[爆卦]非常好吃英文是什麼?優點缺點精華區懶人包

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2021-09-24 17:05:26

佈置分享✂️ - 3歲生日主題是「工程車維修廠🔧」 這次很簡單分三個地方著手 第一背景:背景圖對了整體完成度就達70%,參考google大神的圖庫,決定以灰色、黑色、黃色為主要三大色系,也是工程車最常出現的顏色,灰色的防水布、黑黃膠帶、黑膠帶、灰膠帶、黑色的人字防滑墊,都在台北後站的膠具店輕鬆買到(...

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2021-09-24 01:46:23

小港出現一間鹽可頌專賣店,是2020年9月開幕,因為店名只有只日文跟英文名,所以我就暫且稱之為「山美麵包店」吧,老闆之前是住日本,故事可以上粉絲團看唷! - 這種鹽可頌沒有傳統可頌熱量,造型跟可頌很像,又稱有鹽奶油捲,在造型的時候,會在麵糰中間加一小塊奶油,在烤的時候奶油會融化溢出,所以烤成底部有點...

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2021-09-24 17:18:55

今天我想要來分享一下,我在教英文的時候一個很重要的核心理念。這可能是很多學生在被我教過多年之後還是會記得我,甚至都過了快20年以後居然還拍影片提到我的原因之一😝😝😝 但其實真的要說,我這種思想應該是我總體人生的處世哲學,一個整個貫穿英語教學以及我平時在江湖走跳的處事哲學。那就是做一件事情的意義到底在...

  • 非常好吃英文 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-25 14:38:17
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    🥪
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    不僅讓你可以吃到甜甜的鬆餅,另外還有附贈的一個‘’多用途吐司烤盤‘’這次要幫大家示範這個做做鹹食😋

    這個烤盤做得比較深,所以上下夾起來時中間的空間比較大!很適合做有厚度的三明治👏🏽

    把想要吃的材料通通夾進吐司中,烤個2分鐘!一樣是短短2分鐘!美味又豐富的三明治就誕生了🤤
    吐司的表面還烤出了漂亮的紋路,內容物也保有軟嫩!太強了🤩

    當然你若只想單烤吐司也沒問題;我把單烤吐司時間拉比較長,紋路更深更明顯,吐司也烤到非常酥脆、香脆不硬~再加上喜歡的食材!有夠好吃🥳

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  • 非常好吃英文 在 意大利衣食住行- KK Life in Italy Facebook 的最佳貼文

    2021-09-24 13:56:56
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    🇮🇹意大利廚房10大常用香草🍀
    10 erbe aromatiche
    意文 ~ 英文 ~ 中文翻譯

    意大利廚房很少採用現成加工的醬料,傳統是用很多新鮮香草及乾的香料配合不同食物,令味道大大提升。很多意大利人家中的花園內或陽台上,在合適天氣時,種滿了不同種類常用的香草,隨手可得,新鮮味美,大大增加了煮食樂趣。使用香草烹調,甚至可以避免使用過量的鹽,更加有益健康。現在待我分享最常用的十大香草及其一般的用法。

    1. Basilico - Basil - 羅勒

    在地中海美食中,羅勒應該是最受喜愛的香草,是夏季無可爭議的主角。 南意更加廣泛使用,亦有另一的品種葉是皺皺的,在拿坡里廣泛使用,香氣更濃。羅勒跟番茄是絕配,簡單的番茄意粉,最後加點羅勒,香味四溢。最出名當然不得不提Insalata Caprese,三種主要材料:羅勒、番茄加水牛奶mozzarella 芝士,簡單美味。Pizza Margarita 亦不可少缺少羅勒。另外Liguria 大區Genova市 的Pesto sauce (青醬)羅勒又是主要食材,羅勒基本上適用於所有夏季蔬菜的調味:茄子,辣椒、茴香、薯仔、麵包及小食。還可以跟肉類一起,例如拿坡里傳統菜式Pizzaiolo 。
    大家亦可以把羅勒切碎放湯,加入雜菜、意粉及米飯沙津等。建議若沒有鋒利的刀及不懂正確切法,可以用手撕碎羅勒,避免葉邊氧化變黑。乾的羅勒香味比新鮮遜色得多,香氣大減。
    意大利用甜羅勒跟台灣的九層㙮及泰國的金不煥是同一科,但味道品種不一樣。

