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甜點日誌
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最近很難得做了鹹的小食 - 青蔥餐肉起士司康。

其實想做蠻久了，
青蔥都買了兩三回然後各種原因沒做，
都放到快發黃，只好自己吃掉 XD

參考 奧地利寶盒 老師的《愛司康》 製作，
不過原食譜用的是培根...
但手邊正好有韓國 spam 午餐肉，
鹹度應該不會差太多，就替代著用了。

午餐肉可能沒有培根煎得焦脆後那麼香，
但切成丁，多了一點 Q 彈的口感，
咬開後才竄出一股鹹香，覺得也挺好。
還可以假掰的走一個假韓風路線～
烤焙的時候，
我真的自己都快要被香死啊～～ 哈哈哈

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上週朋友帶朋友們來坐，
其中一位只分食了一小口，
跟我說好好吃，就把剩下的全打包回家！
這小食做早餐或午後點心都蠻適合的，
又不會太負擔（是嗎

那位朋友還加自製酪梨醬、蕃茄和一咪咪紅酒醋，
我笑說她這吃法太高級！
sooooo sliving～～（芭黎絲上身

韓國 LOTTE樂天火腿午餐肉340g

上一櫃 賣不夠 大家實在太強了 👍
這批新貨櫃到囉 ‼️公司現貨供應 ❤️
要買要快隨時完售

非常好吃因為韓國的部隊鍋都要放這個
重點是超級無敵方便
開罐後可即食，加熱後風味更佳
兩種吃法包君滿意
不會煮飯的小資女超級適合
還有我這種早上急著要做早餐時間不夠用的
也非常合適😘 ❤️❤️❤️新鮮上市❤️❤️❤️
韓國廚房必備的餐點肉
由豬肉製成，稍微煎一下就可以吃 配飯 夾土司 煮湯下麵都適用
韓國部隊鍋都要放這個喔😋
這款跟美式的相比 稍微沒那麼死鹹
直接煎一下 配個煎蛋 就變成港式餐點
三明治火腿、部隊鍋、火鍋可用。
開罐後可即食，加熱後風味更佳。
可切成粒與其他菜類一道煎炒；或是切成片狀做成土司夾肉食用。
韓國樂天品牌：選用優質新鮮豬肉製成，營養豐富，肉質細膩，肉味清香。易拉罐頭裝設計，特別適合旅遊或交遊野餐時食用

⭕️無人工色素⭕️無香料⭕️無四種常見添加劑。
使用方法:
適合：涼拌、炒菜、炒飯、夾土司、火鍋
儲存方式:開封後需冷藏
產地：韓國
重量：340g
賞味期：2023

#今早帶孩子做薯餅
我真的很喜歡帶孩子手作💕
從十幾年前開安親班
只要寒暑假
一定會安排烘焙課程😁😁
除了可以讓孩子了解食材
點心的成分之外
還可以透過製作的過程
激發孩子的創意
以原本的食譜為基礎
創造孩子更喜歡的口味😆

老實說，家裡如果有大小孩子
一定要擁有
一台壓磚吐司鬆餅機
這種插電即用
如同上下兩塊大鐵板
均勻加熱，安全不易燙到
用順手完全零失敗率
食材不燒焦
當然也就不浪費食物😆
再加上這款Bruno外型美
可愛的嚕嚕米 圖案
療癒之外
更增添美味指數🥰
#是不是該買呢😏

#免運：直接購買連結下單😁
購買連結：https://pse.is/3m6y6v

#熱壓三明治機
#鬆餅機二合一✌️
#嚕嚕米烤盤
#質感湖水綠配色
#上下均配置加熱管
#均勻受熱無死角
#每一口外酥內軟😋
#直覺式操作簡單
#自動斷電很安全

BRUNO出的小家電
一直都沒有讓我失望👍
這次出的 #熱壓三明治鬆餅機
更是深得我心
不僅把熱壓三明治機
跟鬆餅機二合一之外
烤盤圖案竟然是我最愛的
嚕嚕米~~~~~~~~😍(尖叫)
而且外觀是湖水綠配色
優雅又復古 超有質感

先說說這組的
全套配件有哪些
✓主機
✓三明治烤盤X2
✓鬆餅烤盤X2
✓說明書
✓保證書
✓食譜

🔻熱壓吐司烤盤
上面是四款萌度爆表的人氣角色
分別有姆明、小美、
史力奇和可愛樹精

擁有上下均配置加熱管
可快速傳導熱到烤盤
因此可以毫無死角的均勻受熱
每一口都吃得到 #外酥內軟
我還有個獨家吃法
將蔥油餅裁成烤盤大小
然後放進去烤
口感可是外酥內Q 滋味好

