【#開團】韓國昌信保鮮盒 （6/28-7/04 開團）
https://p4.groupbuyforms.tw/lgdpp

——超強收納功能，可以堆疊，是空間的魔法師。
上蓋採用LDPE材質，盒身則是使用SAN材質。 材質都通過SGS檢驗，及美國FDA認證，使用無虞。 SAN材質又稱為AS樹脂，在生活中使用很普及，像是冰箱的冷凍盒、和一些透明容器上，透明度佳是一大特性。

天氣暑熱，今天在東門市場買了綠豆和大薏仁要煮水喝。雜糧醬料攤的阿北仔細教我，「大薏仁你先煮滾開了就熄火，鍋內餘溫泡 2小時再來跟綠豆一起煮。」用塑膠袋裝的五穀雜糧，放到透明盒子就清爽多了吧～ 不同形狀的盒子拿來放沒用完的食材很整齊。3 分鐘內的微波也是可以的，因此解凍很方便。

重點整理：
★ 安全塑膠材質
★ 高度透明，一目瞭然
★ 可堆疊，空間的魔法師
★ 3 分鐘內微波可以
★ 多種款式，居家好幫手。

其實在推這款之前，我一些朋友就已經購入了。評價都蠻好，我覺得它似乎讓我產生了會收東西的錯覺（不、我不會...），朋友最誇張的一個分享說「好用到本來可以收袋子就好的麵粉，還找一個盒子裝進去。」

嗯... 希望您們也能夠享受到這種收東西的樂趣囉～ 😘

與家人相處時間變長，有時甜蜜、有時吵架
但或許，只要我們能夠在一起
簡單的一日三餐，也感到很珍惜，很幸福💖

#韓劇有CP組合
#煮婦煮夫的最佳CP在這裡
【純白美學。可拆式不沾鍋＋好堆疊保鮮盒】
生活忙碌，小編追求下廚必須優雅又有效率
不沾鍋把手可拆卸，保鮮盒橫放/直立都好收
大幅節省空間與時間，料理後直上餐桌也美翻
100%韓國設計生產，擁有它們彷彿擁有新廚房
療癒風景盡收眼底 >> https://bit.ly/3pd7EIN

主外：HOLA可拆式陶瓷不沾鍋
韓國專利可拆式把手，女生單手也能輕鬆操作
SGS測試，耐重1萬5千次+拆卸2千次皆不變形
高達6層陶瓷不沾塗層，使用更安心
不挑爐，進出烤箱只需把手就搞定
>> https://bit.ly/3fX0bZS
(小編提醒：不沾鍋是消耗品，有刮痕就要換
陶瓷不沾鍋較為天然，建議先抹油、再開火
維持中小火烹調，冷卻後再沖洗
就能有效延長不沾鍋的壽命喔)

主內：韓國昌信SENSE系列保鮮盒
多種實用尺寸，再多食材也能系統化收納
透明盒身一目了然，再也沒有食物被忘記
可耐零下30度的高強度SAN材質，冷熱皆耐操
像小編這種懶人，丟冷凍、丟微波爐都無須思考
上蓋獨特LDPE材質，耐水耐寒，冷凍開蓋更容易
密合度高，直立收納也不漏
6/2前10盒只要999，再送冰箱抽屜式收納籃
>> https://bit.ly/3bXejkP

#白色控請加1
#韓劇控請加2🤣
#陶瓷不沾鍋主外_系統化保鮮盒主內太完美

從料理開始，一起創造家的動人時刻
>> https://bit.ly/3pd7EIN

#StayAtHome
#維持正向態度_優雅生活
#HOLA特力和樂

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HOLA提供安心賣場環境
即日起實施 #實聯制登記
HOLA全體工作人員皆會進行體溫量測
並全程佩戴口罩
門市入口也備有酒精供顧客清潔手部
配置額溫槍提供額溫量測
每日使用酒精消毒手推車、提籃
顧客也請務必配戴口罩與保持社交距離
讓我們一起做好防疫、共同守護台灣

