[爆卦]非同小可英文是什麼?優點缺點精華區懶人包

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非同小可英文 在 BusinessFocus | 商業、投資、創科平台 Instagram 的最佳貼文

2021-03-07 01:19:53

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非同小可英文 在 GAT classroom丨學測指考學習天地 Instagram 的最佳解答

2021-08-19 00:34:16

英文單字一引導 處於七月下旬,想必有許多考生正身處背單字的地獄之中,想要趁這段時間趕快將散落的單字量給拾起,卻又遇到了各種困難,像是根本記不起來單字的用法、又或者是很容易忘掉已經花時間記過的單字,在這種時候,應該怎麼做才能提升自己的學習效率以及效果,就成了非常重要的課題。今天,就讓我們來就一些關於...

  • 非同小可英文 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-04 14:52:28
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    【鰹のタタキ】(本日動態回顧)
    我非常愛吃「鰹のタタキ」,這是坂本龍馬故鄉土佐的鄉土料理。タタキ的漢字寫做叩き、或是敲き,中文多翻做鰹魚半敲燒,因為它的做法是用乾的稻草烤了表面之後再拌以蔥、蒜片、茗荷等佐料再予以拍打。有人以為用稻草烤過的料理就叫鰹のタタキ,甚至有人直接管它叫鰹魚稻草燒(カツオのワラ焼き)。
    高知縣是日本鰹魚消費量最高的地方。在以前鹽和醬汁都還很缺乏的年代,土佐漁夫家的奶奶就用自己的手把鹽和醬汁的味道拍進去魚的身體裡,用這種方式讓味道融為一體。這是在調味料不足的時代衍生出的智慧。
    至於表面要烤過的原因,則是因為烤過的話,原本較硬的魚皮就會變軟而容易食用,而且還可以消除魚腥味。至於會使用稻草而不用炭火和木材來烤,是由於稻草本身帶著少許的油份,因此燒起來火力很大,能夠迅速烤好鰹魚的表皮,使外層在烤過的情況下,內部還是維持生的狀態,這種狀態就非常適合拍打入味了。了而且稻草的香氣不但會沾染上鰹魚,烤過之後還可以除去多餘的水份,讓味道更加地凝縮。
    鰹のタタキ還有一個起源,是土佐第一代藩主山内一豊為了防止食物中毒而禁止吃鰹魚刺身而改良的。自此之後多稱做「鰹の塩辛」,直到第12代藩主の山内豊資才正式被稱為鰹のタタキ。
    不過已故日本美食家北大路魯山人非常看不起這道鄉土料理。他曾經在自己的書中寫道:「土佐的炙燒鰹魚片只不過是當地人不知大城市美味的人們胡亂當作名產來宣揚的東西罷了,在我看來,很令人不舒服而粗糙,剛烤好又生又熱的,只讓我感到一陣腥。不過土佐這般連皮快速烤過,帶皮一起食用的作法,應該是有其意義的。」
    在這裡我很意外北大路魯山人沒有調查過土佐鄉土料理的相關文獻,不過在土佐出身的深夜食堂作者安倍夜郎在他的文字書裡抗議過:『佐料太多,鰹魚本來的味道會 . . . 』這種美食家式的說法我才不管呢!宴會後,鰹魚全部吃光後,用筷子夾著餐盤上浸著醬汁的青蔥、洋蔥等剩下的配料當小菜吃,一面聊天一面喝酒,這才是土佐酒鬼正確的作風。
    到高知除了去坂本龍馬的故居探訪之外,最開心的就是終於吃到最正統的鰹のタタキ了。不過雖說高知市到處都有賣,但在高知縣民心中排行第一的還是這間漁師料理 明神丸 ひろめ市場店。鹽味的尤其好吃。表皮的焦香,充滿脂肪與鮮味的紅色魚身,再加上粗粒的鹽,一定要切得厚一點,再夾蔥蒜末一起大口放進嘴裡,再配一口酒,太完美了。
