《 重大宣示 》讓 Chef ANDRÉ 的初心 回饋全台

請務必協助轉發，請身邊值得的年輕朋友參與
請絕對不要錯過再一次的感動 ！

讓青青子衿 悠悠我們心的青年朋友優秀學子進戲院
用一部電影，喚醒每個人體內世界級主廚的職人魂

由故人招待，召喚適合的朋友們來體驗
你唯一要做
就是想想身邊的誰適合，同時立刻分享貼文

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❝ 江振誠培育新一代料理人！​
全台巡迴邀3000餐飲學子、偏鄉孩童免費看《初心》 ❞​
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國際名廚André Chiang江振誠憑藉一己之力成為世界餐飲圈的頂尖名廚，他期望在接下來10年甚至更長遠的未來，以自身經驗致力為台灣孵育下一代料理人，他的紀錄電影《初心》將作為開端，9月啟動全台8個都市巡迴放映，邀請超過3000位偏鄉孩童與餐飲科系學生免費看，江振誠也會親自出席每一場映後，期待能藉由自己的故事，鼓舞更多懷抱信念、擁有夢想的人！​
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《初心》於上週五上映以來，全台票房一週內即將突破400萬，刷新2020年紀錄片票房成績，昨天（8/28）台中公開見面會場次更是開賣1分鐘隨即秒殺，可見主廚魅力無法擋！​本片耗時兩年完成，記錄了史上橫跨米其林、世界50大及全球百大名廚榜的唯一華人名廚江振誠，從新加坡餐廳「Restaurant ANDRE」光榮退役的過程，以及重返闊別20年的家鄉台灣的背後原因。​
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講起回到台灣的決定，江振誠坦言「思鄉」是一個原因，但也感受到自己有著更大的使命，就是「將亞洲料理推上世界舞台」，在世界餐飲圈，尤其米其林指標，一直以來都是西方人的專利，身為華人主廚，他認為自己有責任向世界展示亞洲料理的底蘊與價值。而如何做到這一點？江振誠首要看重「教育與傳承」，他表示，在教育本質上給予年輕人機會非常重要。​
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紀錄電影《初心》會是他的第一步，江振誠推動全台8座城市、3000學子免費進戲院欣賞這部片的計畫，包括台北、新北、台中、台南、高雄、宜蘭、花蓮、台東，全台灣巡迴走透透，他將親自走訪8座城市，於映後與當地學子面對面分享自己的「初心」。他表示：「希望透過江振誠的故事，讓這些孩子勇敢無懼，重新找回，那件讓自己快樂的事。鼓舞這群懷抱信念，永不放棄的下一代造夢者。」​
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本活動已開放公開報名，已有許多學校單位踴躍報名參與，因各地場次、名額數量有限，請有興趣的學校盡快上網報名（https://reurl.cc/e8EQNM）。​
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❝ 感謝 柯珀汝女士、#富邦金控、施媽媽 熱情贊助 ❞​
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由衷敬佩 Chef ANDRÉ 率領做什麼像什麼的絕佳團隊
一把手牽猴子天團的專業敬業絕對不在話下在話上
感恩敬謝生活中所有的貴人朋友協助 ～

🐷豬年快樂🐷

前幾天就開始瘋狂進食，不是在進食，就是在前往進食的路上，幾乎天天都吃到很飽。

嗯，已經吃得和隻豬差不多，整個豬年很應景~

新年就是要一直吃，不然還要幹嘛？增加脂肪，提高年後在-35度的生還率。

近日，櫻花朵朵開，不管是去陽明山還是貓空，甚至其他山區都能見著櫻花倩影，櫻花的花語 — 「生命、熱烈、純潔、高尚」。

當萬物從冷冽的寒冬甦醒，多采多姿的生命回歸，櫻花開於冬尾與春初，為此傳遞春天到來的訊息，一般從花開到花謝只有短短7-10天，熱熱烈烈地綻放，用盡生命力，展現純潔與高尚，讓我們見著櫻花的美麗，再看著他們緩緩凋零飄落墜地。

