小聲點…

我有個姪女喫飯時嘴巴不緊密, 會發出咂咂之聲.

她小時候我幾度告訴她, 喫東西嘴巴最好緊閉, 不要出聲, 在西方這是不太禮貌,不合餐桌禮儀的行為.

她始終沒改過來, 我後來也放棄了, 每次看她喫東西就像一台攪拌機在響, 我就在心裡誦經: 不是我的小孩, 不是我的小孩, 不是我的小孩, 不干我的事, 不干我的事, 不干我的事… (阿蜜陀佛!)

我們知道日本人韓國人喫麵發出聲響其實是表示好喫之意. 可是這個習慣放到法國餐桌上來會被視為一種粗魯沒教養的行為, 絕對會收到不少空中射過來的白眼. 反過來, 我們可以要求一個法國人在日本餐廳喫麵的時候, 要努力吸麵發出簌簌叫的聲響嗎? 我們多半不會這麼要求法國人, 因為我們可以體諒.

為什麼我們可以體諒法國人無法做出違背他們的禮儀文化的動作(法國人打死也優雅優雅優雅啊~), 而無法要求法國人體諒亞洲喫飯用餐發出聲響的習慣與文化呢?

多年前剛到法國時拿到支票本, 非常新鮮, 學著簽名(因為沒有圖章蓋). 為了怕法國人不懂, 或是怕沒有法律效力, 我是簽英文名字Chung-Tao HSIEH. 不過很快我就放棄簽英文名, 改簽中文”謝忠道”.

法國人看不懂中文? 法國人自己的法文簽名也是一團亂的毛線啊, 誰真的看得懂?

倒是簽中文名字之後, 常常換來法國人的讚賞: 好漂亮的簽名! 唉呀, 太好看了, 很難模仿耶…

想想也對: 簽名就是一個, 難不成去日本改創一個日文簽名, 去希臘再換一個, 去莫斯科, 波瀾, 印度… 都要用當地語文重創一個? 那得通曉全球各種語文了. 同樣的, 也不可能要求法國人到台灣用中文簽名吧? 不能這樣嘛! 也不合邏輯.

當然也可以說: 英文世界通用, 簽英文最合邏輯. 可是簽名做為一種個人法律信用的代表, 不是應該到了那裡都一致才合理?

記得有一次在德國法蘭克福機場轉機, 海關竟然查收我的筆電, 並以歐洲居民在非歐盟國家購買超過某個金額未報稅的理由當場課了兩筆稅, 一筆是筆電價值稅, 一筆是沒有申報的罰金. 並且要我在一份我看不懂的德文文件上簽字. 我說看不懂德文, 可否給法文或英文版. 被拒絕.

氣不過, 我在簽名的欄目裡簽下中文: 拒絕.

反正篤定德國海關看不懂, 傻傻照收. 我則是帶著一肚子氣憤與小小的報復快感離開. 不過從此回台時避開德國轉機(放棄華航改長榮巴黎直飛), 而且對德國海關深痛惡絕.

所以現在無論去哪裡, 一概簽中文名字.

回來談喫東西發出聲.

不記得在甚麼時候被規定喫東西不要出聲(很可能是蔣空一格總統推行新生活運動的時候), 總之, 我好像從沒有過這個問題, 但是在巴黎接待台灣來的朋友時, 就常常臉上三條線了. (這裡暫時不提許多餐桌上的其他動作: 打嗝, 大聲清喉嚨, 擤鼻涕…)

遇到這個狀況, 我就是默默隱忍鄰桌法國人射過來的鄙視眼光, 我知道我們被當未開化的野蠻人, 但是仍舊不發一語, 打死不說 – 除非是真的很有交情的, 或是打算以後就沒有交情了的.

但是話說回來, 不能怪台灣人的這個習慣, 可能家庭沒有教導, 或是社會是允許的, 不認為喫東西出聲有何不妥 – 雖然我們也不至於像日本那樣把喫麵發聲當作一種好喫的讚賞暗示.

一起喫飯的朋友未必每個都有那個交情敢跟他/她說: 法國餐桌上用餐出聲是不禮貌的. 就算是至親好友也未必敢如此直言. 一來怕傷對方自尊, 二來 – 這是比較深沉的文化問題 – 這好像是高級文化在指責低級文化的一種傲慢姿態.

講究優雅優雅優雅的法國就比較高尚高級嗎? 就可以對別的文化禮儀行為指指點點, 看不起, 並且糾正對方要求配合嗎? 所以就不能要求法國人喫東西發聲來讚美麵條好喫, 只因為無法要求”高級”的來配合”低級”的(嗎)?!

