昨天以前學生在臉書上介紹我一間溫州街附近的咖啡廳(因為我昨天po了溫州街的無敵好吃蘿蔔絲餅)，我告訴她我不喝咖啡，才想到了之前曾經想過的一個主題：我們不吃什麼？有人不吃芹菜，有人討厭香菜，有人討厭吃香菇，有人總把一道菜中的紅蘿蔔全數挑出。上述的食材我倒是都蠻喜歡的，我比較不喜歡吃的東西似乎只有茄子和南瓜以及像起士之類的大多數乳製品。飲料的話我只喝水和無糖的茶與大多數的酒，但唯獨對香檳敬而遠之。東亞的酒不管是中國酒、日本酒、沖繩泡盛或是韓國燒酒我都每天喝，在台灣如果是吃薑母鴨的話我只喝蔘茸酒但是對洋人的酒除了紅酒和白蘭地之外，喝一杯我就喝不下去了。啤酒的話，日本和韓國的各品牌啤酒和山東的青島和嶗山啤酒都是我的最愛，而只要一間餐廳只賣台啤和海尼根的話我就會立刻奪門而出，這兩種啤酒加上廣東的海珠啤酒並列最難喝到讓我難以下嚥的世界三大啤酒。
但其實我最討厭吃的東西是甜食。
之前去巴黎開會的時候去吃銀塔餐廳晚餐時，竟然一份套餐有兩道甜點。試一、兩口味道後，就只能原封不動地讓侍者撤掉了。
在巴黎開會那些日子，我自然是只喝了幾口咖啡(但還是無法嚥下太多口，不過倒是一天就喝了兩瓶紅酒，男人就是要喝酒)，然後，我到的第一天吃日本料理和黎巴嫩菜。第二天立刻跑去中國餐廳點紅燒肉吃，然後晚上吃我唯一喜歡的歐洲料理葡萄牙菜。說到紅燒肉，就連因為上海式的太甜，也成為我最不喜歡吃的一種紅燒肉。
之前7-11有賣無糖的日本午後紅茶，但是銷路不好停賣了。最近只好去SOGO的超市買，不過最近原萃出了無糖錫蘭紅茶了，這對討厭甜食，而且連飲料裡有一點甜味就不喝的我是一大福音。演化心理學裡說的人類的「貪食基因」(gorging gene)來自於我們採集者祖先住在草原和森林裡時，因為高熱量的最油、最甜的食物非常罕見，所以現在的人類也存在著看到大塊肥肉或甜食就無法克制地大吃特吃的基因，不管那熱量已超出我們的需求許多。我的祖先顯然對熟透的水果那種石器時代時唯一的甜食沒有興趣，而對山豬身上的肥肉有興趣多了。
對特定食物的厭惡除了宗教和文化的因素之外，到底為什麼會如此地排斥，是很值得研究的一個項目。大家自己不喜歡吃什麼？又為何不喜歡？這是一個把弗洛伊德探究內心投射到馬克思的社經框架下才能回覆自己的問題。

昨天以前學生在臉書上介紹我一間溫州街附近的咖啡廳(因為我昨天po了溫州街的無敵好吃蘿蔔絲餅)，我告訴她我不喝咖啡，才想到了之前曾經想過的一個主題：我們不吃什麼？有人不吃芹菜，有人討厭香菜，有人討厭吃香菇，有人總把一道菜中的紅蘿蔔全數挑出。上述的食材我倒是都蠻喜歡的，我比較不喜歡吃的東西似乎只有茄子和南瓜以及像起士之類的大多數乳製品。飲料的話我只喝水和無糖的茶與大多數的酒，但唯獨對香檳敬而遠之。東亞的酒不管是中國酒、日本酒、沖繩泡盛或是韓國燒酒我都每天喝，在台灣如果是吃薑母鴨的話我只喝蔘茸酒但是對洋人的酒除了紅酒和白蘭地之外，喝一杯我就喝不下去了。啤酒的話，日本和韓國的各品牌啤酒和山東的青島和嶗山啤酒都是我的最愛，而只要一間餐廳只賣台啤和海尼根的話我就會立刻奪門而出，這兩種啤酒加上廣東的海珠啤酒並列最難喝到讓我難以下嚥的世界三大啤酒。
但其實我最討厭吃的東西是甜食。
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