#富美興#一味樂
#優質烤肉餐廳
🇻🇳Tiếng Việt bên dưới

一味樂- ilmirack – 식당，用餐環境空間寬敞舒適，餐點及服務品質深獲顧客滿意，近期富美興新穎且高人氣的正宗韓國料理餐廳。

親自走了一趟，無論白天或晚上，一味樂充滿質感的外觀裝修風格，使人忍不住想要推門消費，稱得上是成功吸睛！

一二層樓空間寬大，適合家庭好友聚會用餐，當天見到很多韓國家庭聯合一起用餐，大人小孩非常開心熱鬧吃飯。

提供正宗韓國料理菜色，如：韓式烤肉，煎餅，火鍋，石鍋拌飯，炸醬麵….

由韓國人開的餐廳，口味當然十分道地，餐點品質風味上也很講究。

一樓闢出一個空間，展示具韓國特色文化古物：鼓、鐘….像是一個小型歷史博物館，使我懷念昔日韓國旅遊日子。

綠茵蔥鬱的樹林下，推開大門，一起入內享受一味樂- ilmirack – 식당優質的餐飲品質！

地址：222-224 khu phố Mỹ Hoàng,đường Phạm Thái Bường-Phú Mỹ Hưng,phường Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh

定位：https://goo.gl/maps/rgiT5BBHXy5v4pwq6

預約專線：+842854125588

營業時間：11:00–23:00

臉書專頁：https://www.facebook.com/ilmirack/
------------------------------------------
#Phumyhung#ilmirack–식당
#Quán thịt nướng chất lượng

Ilmirack – 식당 - quán có không gian dùng bữa vô cùng rộng rãi, dễ chịu. Còn về bữa ăn và chất lượng phục vụ thì làm khách hàng thực sự rất hài lòng. Gần đây, những quán ăn Hàn Quốc như này ở Phú Mỹ Hưng rất được yêu thích.

Mình đã đích thân đi một chuyến. Các bạn biết không? bất luận là ngày hay đêm thì phong cách trang trí của ilmirack – 식당 bao giờ cũng mang lại cho chúng ta đầy những cảm xúc, nhìn một cái là muốn mở cửa vào ngay thôi. Có thể ví như "bắt mắt thành công".

Không gian của tầng 1, tầng 2 rộng rãi, phù hợp cho các bữa ăn gia đình hoặc là tụ hợp bạn bè. Hôm đó mình đã nhìn thấy rất nhiều gia đình Hàn Quốc cùng nhau đến đây dùng bữa. Người lớn trẻ nhỏ đều rất vui vẻ, náo nhiệt cùng nhau ăn cơm.

Ở đây có những món ăn mang màu sắc đặc trưng của Hàn Quốc như: thịt nướng kiểu Hàn, bánh xèo Hàn, lẩu, cơm trộn, mì trộn...

Quán này là do người Hàn Quốc mở nên hương vị chắc chắn là hương vị của Hàn rồi. Về chất lượng và hương vị bữa ăn thì cực kì được coi trọng.

Chỗ lầu 1 có một không gian nhỏ, nơi này bày ra những đồ vật cổ đặc sắc của Hàn Quốc như: trống, đồng hồ... giống như một bảo tàng thu nhỏ vậy. Làm cho mình nhớ về những ngày du lịch ở hàn Quốc.

Dưới rừng cây xanh, đẩy cửa bước vào và cùng nhau thưởng thức bữa ăn chất lượng của ilmirack – 식당 nhé các bạn!

Địa chỉ：222-224 khu phố Mỹ Hoàng,đường Phạm Thái Bường-Phú Mỹ Hưng,phường Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh

Định vị：https://goo.gl/maps/rgiT5BBHXy5v4pwq6

Điện thoại hẹn trước：+842854125588

前陣子社會隔離關在家期間，日以繼夜追了好多韓劇，每一部劇裡都出現男女主角們嗑韓式炸雞的畫面，看得我也跟著流口水….

