《你怎麼沒愛上你自己》
別懷疑，這不是什麼撩妹金句，而是一句想邀請青少年好好「撩」「聊」自己的書名。或許你覺得叛逆青少年就是自我中心、眼中都是自己，為什麼還要鼓勵他們愛自己呢？

真相未必如此。或許他們心情有如飄搖海上的小船，雖然是一船之長，但卻經常感到恐懼迷惘，沒有地圖不懂天象，不知往哪裡才有機會下錨，慌亂之餘情緒高漲，其中絕對也包括對自己的否定失望、灰心喪氣、壓力爆表；若轉換為現實生活中的情境，是否符合他們表現出來的劍拔弩張呢？

陳志恆諮商心理師長期與青少年孩子們對話，這本《你怎麼沒愛上你自己》就像是海上漂流時的指南針，給孩子們一個明確支持的依靠：「接納不夠完美的自己」、「面對不被看好的人生」、「調校起伏不定的情緒」、「追求人生幸福的法則」，每一篇文章的開頭，都是發生在多數孩子身上的經驗，第一眼就能緊緊抓住孩子的心。

我特別喜歡書中「生活中微小的幸福片刻」這一篇，裡面引用安徒生童話的故事《老頭子總是不會錯》讓人會心一笑。沒錯，最近的我蠟燭多頭燒，因應家中長輩的變化必須重新調整腳步，別人看我吃力辛苦，但是我卻經常感到幸福，「注意力的焦點，會決定你身處天堂或地獄」，這句話我算是親身受惠啊！

我也好希望孩子有這樣自我豐盈的能力啊！與其找一堆心靈雞湯的金句讓孩子更焦慮，不如讓孩子先愛上自己吧！願意為自己付出、犧牲、改變，一步一步找到願意探索人生的那個彼岸。

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為咗一粒燒賣， 可以去到幾盡？

每晚準時8點開工，通宵至凌晨5點半開舖，每一粒燒賣和牛肉球，都比別家店的大粒、足料，而且彈牙「不削身」。朱師傅經營了街坊早餐小店16年，但自言到了今天依然感到不適應，悶熱到出痱子的工作環境、12個鐘的困身工時，加上全店事無大小都一腳踢的辛勞，他笑言每天開閘都有一種不想繼續的心情：「你以為真的那麼想做？」

朱師傅的手工燒賣用料講究、份量充足，兩份豬肉三份魚肉，真材實料之餘調味更見功架，早已成為區內街坊的comfort breakfast，而且每天限量供應500粒，稍晏來到也就與美食緣慳一面。朱師傅跟隨父親學師16年，雖然曾經轉行，但在父親離世後還是回歸早餐店，延續其事業，「他放了很多心血在一粒燒賣上面。我希望做多點成績，日後再向他匯報。」

香港人經常把「盡做」掛在嘴邊，便是一份不甘於現狀的堅持。像朱師傅般為了一粒燒賣而拼盡全力的人，並不在少數。百年船具店的第四代傳人何師傅，一生都在從事於現時幾乎絕跡的老行業：車木。老店靠製造木船的律囉起家。律囉即是用來上落貨的木製滑輪； 隨時代轉變，木船慢慢被貨櫃船取代。到了何師傅這一代，老店只靠接下其他木製工具的訂單維持經營，手工製作拍賣鎚、刀柄、櫈腳等等。轉型求變，為的就是要守住百年家業——這車木技藝乃承傳自何師傅的爺爺，店子也是他的第二個家。站在車床旁，他對車木手藝依舊充滿熱誠，「我很喜歡車木的技巧，成品好美。」

迎難而上，不止是老店，年輕人的「盡」也可以十分徹底。賣10蚊5包撈麵、16蚊一份雞蛋仔的阿諾，自2010年接手天水圍商場的小舖位後，憑著「天水圍名物」：85款口味的雞蛋仔，抗衡瘋狂加租逾十年。初開店時，商場內有不少小食店，光是賣冷麵已經有6間，後來小店不敵貴租，相繼離場，至今只剩兩間舖位賣冷麵。阿諾初時也只賣冷麵，為了承受高昂租金，只好不斷加入其他小食如雞蛋仔、燒賣、飲料、砵仔糕等糕點，以吸引客源，增加收入。但即使薄利多銷，仍難以回本，阿諾最後只好割愛，把家中的珍藏模型也拿到小店售賣：「經濟環境，都沒辦法的……自己也大個仔了，只好玩少一點啦。」一千蚊的孫悟空模型、幾百蚊的美少女戰士，整齊堆放在3蚊一包的冷麵櫃上。阿諾說，每盒（模型）都不捨得，但對比朋友的境況，自己在這個時勢還有一份工作，已算是幸運。