    2. Prezzemolo - Flat leaf Parsley - 番茜(平葉巴西里、歐芹或洋香菜)

    番茜可能是意大利廚房用途最廣泛的芳香草,意大利人有句說話:「你真的是Prezzemolo 」
    意思是指你「無處不在」。
    煮食用的是平葉番茜,皺葉通常作裝飾用途。
    番茜是南部傳統海鮮的常用香草,絕對不會用羅勒,有名的拿坡里蜆肉意粉就是一個最好的例子。另外番茜可用於蔬菜,菌類、雞蛋,魚,肉等。 它也適用於調味豆類,尤其是鷹嘴豆(chickpea) 可配大蒜或蒜頭。
    它也適用於不同的蔬菜和塊莖,包括:椰菜花,翠肉瓜、薯仔、燈籠椒、茄子意粉及米飯沙律。平日在家,很喜歡用番茜及蒜起鑊煎扒,然後加點鹽及黑椒調味,簡單又美味。

    3. Origano - Oregano - 俄勒岡

    俄勒岡是我其中一個至愛香草,有強烈獨特的香味,與番茄醬非常相配,但請小心控制分量,不宜過量,否則帶有苦澀味。亦可用於意大利麵食、Pizza Marinara 、Bruschetta (烤麵包)沙津、魚和肉中,例如,拿坡里傳統牛肉菜式pizzaiolo ,食材便是番茄醬、俄勒岡、蒜及羅勒。
    俄勒岡亦適用於的其他蔬菜,如捲心菜、椰菜花、辣椒、茄子、四季豆及其他豆類菜式。

    4. Timo - Thyme - 百里香

    百里香可用於沙律與湯,還有漢堡、蔬菜肉丸、煎蛋餅、魚類或肉類菜餚。與豆類亦是完美配對,而且有助消化,對於蔬菜而言,它可以用於南瓜、薯仔、紅蘿蔔,番茄、洋蔥,茄子,辣椒和蘑菇。 它也適用於調味新鮮水果沙律。百里香有很多不同品種,我夏天愛用檸檸百里香做沙律,胃口大開。

    5. Maggiorana - Marjoram- 墨角蘭或 馬鬱草

    墨角蘭適合於魚或肉的菜餚,還有豆類,pizza toppings或味道濃郁的食物,如蘑菇,堅果和奶酪。
    它可以代替俄勒岡來烹調食物,新鮮的墨角蘭,非常適合翠肉瓜及青豆,乾的墨角蘭,可以配西蘭花、椰菜花及捲心菜等。 其他蔬菜如鮮蘆筍、雅枝竹、薯仔和辣椒等。

    6. Rosmarino - Rosemary - 迷迭香

    迷迭香與薯仔是完美搭配,尤其是焗薯仔配羊肉,香氣撲鼻,味道一流。這香草亦非常適合南瓜天鵝絨湯和用時令蔬菜製成的湯。
    就豆類而言,迷迭香與鷹嘴豆一起特別好吃,大家不妨試試。
    亦可配番茄醬、蘑菇、椰菜花、烤肉和白肉。大家亦可以用迷迭香自製香草牛油及香油。

    7. Menta - Mint - 薄荷

    薄荷的獨特新鮮香氣,是夏天不可缺少的煮食材料,包括在鹹味、甜美的食譜及飲料中。薄荷的種類在一般花圃有三四個不同品種。
    就蔬菜而言,薄荷適合甜食:紅蘿蔔、南瓜和薯仔,但它也可以添加到美味的沙律中,如生菜,火箭菜、番茄,羅勒和翠肉瓜,非常適合豆類沙律,只用特級初榨橄欖油,檸檬汁和一些薄荷葉調味。
    它也非常適合於水果菜式,例如在士多啤梨及雜果沙律,加一些薄荷葉,香氣清新。薄荷和朱古力也是經典組合,可以嘗試薄荷味的熱朱古力,亦可以在朱古力雪糕上加數片薄荷葉增加香氣及作裝飾用途。

    8. Salvia - Sage - 鼠尾草

    鼠尾草跟迷迭香一樣,適合做自製香草牛油及香油,兩種香草亦可以拼合一起使用。鼠尾草可以配pasta 、Gnocchi(是一種意大利傳統食物。通常由馬鈴薯,太白粉及麵粉製成,有時加入麵包糠,製成指頭大小顆粒狀)意式Ravioli 雲吞及Tortelli 饀料等,又可以單獨用於調味烤肉,白肉,奶酪和魚。就蔬菜而言,鼠尾草可與菠菜,茄子,青豆和南瓜,與鼠尾草配合得很好的豆類是青豆。在水果中,特別適合檸檬和蘋果。把鼠尾草切碎,加入檸檸皮屑、特級橄欖油、巴馬臣芝士碎來撈意粉,簡單美味。

    9. Alloro - bay leaf - 月桂葉

    月桂葉與豆類(鷹嘴豆,扁豆,大豆等)配合得很好,這不僅有助於增加香氣,更有助於消化,避免食用後可能出現腹脹。蔬菜方面,跟洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、薯仔、西芹配合得很好,亦可以與薑黃或咖哩等香料混合使用。煮意式雜菜湯時,亦可以加一兩片。由於月桂是常綠植物,在很多意大利人家中花園都可以找到。


