雖然這篇韓國涼拌小菜鄉民發文沒有被收入到精華區：在韓國涼拌小菜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 韓國涼拌小菜產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過5,615的網紅樂沐 ᒪ'amour 各國直播代購，也在其Facebook貼文中提到， ※重要說明※ 各位已經下訂單親愛的朋友，本團老闆決定將延後一週交付給大家，因為剛好卡到端午節連假，物流全面停止配送，我們將延後一週結單，延後一週付款，延後一週出貨 6/26單獨收單，韓國派人週日取貨，6/29週一從韓國發貨回台灣，沒有意外7/1週三到工作室，直接發貨7/2到各位手上 ※避免各位延遲...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家，也在其Youtube影片中提到，#韓國 #涼拌 #小菜 上兩星期上載了韓式拌菜的相片，並問大家喜歡的有那些韓式拌菜，當中找到很多拍攝的靈感呢，其中一個最受歡迎的就是這個涼拌豆芽，所以令我想到拍製作影片和重新整理這食譜了。 ． 這個菜豆芽只經熱水煮約2-3分鐘，然後靠加入的調味和葱蒜帶出味道，由於豆芽質感清爽，所以簡單的烹調就成了...
韓國涼拌小菜 在 ☁ .∴. 蘇菲。日常。∴ ..∞ ↟ ∞ Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 03:40:30
★★★2020/01/12 (日)⠀ 過年前最後兩團都是調味料⠀ 首先登場的是 芝初⠀ ⠀ 芝麻雖小但是營養價高，除了高鈣以外，還含有豐富的蛋白質以及膳食纖維。蘇菲常去的MUJI餐廳裡，也是使用並販售著芝初的芝麻產品。⠀ ⠀ 這次芝初共有>>>油品 / 醬料 / 芝麻粉 / 芝麻粒 / ...
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韓國涼拌小菜 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的精選貼文
2020-09-05 22:00:11#韓國 #涼拌 #小菜
上兩星期上載了韓式拌菜的相片，並問大家喜歡的有那些韓式拌菜，當中找到很多拍攝的靈感呢，其中一個最受歡迎的就是這個涼拌豆芽，所以令我想到拍製作影片和重新整理這食譜了。
．
這個菜豆芽只經熱水煮約2-3分鐘，然後靠加入的調味和葱蒜帶出味道，由於豆芽質感清爽，所以簡單的烹調就成了人人愛吃的拌菜。這個拌菜用的材料是豆芽，用芽菜也可以，只是豆芽的口感更加爽脆。
．
除了辣椒粉外，蒜蓉亦會為這個拌菜帶出微辣的味道，蒜蓉要做得幼細一點，才能和豆芽好好混合，令味道更平衡。
．
我還拍了兩個拌菜食譜，下星期又可以為大家分享拌菜大特集第二輯了。
．
希望大家會喜歡這個影片吧。祝大家有一個愉快的週末。
．
材料
．
大豆芽300克
鹽一茶匙
．
醃料
．
蒜蓉一茶匙
京葱（葱白部份）1/3條
麻油1/2湯匙
醬油1/2湯匙
辣椒粉半茶匙
芝麻一茶匙
．
做法
．
大豆芽在水中沖洗乾淨。
準備蒜蓉，做韓菜用到的蒜蓉是壓碎了的狀態，所以可以用蒜蓉夾來壓蒜頭，或是用刀切蒜頭的時候要切成「蓉」狀。
京葱切碎。
準備一盤食用的室溫水。
在一個鍋子裏，開中火，燒一鍋熱水，加入鹽一茶匙，待水煮至沸騰後，加入豆芽煮2-3分鐘後用筲箕盛起。
將豆芽放在室溫水中浸一分鐘，如可以的話再換一盤室溫水直至豆芽完全變涼，之後用筲箕盛起並瀝乾水份。
在一個拌碗內，加入豆芽，蒜蓉，京葱，醬油，辣椒粉，麻油及芝麻，拌勻後便可上桌。![post-title]()
韓國涼拌小菜 在 樂沐 ᒪ'amour 各國直播代購 Facebook 的精選貼文
