業績掉了不只一半，但紅豆快餐還是依舊堅持每餐都要有四十樣配菜，十個員工一個也不能裁 台中 紅豆快餐 地址：台中市沙鹿區北勢東路263號 電話：04 2652 5353 營業時間：每週一至五10：00－13：30 以及16：00-19：30 領取方式：跟老闆說要一份待用餐，即可任選一個75元便當。 不管甚麼年紀，我最喜歡去的還是那種可以讓你選配菜的自助餐店。因為那種可以選擇菜色的自由，總是讓你有種財富自由的幻覺，而且，你月初的時候總是可以多選一顆滷蛋，沒錢的時候就少選一道肉。 紅豆快餐只是一家鐵皮屋蓋成的簡餐店，卻餵飽了大概不只一個世代的大學生。你買了一個主菜之後，可以挑選四樣配菜，選擇還比大部分的自助餐店要多。 疫情期間不能內用，附近的靜宜、弘光大學生都回家去了，生意怎麼可能不受影響?雖然紅豆快餐的雞排又厚又大，滷雞腿香噴入味，爌肉飯肥嫩多汁，但生意還是腰斬，少了一半的數量。 但第一代的陳老闆卻堅持不管疫情狀況如何影響，紅豆快餐的主菜就是要有十一樣讓大家可以選，配菜一定就是要有三十到四十樣，一道配菜點完之後馬上換上廚房新出來的配菜，不可以砸了紅豆快餐的名聲。在這個蔬菜價格大漲的時刻，這真是一個勇敢的堅持。 二代小老闆陳思翰帶著三歲半可愛台韓混血小男孩在店裡忙進忙出，滿頭大汗的他正在同時準備兩個快速爐為下一餐的四十樣配菜做準備。但他其實同時擔心的是因為自己店家並不是在通衢大道上，交通總是有一些不方便。附近很多生活有狀況，需要待用餐的人會不會不知道，或者是不方便來拿呢?小老闆擔心是不是有老人、殘疾人士、小孩走不出家門去拿便當，他強調他們發待用餐不用任何證明，若是你知道附近有需要的人，來幫忙領取發送，他也是很歡迎的。而且，紅豆快餐的配菜種類那麼多，營養豐富又均衡，如果食量小的還可以兩個人分一個，正適合度過這個低迷的景況。 沒錯，在這個非常時期，小老闆擔心的不是自己的生意，而是他能不能把待用餐發給更多需要的人。這不就是台灣人最讓人敬佩的熱情嗎?即使自己也是辛苦的打拼，但在同胞危難時，絕對不會吝嗇自己的分享。 這讓我想起另外一位台中的網友CALL IN進我的廣播節目，說他看到一家待用餐的店家，從四月以來捐款者越來越少，但待用餐的領取卻越來越多，於是他忍不住掏了一千塊支持這家店做待用餐，老闆一直跟他說謝謝讓他覺得有點不好意思。我再追問之下，其實這位台中的先生自己也也過得很辛苦，已經待業了三個月還沒找到工作，但他說就是一個忍不住想要幫忙別人啊!我祝福他可以趕快找到工作，掛上電話時其實內心有點感慨。 我想他說的沒錯，既然都是同胞，幫助別人不是因為我們過得很好，而是因為我們心甘情願。我們彼此必須互相保護，互相支持。所以我將三萬元交給他們之後，也希望附近的人們若有需要，可以多來領取，若能幫忙發送，或是知道有誰需要不方便出門，也可以多來幫忙。 現在，紅豆快餐有十個員工，每一餐忙進忙出，許多位都是陪著老闆一路打拼至今的。這是他們遇過生意最差的一個夏天，但大家一起努力了這麼多年，都跟家人一樣熟悉了，所以，生意雖然不到平日的一半，但員工一個都不能少，老闆還是堅持幾十年來一樣的堅持，每天準備十一樣主菜，四十樣配菜，直到疫情度過的那一天。