為了搵食，阿諾出盡法寶。街坊餅店的蔡老師傅，則為了搏捧場客一笑而傾盡全力。一個忌廉筒，甜甜的奶油香，外皮酥脆中間帶軟，但要完成一個忌廉筒，卻是一連串耗時的手工活。搓好水油皮，然後再搓酥皮，做足兩種皮才能讓忌廉筒脆口，然後放進雪櫃讓麵粉皮硬身一點，拿出來摺疊然後又再放入雪櫃。三次摺皮的功夫後，將麵粉皮切成長條，捲成忌廉筒形狀再入焗爐。焗好後在室溫放涼，最後逐個唧入忌廉。一個賣幾蚊且幾年沒有加價的忌廉筒經過反反覆覆的步驟，才大功告成。也因為功夫多又費時，坊間現時已甚少有餅鋪繼續賣了。由14歲入行做到70歲的蔡師傅，一生都在與麵粉打交道，更在餅房練得二頭肌和腹肌，高峰時期，他每日造千多個忌廉筒，飯也沒有空檔吃。曾經有客人早上7點便專程由黃竹坑入來錦田買忌廉筒。蔡老師傅歡喜地說：「（有人來買）我只好繼續做。沒辦法啦！那麼遠特意來捧場。」

因為一份「盡做」精神，才有了這些高質素的平民美食和精細的手工藝。而盡做背後，也是一種個人修練。逆境之中，人的意志和精神也更加彰顯。

《盡做 — 香港匠人展》
日期：即日至10月10日
時間：9:00am 至6:00pm（周一至周五）
10:00am至6:00pm（六、日及公眾假期）
地點：上環美輪街9號 elixir

#盡做 #展覽 #香港手工藝 #香港老店 #小店 #香港精神

中秋節快樂🥮
今年吃了不少糕餅
人月兩團圓，我的臉也圓又圓
重點我喜歡眼睛變圓🥰
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像我的眼型其實就是貓眼
眼尾是往上翹的那種～
（人家說老了不怕垂☺️）
但我編編喜歡圓圓的無辜眼
只能靠接睫毛來改變眼型～
Look Eyelash Design日式眼睫設計空間
真的很懂我～
幫我加長眼尾稍稍往下延伸
而且各種長短睫毛都能搭配最適合自己的眼神唷～
（最後一張照片以我的寶貝OE為例，你們就看懂了😄）
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#lookeyelash #睫毛嫁接 #台北美睫 #taiwan #taipei
#photooftheday #swag #tflers #tbt #l4l #wiwt #wanderlust #omnomnom #memes #f4f #防疫日常 #台北 #台灣 #中秋節

25年以上沒住過度假村的姨叔們在花蓮國際瑞穗觀光酒店待上兩天一夜，
到底會發生什麼事？

這次因為豬PD認識財沈我們才有機會入住花蓮瑞穗國際觀光酒店，
真的想放大龍炮因為發芬讚到快要並軌！！

兩天一夜大概只走了三百步？
在花蓮ㄊㄟ到一個不行～真的想賴在地上不走～
推薦給很想出國度假或是一點都不想逛街只想耍爛的邱比特。

雖說一泊二食定價是一晚三十萬，但訂房網真的沒那麼狂，
獨棟別墅大概兩萬七到三萬左右就能住一晚，
套房型價格就再低一點～

希望大家喜歡我們這種俗姥姥開眼界的開箱，
也期待未來能開箱更多神秘或華麗的住宿～～


安仔頻道：https://www.youtube.com/channel/UClUvUuelwtwBCdc2qXOLwPQ


攝影設備： @Sony Taiwan A7C
室外收音：【Saramonic】 blink500
室內收音：【RODE】Video Mic Pro plus
✿✿✿ 沈及其友人IG ✿✿✿✿https://campsite.bio/yuus2.0
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許願更多強心臟的財沈找我們合作。
歡迎財沈有合作需求可寄信至：ssyuss00@gmail.com
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高Sir正能量: 黑網暴咁大反應看來好驚香港黑心醫護名錄?

蕭若元咁老都未有可靠接班人，可悲。另外感謝很多良心醫護支持香港黑心醫護名錄，名錄一出黑網暴非常大反應，看來十分害怕香港黑心醫護名錄? 最後，如何組成一個工會? 醫管局員工陣線嚴格來說不是醫護工會，只是一個員工工會，裡面可以包括文員、I.t人、清潔工、維修工，所以市民請留意佢地只是濫用咗"醫"去搞社運，不能代表醫護。最後高Sir終於知道Telegram 频道-阿囝搵老豆老母其中一個群主是誰，巳報警和報國安。


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2018/03/17 拍攝芭樂靠接影片時順便做了芽接，誤打誤撞下居然嫁接成功，這次再試一次，看看會不會再次成功，順便研究看看在那些條件下比較容易接活。

紅寶石芭樂芽接示範教學【2019/02/17】：https://youtu.be/ApPPT0Gbxsg