說到掛燙機
從六年前開了堡貝王堤頂門市後
至少買了五台以上ＸＤ😂😂
有的效果不佳，送人😅
有的水箱太大，二手賣掉
有的一段時間沒用，就壞掉
有的效果不錯，但外型普普😆
#日本BRUNO手持蒸氣掛燙機
應該說是這六年來
就外型，最新潮
說效果，最顯著
價位換算ＣＰ值，算最高
收納可站立也可掛吊桿
出門趕時間
不用再搬出燙衣板
25秒預熱
一分鐘以內就可燙平一件襯衫👍
從容輕鬆燙衣
出門快速又體面
✔️輕量手感、零負擔
自動加壓抽水力道輕
低重心水箱設計
設計符合人體工學
#小隻女也可以輕鬆駕馭
✔️機身可站立
避免面板接觸家具
使用過程安全無虞
收納也很方便
✔️130ml大水箱
單次供水量可以燙三件襯衫
✔️99%殺菌率
除了燙衣服
還可以幫小孩的寢具
跟布偶殺菌除蟎
#一機兩用
#殺菌除味都可以
✔️蒸氣孔+2種模式
輕鬆衣物撫平皺摺
◾️低蒸氣模式(約10g/分鐘)
適用於薄織物或細緻衣物
◾️強蒸氣模式(約18g/分鐘)
適用於厚織物或頑固皺摺

✔️2種配件 駕馭各種布料
◾️噴頭蓋
用於喀什米爾羊毛
或絲綢等細緻材質
◾️毛刷
用於長毛或厚實衣物
✔️貼心機身掛勾
方便熨斗暫放在衣桿上
使用更順手
✔️三大智慧防護
▪️8分鐘未操作自動關閉
▪️連續噴出蒸氣8分鐘關閉
▪️水箱無水自動關閉
#輕鬆拉皮衣物
#長裙百褶裙最佳燙平選擇
#告別鹹菜乾
#就靠這一台😏😏😏

➡️日本BRUNO-手持蒸氣掛燙機
▪️團購時間：即日起～5/12（三）
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➡️IDMIX行動電源快閃團
團購時間：本日最後一天請把握
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#充電速度有夠快
#擺脫繁瑣手機線
#曾獲德國紅點設計大獎🇩🇪

▶️堡貝王解憂雜貨店
開團最後一天
1.【勝昌】天然美味梅桂仙楂
2.【紐西蘭HADDRELL's】艾德艦橋UMF16+ 麥蘆卡蜂蜜喉片8入/盒
3.【法國BOiRON布瓦宏】金盞花雪花霜/舒敏修護乳霜/凝露
4.【鉅仁行】組合螺絲刀/內六角螺絲刀
5.【美國康寧 CorningWare】X BOTTLE 樂飲暢行杯-500ML
6.【韓國Neoflam】矽膠隔熱防燙夾
7.【簡約無印風】邊角防霉膠帶
8.【日本製EBISU】6列極細纖毛美白牙刷B8080M
9.【KINYO】超聲波香氛水氧機
10.【澳洲earthYARD】天然精油15ml
11.【堡內出清】英國品牌零碼防曬泳帽(蓋大樓)
12.【N次貼】造型便條磚
13.【Tefal法國特福】1.5L時尚保溫壺
14.【ikiiki伊崎】2in1方型煮藝鍋
15.【信豐農場】台灣紅藜波浪麵#麵線
16.【信豐農場】匠香手工紅藜黑豆醬油/醬油膏360ml
17.【台灣鳳梨最好吃】陽光菓菓鳳梨乾
18.【堡取店免運】妞家最愛-蜂蜜優格生吐司
19.【奧本家用】充電式陶瓷理髮器
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今次STAYCATION系列玩到好大，去左大澳文物酒店度嘆世界，食盡佢地
嘅知名茶點！順便仲去勻哂成個大澳搵野影同打卡！
無論你是香港人還是台灣人還是東南亞人甚至外國人，都可以參考一下我們的心水推薦啊～～

00:00 Start
00:34 Opening
01:56 大澳到著
03:25 強記冰室 優質沙嗲牛肉麵
04:33 益昌號 大澳名物 海味工場參觀
10:58 蘇廬 大澳河邊咖啡店
16:30 大澳版 GONDOLA 舢舨觀光船
19:06 將軍石
21:07 大澳文物酒店Staycation
21:40 預告

? Camera - Sony ZV1 + iPhone XR
PS: Sony ZV1 真係拍片真係震到好似地震咁，第一次用，震到不行，可能我唔識用啦，Mike Yuen 佢糾正返我原來我無開防震，所以有好多畫面都係勁震，真係好抱歉。
反而我上次用Nikon Z50，乜都無set過，拍出黎已經好穩定好完美，如果要我再揀，我會揀返用NIKON Z50黎拍片.
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↓ 其他影片 Other Videos ↓

【香港篇】 各集內容 -

酒店STAYCATION↓
大澳文物酒店 Part 1 - https://youtu.be/rNltkFKpikg
大澳文物酒店 Part 2 - https://youtu.be/5Qaf1gTCI8A
尖東帝苑酒店 - https://youtu.be/I0ojEeYrLLg