🔻鬆餅烤盤
圖案一樣是超Q的
嚕嚕米卡通角色
除了放單純的鬆餅粉之外
我還會在裡面家內餡
或者拿來煎蛋也很讚🍳

還能花550塊加購烤盤
🔻鬆餅烤盤
🔻塔皮烤盤
🔻燒果子烤盤
🔻鯛魚烤盤

✔直覺式操作，超簡單
是的 妳沒看錯
這一台使用上就是這麼簡單
只有一個 #定時旋鈕
#懶人定時超簡單
可以設定0至10分鐘
而且會自動斷電 #很安全

✔重量輕僅2.93公斤
不用的時候
可直立收納
電源線可捲收在機台底部
#不占空間

✔超強6道食譜一次奉上
像是有燻鮭魚+酪梨+起司
五香燻牛肉
三色蔬菜香蕉
牛奶糖熱壓吐司等
跟著做準沒錯！

額定電源：AC110 60Hz
耗電量：900w
產品尺寸：W261xH96xD246mm
包裝尺寸：W290xH175xD313mm
淨重：2.4kg(不含配件)
重量：2.93kg(連烤盤使用)
材質：主體:不銹鋼/酚醛樹脂
烤盤:鋁合金(氟樹脂塗層)
安全裝置：溫度調節器 保險絲216℃
線長：110cm
產地：日本品牌、日本設計、中國製造

#萌度爆表嚕嚕米烤盤
#優雅復古湖水綠配色
#一台多用高CP值
#熱壓或鬆餅全都可以
#定時旋鈕操作簡單
#自動斷電很安全

▶️BRUNO-Moomin嚕嚕米
熱壓三明治鬆餅機團購
團購日期：即日起-8/17（二）
購買連結：https://pse.is/3m6y6v

▶️【韓國OHELLA Neospin】無線浴室清掃機
團購日期：即日起～8/17(二）
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▶️好玻GOODGLAS-造型雙層玻璃杯
團購日期：即日起～8/18（三）
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團購日期：即日起～8/19
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▶️堡貝王解憂雜貨店
開團好物如下

1.【好玻GOODGLAS】造型雙層玻璃杯(獨立團)
2.【英國REX】保溫午餐袋(蓋大樓)
3.【KOKUBO小久保】三角壽司模
4.【珍福宇宙】宅家也可喝到的台灣味珍奶
5.【日本霜山】超吸力去汙拋棄式不織布抹布
6.【日本製Mitsuei美淨易】水管疏通專用洗劑800g
7.【台灣製PERFECT】金緻316攜帶式野炊鍋具組
8.【西班牙MILAN】SWAY 隨身螢光筆4色組_粉嫩馬卡龍
9.【Felli】按壓密封調味罐-附匙450ml
10.【蛋捲界的LV】】鬍子國王蛋捲隨手瓶140g

➡️有需要者快來社團看看吧
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上星期有點急事，所以在疫情下也得外出。其實在首爾大家都已經習慣New Normal，即使每日新確診人數徘徊在五十至六十宗，大家已漸漸習慣新的生活模式，只要戴上口罩，每日仍是如常生活。
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外出時正值午飯時間，找了一間韓食店吃午餐，看過餐牌後，隨意點了一個韓國菜常吃到的炒牛肉，一般在街外吃的炒牛肉並不一定是牛肉，其實豬肉也會用到作為材料，我去這間店是燒烤的專門店，做這個炒牛肉用到略為燒過的牛肉，還加了沙律菜拌在當中，牛肉燒得乾身，拌了沙律菜一起吃，加上油醋醬汁，味道質感比平常吃到的更豐富。回家後一直回味著那個味道，所以便在市場買材料做了。
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雖然這個菜和傳統的韓式炒牛肉做法材料也不盡相同，但的確是非常美味的一道韓式家常菜，希望大家也會喜歡。
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今次的拍攝有點幽暗，因為近日也在趕功課，雖然做得很慢但還很貪心希望拍片和日常備餐也可兼顧，所以未有掌握好時間轉眼已是接近日落了，幸好首爾位於北邊，日落時間比較晚，趁著還有微弱的太陽便拍攝了今次的影片，希望大家見諒喔。
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祝週末愉快。
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材料（二人份）
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牛肩肉（或其他部份）200克
芽菜150克
洋葱半個
京葱（葱白部份）一條
沙律菜100克
芝麻（裝飾用）一湯匙
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牛肉醃料
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醬油1.5湯匙
料理酒一湯匙
蒜蓉一茶匙
黃糖半湯匙
粟米糖漿一湯匙
麻油一湯匙
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沙律菜醬汁
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黑醋（或沙律醋）一湯匙
橄欖油一湯匙
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做法
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牛肉切成薄片，加入醬料醃十五分鐘或以上。（Tips：如有韓式水梨可加兩湯匙水梨汁一起醃好）
洋葱切絲，京葱切粒，加入牛肉一同醃好。
沙律菜洗淨瀝乾水份，切小塊，加入醋和橄欖油，備用。
在一個炒鑊裏，開中至大火，下一茶匙油，燒熱油鑊，下牛肉炒至兩邊焦香至半熟。
（Tips：冷藏過的牛肉可能會出水，這時可以加大火力，盡量炒至水蒸發收乾，用大火炒可縮短炒的時間，令牛肉不至炒得肉質過硬。）
加入芽菜，炒至熟透便關火。
拌入沙律菜，加上芝麻碎便可上桌。
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拍攝用的器材 MY GEAR