人生又何嘗不是如此呢？

古時，有梟雄曹操吟詩：「對酒當歌，人生幾何？ 譬如朝露，去日苦多。 慨當以慷，憂思難忘；何以解憂，唯有杜康。 青青子衿， 悠悠我心；但為君故，沉吟至今。」

今有，市長候選人吳萼洋歌唱：「人生短短幾個秋，不醉不罷休~」

想做的事情太多了，人生卻如此短暫，不過數十年的光陰，是不是...該如學習櫻花的精神，窮盡生命力，追求自己想要的做的事與過自己想要過的生活呢？

新的一年，新的開始

過年團圓吃飽溫足，遊山玩水之際，不妨思考一下豬年的新願景吧！

🐷豬事順利🐷
🐷豬事平安🐷
🐷豬你好運🐷

浪跡旅攝會繼續陪伴著大家，分享流浪足跡的故事與遇見的人事物！

——— 準備年後去當冷凍豬肉的浪跡康康 筆

讓子彈飛真的神片
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【姜文給周潤發夫妻的信】

發哥發嫂：

香江匆晤，所談甚歡。新片故事，隨信奉上。故事錘鍊數載，腳本即將出膛，人物之妙，驚古爍今，片中，兄將分身異術，同飾真偽，定為兄之演技提供遼闊空間，創影林之美談。

發哥盛名，中外有識；為藝厚道，技蓋群雄。此角色必助發哥攜已獲之輝煌，跨更高之巔峰。

新片旨在造中國之西部黑幫電影。詼諧荒誕，凌厲跌宕。昔有萊昂之通心意粉牛仔戲，今有吾輩之麻辣袍哥西部片。發哥之角，既有曹孟德之雄，又具周公瑾之英，且常自詡諸葛孔明。迴腸盪氣，出人意表，發哥出手，定收放自如，出神入化，萬千粉絲，翹首期待！誰敢做他人之想？！

新片除愚弟之外，尚有葛優兄加盟。真可謂：三江匯處有富域，三雄鼎力看妙篇。壯哉美哉！

放眼中原，勃勃生機；星漢燦爛，交匯其里。聞聽發嫂令下，發哥將至，上下同仁，無不振奮！

早春二月，嶺南草長；雜花生樹，群鷗竟飛。適此惠風和暢之日，誠邀閣下共成美事。書不盡言，晤面詳之。

順致問候

姜文謹啟

己丑情人節

【姜文給葛優的信】

優優吾兄：

壺口一別，竟有二七。春風秋月，楊柳依依。雖謀面不勤，卻心存惦記。吾兄凡新作問世，愚弟必爭先讀之。兄之身手爐火純青，每令愚弟嚎啕大悅。才驚四海，譽享中外。喜甚幸甚！

新片籌備井然，故事隨信奉上。新片籌備井然，故事隨信奉上。精華仍在提煉，腳本即將出膛。人物之妙，驚古爍今。且為兄之發揮，提供遼闊疆場。

深信此角，必能助兄，繼往開來，再創輝煌。屆時億萬女粉，翻江倒海，拋家舍業，秋波明盪，不亦艷乎？

縱使，狡兔八窟，數易家宅，亦難阻。擁躉之風暴，優黨之痴狂！直落得，隱身天涯，革面洗腸，不亦喜乎？

吾兄片中雖無艷星共枕，但有愚弟陪床。醉眠秋共被，攜手日同行。耳鬢廝磨，卻非斷臂，不亦騷乎？

新片除卻愚弟之外，尚有發哥亮相。左右拱衛，冬暖夏涼。不亦樂乎？

喜騷艷樂，應有盡有，攬得雎鳩淑女，亮亮君子何求？聞聽吾兄將至，同仁上下，無不開顏。鬚眉腳撲朔，巾幗眼迷離。鼓瑟鼓簧為兄弟，磨刀霍霍向豬羊。

呦呦鹿鳴，食野之苹，悠悠我心，青青子衿。恰逢瑞雪早春，恕愚弟威逼利誘。皆因愛之心切，盼之心癢。江東渭北，春樹暮雲。書不盡言，晤面詳之。

草此即問，全家均安。

愚弟姜文