【Wota Share｜台北台中米其林指南2020名單公布】

#米其林 #台中 #名單公布 #Michelin

一年一度的餐飲盛事「2020米其林指南」，稍早已於台中歌劇院公布今年的摘星名單。自2018年登台開始，今年是首次經評鑑範圍跨出台北，因而選擇在台中歌劇院公布獲獎名單。在開獎前，就有許多評論家看好
台中的JL Studio、金悅軒以及鹽之華等餐廳；今年米其林的另一看點則是新設獎項「年輕主廚大獎」，表揚36歲以下奪星餐廳的年輕主廚，更添廚師個人榮耀。

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今年米其林仍由「頤宮」站穩台灣唯一的3星餐廳地位，而揭曉前就呼聲很高的台中JL Studio則是拿下2星，並與鹽之華、Forchetta、俺達的肉屋成為此次摘星的台中餐廳。今年包含上述的3家台中餐廳在內，一共有6家是這次入榜的新面孔; 而今年首度頒發的「米其林年輕主廚大獎」，則由新奪一星「俺達的肉屋」主廚鍾佳憲拿下。

蟬聯3年3星榮耀的「頤宮」，隸屬於台北君品酒店，而與台北轉運站、高鐵、台北車站捷運共構的君品酒店，也是台灣唯一一家Preferred Platinum聯盟的會員，透過Wota Lifestyle 預訂住宿，可享有免費早餐、房型升等，從外縣市來吃米其林三星餐廳，最方便的住宿選擇就是君品酒店了，如果訂房需求可立即洽詢Wota Lifestyle。

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ℹ️ 米其林名單亮點

📍「頤宮」連續3年成功維持三星光環
📍 台中則有4家餐廳入榜
📍 年輕主廚大獎得主「鐘佳憲」（俺達的肉屋）

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1579期《新新聞》精彩內容
　
【政治】民進黨欲讓作家掌北農 柯Ｐ吞不下去
　
台北農產運銷公司於六月五日舉行股東常會，由於民進黨要安排作家吳音寧擔任總經理，但柯文哲認為非專業人士且作業太趕，人事喬不攏，在選出董監事後隨即散會，並未選出董事長。將依規定在十五日內，召開首次董監事會議再行處理人事案。
　
【封面故事】蒸發1500億 小英的生技危機
　
蔡英文接任總統近一年，上市櫃生技產業市值就蒸發近1500億元，令許多生技業者及投資人感到心痛。
然而，最令人擔憂的並非生技產業市值大幅減少，而是成交量大幅衰退45％，因為資金是台灣生技業者進軍國際市場最大的靠山之一。為了找出生技產業發展的病端，陳建仁找來了張鴻仁諮詢，無意中催生了生醫聯盟，卻也意外引來生醫聯盟與張善政領軍的生策會打對台的批評聲浪。
　
現在就點連結訂閱《新新聞》 goo.gl/eDze6C
　
【焦點】想當連戰第二？洪秀柱拚洪習再會
　
對岸確實高度信任洪秀柱，且對吳敦義的兩岸立場有疑慮。如同二○○五年連戰到中國進行和平之旅，一舉在兩岸關係上架空扁政府，若能讓洪奶奶扮演當年連爺爺的角色，不但能持續施壓蔡政府，還可牽制吳敦義，北京何樂不為？
　
【政治】基隆輕軌會不會變成蚊子捷運？
　
基隆僅三十七萬人口，外界擔心將來基隆輕軌會不會變成「蚊子捷運」？林右昌拿出二○一五年各縣市公共運輸市占率的數據，以台北市最高，基隆市居次。林指出，基隆市民早已習慣使用公共運輸，他不認為未來的基隆輕軌會變成所謂的蚊子捷運。
　
【政治】李來希想在年改後爭公務員罷工權
　
過去各級公教機關對兼職問題採低度管理，違法兼職人數不少。政府似乎一再漠視與軍公教的特別權利義務關係，禁止公務員兼職的限制也未加以鬆綁。李來希認為，國家與軍公教人員的關係是該談清楚了，是到了應該為自己爭取權利的時刻。
　
【同婚進行曲】「性別變更免摘除性器官」懸而未決
　
性別變更登記「免摘除生殖器官」方案擱置兩年後，最近因大法官會議做出七四八號釋憲文，認可同婚，無論釋憲結果有無可能局部為性別變更登記或免摘除性器官解套，現行以行政命令做為性別變更認定及登記的程序，確有必要提升法律位階。
　
【花蓮王進京】花蓮王忙打高空 對手悄然圍攻後山
　
花蓮縣長傅萁近來大小動作不斷，先是廣送花蓮大西瓜給台北市各里長、議員、藍綠立委、媒體記者。隨後又以蘇花公路坍方事件緊咬中央，痛批執政黨沒給花蓮人一條安全回家的路。這些都讓人猜想他又將如何布局下一盤棋？
　
【地方】劉世芳逆轉勝 陳菊光環須極致發揮
　
被陳菊欽點的立委劉世芳，雖然率先發起看板大戰，一開始的高雄市長初選民調，卻落在後段班，落後給同樣經營許久的陳其邁。陳菊的影響力最後能發揮到什麼程度，成為劉世芳能不能逆轉勝，順利接班的關鍵因素。
　
【司法】名嘴指控關說 邱太三：「法院見」
　
法務部長邱太三遭三立電視台《新台灣加油》節目炮轟，六年前與檢改大將陳瑞仁利用協商《法官法》的機會關說司法院，護航妻子宋富美回任法官。邱召開記者會痛擊關說指控後，等不到一句道歉，最快本周委託律師控告主持人廖筱君等三人誹謗。
　
【財經】Siri大躍進 蘋果智慧喇叭後發先至
　
亞馬遜的Echo智慧喇叭熱賣，讓Google、微軟等業者紛紛跟進。這些公司已證明市場有需求，蘋果選擇此時推出智慧喇叭，是合理的選擇。蘋果的人工智慧Siri能做的事愈來愈多，現在透過這款智慧喇叭走進客廳，蘋果可以在用戶家庭中建立穩固的壁壘。
　
【蓮舫家族祕史】台裔蓮舫祖母陳杏村 台中日三地奇女子
　
日本民進黨黨代表（黨主席）蓮舫，父親是台灣人謝哲信，母親為日本人齊藤桂子。她的漢名名字謝蓮舫。
蓮舫早年從事演藝事業，之後擔任電視節目主播，2004年以民主黨籍在東京都選區參選參議員當選，2010年連任時獲得那次大選中全日本最高票。連任後進入菅直人內閣擔任「行政刷新特命擔當」大臣，也成了日本史上首位台裔閣員。2016年民主黨與維新黨合併組建民進黨，蓮舫也在當年9月當選黨主席。
蓮舫的台籍身分加上亮麗外型，讓她在台灣也享有高知名度，但她的台籍身分也一度為她帶來政治危機。在參選民進黨黨代表前，蓮舫被質疑擁有雙重國籍而一度身陷輿論漩渦。
雙重國籍事件其實也反映出許多旅日台灣人遇到的身分困境：他們從日本殖民、戰後中華民國統治台灣，到日本承認中華人民共和國，政權轉變過程中，國籍也隨之變動。而在蓮舫家族中也有一位長者，當年與如今的蓮舫一樣有名、展現出一樣的幹才能力，而且也一樣在國籍身分的轉換中，開創自己的事業。
這位女士就是蓮舫的祖母陳杏村，一位被形容成如「女中豪傑」甚至「黑幫」的女性。她一生在台灣、中國與日本都有精彩的經歷。
陳杏村出生於明治42年（1909年，一項資料記載是明治43年）。這位26歲即守寡的醫師娘，曾經引領台灣時裝風尚；在日本占領的上海，這位來自殖民地的女子，於菸草事業扮演舉足重角色，戰後一度被列為戰犯，後被判無罪；返台後又成為台日間最重要的貿易──香蕉貿易──靈魂人物。
這位優游於政商間的奇女子，其一生也映照出許多在統治者更迭、國籍變換下，台灣人求生的努力與面對大時代的無奈。她的精彩生平，也吸引了曾任朝日電視台台北支局局長、日本資深媒體人高橋政陽，努力在台灣、上海、南京以及東京，四處搜尋史料與訪問知情者，而描繪出陳杏村非凡的一生。
高橋於1960年生於東京，就讀早稻田大學時曾獲中國政府獎學金前往中國留學，畢業後就職於《東京新聞》報社，後轉職於朝日電視台，歷任台北支局局長、招牌節目《周日討論會》首席導演等職，現為自由撰稿人。
從本期起，本刊將分三期連載高橋對陳杏村這位大時代中奇女子的探索。