Godiva雪糕任食 - https://youtu.be/4O4ezhZsoO8
隱世Omakase廚師發板 - https://youtu.be/0yUdW09KFzo
原條即劏吞拿魚丼飯 - https://youtu.be/asyb1sY_aR8
超巨型肥牛拉麵 - https://youtu.be/WSDXl8RjsIw
泰夯蝦流水蝦燒烤 - https://youtu.be/IqmFyasz79M
世界末日的美食 - https://youtu.be/Y4kQaoHXcWY
隱世海灘黃茅洲 - https://youtu.be/_XOy1UiM0J4
高級素食法式甜品 - https://youtu.be/eAq9UsTj7JQ
炸軟殼蟹三文治 - https://youtu.be/0qi5ke8sl9I
大館超人氣蛋糕 - https://youtu.be/pPSAXjAsqTI

榴槤特集 ↓
榴槤飄香下午茶 - https://youtu.be/i3PXZMesnWI
榴槤Gelato雪糕 - https://youtu.be/2oxENCBCmAE

漢堡獵人 ↓
全港冠軍漢堡店 - https://youtu.be/kTpj5lkHPrQ
中環高質輕食店 - https://youtu.be/knKLrWl0PAo
大角嘴隱世手工漢堡 - https://youtu.be/wLZAHgBHVj8
長沙灣鄰居漢堡 - https://youtu.be/2vkJSrH4p6M

地獄廚神 ↓
地獄廚神 EGL日本水果 - https://youtu.be/8mkPJbKYqzs
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【曼谷篇】 各集內容 -
EP 1 - [ Chong Nonsi / Ari / Chit Lom ] : http://bit.ly/2QiFQCn
EP 2 - [ Silom / Chong Nonsi ] : https://bit.ly/3glGjyh

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第二集 [大國町] : https://goo.gl/BVY22s
第三集 [惠美須町] : https://goo.gl/ZjDk56
第四集 [谷町] : https://goo.gl/svNuhR
第五集 [中崎町] : https://goo.gl/XF7iLs
第六集 [心齋橋筋] : http://bit.ly/2JqLoZR
第七集 [柏原 千百舌鳥 三國國丘] : http://bit.ly/2YSgP3c
第八集 [ 玩盡大阪2日周遊劵 ] : http://bit.ly/2DTC7V3

【和你飛】大阪番外篇 - 和你暢遊「大阪篇」景點系列
第一集 [我孫子] : http://bit.ly/2tIbLDZ
第二集 [心齋橋] : http://bit.ly/36SxSWE
第三集 [黑門市場] : http://bit.ly/2TRv5cU
第四集 [梅田中崎町] : http://bit.ly/2wJjWRR

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第三集 [弘大 / 往十里]：https://goo.gl/158nka
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第十二集 [東京優質膠囊] : https://goo.gl/Rnh8Ey

小時飲廿四味，苦到打冷顫，嘉應子得先剝去包裝候命送茶；但今天再遇，怎麼稀淡不苦，甚至有點甘？

「同一碗廿四味，有客人說以前飲苦些，現在沒那麼苦。我就覺得可能是你的人生歷練多了。」春回堂老闆林偉正說。哦，即是人到一定年紀了！

一個人，口味會變得成熟；一間老店，像這藥材鋪，涼茶賣過百年了，仍然存活，大概苦盡了；甘味自然來？掌門答曰：未敢放鬆。

沒有「墩起個款」的掌櫃，沒有踢踢撻撻算盤聲，作為香港碩果僅存的百年字號，春回堂不似預期的老氣，加之地利——位處中環登山電梯腳，賣涼茶一樣有格。中環的午飯時間，中國人、南亞裔、白人、黑人，高官名流、地盤工、闊太、OL絡繹不絕，隨手放下十元抄起涼茶，或骨碌骨碌一飲而盡，或歎咖啡般慢咽細嘗。甜花茶、廿四味、參茶，不停飲不停斟，流量大，當中廿四味，是招牌貨，日賣過千杯。林偉正說：「阿爺以前推着木頭車和阿嫲在街上賣涼茶，到可以租鋪置業都靠它。」1916年祖父林少泉入鋪，創辦「回春齋」，接着有「回春堂」和「春回堂」分號。雖是自己鋪，但到了80年代因為人手實在難找，三間藥材鋪乾脆合成一間，即成今天的春回堂。

