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中秋節對韓國人來說，是個不亞於過年的大節日。一樣要返鄉省親，一樣要拜拜祭祖，一樣要團聚大吃。所以每逢中秋，大家就會互問「你們中秋要回老家嗎？」或是好奇問我「台灣人中秋節都怎麼過？」
　
「我們中秋節都在烤肉。」我回答。
　
然後韓國人就會一臉疑惑「中秋節？烤肉？」
　
因為對韓國人來說，烤肉根本就是超級日常，是每週都可以做的事！每次社區裡出現空的店面，我就會跟龍哥說︰「一定又是咖啡店、炸雞店，又或是烤肉店。」正確機率達90%，fi神算不準不用錢（？
　　
韓國人超常吃烤肉，在烤肉店烤！去露營烤！在家裡也烤！
　
我來韓國第一年，對韓國文化還很懵懂時，認識一位韓國主婦朋友。第一次去她家吃飯，她拿出一個電鐵盤，每個人前面放了一碗大醬湯＆白飯，接著出場的是一盤生的豬五花。我大驚︰「你要在家裡烤肉？這樣家裡不會都是味道嗎？」
　
她不懂我在驚訝什麼「開窗就好了，會散掉啊～」
　
後來我才發現，韓國人真的有夠愛在家裡烤肉，也有出各式各樣的烤盤。就連龍哥的妹妹住在加拿大，也扛了一台電烤爐過去，在加拿大一樣坐在餐桌上烤肉來吃（其實應該算是煎肉？🤣）
　
有次看到朋友PO照片，他在家準備了烤肉大餐，很聰明的用昌信生活的透明盒子來直接上肉。所以從保存分裝、醃肉、端上桌，可以全部在同一個盒子裡完成，不需要再另外擺盤，也就少洗很多盤子（這點超重要啊啊啊）
　
而且昌信生活的盒子有各種大小，但長寬有特意規劃，可以互相堆疊。陳列清楚，有什麼食材可以一眼望盡！
　
也許你會覺得「其他品牌也有出保鮮盒，為何要買昌信生活？」我也有其他品牌的玻璃盒子，混合使用。但我在煮飯時發現，SENSE系列側面全透明的設計，加上堆疊的系統性，真的有助於提醒「還有哪些食材可用」。一個小小的細節優化，能夠讓生活更順手。
　
#長條型大盒子7號
這次團購終於有兩個我很愛用的尺寸！第一個就是七號盒(1300ml)。我都用它當「切一半收納區」。
　
因為我食材常常只切一半來用。像是做一人份的親子丼，就只會用半顆洋蔥。剩下的半顆收納超尷尬，以前用小盒子來裝，冰箱東西一多，就忘了它的存在。而7號盒的高度，半顆洋蔥放進去剛剛好。一起放我其他切一半的長型蔬菜，像是小黃瓜、櫛瓜、紅蘿蔔，也都非常剛好。
　
所以這個盒子就是我的「暫停區」，很自然的能夠提醒「喔～我還有這些切了一半的蔬菜」。 就會盡快把它們煮掉。　另外我也用它裝過三層肉，大約可以裝一公斤的肉。還看到有韓國人拿來放魚，很多用途！
　
#切西瓜必備8號大盒子
拿來裝切好的水果超級方便！放一整顆香瓜綽綽有餘。我夏天的時候都會把西瓜切好放進去，想打果汁就夾幾塊，非常迅速。我也會拿來放葉菜類，下面鋪廚房紙巾，葉菜類放進來就可以保存的比較久。
　　
每個人習慣使用的食材、愛煮的料理都不一樣，FB貼文有限，我把自己常用的方式，以及會做的料理，整理成文章給大家參考👉 https://fionslife.com/chang_sin_living/
　　
Fion x 韓國超強收納【 昌信生活 冰箱收納團】(商品於9/13依序出貨)
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廠商大方提供市價$1,680的韓國Dr.Hows-Palette 煎烤盤(28cm)讓大家抽獎喔！是8邊型的烤盤，也有滴油孔，超美的！
　
只要留言告訴我你中秋節打算做什麼，就隨機抽出兩位😉（贈品不挑色）

🎈 2021 08 28

今年暑假的最後一個週末，睽違好久的今天我們帶小孩到熟悉的校園活動活動筋骨，雖然都要戴著口罩，但可以走出戶外已滿足。

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最近幫女兒房換了新床組，她們終於跟十年前搬進這個家就跟著她們的小天使床組說掰掰了。

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之前在家上網課，蓁妮說，有一次被同學不小心看到房間裡的小天使床組，她的同學不經意的說「妳家的床組好可愛喔！」，但聽在青少女耳裡，可愛這個形容詞是個小地雷，我家的青少女超級中性風，已經抗拒一切太可愛的物品了😂

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所以主婦這次挑了個很安全牌的中性風床組，果然就有符合青少女的喜好，只能說這年頭媽媽難為。

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最新動態日常影片紀錄：
詢問度高的廚房.居家生活用品EP2-15選：
https://youtu.be/oG6EL_83Ft4
期待已久的新床組開箱與替換／新鋼琴也到了／全聯的韓國櫛瓜入菜／清爽料理蒜泥白肉／兩頓晚餐之間的主婦家事日常：
https://youtu.be/uo9ZiE38CdM

從去年開始全聯就引進了韓國櫛瓜，是全聯的熱銷商品，常常一上架就被搶購一空，而且不是每一家全聯都有賣。今年狀況好一點了，幾乎所有全聯都能看到，而且也沒那麼難買了，於是最近去全聯時有看到韓國櫛瓜的話，amy都會買一條回家，烤也好、做櫛瓜煎餅或韓式拌飯的配菜都很喜歡。
今天就簡單分享一下"櫛瓜煎餅"的做法。
櫛瓜洗淨後把水份擦乾，切成適當大小後表面上撒鹽靜置10分鐘，讓櫛瓜略為出水，這樣吃起來味道會更好。櫛瓜靜置10分鐘後用餐巾紙把上面的水份擦乾，然後蘸一層薄薄的麵粉，再放入蛋液中，均勻地讓表面都裹上蛋液。接著起油鍋，這天用的是Lodge的鐵鍋，鍋熱油鍋後放入櫛瓜，小火慢煎，煎至蛋液呈金黃色且櫛瓜熟透就可以出鍋，然後調個自己喜歡味道的蘸醬就可以了。
韓國櫛瓜跟我們一般常見的櫛瓜不太一樣，它裡頭是淡黃色的，口感比較硬脆一些，且完全沒有苦味，喜歡櫛瓜的人一定要試試看。

#全聯 #全聯必買 #全聯好吃
大家好久不見的全聯回購必買好物系列來囉
謝謝粉絲們敲碗期待
這次竟然一個不小心拍太長，所以拆分成兩集
讓大家一次看夠全聯唷！(下集努力剪輯中)
這次花了三天拍攝，真的不是普通的辛苦啊
因為吃過喜歡的商品
下一次去全聯未必買得到，為了拍片順利可能要跑個三家找貨
就這樣重複著 找到好物、決定分享拍攝、開始採買、買不到、換間全聯採買

終於被我拍完全聯好物第五集

很真誠地跟你們分享！喜歡記得按讚、留言跟我說唷

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#下飯菜 #豆乾炒肉絲 #韓國櫛瓜 #全聯推薦 #乾拌麵 #好吃乾拌麵
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