※重要說明※ 各位已經下訂單親愛的朋友，本團老闆決定將延後一週交付給大家，因為剛好卡到端午節連假，物流全面停止配送，我們將延後一週結單，延後一週付款，延後一週出貨
6/26單獨收單，韓國派人週日取貨，6/29週一從韓國發貨回台灣，沒有意外7/1週三到工作室，直接發貨7/2到各位手上
※避免各位延遲取貨，本賣場商品，不可與其他常溫商品一起結單，單獨出貨，宅配運費100吃到飽
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⭐️C. 韓國小菜 辣味明太子(按盒裝滿成本高) $690
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⭐️G. 韓國小菜 沙蔘400g (韓國人的養身秘方小菜) $590
⭐️H. 韓國小菜 辣明太魚300g $590
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⭐️J. 韓國小菜 蒲公英泡菜500g $590
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沒有標示重量就是，超市現場一個盒子無限量裝滿為止
以上皆為發票品，運送過程會產生氣體是正常現象
收到請直接先冰到家中冰箱，當發酵菌穩定後就會解氣
在食用
🥬韓國小菜 保存方式🥬
🌶七天內常溫保存
🌶冷藏可放三個月
🌶冷凍可放一年❤️
🥕關於泡菜保存方式🍣
🥕泡菜沒有保存期限，可長年擺放因為是發酵商品，會越放越酸，有人喜歡吃酸可以放久一點
🥕可常溫寄送是沒有問題的
🥕收到泡菜請先放置於家中冰箱，發現膨脹沒縮小
再將泡菜分裝於家中的保鮮盒或是泡菜保鮮盒，冰在冰箱保存即可。
🥕PS：泡菜收到時候會膨脹，是正常的現象，因為在發酵中喔^^
韓國涼拌小菜 在 蘇菲的日常生活。整理収納。美好器物。 Facebook 的最佳貼文
2020/01/11 (六)
過年前最後兩團都是調味料
首先登場的是 芝初
芝麻雖小但是營養價高，
除了高鈣以外，還含有豐富的蛋白質以及膳食纖維。
蘇菲常去的MUJI餐廳裡，
也是使用並販售著芝初的芝麻產品。
這次芝初共有>>>油品 / 醬料 / 芝麻粉 / 芝麻粒 / 便利醬包 等五種類。
🚩油品部分
◐深焙黑芝麻油(310ml)
>>>就是我們常用的麻油啦!
麻油雞 / 麻油麵線 / 香煎麻油荷包蛋 / 薑母鴨等 都是用黑芝麻油。
香氣非常濃郁，聞著聞著身體都暖了起來^^
#產後坐月子的朋友就是用深焙黑芝麻油
◐溫焙芝麻油(105ml)
>>>香氣介於深焙芝麻油跟冷壓芝麻油中間，香味沒有深焙芝麻油那麼濃厚，屬於小家碧玉型。
溫溫和和的，無論 煎 / 炒 / 做沾醬或提味都很適合。
◐冷壓芝麻油(310ml)
>>>猶如飽滿稻穗般的金黃色澤，以冷壓工法製成，也是我們東方人的橄欖油。
清爽的口感非常適合當成香油使用。
涼拌 / 沙拉 / 清爽沾醬 甚至於直接飲用都很美味~
韓國涼拌小菜就是用香油般的冷壓芝麻油下去拌。
🚩醬料部分
◐黑芝麻醬(170g)
◐純痲仁醬(170g)
>>>100%新鮮芝麻，經過多道研磨成質地細緻綿密口感滑順的芝麻醬(痲仁醬)。
芝麻醬(痲仁醬)不加任何調味料，可以調配為爽口的胡麻沙拉醬 / 火鍋沾醬 / 涼麵沾醬等。
也可以拿來做麵包 / 餅乾 / 甜點 / 日式芝麻豆腐。
芝麻醬內的天然油脂可以取代奶油，使麵團產生良好的乳化效果，不需要添加劑就可以產生很好的柔軟度，即使放到隔夜也能具有保濕效果。
>>>黑芝麻醬很適合搭配高鈣芝麻粉一起使用。
像蘇菲做芝香蛋捲的時候，就會用2:1的比例調製黑芝麻內餡。
黑芝麻醬的濃郁加上高鈣芝麻粉的口感，令芝香蛋捲加分不少。
做芝麻湯圓或者是芝麻糊，也是建議使用芝麻醬+高鈣芝麻粉呦!