弘光科大學生幾乎都知道的阿伯炒麵，賣了超過三十年，吃過的學生有些現在都已經當阿嬤了。招牌炒麵35元超大份，除了有淋上香噴噴肉燥還能加豆豉辣椒和蒜泥，廣東粥也不錯很多人點，另外阿伯的飲料也很狂，居然連梅子綠茶、珍珠奶茶都有😲😲。東西價格都超佛心，沒有一樣超過50元，難怪能一賣賣30年啊。 肉燥炒麵(大) $35 在海線炒麵35元可能不算是最便宜的，但是份量要像阿伯這樣多的應該就很少了，份量真的是很多啊，一般食量的人來吃肯定會飽的。 炒麵除了會淋上香噴噴的肉燥，加辣還有甜辣醬和豆豉辣椒兩種可以選，另外也能加蒜泥增添香氣和味道。 麵條不會軟軟爛爛，淋上肉燥後會帶點油滑的口感，肉燥是瘦絞肉，香氣不錯，再加上豆豉辣椒與蒜泥的提味，整個超好吃的。 牛肉粥(大) $40 上面放了滿滿的油條和細蘿蔔乾，這兩樣也是店家的粥品基本配料。 粥都是老闆清晨現煮的，客人點時會稍微再加熱一下，口感和現點現煮的會有點差別，不過早餐店不就是這樣嘛。我點的這個是牛肉粥，味道出乎意外的不錯耶，帶有牛油的香氣，滋味相當迷人，我蠻喜歡的。 可能是油條和蘿蔔乾太多，牛肉相對就比較沒有那麼顯著存在感，相較之下我還蠻喜歡他們的蘿蔔乾，脆脆的配粥很對味。 蜂蜜檸檬汁(大) $25 珍珠奶茶(大) $25 原先是點蜂蜜檸檬汁，後來又加點了珍珠奶茶，檸檬汁是用原汁還不錯喝，珍珠奶茶就比較一般，珍珠太軟了，味道上憑良心說和手搖飲料店無法相比，但是以25元價位來說算很OK了。 地址 : 台中市沙鹿區台灣大道六段952巷巷口(弘爺漢堡洽維店旁邊空地) 電話 : 0933-446314 營業時間 : 04:30-13:00(星期六星期日公休) #弘光天橋下阿伯炒麵 #弘光天橋下阿伯廣東粥 #弘光科大美食 #沙鹿美食 #靜宜商圈美食 #沙鹿早餐 #沙鹿炒麵 #台中美食 #美食佳堯

《⚡️#文末有抽獎 ⚡️-$999火鍋雙人套餐》 前幾天去台中市沙鹿區北勢東路上的「 #饗鍋物 」吃晚餐，這家在路易莎旁邊，鄰近 #靜宜大學 及 #弘光科大 ，店內空間寬敞，之前在家肚子餓也會用外送平台點這家的火鍋，附近居民的懶人福音🤣！ ——————————————————————————— 第一次到店用餐🍴，看到一個CP值很高的$999火鍋雙人套餐，除了一般多種口味的湯頭之外，還有銅盤火鍋🍲可以選擇🤤。 ——————————————————————————— 我點的是⬇️： 🔸雙人套餐 $999 🔹湯底 總共有11種湯底可以選擇，有些是免費🆓湯底，而有些是加價湯底：爆炒石頭湯、昆布柴魚湯、東北酸白菜湯+$10、蒙古孜然湯+$10、麻油藥膳湯+$10、滋補養生湯+$10、剝皮辣椒湯+$30、椒香麻辣湯+$30、起司牛奶湯+$30、燒酒湯+$30、每週限定湯+30 ——————————————————————————— 我是選✔️起司牛奶湯 +$30 加入起司片及起司粉🧀️，邊加邊攪拌，會散發出濃郁的牛奶香🥛。 ——————————————————————————— 🔹主餐 ✔️三選一：培根牛肉、梅花豚肉、去骨雞腿肉 ➕ ✔️二選一：雪花牛肉、松阪豬肉 ——————————————————————————— 我選✔️培根牛肉 $299 瘦肉中帶有油脂，口感吃起來不柴不膩。 以及✔️雪花牛肉 $369 油脂不會太多，非常好吃😋。 ——————————————————————————— 🔹副食 雞蛋、冬粉、關山米飯、王子麵、烏龍麵擇二 ——————————————————————————— 我選✔️關山米飯 X2 米飯🍚粒粒分明，氣味香且米粒Ｑ彈不黏牙。 ——————————————————————————— 🔹飲品 每日特調、蜂蜜檸檬冰茶、大麥紅茶、柚香泡泡、茉香綠茶擇二 ——————————————————————————— 我選✔️每日特調 當天的特調是百香特調，百香果的味道香，但不會太酸、非常順口。 ✔️柚香泡泡 杯緣的地方灑上跳跳糖，柚子香氣濃厚，入喉超級清爽！ ——————————————————————————— 🔹甜點 每日甜點、杜老爺冰淇淋擇二 ——————————————————————————— 🔹銅盤燒肉 附小菜、白飯、醬料、菜盤、甜點、飲品 這家的銅盤燒肉火鍋我超愛😍，很少在火鍋店看到銅盤料理，鍋盤不會太乾，肉不沾鍋很好翻面，搭配桌面上的教學四步驟，先沾醬料後放於鍋上。 ——————————————————————————— 🔻銅盤燒肉吃法四步驟 1⃣️步驟一：將肉片先均勻沾上特製燒肉醬後，放至銅盤中央煎烤。 2⃣️步驟二：肉片單面上色後，翻面撒上椒鹽粉。 3⃣️步驟三：將烤熟的肉片加入，適量蕃茄片洋蔥絲。 4⃣️步驟四：將蕃茄片和洋蔥絲捲起後，即可送入口中享用。 ——————————————————————————— 🔹海鮮總匯 雙人套餐除了肉品外，還有一船海鮮，內容物有：鯛魚、鱸魚、白蝦、草蝦、天使紅蝦、帶殼牡蠣、九孔鮑魚、蛤蠣，超級澎湃❤️。 ——————————————————————————— ⚠️店家採自助點餐方式，點餐後請至櫃台結帳。 ⚠️為避免送餐錯誤，請勿自行更換座位。 ⚠️110公分以共鍋收150元清潔費（可抵單點消費）。 ⚠️本店免收10%服務費‼️。 ——————————————————————————— 📣店家優惠‼️ 拍照+公開上傳至ig、FB、google評論並標地標（饗鍋物料理），出示貼文給服務人員，即可享有此特惠⬇️： ✔️特惠一：脆漿薯條乙份 填寫餐後顧客意見卡即贈⬇️： ✔️特惠二：肉品招待券乙張 ——————————————————————————— 店名🔍丨饗鍋物料理 店家🏠 ｜@feast.hotpot 臉書📖 | https://www.facebook.com/%E9%A5%97%E9%8D%8B%E7%89%A9%E6%96%99%E7%90%86-108360640647576/ 電話☎️ ｜(04)26522225 地址📍| 台中市沙鹿區北勢東路331號 營業時間 ⏰ ｜以店家公告為主 ——————————————————————————— #粉絲回饋大Fun送 福利來嘍🎊～～～ 抽免費🆓$999火鍋雙人套餐回饋給粉絲，只要完成以下二步驟就符合抽獎資格⬇️： ✅Step one：追蹤我的ig @_1.5.1_ 及店家ig @feast.hotpot 並按此篇文愛心❤️！ ✅Step two：Tag一位朋友，且留言「 一起吃鍋 」，可重複留言但要標記不同帳號增加中獎機會😆（🚫不可標幽靈帳號、小帳）！ ——————————————————————————— #151_台中 #151_🍴 #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中美食系列 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #台中火鍋 #沙鹿火鍋 #靜宜美食 #北勢東美食 #火鍋 #雙人套餐 #銅盤火鍋 #饗鍋物料理 #沙鹿美食 #沙鹿美食推薦 #台中抽獎 #抽獎 #抽獎活動 #免費抽獎 #151_抽獎