    雖然明神丸要去高知才吃得到,不過另外一家當地名店「黑尊」在東京得銀座有分店。還有一間連鎖店祢保希(ねぼけ)則在東京很多地方都有分店,連高知著名的皿鉢料理(さわちりょうり)也有賣。
    以前的江戶人愛吃「初鰹」(春天到夏天在日本近海北上的鰹魚,到秋天油脂飽滿後南下的則為「歸鰹」),愛到有「把老婆拿去當了也要吃」的說法。對此北大路魯山人也提出過他的看法:「此處引人深思的,是所謂的江戶人大約是什麼身份的人?大概不是富人,也不是貴族吧。既然還得為了吃鰹魚而典當物品,應該是身份低的人吧。對這些人來說好吃得令人雀躍,這番話必須考量到說話者的程度。」北大路魯山人的說法雖然刻薄了點,但也不無道理。以當時的物價,一尾初鰹約相當於現在的十五萬日圓,而且初進貨的必須先進貢給將軍,流通到市場上的所剩無幾,而且還有富商和高級料亭搶著買,平民老百姓想買到幾乎是不可能的事。
    北大路魯山人說的,講得直接點就是:「他們說的話能聽嗎?」但是江戶有句「吃了初物,壽命就能延長七十五天」的俗語,所以對吃初物這件事江戶人真的是有非同小可的執著。不過其實遠古時代的日本人是不太吃鰹魚的,一直到了武士的時代,因為鰹魚的日文發音和勝男一樣,才開始受到大家的青睞。
    此外,鰹魚在壽司世界裡,又因為很容易腐壞,會希望能在進貨當天就能賣完,因此被稱為「忙碌的壽司料」。
    鰹魚會在低緯度的太平洋水域產卵,孵化後在北緯二十度以南的海域長大,再以南北螺旋狀方式迴游往東移動,然後在四月五月時從沖繩北上到鹿兒島,最後在六月到達日本的房總海域。接著,鰹魚群會繼續北上,在七月抵達日本東北海域,這裡黑潮與親潮交會,對鰹魚而言是個菜色豐富的吃到飽餐廳。在這裡吃的鰹魚會一直大吃大喝到九月變成大胖子再往南游。這時的鰹魚充滿了肥美的油脂,特別適合做成生魚片。而鰹魚又可分為以下的:
    正鰹,俗名卓鯤。日文為カツオ(鰹、堅魚、堅木魚、勝魚)。英文名Striped tuna,學名,Katsuwonus pelamis。條紋在腹部,紅肉。日本主產地在宮城縣氣仙沼和千葉縣勝浦。
    巴鰹,花煙,三點仔。日文名,スマ(縞鰹、須満、須万)。日文別名有すまがつお、やいとがつお(灸鰹)、ほしがつお(星鰹)、モンガツオ(モンカツオ 紋鰹)等。英文名有Kawa kawa, Eastern little tuna, Little tunny, Wavyback skipjack。學名:Euthynnus affinis。條紋在背上,斜條,魚肚上有三個小黑點,紅肉。台灣主要產於東部、東北部與南部海域。日本主產地有鹿兒島縣、三重縣、和歌山縣、神奈川縣。
    叫煙仔的花鰹,日文是ソウダガツオ(宗太鰹、騒多鰹),學名為Auxis Cuvier。又分為圓舵鰹、圓花鰹。日文マルソウダ(丸宗太鰹、丸騒多鰹),英文Bullet tuna,學名Auxis rochei。產於日本房總半島以南、屋久島、琉球列島、小笠原諸島。朝鮮半島南岸・東岸與濟州島。扁花鰹或平花鰹的日文是ヒラソウダ(平騒多鰹、平宗太鰹),英文Frigate tuna,學名Auxis thazard。產於日本屋久島、琉球列島、小笠原諸島。
    齒鰆,別名煙仔虎、土魠串。日本叫はがつお/歯鰹,別名為キツネガツオ(狐鰹),關東又叫「トウサン」「トウザン」。英文名:Striped bonito,學名:Sarda orientalis 條紋在背上,直條牙齒銳利,白肉。台灣四周海域均有出現,以東部、東北部及南部為多。静岡縣以西,尤以三重縣到高知縣、宮﨑縣、鹿児島為多。味道介於鰹魚和土魠之間,
    最後,根據日本大學農獸醫學系博士成瀨宇平教授的研究,鰹魚是與日本酒最合的魚。鰹魚容易被細菌分解出產生魚腥味的鹼性三甲胺剛好可以被酸性日本酒的有著美味成份的胺基酸中和掉,也難怪高知人特別會喝酒了。