    10. Erba cipollina - chive - 細香蔥

    細香蔥,跟大蒜和洋蔥同科,但味道更加細膩,與大蒜一起烹調攪拌至糊狀的湯,軟綿綿的口感,香滑美味。它也適用於沙律、薯仔、新鮮奶酪、雞蛋或其他主菜。如煙三文魚意粉,最後可撒上細香蔥段,增加香氣及色彩。
    至於蔬菜,特別推薦的組合是茄子。 一般來說,細香蔥跟所有洋蔥的菜餚都能很好地結合,亦可以代替洋蔥作為一種更易消化的代替品。跟豆類,三文魚、金槍魚,白肉、調味牛油,乳酪、蛋黃醬也非常配合。

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    #kklifeinitaly

  • 非常好吃英文 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-24 13:04:22
    有 2 人按讚

    (啾團)廚藝提升靠這台之不只是三明治機還可以烤肉

    美萃熱壓鬆餅三明治機真的讓小喵非常的驚艷💕
    我中秋節用了這台烤五花肉跟烤肉卷
    除了這個之外,我還用它煎蛋跟熱壓饅頭
    熱壓饅頭這件事,朋友說實在太奇妙了啦😆

    每台贈送13道食譜,照著食譜幼幼班煮婦一樣出好菜
    另外五款造型烤盤可加購🎉

    puff還試做了鯛魚燒及和和菓子
    她很開心,可以自己操作
    而且有定時功能不用顧機器

    一般的鬆餅機不小台,很多人買了都要特別
    找個櫃子收嬌,這台相對收起來不佔空間,不用額外給美萃找家喔!!😊

    非常推薦幼幼班及手殘黨煮婦,
    有了這台可以一周變化出不同的餐點🥰

    活動檔期:9/24-9/30
    開團網址:https://bit.ly/3DWRNoG
    ★免運門檻:滿1000即免運優惠,未滿需付運費$80
    ★訂購須知:訂單收件人請確實填寫本名,請勿填寫英文及小名
    ★付款方式:
    1.信用卡
    2.ATM轉帳(須注意:“虛擬帳號”請於48小時內付款轉入款項繳款期限是不受例假日所影響,逾期未收到款項,本訂單將自動取消。)
    ★出貨時間:約3-7個工作天(不含假日),出貨後會收到E-mail出貨通知
    ★客服資訊:
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    #買貴我打廠商
    #小喵ig sweetcutecat
    #五花肉好好吃

  • 非常好吃英文 在 吃貨豪豪HowHowEat Youtube 的最讚貼文

    2021-09-23 17:30:10

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    涮樂和牛鍋物 :台北市萬華區峨眉街37號3樓
    平日晚上:含服務費一人835$

    聯繫方式:martinisgy@gmail.com

    #台北 #吃到飽 #火鍋

  • 非常好吃英文 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文

    2021-07-26 18:30:05

    源自於西班牙酒館的巴斯克起司蛋糕,實際上最初是作為下酒菜而開發。也因為源自於酒館,最簡單的材料與做法就能做出來,對於甜點初學者是很親切的甜點食譜。

    材料僅需混合後,放入烤箱烤就能完成,帶有鹹度的起司蛋糕非常好吃,家裡有烤箱的話很推薦試試。

    0:00 巴斯克蛋糕介紹
    0:41 材料表
    1:06 巴斯克蛋糕做法
    5:11 試吃
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    ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

    食譜網站:http://tasty-note.com
    YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
    FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
    Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
    業務合作:info@tasty-note.com
    LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
    如果信件寄出後2天內沒收到回信,
    請至facebook或instagram直接留言給我們。
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    ★詳細食譜★
    https://tasty-note.com/basque-cheesecake/

    ★你需要準備的食材★
    乳酪起司cream cheese---150g
    砂糖---120g
    鮮奶油Whipping Cream---150g
    蛋---2顆
    低筋麵粉---1大匙

    ★小撇步
    這次配方用的是6吋模型。
    鮮奶油用Whipping Cream或Heavy Cream都可以。
    剛烤好時由於蛋糕體太過柔軟,切的時候不好切,建議冷藏後再切。

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    如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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    ★自我介紹★

    大家好,我是KAZU(日本人)
    我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
    介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
    希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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    楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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    #紐時2019的年度甜品 #巴斯克乳酪蛋糕 #西班牙酒館

  • 非常好吃英文 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文

    2021-07-24 20:15:01

    嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享每個人都很熟悉,但對於要怎麼把它做得好吃又感到陌生的美味炸物:「比利時薯條/Belgian Fries」,強烈推薦大家一定要試做看看,在比利時就著薯條必吃的國民 Sauce「安達魯斯醬(Sauce andalouse)」。