是這樣嗎?

老實說, 這個問題我思考了許多年, 始終沒有標準答案.

我個人做法是: 盡可能去了解不同國家的文化習慣, 在不同的場合裡配合他人的禮儀文化.

這不是委屈自己諂媚他人, 就是一種尊重罷了.

是說這樣做有時候也不容易, 在台灣夜市喫滷肉飯牛肉麵要簌簌叫, 我應該也會人格分裂吧…

移民後最想多謝鄭伊健

十幾年前來台灣，很多台灣人知道我們是香港來到旅遊，都會問：「香港真的有古惑仔嗎？銅鑼灣真的有浩南哥嗎？他真的好帥呀。」就算他們不知道屯門在哪裏，我一提起：「山雞看的地方，就是屯門。」他們就知道了。

直到這些年，每次和台灣人聊起鄭伊健，都是他們的兒時回憶。他們很可愛，都會説：「請幫我問候浩南哥」。不只浩南哥，還有極速Sky哥哥，都是台灣人心目中的經典。

我很慶幸，在我的年代，香港的工作環境、生活質素、法律等，都有如此光輝歲月。甚至透過本地創作的電影、歌曲、電視明星能紅到海外，讓人很想到這個地方追夢。那個年代，我們有周星馳、黃家駒、四大天王、陳奕迅等等，讓外地人因此認識香港、廣東話、本土文化！身為香港人也感到驕傲。

當年我們喜歡廣東歌，可能會被崇日或聽英文歌、國語歌同學取笑膚淺，但那時只是屬於小數。如今喜歡廣東歌、看香港電視、電影，是會被人看不起。甚至年輕人都喜歡韓國團體和藝人。如今年輕一輩，看見韓國人，就像當年別人看見我們一樣，以前會覺得生活在香港真有趣；現在認為能夠在韓國生活真有趣。

可能有人認為，光談娛樂事業影響別人對你住的地方，成立一個印象，太表面和簡單。而移民後，深深體會到，最直接影響大多數人，對一個地方的人產生善意、共嗚，都是藉著影視娛樂產業。

所以我要多謝鄭伊健，每次，
因為你，陌生人都對我眼睛發亮，
因為你，就算成長背景不同，但都因此共嗚，
因為你，我們聊了很多香港，
因為你，我們聊起彼此的故事⋯⋯

所以移民到一個地方之前，應該有什麼的心態？當然可以投其所好。例如你移民來台灣，可以聽五月天、周興哲等⋯⋯

但是，我們更應該熱愛香港的本土創造，愛真正愛香港的明星、歌手、藝人、創作者，不管他們的作品好或不好，請善意支持、批評，讓他們做得更好，再真正愛上及宣傳。這樣才是真正成熟，愛香港的做法。（因為我們能夠做得太少了。）

到有一天，你真的迫於無奈或因緣際會，要到別的地方生活。你會發現，這些，都是別人對你的感覺，有所共嗚的話題。從而想了解你，甚至認識你住的地方更多⋯⋯

下一個50年，我們都可能不在人世。
浩南哥經典不知道能否延續⋯⋯
我們卻有責任幫香港創新，
愛上並珍惜香港的新景象，例如新一代，我比較喜歡有：姜濤、顧定軒、冮爗生、mirror, error, Rubberband, Ben趙祥誠、鄭欣宜、許廷鏗；Youtuber熊仔頭、波仔等
不是一味自我地活在昔日風華。
這樣，不進步的，不被尊重的，
是我們自己⋯⋯

P.S.這張相重覆用了很多次，
皆因是唯一和鄭伊健（浩南哥）的合照。
我很自豪，他是我由10歲就愛上的偶像❤️下次有機會再聊，
我和浩南哥第一次見面，
並不是這合照。哈哈😄

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聯合報
你們不要臉是你們家的事
但請不要丟台灣人的臉

#影星沒講過的話也被你們亂扯一通
#是有多想害台灣人被韓國人看不起

#被網友抓包後寫信過去抗議才更改
#不要臉也該有個限度

😉我的IG 可以follow我⬇️🥰
https://www.instagram.com/milei_foryou/

我收到網友給我的訊息
是「韓國遊客嫌台灣落後」的新聞
看完後有點生氣...
造成很多人的誤會，還收到這樣的留言...
我沒有要說什麼真相
就是說說看我的心裡話！

#韓國人在台灣 #咪蕾 #生氣