昨天非凡大探索報導的店家資訊，朋友們來看看吧！

店名：龍記牛肉麵
地址：宜蘭縣頭城鎮纘祥路38號
電話：(03)977-7377
營業時間：11:10~14:30(賣完為止)
推薦：牛三寶、牛肉乾拌麵、鮑片大滷麵、黃金蔬果泡菜

店名：八條壽司
地址：新北市三峽區介壽路一段198號
電話：(02)2673-2388
營業時間：周一~周五 17:00~23:30；周六~周日 16:30~23:30
推薦：綜合生魚片、招牌鍋渣、咖哩鮮蟹鍋、和風生牛肉、鮭魚炒飯

店名：Caliburger
地址：台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄7號
電話：(02)2731-7305
營業時間：周一~周四、周日 11:00~22:00；周五~周六 11:00~23:00
推薦：經典起司牛肉堡、雙層起司牛肉堡、經典鱷梨醬雞肉堡、墨西哥辣味雞肉堡
新鮮手切薯條、Wild Style Fries、套餐附新鮮手切薯條及無限暢飲可樂及飲料

店名：一幻拉麵
地址：台北市信義區松壽路30號1樓(Neo19)
電話：(02)2723-5578
營業時間：11:00~23:00
推薦：原味鮮蝦鹽味、適量豚骨鮮蝦醬油、濃厚豚骨鮮蝦味噌、台灣鮮蝦鹽味、蝦味飯糰、原味煎餃

店名：超越原味炭烤牛排
地址：北市文山區羅斯福路6段38號(捷運萬隆站一號出口)
電話：(02)2908-3689、0982-072-240
營業時間：週一~週四 17:00~23:00；週五、假日、暑假 11:00~15:00、17:00~23:00
推薦：嚴選梅花豬、超越雞排、里肌牛排、骰子和牛、超越翼板

店名：貝克兄弟手工貝果
地址：台中市沙鹿區中山路153號
電話：(04)2662-2525
營業時間：周二~周日 17:00~售完(周一公休 )
推薦：咖啡巧克力貝果、地瓜乳酪貝果 $40元

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