如果不是有專門去查，其實不太容易知道，

原來在羅東夜市的附近，

有一家完成度還滿高的無菜單日本料理，

而是還是做天婦羅跟握壽司的組合。

當然，因為壽司羊不是北部人，

通常放假也不過就是去台北，偶爾會去台中，

而其他縣市幾乎都不會去，

因為開車真的有點麻煩，坐車比較輕鬆。

所以對於高雄，台南，台北，台中以外，

其他縣市的壽司店真的不熟，

這一次能夠被同心鮨的老闆邀請去試菜，

也是一個很特別的經驗。

同心鮨在處理黑鮪魚的技術上比起其他的魚料還要高，

如果有機會去同心鮨一定要試試看黑鮪魚，

因為在同樣的價格之下，很難找到有這樣的品質。

同心鮨是一間有故事的店，

不過並沒有一開始就敘述同心鮨的故事，

因為想說不要因為有這樣的包袱或是期待，

去影響了用餐的感覺。

同心鮨的老闆跟老闆娘，

師承日本靜岡清水港末廣鮨的老師傅 望月榮次，

據說在剛開店的時候，

老闆處理魚料的技術還不是這麼好，

之前有位客人來吃的時候就被打槍，

但也是因為這位客人的牽線，

所以就認識了末廣鮨的望月榮次師傅，

從2013年4月開始就不斷的去日本修行精進自己的廚藝，

當天剛好有接連線給日本末廣鮨的望月榮次師傅，

不過不是為了證明什麼，

是因為當時在用餐的客人看到店內的照片，

很驚訝的表示自己有去清水的末廣鮨吃過，

而且有認出望月榮次師傅，

所以老闆娘才會直接連線到末廣鮨。

也因為有這樣長達七年的不間斷的努力，

同心鮨在2020年的年初，

正式轉型成天婦羅與握壽司並行的無菜單日本料理。

台北的星級壽司名店，壽司羊都沒有吃過，

連有上餐盤的任何一間也沒有，

所以很難說自己是什麼台北的壽司達人，

高雄跟台南的可能勉勉強強。

但是純粹就個人的口味來說，

同心鮨的握壽司雖然還不到頂尖，

但是也有一定的水平了。

如果不要以地圖砲的方式說比起台北很多壽司店好，

或是指名道姓的說出比哪幾間店還要更讓人喜歡，

畢竟人所喜歡的味道還是有差別，

但是，

如果是喜歡吃壽司的朋友，來到宜蘭或是羅東這邊玩，

同心鮨也是值得讓人試試看的選擇之一。

店名：同心鮨

地址：宜蘭縣羅東鎮南門路103號

電話：03 956 6236

營業時間：11：00～14：30 / 17：30～21：00

圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352877489

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日本東北地區發生大地震加上海嘯，不只重創當地，更連帶影響、高度仰賴日本市場的台灣農產品。包括文心蘭、蝴蝶蘭、火鶴花等等花卉，九成外銷日本，不過這次地震，台灣花卉就損失515萬支的外銷量，相當當地市價、高達九千五百萬元新台幣，可說是損失慘重。

另外水產品，也是台灣外銷日本的大宗，所幸台灣賣到日本、數量最多的遠洋鮪魚，因為直接運送到日本靜岡清水港，並沒有受到太大影響。不過近海生鮮鮪魚，則因為目前港口機場，以運送救援物資為主、無法進口，不過漁業署表示，數量並不多，國內應該可以自行消化，長期來看，鮪魚外銷還是看好的。

短期間，因為運輸的問題，除了花卉、水產品，另外，括香蕉、毛豆、也多少受到影響。農委會表示，現在貿易商只能努力尋找其他市場來取代，政府也會發起勸募送花活動，一方面來幫助日本賑災，另一方面也來幫助國內花農。

記者林靜梅謝其文張梓嘉台北報導。"