    很多人以為薯條是美國人的食物,但從薯條的英文名字 French Fries 看來,似乎又是來自於法國,但炸薯條真正的起源,非常有可能是比利時喔。
    比利時宣稱他們才是薯條始祖,早在17世紀時因為季節因素,漁貨量不足,他們就開始炸薯條來吃,這可是比起任何國家都來得早呢!並表示當年是因為美國大兵在比利時法語區吃到好吃的炸薯條,因法語區講的是法文,因此傳到美國後就成了French Fries,是天大的誤會。關於這點,比利時跟法國在聯合國還正在爭議中。
    偷偷說德國總理梅克爾,是支持比利時的。

    在比利時,炸薯條就像是國民小吃一樣,隨處一個轉角就有一間薯條專賣小店,炸好的酥脆金黃薯條會用圓錐紙筒或長方紙盒盛裝,十幾二十幾種沾醬任君選擇,然後澆淋在冒著熱氣的薯條上,趁熱享用。
    傳統上比利時薯條是使用 Bintje 品種,不過亞洲比較難找到,所以我們使用的是適合油炸、體型略大的粉質馬鈴薯來製作。

    在這支影片裡,我們會跟大家分享製作完美比利時薯的「雙炸秘訣」,毋須花哨的技巧和工具,但有個溫度計是必不可少的,只要掌握好油溫以及兩次油炸的小技巧,你會發現自家炸薯條簡直好吃的不得了,從此薯條金黃酥脆的最高境界,輕鬆掌握。

    📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
    📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

    這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本,敬請期待。
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    比利時炸薯條與安達魯斯醬怎麼作呢?
    下面是比利時薯條與安達魯斯的做法與食譜:

    ☞ 份量:薯條 2 人份,醬汁約 4~5 人份
    📍 材料  Ingredients
    ☞ 薯條
    大顆馬鈴薯  一顆,約260~280g
    鹽 1g
    葵花油 適量(任何炸油皆可)

    ☞ 安達魯斯醬
    美乃茲 125g
    鹽 0.8g (約1/8大匙)
    番茄糊 14g (約1大匙)
    洋蔥碎 9g (約1大匙)
    紅椒碎 9g (約1大匙)
    青椒碎 9g (約1大匙)
    新鮮檸檬汁 4g (約1/2大匙)

    📍 做法 Instructions
    ☞ 安達魯斯醬
    1. 把紅椒、青椒跟洋蔥切成細小的丁狀,各取 9 克
    2. 在裝有美乃茲的碗裡,加入番茄糊(不是番茄醬哦)、黑胡椒、鹽、辣椒粉、紅椒碎、青椒碎、洋蔥碎與檸檬汁,然後充份混勻並覆蓋保鮮膜,放進冰箱冷藏最少一小時,再來享用。

    ☞ 薯條
    3. 把馬鈴薯刷洗乾淨並去皮,然後用布巾或廚房紙巾吸乾表面滑滑的液體
    4. 接著把馬鈴薯切成一公分粗細的長條狀
    5. 把切好的馬鈴薯條放在大盆裡加冷水漂洗 2-3 次,直到水變的清徹
    6. 用廚房紙巾或餐巾布徹底吸乾水分
    7. 炸鍋裡倒入足量的油量,當油溫到達150°C時,將擦乾的薯條放入炸籃油炸三分鐘,要點是不要炸到上色,目的只是炸軟。
    8. 時間到取出薯條,並放在舖有廚房紙巾的平盤上,用另外紙巾吸走多餘的油份,然後讓它室溫放涼最少 20 分鐘,也可以冷藏半小時
    9. 第二次油炸,等油溫到達190°C後,再次放入薯條,大概約炸 2-3 分鐘或薯條呈現金黃酥脆的狀態就可以瀝油撈出
    10. 在炸到金黃酥脆的薯條上撒上薄鹽,並充份混勻,可以單吃或搭配安達魯斯醬享用
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    影片章節 :
    00:00 開場
    00:34 食材介紹
    01:27 製作安達魯斯醬(sauce andalouse)
    03:29 處理馬鈴薯
    06:10 比利時薯條第一次油炸
    08:40 比利時薯條第二次油炸
    11:11 製作比利時炸薯條的技巧分享與注意事項
    -----------------------------------------------------------------------
    更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:

    更多的食譜:
    https://tahini.funique.info
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    #看東奧配薯條
    #完美薯條背後的科學
    #現炸酥脆金黃薯條
    #比利時街頭美食


    本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
    鏡頭:
    Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
    Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

    More Info:
    https://www.sweet-dumpling.com

    FB Page:
    https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

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