大阪王將煎餃補貨了嗎？我們之前的都吃完了，大家一起來補貨吧！#10分鐘上菜
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跟大家說，日式煎餃搭配白飯的雙澱粉組合，真的是推薦
看起來好像並不搭配，其實不！！
日式煎餃的味道較濃厚，調味較重，所以裡面湯汁非常適合跟白飯一起入口，大家下次可以在家試試喲！

※翻鍋影片和作法在留言處

然後預告一下，好吃到我自己買了60片的厚片吐司，會在明天10/1開團！這家厚片不是想開團就能開的，這次剛好有排到，請大家到時要把握～

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ⓎⓊⓃ ｜Neoflam FIKA系列 鑄造不沾鍋

#韓國鍋具老品牌
#韓國製造
#沙白色限量上架無預購
#最推薦組合：26公分炒鍋+18公分木柄小湯鍋+22公分經典雙耳湯鍋

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連假結束了，今天來燉一鍋料理，簡單吃吧！依舊在進行減醣飲食的我，已經做了好幾次類似的料理，一鍋有肉有菜的，我自己會搭配生菜沙拉吃，老公和兒子則可以配飯或麵等主食。不需要為了特別的飲食需求，還要分開準備。

❧#蔬菜蕃茄燉肉醬
這一餐，我先把番茄、地瓜、防風草和胡蘿蔔淋上橄欖油和大蒜後，進烤箱烤到熟軟。
接著再用食物處理機把食材打碎。

我使用的是 #Fika22公分雙耳湯鍋，先炒散牛絞肉再接著加入打碎的蔬菜，稍微拌炒後就可以加入一罐番茄糊、高湯一起燉煮。小火燉煮一小時就差不多了。

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❶#陶瓷不沾塗層
需要先煎後炒的燉煮料理，不怕炒糊的食材燒焦黏底，因為真的非常好清洗。我用了兩個多月，幾乎天天使用的情況下，還是潔白如新！
（不過要提醒大家，不論是什麼材質的鍋具，烹煮完易染色的的料理，最好是用另外的餐具承裝冷藏。不要整鍋拿去冰箱冰。是避免鍋具染色的小技巧！）

❷#透明鍋蓋
我個人對於透明鍋蓋有強烈喜愛，可以看到烹煮的食材在鍋內噗噗噗的，就是特別讓人有食慾啊！
Fika系列的湯鍋鍋蓋，均是使用 #木質鍋蓋頭，除了質感超級加分外，側邊包覆矽膠的細節，可以保護鍋身、避免碰撞到塗層。同時，還有蒸氣孔設計，讓燉煮時的蒸汽有地方跑，不怕噗鍋。

❸#鍋壁厚實加熱快
Fika湯鍋的優點之一，在於不像鑄鐵鍋一樣那麼 #貴重，但有仍然保有良好的蓄熱性。再加上外型設計美，直接上桌
就是會讓人心情好啊！

❹#一體成形內外皆不沾
完全不挑爐具，Fika系列適用於任何熱源。也因為內外都有不沾塗層，耳朵的地方也不藏污納垢，非常好清洗。（#但缺點就是會燙，要用隔熱手套拿鍋子）

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❧#使用頻率

❶#26公分炒鍋
深度夠但又不會太大太重，大小用來煎一條有頭尾的魚也ok。對我們三人小家庭來說非常夠用。（所以我幾乎很少用到更大的28公分平底鍋）
本來我覺得很可惜的是沒有陪鍋蓋，但是我們這一團可以加購蓋子喔。強烈推薦要一起帶！

❷#18公分單柄湯鍋
這一咖基本上和炒鍋一樣，幾乎是每天使用。木炳把手的質感溫潤好握，但要稍微注意直火若太大，會讓木炳焦黑。（#用節能板就能避免喔）
這咖大小適合當泡麵鍋、牛奶鍋或2-3人份的湯鍋。我也會用來拌炒少量的青菜。

❸#22公分雙耳湯鍋/烤盤
這兩款我們家使用頻率差不多。原因之一是其實我滿少煮湯的，除非是燉煮料理，我才會用比較大的湯鍋。另外也是我和另一半都很愛在家吃韓國燒肉，所以其實烤盤上桌的頻率也滿高的！

以上，算是我對Fika系列的 #簡短版心得。實在是照片居然有百來張，我大概可以說三天三夜。

有興趣的人，也可以去翻看☞我的IG #Fika精選：https://bit.ly/3AFObW4

❧這次的選購方式是 #可以自己搭配組合（3入、4入、5入任選），均贈送鍋鏟、湯勺、漏勺。平均下來，每個鍋子的單價約臺幣1600上下。#超級超級划算啊 #最低四折

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#溫式貪吃計畫🦌
🔍#溫式貪吃in花蓮🦌

✨-春川辣炒雞 $550
✨-洋芋豬骨湯 $580
✨-起士辣炒年糕 $200
✨-韓式蒸蛋 $150
✨-海鮮煎餅 $220
✨-伊比利松阪豬 $550
✨-伊比利梅花豬 $560
✨-烤牛舌 $350
✨-牛小排 $680
✨-韓國葡萄汁 $50
✨-韓國水梨汁 $50

⬅️左滑看部分菜單⬅️
花蓮韓式烤肉專門店
專人代烤服務 肉肉每款熟度剛好
傾斜的烤盤設計 一點都不油膩
六種小菜都很涮嘴 記得事先訂位餒

#春川辣炒雞
泡菜是韓式精髓(//●⁰౪⁰●)//
嫩雞腿肉 搭配鍋邊一圈起士
加熱後牽絲的畫面 真的很療癒
偷偷跟你們說 隱藏版吃法
「海苔包入起士和泡菜雞」美味upup

#韓式蒸蛋
這道真的讓我好驚艷！！
一上桌澎澎的蒸蛋 上層放入起士
融在蛋中並帶有鮮味 大推一定要點👍

#伊比利松阪豬
店員超親切的邊烤邊說明
彈牙Q嫩的松阪豬 搭配芥末胡椒鹽
帶出油花本身的香氣 包入生菜中
整體清爽又好吃 停不下來😜😜
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🏠 延壽亭 韓食
📍花蓮市中華路286號
⏳11:30-00:00
☎️03-8332128
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米粒最近有了這個韓式烤盤~在家隨時想學韓劇吃韓式烤肉超方便！㊗第二代全新升級～採用 #花崗岩鍛造，加熱快速好省火🔥🔥🔥，#45公分超大烤面~肉肉海鮮放滿滿🈵🈵🈵！#側邊溝槽加大，邊烤肉邊煮蒸蛋🐥．啤酒蛤蠣🍺．金針菇🌳等易出水食材！烤肉必備神器,一盤搞定，環保不浪費！

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感謝本次合作廠商：
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