    #鰹のタタキ

  • 非同小可英文 在 Becca en el mundo //我的斜槓人生// Facebook 的精選貼文

    2021-07-15 21:00:07
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    一週的時間過得真快!大家都上網登記公費疫苗施打意願了嗎?
    如果打完疫苗解封以後,大家最想去哪個國家玩呢?

    今天這本書,跟台灣人很喜歡去的一個東歐國家有關係哦,到底是哪裡呢?一起來看看吧!😁

    Day 5:
    答案是捷克!有猜到了嗎?😊
    這本書的書名,就是書中主角的名字“Saturnin”,作者是捷克家喻戶曉的作家“Zdeněk Jirotka“(貝卡翻譯:澤滇涅克 耶洛卡)最有名的作品。
    (這本書目前還沒有中文版,主要是翻譯成英文跟歐洲的各種不同語言)

    書中主人翁“Saturnin”是個管家,是個大膽聰明機智的人,看不慣他的主人與世無爭,只想平順過日的態度,結果說服了主人去到異國,而展開一連串的故事。
    我其實還沒看完這本書,但是真的覺得,不同國家的作者,除了寫作風格,他們的文化時代背景真的也有很大的影響。
    澤滇涅克 耶洛卡出版此書的時候,捷克正經歷納粹德國佔領時期,動盪不安的時代,透過本書詼諧諷刺的幽默,也隱隱表達對當時生活狀況的不平不滿,透過閱讀,其實也讓人民的生活找到一個抒發的出口。(好比在西班牙(延伸到拉丁美洲),佛朗哥統治時期,什麼都管制的情況下,足球沒有被禁止,因此足球在全民心中的意義也變得非同小可)

    那~我怎麼會得到這本書呢?這也不是我自己買的,因為風格上其實不太是我的菜😆
    答案:是捷克朋友送我的生日禮物!

    一次去捷克帶團的時候,帶著客人去地窖餐廳用餐,O是音樂家,除了在交響樂團演奏之外,也會在酒吧餐廳接表演。那天,他剛好在我們餐廳表演,聊了聊以後,就交換了聯絡方式。
    通常在捷克旅遊,布拉格的參觀時間算是蠻多的,所以他下班以後,跟白天自由活動時間我們都找機會喝茶喝咖啡,聊了很多,就成了朋友。

    因為捷克也去了好幾次,剛好,有一次遇到我生日(前後幾天吧)
    結果沒想到,他提著袋子來找我,原來是生日禮物!!❤
    他送了我幾本書,有卡夫卡,另外其中一本,就是今天跟大家分享這本!
    雖然不見得是我讀得懂的書,但是真的覺得很上心🥰

    很多人會覺得捷克人冷冷的,很滄桑的感覺。我覺得,這跟他們的歷史過去,氣候環境都有些關係。但是,當你開始去認識他們以後,其實會發現,在冷冷的外表下,他們其實非常溫暖。

    我最常跟客人分享的一句話:“很多時候不是你旅行的地點,更重要的事你旅行遇到的人(或者是旅伴)。”
    因為氣候環境,東歐不是我通常會喜歡的地區,但是因為人,捷克跟布拉格變成東歐目前我最喜歡的地方,因為有連結,有故事。

    好了!書本旅行故事倒數2天!明天,又是什麼故事呢?

    #跟著貝卡去旅行 #跟著回憶去旅行 #跟著書本去旅行 #旅遊日記 #旅行教會我的事 #捷克 #布拉格 #travelwithbook #zdenekjirotka #saturnin #czechbook #giftfromfriend #coldoutsidewarminside #connectwithpeople #travelandlearn #traveldiaries

  • 非同小可英文 在 國民黨立法院黨團 Facebook 的最讚貼文

    2021-05-12 13:30:25
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    「里長控訴: 政府隱匿疫情 罔顧居民死活」

    華航機師諾富特防疫破口延燒到社區感染,本土疫情昨日(11)新增7例確診,其中宜蘭、新北都出現不明感染,中央疫情指揮中心宣布,台灣防疫警戒提升到第二級。其中,華航諾富特案中央疫情指揮中心不但錯報日期,還隱匿確診者的疫調足跡,只在事後告知第一線的當地里長,補破網般地進行消毒工作。國民黨團今(12)上午召開記者會,邀集內湖區4位里長,控訴案1184疫情指揮中心在進行疫調過程中,卻讓當地里長被動獲得訊息,甚至疫調日期還錯報,造成9日母親節活動有可能出現疫情破口隱憂,衝擊社區防疫安全。里長們要求蔡政府重視基層里長在防疫工作上的重要性,同步提供完整疫調資訊,同時面對可能即將進入防疫警戒第三級前,訂定防疫警戒三級的里鄰防疫SOP,讓里長可以共同守住社區防疫,成為防疫尖兵而不是工具。

    國民黨團再次請問蔡英文總統、行政院長蘇貞昌、衛福部長陳時中,什麼時候可以全民快篩?何時能施打默德納疫苗?若台灣進入防疫警戒第三級,防疫 SOP在哪裡?國民黨團嚴正提醒蔡政府、蘇內閣、防疫指揮中心,不是每天開防疫記者會就代表當天防疫工作做完,沒有全台灣人民配合,防疫是不會成功,該收心的是蔡政府、蘇內閣!