懊悔著此時根本不能飛到首爾去，慶幸的是胡志明有富美興，那裡遍滿道地韓國人開的餐廳，就這樣今天拉著我的教會好友們陪我去過過癮。

疫情因素，第七郡韓國社區上的韓式餐廳，關了一大堆，看了也挺難過。過去是店多到不知如何選擇，現在是只要有開就好。

於是，我們就來到這家NORANG TONGDAK，道地韓國人開的店，聽著店內韓國客人此起彼落的韓語，想像自己在首爾度假😝

點了一盤無骨綜合炸雞，一盤有骨香辣炸雞，兩份炒年糕及一份炸薯條。八個人SHARE後一人150,000 VND，經濟又實惠。

炸雞炸的又酥又脆，吃到八人口裡異口同聲讚嘆：「好好吃喔~」。頓時大家迅速安靜下來，因為太好吃了，只想專心和炸雞談戀愛。

很快的，一大盤的炸雞就吃光光了。而我們也就是這樣成功的被輸入韓國文化🇰🇷。

吃飽之餘，又到對面的CONG CAFÉ 品嘗下午茶，度過一個悠閒的午後。

給近期想到富美興吃韓國炸雞的好友們參考。

<店家資訊>
NORANG TONGDAK韓國炸雞
地址：34 Đường số 6, Tân Phong, Quận 7, Hồ Chí Minh

| 廢文不專業廚娘篇 |

目前非常時期
沒辦法過去韓國吃最喜歡的泡菜鍋
只能自己煮了😆

店長一直有個疑問
為什麼連在台灣標榜韓國人開的餐廳
泡菜鍋都這麼不韓國呢？ 왜～？(微～)🤔

店長從韓國家教那裡學到的泡菜鍋
有姨母的味道(自己說)

其實沒什麼訣竅
就是泡菜要放超級多
最好是發酵熟過頭的酸泡菜
再加辣椒粉跟喜歡的配料
煮出來就是一鍋又酸又辣濃郁的泡菜鍋🥘

#鮪魚泡菜鍋참치김치찌개
#店長喜歡燉到湯都白白的
#所以建議三分餓就可以開始準備煮了😆

韓國食習走跳回來，當然要來實作一下
用味蕾驗證紀錄，雖然不會是真實韓國味
但至少也算接近了～

終於不在是看著電視、照片想像
韓國食物到底是什麼味道，雖然採樣的餐點
不多也足以不用瞎子摸象。。。

得到的綜合結論是，之前在台灣常吃的
韓國餐廳好像都不怎麼及格，有體無魂
就算整家人都是韓國人開的餐廳...
好像也有說不出的差異感

原料、食材本身就是個很大的問題吧

＃遙想義大利的食材滋味真的很好
＃一把鹽七彩蕃茄蔬菜跟肉末就能煮出迷人義大利麵

--

試做韓式蒸蛋大概吃掉了2盒多的雞蛋...攤手
做得不美口感不對就再來一次
直到接近記憶裡的模樣
#那天的記憶不太可靠（蒸蛋是隔壁桌請的）
#跟隔壁桌的韓國人喝得有開心
#那天喝酒聊天場面很亂

--

▩ SUBSCRIBE
謝謝你的訂閱，按下小鈴鐺 🔔 新影片發布時就會自動通知你！
如果你喜歡我的影片，請給我個讚 👍～謝謝你 ^______^
SUBSCRIBE→https://pse.is/SXZJJ

▩ SNS
三咪姊跟我的動態有時只在IG發布
偶爾會有短影片，有興趣就加我追中吧
https://www.instagram.com/kimki.hs

Facebook
https://www.facebook.com/hsiehyunglin

▩ Book
Sous Vide！舒肥機中西式料理：45道低溫真空烹調食譜
https://pse.is/SVRYB

韓國菜在香港相當普遍，在尖沙嘴更有一條專食韓國菜的街道。而港人對韓國菜類型印象不外乎是炸雞、韓燒、部隊鍋或者豬手等等，其實韓國還有一些隱藏的菜式在香港，今次請來居港逾二十年的世宗韓語教育中心校長李潤行（韓國爺爺）帶我們去正宗韓國人開的餐廳「元豐園」，連韓迷都未必識叫的國民美食──「泡菜燉魚」（묵은지고등어찜）。

=========
全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/