🚩高鈣芝麻粉 (200g)
>>>100%黑芝麻製作，無防腐劑 / 無人工香料 / 無添加物 / 通過重金屬檢測 。
以低溫方式二次研磨，粉末細緻好沖泡。
無論是加入牛乳 / 豆漿 / 優格 或者是 客家擂茶 都很美味。
製作烘焙品時加入芝麻粉，不但營養增加美味也倍增。
>>>芝麻是非常棒的補鈣聖品。
尤其對小朋友來說，芝麻粉好吸收又不刺激腸胃，最簡單的方式就是調配柴魚芝香拌飯料，簡簡單單就可以完成好吃的小飯糰了!
對蘇菲來說，因為我不喝牛奶，所以芝麻就是我吸收鈣質一個相當重要的來源之一。
🚩淺焙芝麻粒
◐黑芝麻粒(140g)
◐白芝麻粒(110g)
>>>芝麻含有豐富的蛋白質 / 膳食纖維 以及鈣，適合搭配各式烘焙或菜餚 ;
稍微研磨一下撒在飯上，涼拌菜 都很適合。
蘇菲一家很喜歡的勝X殿豬排飯，就是會送上芝麻讓你自己研磨，無論撒在飯上或者是沾豬排都很優，烏咪最喜歡研磨了^^
#卡通便當最常拿芝麻來當眼睛阿
🚩便利醬包(30g*6包)
◐原味胡麻拌麵醬
◐椒麻胡麻拌便醬
>>>麻醬麵知道吧! 就是這個!!
直接當作沾醬，或者是拌在青菜 / 豆腐上，再或者是調製醃肉烤肉醬，都可以一包搞定。
>>>這兩種口味的拌麵醬皆已調味，所以不用再費心，只要包裝>打開>淋上就完成了!
⭕️團購時間 01/11-01/14 23:59
⭕️立馬購買 https://gbf.tw/6xelc
✔️ 黑芝麻醬以及痲仁醬開封後請存放於陰涼處。
祝大家週六愉快^^
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
★Follow my Instagrams → https://www.instagram.com/umimama_sofia/
#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #幕らしの道具 #芝初 #蘇菲的購物筆記
韓國涼拌小菜 在 蘇菲的日常生活。整理収納。美好器物。 Facebook 的最讚貼文
2020/01/11 (六)
過年前最後兩團都是調味料
首先登場的是 芝初
芝麻雖小但是營養價高，
除了高鈣以外，還含有豐富的蛋白質以及膳食纖維。
蘇菲常去的MUJI餐廳裡，
也是使用並販售著芝初的芝麻產品。
這次芝初共有>>>油品 / 醬料 / 芝麻粉 / 芝麻粒 / 便利醬包 等五種類。
🚩油品部分
◐深焙黑芝麻油(310ml)
>>>就是我們常用的麻油啦!