    書記長鄭麗文表示,台灣過去這一年多來相對平安,絕對是全民一起努力的結果,但非常遺憾與可惜,中央疫情指揮中心到底是螺絲鬆了?指揮官衛福部長陳時中剛愎自用,犯了大頭病?造成防疫破口,進入最不願意看到的本土社區感染。鄭麗文指出,這一年來,基層第一線配合防疫的尖兵就是里長,他們做了很多事情也非常辛苦 但若防疫指揮中心不相信基層工作人員,不願意把相關訊息提供給地方政府或基層里長,這會使得防疫工作缺了很大一塊,一個只有腦沒有手腳的防疫體系,怎麼落實防疫工作?基層里長多次大聲疾呼,疫調過程以及相關訊息必須充分清楚揭露,指揮中心始終不反省、雙重標準大小眼,只有陳時中說溜嘴就說算了。

    鄭麗文嚴正指出,中央要相信地方政府與基層里長,防疫才不會有漏洞,昨天爆發7例本土感染病例,再次出現疫調過程緩慢錯誤、資訊揭露不對等、不讓最前線防疫尖兵(里長)知道,反觀桃園市長鄭文燦什麼都知道,雙北市卻在指揮中心告知後才得到訊息?難道是因為顏色不同就遭遇不同待遇?當基層工作人員發出怒吼,市政府提出要求還被陳時中洗臉、冷眼相待,這樣的心態如何做好防疫?

    鄭麗文沉痛呼籲,當疫情愈來愈嚴峻之際,陳時中一定要放開心胸,不能再頑固堅持面子,防疫優先,請陳時中從現在開始改變態度,尊重地方政府,將里長視為防疫夥伴,只有全民團結一致,防疫才會成功。鄭麗文再次請問蔡政府,說好的默德納疫苗在哪裡?妳是大家選出來的總統,不是選蘇貞昌、陳時中,妳不是民進黨的大人而已,妳是全台灣的大人,請不要再神隱逃避,妳沒辦法消滅身邊黑道,至少可以幫忙防止病毒擴散!

    台北市內湖區清白里陳東源里長表示,疫情發生,疫調足跡公佈了,里長都知道,甚至社區大樓警衛、主委都知道,但是該怎麼做,只有按照當年SARS的SOP處理,社區居民打爆里長辦公室電話,第一線里長也是很無奈,知道足跡在哪裡也不敢講,電話打進區長、衛生局都說中央沒有告知,後來追查才知道機師、外籍人士都不再里長的民政系統裡面,這會不會是社區破口的隱憂? 陳東源哽咽地表示,當里長沒有怨言,也不求回報, 希望中央政府要坦白面對 讓第一線里長知道確診案例,不是只有衛生人員做疫調,當地里長最清楚當地的里民的活動,請把里長當作防疫作戰伙伴之一。

    做了8屆里長的台北市內湖區湖濱里陳尤雪里長表示,案1184曾到過富邦銀行就在本里,里辦接到通知後真的很無奈,但事情就發生了,還是必須嚴肅以待,全里民早已重視防疫,不是蘇貞昌說的要民眾收心,當看到印度疫情爆發好像在看電影,直到病毒已經開始傳播,大家警覺性也更加提高,只要有確診病例里民就開始詢問里長,里長就在第一線,希望中央要想盡辦法結合地方疫情,要努力防治一起度過難關。

    台北市內湖區港漧里魏景城里長表示,身為內湖科學園區產值最高的里,相當關心每天有將近15萬人流動,但在疫情發生後,感覺中央一直在隱瞞疫情,所有里民都有知的權利,隱瞞疫情結果,就爆發社區感染,政府現在如何向全國里民交代?行政院長蘇貞昌不是里民選出,而是蔡英文指定,若沒能力就下台,陳時中若沒能力,上面還有當年SARS模範生葉金川,難道全民要活在恐慌之下嗎?

    台北市內湖區紫雲里夏亦芳里長表示,今年的母親節,充滿了美麗與哀愁,當初指揮中心公布5日在富邦,後來又改成4日,指揮中心錯報時間,是誰造成這種痛苦?夏亦芳指出,上週疫情加溫,就跟區長、分隊長要求全內湖區消毒,但他們說要等待中央公布,里長要聽誰的?里民打電話來說要消毒 ,明知消毒的效果已經打了折扣,里辦還是會主動消毒,但為何上面都看不到?也聽不到?一天的誤差,政府必須看到民眾痛苦與恐慌 。

    副書記長李德維表示,中央對第一線防疫人員里長們應開誠布公,而非把大家當成防疫的工具。尤其在本周末即將登場的國中會考,有20多萬名考生參加,事情非同小可,呼籲疫情指揮中心和教育部,務必與考場當地里長攜手合作,將防疫工作做到滴水不漏。李德維也呼籲國人,就在這幾天,疫情指揮中心有可能宣布全國進入三級防疫警戒,停止室內5人以上,室外10人以上的聚會。屆時,基層里長的工作會更為重要,指揮中心不要再把里長當作工具人,必須共同分享防疫資訊,將社區感染的風險降到最低。

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