影片拍攝 FILMING

Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie

相片拍攝 PHOTOGRAPHY

Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro

《😍😍超下飯！究極辛拉麵的材料（1人份）》
・辛拉麵 1包
・雞蛋 一顆
・蔥花
・午餐肉
・竹輪　
・泡菜
・起司
・白芝麻
　.....適量

・韓國海苔
・白飯


《做法》
①首先用550ml毫升水煮沸
②把蔥花，午餐肉，竹輪切隨便的大小
③先把切好的午餐肉翻炒一下就會更好吃～（我推薦用芝麻油翻炒之後加胡椒！）
④水沸騰後放入辛拉麵的湯粉，材料包，麵→計時4分鐘
⑤再放入切好的竹輪，蔥花，泡菜，午餐肉
⑥大概煮好的1分鐘半前放入雞蛋 蓋上蓋子
⑦大概20秒前再放入起司
⑧最後撒上白芝麻就完成咯～～XDDDD




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與你分享美妝，介紹商品(主要是日本商品)，
日本食譜(Yuuuma cooking)等等喔〜♪
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終於來到了韓國遊記的最後二天！雖然同樣是拖了很久~但記憶還算是滿清晰的(笑)
看完一輪影片以後~還是忍不住好想再去好幾次韓國啊
其他的詳細心得就請大家參考下方囉 :-)

韓國Day1-2：https://goo.gl/gZJsRc
韓國Day3-4：https://goo.gl/y8nd15
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//旅遊資訊//
#Day4
●韓國路邊小吃
在韓國幾乎餐餐都吃餐廳，也吃得很好~所以這天決定和夥伴們一起體驗一下韓國道地小吃！而且他們早上就有開始賣了~所以滿推薦大家也可以找一天試試這種在地人吃法(笑)，除了基本的韓國拉麵、辣炒年糕、魚板湯之外，我這次也嘗試了「血腸」，吃起來的口感和味道都滿出乎意料的哈哈~大家也可以找機會試試看

●梨花壁畫村
因為這次一起旅行的人很多，所以除了我個人偏愛的逛街行程外(笑)，自然也是要照顧一下同行的朋友，安排了一些景點，梨花壁畫村基本上就是要爬山的行程，路途上會看到很多壁畫，到達山上以後也能遠眺韓國景色，不過因為我們太熱又太渴，加上年紀體力都有點大不如前...這一趟爬起來真的是...再也不想去了哈哈哈哈

●建大貨櫃屋
近幾年開始人氣很高的建大貨櫃屋我們也去了！一櫃櫃超美的質感藍色拼成的貨櫃商場，裡面有賣服飾、飾品、設計小物等等，不過和人人廣場比起來，我個人還是比較愛人人廣場喔~但是建大貨櫃屋比較好拍照~

●鐘閣站(鬼怪娃娃)
因為粉圓姊指定要我幫他買到鬼怪裡面的蕎麥君和鬼怪娃娃，所以我特地請朋友陪我到鐘閣站找，沒想到居然只買到鬼怪...真的是很可惜啊啊啊~

●東大門設計廣場
前幾天雖然都有到東大門逛街，卻一直沒到東大門設計廣場看這一片燈火花海，趁著回國前一天趕快來拍照留念，也順便把我最愛的韓國拍下來懷念~真的好喜歡韓國啊！
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#Day6
●不知名小吃店
因為星期一遇上韓國好多店家休息，我們後來只好隨便找了一間有烤肉的小吃店吃早午餐(堅持要有烤肉！)但因為實在看不懂韓文...所以我也沒辦法告訴大家店名，不過如果有需要的人可以私訊我，我在店裡有拍了一張定位地圖...如果有幫助的話哈哈哈哈

●樂天超市
每次來韓國玩必去的樂天超市，這次當然也不例外地排入到行程中！而且因為上次買得太少~所以這次我可以說是卯起來買，甚至還買了不少調理包和泡麵，不過為什麼買了這麼多...還是覺得永遠不夠啊！
※韓國食物開箱：https://goo.gl/JcRkV9

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