賣了多年的廿四味，顧名思義有24種藥材，清熱解毒，夏天固然熱賣，原來秋冬一樣暢銷，因為香港人鍾情打邊爐、燒烤，厚味下肚需要解解內熱。林老闆透露，他會跟節氣而增減藥材比例，「例如近來暑天，我們水翁花、榕樹鬚的分量會多些；譬如新年後屬於春瘟容易有流感，青蒿那類藥材就會放多點。」

煲茶過程三小時，藥材必須按特性分階段下煲：「好像崗梅根、救必應等硬身藥材就早點煲；去到中段放水翁花、金錢草，最後紫蘇葉、千層紙那些比較輕清的藥材就最後放。」費心用神，一直遵循着祖父父親的做法。

「街外有的下黃連、黃柏令茶很苦，又添色素令茶有掛碗現象，讓人感覺足料濃郁。」他的廿四味天然煮成，色褐而清，潤喉回甘，但無甘草；不下黃連，怕有些人吃了會頭暈。

無認識就自強不息
47歲的林偉正對中藥瞭如指掌，以為幼承庭訓，原來是個誤會。小時候，藥材鋪是他的禁地：「因為有火爐有鍘刀，爸爸媽媽不許來玩，最多是等爸爸放工一起去食消夜。」

家有四兄弟姊妹，他是孻仔，1992年回來接手。「哥哥姐姐都做西醫，三家姐和我現在留下來幫手。」當年，年過60的父親想退休，而且在搞移民，必須到澳洲居留，恰巧他在當地讀完工商管理，「爸爸說，與其你幫人打工做生意，那你幫家裏也是一樣。」父親說退就退，完全放手，「阿爺當年交給他時，也不在場發聲。」番書仔管藥材鋪，接手的更是百年老號，壓力自然有。林家四代是中醫，太爺清朝時已行醫，年輕林偉正惟有向前人學習，好的要保留，壞的要清除。幸好當時有個老夥計叫三叔，由阿爺年代從紅褲仔訓練出身，雖然出外打拼過，退休前還是回巢坐鎮，是他第一個師傅。

他又深知自己不足，就和三家姐一起讀港大中醫課程，03年考獲中醫牌。不過，姊弟倆主力店鋪運作，只偶然替熟客開藥方；日常把脈問症都交由三位坐堂醫師。細節上，他作出適當的改革。首先，捨棄傳統玻璃杯、茶碗盛載藥茶，用即棄紙杯代替。「一次性使用可以杜絕流感、幽門螺旋菌等傳播風險。」林偉正闡釋。紙杯裝茶，今天尋常不過，但在十多年前是新鮮事。那時為免垃圾工人拿來重用播菌，他甚至特別叫夥計將紙杯鎅爛才丟棄。


親自落場便知艱辛
「做藥材鋪，工作時間長又一陣味，收工坐巴士隔籬都即刻走開。」初期他不習慣，但比較棘手還是要定好店內的制度；改革第二件要做的事，就是搬回來一部收銀機。「好搞笑，大家收銀後，錢就掉落一個竹箱，難免有人監守自盜。爸爸對很多東西都不緊張，可能阿爺交了一盤生意給他，有一定生意量，不蝕錢他就不理。」

貪婪的夥計，補錢急急送走；留下來的、新請的，客客氣氣。執藥補位，凡事親力親為，因他深信，親自落場才知利弊。

話說春回堂是一幢自置物業，祖父由木樓重建成石屎樓，現今佔用了三層：地鋪是門市，閣樓煲涼茶及做龜苓膏。

「涼茶用水喉運下來，在爸爸的年代已經有了。因為他怕夥計燙傷。」以前煲茶是燒火水的，店內有個火水缸，林偉正覺得危險，而且煙大，就改了電爐。

「以前起藥渣真是找個大笊篱，好似人家炸鹹水角一樣取藥渣上來。」某次涼茶師傅請假幾天，他做替工，撈完茶渣腰骨好似斷了一樣。於是研究出起重裝置吊一整桶茶渣，「師傅又舒服，操作時間又短了。」

除了腰力，這年輕老闆還關心夥計的腳力：一樓是替客人煮藥的地方，和地下往來要兩層樓梯，「如果每次煲好藥都用人力運送，膝蓋一定勞損。」就造了微型升降機，由地下直達一樓，方便藥包藥壺的傳送。

他又添置了一個大雪房去儲存藥物，盡量少用有硫磺的藥材，例如茨實，坊間一般都是紅皮的，皆因有硫磺；他賣的是「無磺」茨實，皮是黑的；玉竹打過硫磺會變白，但味道變酸，沒有了原來的香甜。「硫磺對神經系統有影響，有些人吃了喉嚨會受刺激。」不少藥材如沒燻過硫磺，很容易生蟲發霉，低溫就能避免。

