為什麼這篇韓國空心年糕鄉民發文收入到精華區：因為在韓國空心年糕這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者urban01 (籤率~)看板cookclub標題[心得] 韓式辣炒年糕時間Sat Feb 5...
韓國空心年糕 在 Claire 克萊兒的廚房日記 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 18:21:32
. 防疫午餐 黃豆芽豬五花&年糕魚板 昨天在冰箱翻到兩片魚板，串起年糕跟著油豆腐用雞高湯熬一下，蘸上海山醬來吃。 豬五花就用最近阿母 @jessicachen515 常用的阿珠嬤牌辣味萬用醬來燒，又是一道下飯菜呀！ 今天中午吃： 黃豆芽豬五花 櫻花蝦空心菜 高湯魚板捲年糕 油豆腐 阿奔蛋（fo...
這東西外面賣也不便宜 普遍賣相也不好
今天想說自己煮試試
韓國魚板 黑輪片 芝麻油 韓式辣醬 都買韓國的
年糕買全聯粉色包裝（中間空心可沾醬到）
煮完就覺得唷 就醬 味道很單一
整體最好吃的是年糕跟我買的黑輪片
年糕料理有更好的烹飪手法
而且這個韓式年糕完全沒技術性
煮完也沒成就感
近年來韓國文化襲擊亞洲 台灣人也很迷
但我想料理這件事 韓國永遠比不上日本跟台灣
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.249.157 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1644064521.A.879.html
噓 sushi6168: 喔 02/05 22:49
噓 Misako: 獻醜 02/05 22:55
噓 hellowin: 你不會料理說人家味道很單一？ 02/05 23:20
噓 kimberly: 哇這帽子可扣大了，有沒有想過是自己廚藝的問題啊 02/05 23:29
推 jjer: 韓式炒年糕，的確很簡單啊，就是煮年糕而已，主要調味就是 02/05 23:43
→ jjer: 辣椒粉跟辣椒醬醬油糖，簡單好吃，容易膩。 02/05 23:43
→ bigbigbadboy: 可以自己製作年糕或是醬汁，不要買現成的，當作挑戰 02/06 02:10
噓 longsre: 你是吃過多少韓式料理 02/08 16:55
→ bsqq541: ......也有煮的很難吃的好嗎 02/08 18:49