天用餐時間人山人海的排隊，甚至我們先到現場訂位了。
冬季有草莓季，下午5點前都是較便宜的午餐價，我們是下午茶時段用餐，客人大部分都是學生或年輕上班族，主打CP值的地方餐點精緻度不是太高，但還是能夠吃得飽足，最吸引我們的應該就是炸雞和草莓季點心，小資夫幾乎當成草莓吃到飽了！
推薦指數：★★★★

2. 自然別曲🍗
真的要坦白承認我們就是懶惰！因為這間韓食吃到飽就在ASHLEY同棟大樓的樓下，因為很順路、時間搭配得上又不用再找，某個飄雨的下午我們就直接來用餐了。
比起美式吃到飽，韓食吃到飽似乎沒有很合我們的胃口，精緻度跟樓上的ASHLEY差不多，不過啤酒倒是可以無限暢飲，而且有更多米食類會更有飽足感，小資妻對於韓食的接受度還可以，所以當成一個嚐鮮和休息也不錯。
推薦指數：★★★

🍱點心系列🍲
1. 咖啡名家🍩
有點可惜大邱的咖啡店不少，但主打走景點路線的小資夫妻沒有安排很多時間停留在吃吃喝喝，唯一不可以錯過的就是大邱在地連鎖「咖啡名家」。我們實際是在前山展望台纜車旁的分店，但東城路近代胡同麵包旁邊、桂山聖堂、金光石街等很多地方都有，也能找到8折優惠卷(回台灣才發現忘記用了…)。草莓蛋糕名不虛傳，紮實地鋪滿內餡的草莓與鮮奶油，蛋糕也很鬆軟好入口，價錢頗高但覺得很值得！
推薦指數：★★★★★
2. 貢茶🍩
也是在咖啡名家與麵包店附近，雖然韓國各地都有，但每到了韓國都會有點想念裸茶的味道。由於小資夫妻體質不適合咖啡，我們到咖啡廳都是喝茶飲，但觀察發現韓國咖啡廳內無糖熱茶的選擇極少，大多只有洋甘菊1種，其他則是很甜的柚子茶、檸檬茶等，在最後要回國的時候還是好想喝杯普通的熱紅茶，就走進了貢茶歇歇腿。以茶飲店而言價錢比台灣貴很多，但店內還是好多人在裡面聊天，比起咖啡廳來說，飲料選擇多也不是太貴，也是個另類選擇。
推薦指數：★★★

另外少許幾家不在東城路商圈就不放入此篇了。當然也很可惜，我們沒有時間造訪金秘書的西門市場，也沒吃到辣排骨和烤肥腸，小鳥胃二人組總是有遺憾的…