珍貴價值流傳百年
雖然變革眾多，但百年老店最珍視的價值，林偉正一一保留。
祖父的涼茶秘方沿用至今，他只應客人要求加添參茶、感冒茶和龜苓膏。原來從前父親還經營藥材批發行「昌利成」，保存了很多藥方。林偉正研究其中變化，加上父親指點，配成自家龜苓膏，秘方是不落黃連，以免寒底人士吃完頭痛，又真的下足土伏苓，用來凝固，不像人家用魚膠粉頂替。只是土伏苓易燶底，故煉膏時，每十五分鐘就攪拌一次，極花時間和工夫。

但推出至今一直大受歡迎，平均日售200盅，人家賣50元，他賣35元，「我們有個宗旨就是價錢便宜些許，希望人人受惠。」

店子裝修，他一樣保留從前味道，裝潢稍作翻新，但百子櫃、老藥壺、水磨石磚，全皆留下。藥材在百子櫃內的安放位置，也甚考究，相同藥性的放在接近位置，以免相沖，那是古人智慧，一直沿用至今。

春回堂亦不像外面涼茶店般，設中央工場，老遠運送涼茶來，他們天天在店內鮮製，每次少量煲，煲好即賣，不像外頭的，放隔夜，流失藥性。

凡此種種，生意老實，重視人情，只因林偉正當年接手家業，爸爸向他說了一句話。「爸爸說：做涼茶藥行，唔係淨做生意，千萬！就算吃不好人也不要吃壞人。要識醫先好去醫！所以一定要賣真貨，不可以賣『流口水嘢』。」

假貨重重小心為上
那是做藥行，賣涼茶必要有的良心。年月過去，艱辛的日子大概都過去，該到收成期？林偉正倒還是不敢放棄。近年藥材世界變化甚多，假貨多，價錢飄忽，要老老實實做生意，賣正貨，原來都不易。

皇后大道西和高陞街是本港藥材批發集中地，有「藥材街」之稱。每星期林偉正至少去走一圈，跟批發商戶了解行情，「大陸有沒失收、有沒囤積居奇呢？我們經常用的就買多一些，以免起價時要配藥跟着起價。」

藥價愈來愈貴，有些藥材鋪用平價的「代用藥」：譬如用荃皮代替地骨皮。「正地骨皮即是枸杞的皮，可以清熱退燒化痰，批發價70元一斤；荃皮主要是跌打用，活血止痛，價錢不到一半。兩藥效用完全不同，後者只是食你唔死。」

又如川貝，一向昂貴。「有些人來春回堂問價即刻彈開，以為你在中環一定貴，或者字號老咬人一大啖。想不到我的是真貨，我賣川貝200元一両，早前入貨3,000元一斤；別人入280元一斤的平貝，收你80元一両你就覺得便宜。」

一般一個醫師常用藥有六七十種，由於春回堂有坐堂醫師和街外來配藥的處方，藥種比較齊全，共有約600種。很多藥材如果沒經過加工炮製，如刀刃未開，藥性不能發揮。例如益母草用薑汁、黃酒濕潤後再炒，溫經散寒；牛膝在沙裏加鹽熱炒，製後歸經入腎。林偉正承襲父親，至今仍堅持在店內製藥，保證品質。

幸好，識貨的人還是有的，看春回堂店內店外，到處是墨寶，就知名人客眾多。

「春日芝蘭茶香遠送　回天有術正藥活人」一副對聯懸在店外，出自六七十年代大笪地有名的睇相師傅黃掌源，是父親醫好了他的頑疾。店內，有董橋題的字，也有韓國領事的墨寶。而最多人看不明的要數掛在店面正前方、紅底金漆的牌匾「遵法依韓康」。

「韓康是一個古代賣藥的人，賣藥的意念就是真不二價。」林偉正解釋，由父親到自己，都跟隨韓康作風，希望做生意，頂天立地。
接手四分一世紀，他最記得當年沙士未開鋪已有人在等候，「要配報紙刊出的沙士驗方，我們忙到連飯也沒空吃，收工很晚也回不了家，同事逗都唔識笑，大家很徬徨。」那時表面上生意多了，但藥材來價如金銀花、板藍根炒到瘋癲，一入一出，賺不了多少，「我寧願正正常常過日子。」在今天的世道，有此平常心，原來不容易，非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠，大概是因這態度，才能令一家百年老店，走得更遠。

撰文：韓潔瑤 拍攝：周易安

春回堂
地址：中環閣麟街8號地下
電話：2544 3518
詳情： http://bit.ly/2LUdFFJ

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