麻油雞 / 麻油麵線 / 香煎麻油荷包蛋 / 薑母鴨等 都是用黑芝麻油。
香氣非常濃郁，聞著聞著身體都暖了起來^^
#產後坐月子的朋友就是用深焙黑芝麻油
◐溫焙芝麻油(105ml)
>>>香氣介於深焙芝麻油跟冷壓芝麻油中間，香味沒有深焙芝麻油那麼濃厚，屬於小家碧玉型。
溫溫和和的，無論 煎 / 炒 / 做沾醬或提味都很適合。
◐冷壓芝麻油(310ml)
>>>猶如飽滿稻穗般的金黃色澤，以冷壓工法製成，也是我們東方人的橄欖油。
清爽的口感非常適合當成香油使用。
涼拌 / 沙拉 / 清爽沾醬 甚至於直接飲用都很美味~
韓國涼拌小菜就是用香油般的冷壓芝麻油下去拌。
🚩醬料部分
◐黑芝麻醬(170g)
◐純痲仁醬(170g)
>>>100%新鮮芝麻，經過多道研磨成質地細緻綿密口感滑順的芝麻醬(痲仁醬)。
芝麻醬(痲仁醬)不加任何調味料，可以調配為爽口的胡麻沙拉醬 / 火鍋沾醬 / 涼麵沾醬等。
也可以拿來做麵包 / 餅乾 / 甜點 / 日式芝麻豆腐。
芝麻醬內的天然油脂可以取代奶油，使麵團產生良好的乳化效果，不需要添加劑就可以產生很好的柔軟度，即使放到隔夜也能具有保濕效果。
>>>黑芝麻醬很適合搭配高鈣芝麻粉一起使用。
像蘇菲做芝香蛋捲的時候，就會用2:1的比例調製黑芝麻內餡。
黑芝麻醬的濃郁加上高鈣芝麻粉的口感，令芝香蛋捲加分不少。
做芝麻湯圓或者是芝麻糊，也是建議使用芝麻醬+高鈣芝麻粉呦!
🚩高鈣芝麻粉 (200g)
>>>100%黑芝麻製作，無防腐劑 / 無人工香料 / 無添加物 / 通過重金屬檢測 。
以低溫方式二次研磨，粉末細緻好沖泡。
無論是加入牛乳 / 豆漿 / 優格 或者是 客家擂茶 都很美味。
製作烘焙品時加入芝麻粉，不但營養增加美味也倍增。
>>>芝麻是非常棒的補鈣聖品。
尤其對小朋友來說，芝麻粉好吸收又不刺激腸胃，最簡單的方式就是調配柴魚芝香拌飯料，簡簡單單就可以完成好吃的小飯糰了!
對蘇菲來說，因為我不喝牛奶，所以芝麻就是我吸收鈣質一個相當重要的來源之一。
🚩淺焙芝麻粒
◐黑芝麻粒(140g)
◐白芝麻粒(110g)
>>>芝麻含有豐富的蛋白質 / 膳食纖維 以及鈣，適合搭配各式烘焙或菜餚 ;
稍微研磨一下撒在飯上，涼拌菜 都很適合。
蘇菲一家很喜歡的勝X殿豬排飯，就是會送上芝麻讓你自己研磨，無論撒在飯上或者是沾豬排都很優，烏咪最喜歡研磨了^^
#卡通便當最常拿芝麻來當眼睛阿
🚩便利醬包(30g*6包)
◐原味胡麻拌麵醬
◐椒麻胡麻拌便醬
>>>麻醬麵知道吧! 就是這個!!
直接當作沾醬，或者是拌在青菜 / 豆腐上，再或者是調製醃肉烤肉醬，都可以一包搞定。
>>>這兩種口味的拌麵醬皆已調味，所以不用再費心，只要包裝>打開>淋上就完成了!
⭕️團購時間 01/11-01/14 23:59
⭕️立馬購買 https://gbf.tw/6xelc
✔️ 黑芝麻醬以及痲仁醬開封後請存放於陰涼處。
祝大家週六愉快^^
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
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#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #幕らしの道具 #芝初 #蘇菲的購物筆記